يمرس : اللقيمات السعودية: مذاق تراثي يعكس عبق التاريخ والمذاق الشعبي

عن الصور والناس حروب الحوثيين كضرورة للبقاء في مجتمع يرفضهم أزمة الكهرباء تتفاقم في محافظات الجنوب ووعود الحكومة تبخرت الأهلي السعودي يقصي مواطنه الهلال من الآسيوية.. ويعبر للنهائي الحلم إغماءات وضيق تنفُّس بين الجماهير بعد مواجهة "الأهلي والهلال" النصر السعودي و كاواساكي الياباني في نصف نهائي دوري أبطال آسيا البيض: اليمن مقبل على مفترق طرق وتحولات تعيد تشكيل الواقع اعتقال موظفين بشركة النفط بصنعاء وناشطون يحذرون من اغلاق ملف البنزين المغشوش رسالة إلى قيادة الانتقالي: الى متى ونحن نكركر جمل؟! غريم الشعب اليمني مثلما انتهت الوحدة: انتهت الشراكة بالخيانة الوجه الحقيقي للسلطة: ضعف الخدمات تجويع ممنهج وصمت مريب درع الوطن اليمنية: معسكرات تجارية أم مؤسسة عسكرية جازم العريقي .. قدوة ومثال تسجيل عشر هزات ارضية خلال الساعات الماضية من البحار المجاورة لليمن دعوتا السامعي والديلمي للمصالحة والحوار صرخة اولى في مسار السلام العقيق اليماني ارث ثقافي يتحدى الزمن إب.. مليشيا الحوثي تتلاعب بمخصصات مشروع ممول من الاتحاد الأوروبي مليشيا الحوثي تواصل احتجاز سفن وبحارة في ميناء رأس عيسى والحكومة تدين - 13،5مليون مشترك في شركة يمن موبايل وارتفاع في ارباحها وتوزبع 40%منها للمساهمين بحضور وزراء الاتصالات والمالية والنقل والاقتصاد معسرون خارج اهتمامات الزكاة منظمة العفو الدولية: إسرائيل ترتكب جريمة إبادة جماعية على الهواء مباشرة في غزة تراجع أسعار النفط الى 65.61 دولار للبرميل نقابة موظفي الأرصاد بمطار عدن تعلن بدء الإضراب احتجاجًا على تجاهل مطالبها الدكتوراه للباحث همدان محسن من جامعة "سوامي" الهندية نهاية حقبته مع الريال.. تقارير تكشف عن اتفاق بين أنشيلوتي والاتحاد البرازيلي الاحتلال يواصل استهداف خيام النازحين وأوضاع خطيرة داخل مستشفيات غزة الصحة العالمية:تسجيل27,517 إصابة و260 وفاة بالحصبة في اليمن خلال العام الماضي الحكومة تعبث ب 600 مليون دولار على كهرباء تعمل ل 6 ساعات في اليوم "كاك بنك" وعالم الأعمال يوقعان مذكرة تفاهم لتأسيس صندوق استثماري لدعم الشركات الناشئة اغلاق طريق رئيسي رابط بين محافظتين بعد أقل من عام على اعادة فتحها لوحة "الركام"، بين الصمت والأنقاض: الفنان الأمريكي براين كارلسون يرسم خذلان العالم لفلسطين البحرية الامريكية تعلن سقوط مقاتلة في البحر الأحمر وسنتكوم تؤكد استمرار الحملة العسكرية في اليمن اتحاد كرة القدم يعين النفيعي مدربا لمنتخب الشباب والسنيني للأولمبي صنعاء .. حبس جراح واحالته للمحاكمة يثير ردود فعل واسعة في الوسطين الطبي والقانوني صنعاء .. حبس جراح واحالته للمحاكمة يثير ردود فعل واسعة في الوسطين الطبي والقانوني النقابة تدين مقتل المخرج مصعب الحطامي وتجدد مطالبتها بالتحقيق في جرائم قتل الصحفيين تسجيل 4 هزات أرضية جديدة من خليج عدن رئيس كاك بنك يعزي وكيل وزارة المالية وعضو مجلس إدارة البنك الأستاذ ناجي جابر في وفاة والدته اتحاد نقابات الجنوب يطالب بإسقاط الحكومة بشكل فوري مئات الإصابات وأضرار واسعة جراء انفجار كبير في ميناء بجنوب إيران برشلونة يتوج بكأس ملك إسبانيا بعد فوز ماراثوني على ريال مدريد الأزمة القيادية.. عندما يصبح الماضي عائقاً أمام المستقبل أطباء بلا حدود تعلق خدماتها في مستشفى بعمران بعد تعرض طاقمها لتهديدات حوثية افتحوا ملفات رياض الجهوري.. عميل القاعدة ورفيق الإخوان السوبرمان اليهودي الذي ينقذ البشرية لتحرير صنعاء.. ليتقدم الصفوف أبناء مسئولي الرئاسة والمحافظين والوزراء وأصحاب رواتب الدولار غضب عارم بعد خروج الأهلي المصري من بطولة أفريقيا علامات مبكرة لفقدان السمع: لا تتجاهلها! حضرموت اليوم قالت كلمتها لمن في عينيه قذى القلة الصامدة و الكثرة الغثاء ! عصابات حوثية تمتهن المتاجرة بالآثار تعتدي على موقع أثري في إب حضرموت والناقة.! "قصيدة " حضرموت شجرة عملاقة مازالت تنتج ثمارها الطيبة الأوقاف تحذر المنشآت المعتمدة في اليمن من عمليات التفويج غير المرخصة ازدحام خانق في منفذ الوديعة وتعطيل السفر يومي 20 و21 أبريل يا أئمة المساجد.. لا تبيعوا منابركم! دور الشباب في صناعة التغيير وبناء المجتمعات

شكرا على الإبلاغ!

سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.

اللقيمات السعودية: مذاق تراثي يعكس عبق التاريخ والمذاق الشعبي

المشهد اليمني نشر في المشهد اليمني يوم 09 - 01 - 2025

* الرئيسية
* منوعات
السبت 1 فبراير 2025 04:25 م 2 شعبان 1446 ه
اللقيمات هي واحدة من أشهر الحلويات التقليدية في المملكة العربية السعودية، وتعتبر جزءًا من التراث الشعبي الذي يحبه الجميع. تتميز هذه الحلوى الصغيرة بمذاقها الرائع وقوامها المقرمش من الخارج والطري من الداخل. تُقدم اللقيمات في المناسبات والأعياد، وهي خيار مثالي لتقديمه مع الشاي أو القهوة في أي وقت من اليوم. في هذا المقال، سنتعرف على طريقة تحضير اللقيمات السعودية وكيفية تحضيرها في المنزل بخطوات بسيطة.
مكونات اللقيمات:
المكونات:
* 1 كوب دقيق
* 1 كوب قطر
* 3⁄4 كوب ماء
* 1⁄2 ملعقة كبيرة حليب بودرة
* 1 ملعقة كبيرة سكر
* 1 ملعقة كبيرة نشاء
* 1 ملعقة صغيرة خميرة
* 1⁄4 ملعقة صغيرة ملح
* زيت للقلي
طريقة التحضير:
لتحضير اللقيمات السعودية، يمكنك اتباع الخطوات التالية:
* قومي بذوبان الخميرة مع السكر في ربع كوب من الماء.
* في وعاء كبير، اخلطي الدقيق مع نشاء الذرة والحليب والملح.
* قومي بعمل فجوة في وسط الخليط وأضيفي فيها مزيج الخميرة.
* اعجني المكونات بيديك وأضيفي الماء تدريجياً واستمري في العجن حتى تحصلي على عجينة لينة.
* ضعي العجينة في وعاء وغطيها واتركيها جانباً لمدة ساعتين حتى تتضاعف حجمها.
* سخني الزيت في قدر على النار.
* خذي كمية من العجين براحة يدك وعصريها وستخرجي بواسطة ملعقة صغيرة مبلولة بالزيت على شكل كرة بين الإبهام والسبابة.
* ضعي الكرة في الزيت المسخن بحذر.
* كرري العملية حتى انتهاء العجين وقلي اللقيمات حتى تصبح مقرمشة.
* ضعي اللقيمات في القطر حتى تتشربه ثم قدميها.
1. التقديم: عندما تنضج اللقيمات، ارفعيها من الزيت وضعيها على ورق زبدة للتخلص من الزيت الزائد. ثم صبي فوقها العسل أو الشيرة حسب الرغبة، ويمكنك أيضًا رش القليل من السمسم أو القرفة لإضافة نكهة مميزة.
نصائح لنجاح اللقيمات:
* تأكدي من تخمير العجينة جيدًا حتى تحصلين على قوام خفيف وهش.
* استخدمي زيت غزير القلي لضمان قوام اللقيمات المقرمش من الخارج والطري من الداخل.
* يمكن إضافة بعض المكسرات المفرومة أو الزبيب إلى العجينة لإضفاء طعم مميز.
* إذا كنتِ تفضلين اللقيمات الحلوة جدًا، يمكن إضافة المزيد من السكر إلى العجينة.
اللقيمات السعودية هي حلوى لذيذة وسهلة التحضير، تجسد الطعم الأصيل والضيافة السعودية التي تميزت بها المملكة. إنها ليست مجرد حلوى، بل هي جزء من التراث السعودي الذي يوحد العائلات في المناسبات والاحتفالات. جربي تحضير اللقيمات في المنزل، واستمتعوا بمذاقها المميز مع العائلة والأصدقاء.
1. 2. 3. 4. 5.
* اللقيمات السعودية
* طريقة عمل اللقيمات السعودية
* مكونات اللقيمات
* السعودية
موضوعات متعلقة
* جيلي مونجارو 2024.. سيارة صينية بمواصفات فاخرة وسعر تنافسي
* السعودية تعزز حضورها في معرض بغداد الدولي بجناح يضم 55 شركة تحت...
* ضبط أكثر من 21 ألف مخالف لأنظمة الإقامة والعمل وأمن الحدود في...
* قفزة تاريخية في التمويل العقاري السكني في السعودية بسبب خفض الفائدة
* السلطات السعودية تحذر من مخالفة قد يرتكبها المقيم والمواطن عقوبتها تصل إلى...
* يمني وسعودي يحاولان السطو على ممتلكات آخرين باستخدام سلاح أبيض
* تطور جديد في القضية.. مواطن سعودي يكفل طفلين يمنيين بعد سجن والدتهما...
* السعودية تحقق طفرة في توظيف 300 ألف مواطن ضمن إصلاحات سوق العمل
* لتشجيع الموظفين على الاستقالة.. السعودية تطلق برنامج المصافحة الذهبية
* سعر الذهب في قطر اليوم السبت 1/2/2025
* أسعار الذهب في السعودية اليوم السبت 1/2/2025
* طقس السعودية اليوم السبت 1 فبراير 2025 أمطار رعدية ورياح

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.