يمرس : اللقيمات السعودية: مذاق تراثي يعكس عبق التاريخ والمذاق الشعبي

عاجل: الجنوب العربي لأول مرة بهذه القوة في مجلس الأمن.. المبعوث الأممي يؤكد أن مستقبله لا يُفرض بالقوة ويدعو إلى حوار جنوبي بإشراف الأمم المتحدة المندوب الروسي يحذر من التداعيات في جنوب وشرق اليمن عمران.. أطقم أمنية تنتشر في عيال سريح وسط أنباء عن العثور على آثار صنعاء.. إيقاف التعامل مع منشأة صرافة وإعادة التعامل مع أخرى سقوط قتلى وجرحى بقصف جوي يستهدف سيارة في المهرة الضالع وحجة.. عرض ومسير أمني وعسكري يؤكد الجهوزية إدانات حقوقية دولية تفتح باب التحقيق في جريمة شبوة وتبعث الأمل للجنوبيين في اجتماع موسع.. الضالع تتأهب ل"مليونية الاثنين": واتصال مباشر للرئيس الزُبيدي يلهب حماس الجماهير ابشِروا يا قتلة شبوة بعذاب جهنم الطويل.. طفل يتيم ابن الشهيد بن عشبة ينظر إلى تراب قبر أبيه وحسرة قلبه الصغير تفتت الصخر(صور) هيئة الآثار: لا وجود لكهف أو كنوز في الدقراري بعمران منتخب الناشئين يواجه كوريا الجنوبية وفيتنام والإمارات في كأس آسيا وزارة النفط تواصل برنامج تقييم الأمن والسلامة بمحطات صنعاء أكسفورد تحتفي بالروحانية الإسلامية عبر معرض فني عالمي خامنئي: المشاركة الشعبية في ذكرى الثورة أفشلت رهانات الخصوم مناورة عسكرية في ختام برنامج التعبئة "طوفان الأقصى" بمشاركة 80 متدربًا جماليات التشكيل ودينامية الدلالة في شعر الدكتور خالد الفهد مياس: مقاربة تحليلية تأويلية في ضوء شرفات الشوق ونبضاتي الكشف عن شخص لعب دورا محوريا في إبعاد شبح الحرب بين واشنطن وطهران استفزازات حزب الإصلاح تشعل الرفض الجنوبي وتؤكد استحالة فرض أي وجود يمني في الجنوب قيادة المقاومة الجنوبية بأبين تدين الجرائم الدموية في محافظة شبوة تقرير أمريكي: مقتل خمسة متظاهرين وإصابة العشرات أثناء تفريق الأمن احتجاجًا في شبوة المعاناة مستمرة.. برشلونة يغير خطته مجددا قبل موقعة أتلتيكو موسم الخيبة مناقشة أول أطروحة دكتوراه بجامعة الحديدة بقسم القرآن وعلومه بكلية التربية الافراج عن 135 سجينًا في حجة بمناسبة رمضان معرض للمستلزمات الزراعية في صنعاء الاتحاد التعاوني الزراعي يدعو المواطنين إلى شراء التمور والألبان المحلية هل تنجح الإمارات في إعادة الصراع بالجنوب إلى المربع الأول قراءة تحليلية لنص أحمد سيف حاشد "ارواح وكوابيس" صحيفة أمريكية: السعودية طلبت من شركة جوجل مسح وإزالة أراضي يمنية حدودية من الخرائط الرقمية كأس المانيا ..بايرن ميونيخ إلى نصف النهائي الحديدة.. الإعلان عن مبادرة رئاسية بخصوص الكهرباء السيتي يواصل ضغطه على صدارة آرسنال مصر.. النيابة تحقق في سرقة لوحة أثرية فرعونية هيئة الزكاة تدشن مشاريع التمكين الاقتصادي ل667 أسرة بمحافظة إب هيومن رايتس فاونديشن ( (HRF) تدين جريمة قتل متظاهرين سلميين في محافظة شبوة لا...؛ للقتل دراسة صينية: الدماغ والعظام في شبكة واحدة من التفاعلات تدشين صرف الزكاة العينية من الحبوب في الحديدة عاجل: شبوة برس ينشر صورة أول شهيد في عتق الشاب محمد خميس عبيد خبازي باحث يكشف عن تهريب تمثال أنثى نادر خارج اليمن عرض خرافي.. كم يبلغ راتب صلاح المتوقع في الدوري السعودي؟ كأس إيطاليا .. سقوط نابولي هل تتدخل جهات دولية لإيقاف جرائم تهريب النفط اليمني الخام؟! حجة.. جمعية الحكمة اليمانية الخيرية تدشّن مخيم عيون لإزالة المياه البيضاء بمديرية عبس الاستمرارية في تأمين دفع رواتب موظفي الدولة.. بين الدعم الخارجي والحلول المستدامة الجمعية اليمنية لمرضى الثلاسيميا تحذر من نفاد الأدوية الأساسية للمرضى نقابة الصحفيين والاعلاميين الجنوبيين تحيي حفل تأبين الفقيدة أشجان المقطري دراسة: التناول المعتدل للشاي والقهوة يقلل خطر الإصابة بالخرف السعودية والصومال توقعان اتفاقية تعاون عسكري ودفاعي السامعي يعزّي وكيل أمانة العاصمة في وفاة والدته السيد عبدالرحمن الجفري يبعث برقية تعزية في رحيل المناضل الوطني الشيخ علوي علي بن سنبله باراس الهيئة العليا للأدوية تتلف 80 طناً من الأدوية المهربة منظمات حقوقية تدين القمع في سيئون وتدعو الأمم المتحدة بارسال لجان تحقيق دولية مثقفون يمنيون يتضامنون مع النائب حاشد ويدينون سلبية سلطات صنعاء وعدن تجاهه ويحذرون من تدهور وضعه الصحي ماوراء جزيرة إبستين؟! ارسنال يهزم سندرلاند3-0 وتشيلسي يفوز علي ولفرهامبتون 3-1 في الدوري الانجليزي إب.. فريق "صقور بعدان" يتوج ببطولة كأس "بعدان" ال 18 بحضور جماهيري واسع وزارة المطاوعة وفضيحة سوق تأشيرات العمرة.. فساد مالي ينهش جيوب اليمنيين

شكرا على الإبلاغ!

سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.

اللقيمات السعودية: مذاق تراثي يعكس عبق التاريخ والمذاق الشعبي

المشهد اليمني نشر في المشهد اليمني يوم 09 - 01 - 2025

* الرئيسية
* منوعات
السبت 1 فبراير 2025 04:25 م 2 شعبان 1446 ه
اللقيمات هي واحدة من أشهر الحلويات التقليدية في المملكة العربية السعودية، وتعتبر جزءًا من التراث الشعبي الذي يحبه الجميع. تتميز هذه الحلوى الصغيرة بمذاقها الرائع وقوامها المقرمش من الخارج والطري من الداخل. تُقدم اللقيمات في المناسبات والأعياد، وهي خيار مثالي لتقديمه مع الشاي أو القهوة في أي وقت من اليوم. في هذا المقال، سنتعرف على طريقة تحضير اللقيمات السعودية وكيفية تحضيرها في المنزل بخطوات بسيطة.
مكونات اللقيمات:
المكونات:
* 1 كوب دقيق
* 1 كوب قطر
* 3⁄4 كوب ماء
* 1⁄2 ملعقة كبيرة حليب بودرة
* 1 ملعقة كبيرة سكر
* 1 ملعقة كبيرة نشاء
* 1 ملعقة صغيرة خميرة
* 1⁄4 ملعقة صغيرة ملح
* زيت للقلي
طريقة التحضير:
لتحضير اللقيمات السعودية، يمكنك اتباع الخطوات التالية:
* قومي بذوبان الخميرة مع السكر في ربع كوب من الماء.
* في وعاء كبير، اخلطي الدقيق مع نشاء الذرة والحليب والملح.
* قومي بعمل فجوة في وسط الخليط وأضيفي فيها مزيج الخميرة.
* اعجني المكونات بيديك وأضيفي الماء تدريجياً واستمري في العجن حتى تحصلي على عجينة لينة.
* ضعي العجينة في وعاء وغطيها واتركيها جانباً لمدة ساعتين حتى تتضاعف حجمها.
* سخني الزيت في قدر على النار.
* خذي كمية من العجين براحة يدك وعصريها وستخرجي بواسطة ملعقة صغيرة مبلولة بالزيت على شكل كرة بين الإبهام والسبابة.
* ضعي الكرة في الزيت المسخن بحذر.
* كرري العملية حتى انتهاء العجين وقلي اللقيمات حتى تصبح مقرمشة.
* ضعي اللقيمات في القطر حتى تتشربه ثم قدميها.
1. التقديم: عندما تنضج اللقيمات، ارفعيها من الزيت وضعيها على ورق زبدة للتخلص من الزيت الزائد. ثم صبي فوقها العسل أو الشيرة حسب الرغبة، ويمكنك أيضًا رش القليل من السمسم أو القرفة لإضافة نكهة مميزة.
نصائح لنجاح اللقيمات:
* تأكدي من تخمير العجينة جيدًا حتى تحصلين على قوام خفيف وهش.
* استخدمي زيت غزير القلي لضمان قوام اللقيمات المقرمش من الخارج والطري من الداخل.
* يمكن إضافة بعض المكسرات المفرومة أو الزبيب إلى العجينة لإضفاء طعم مميز.
* إذا كنتِ تفضلين اللقيمات الحلوة جدًا، يمكن إضافة المزيد من السكر إلى العجينة.
اللقيمات السعودية هي حلوى لذيذة وسهلة التحضير، تجسد الطعم الأصيل والضيافة السعودية التي تميزت بها المملكة. إنها ليست مجرد حلوى، بل هي جزء من التراث السعودي الذي يوحد العائلات في المناسبات والاحتفالات. جربي تحضير اللقيمات في المنزل، واستمتعوا بمذاقها المميز مع العائلة والأصدقاء.
1. 2. 3. 4. 5.
* اللقيمات السعودية
* طريقة عمل اللقيمات السعودية
* مكونات اللقيمات
* السعودية
موضوعات متعلقة
* جيلي مونجارو 2024.. سيارة صينية بمواصفات فاخرة وسعر تنافسي
* السعودية تعزز حضورها في معرض بغداد الدولي بجناح يضم 55 شركة تحت...
* ضبط أكثر من 21 ألف مخالف لأنظمة الإقامة والعمل وأمن الحدود في...
* قفزة تاريخية في التمويل العقاري السكني في السعودية بسبب خفض الفائدة
* السلطات السعودية تحذر من مخالفة قد يرتكبها المقيم والمواطن عقوبتها تصل إلى...
* يمني وسعودي يحاولان السطو على ممتلكات آخرين باستخدام سلاح أبيض
* تطور جديد في القضية.. مواطن سعودي يكفل طفلين يمنيين بعد سجن والدتهما...
* السعودية تحقق طفرة في توظيف 300 ألف مواطن ضمن إصلاحات سوق العمل
* لتشجيع الموظفين على الاستقالة.. السعودية تطلق برنامج المصافحة الذهبية
* سعر الذهب في قطر اليوم السبت 1/2/2025
* أسعار الذهب في السعودية اليوم السبت 1/2/2025
* طقس السعودية اليوم السبت 1 فبراير 2025 أمطار رعدية ورياح

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.