يمرس : شاهد بالفيديو.. بنت الصحن اليمنية بأسهل طريقة

تعز.. مسيرة جماهيرية حاشدة في المخا تضامنا مع السعودية وتنديدا بالاعتداءات الإيرانية 13 مليار دولار خسائر وزارة الزراعة خلال 11 عاما إيران تكرّس سيطرتها على مضيق هرمز شكوك حول مشاركة هاري كين أمام الريال ضربة قوية لليفربول... أليسون يغيب عن قمة باريس سان جيرمان وفاة 3 فتيات غرقا في حجة تعذيب العليمي حتى الموت في سجون عدن مخيم طبي لمرضى العظام للمحتاجين والمستضعفين ثنائي برشلونة مهدد بالإيقاف أمام أتلتيكو مدريد مقتل 8 أشخاص على الأقل جرّاء زلزال في أفغانستان أكبر زيادة منذ الحرب العالمية الثانية.. ترمب يطلب ميزانية دفاعية ب1.5 تريليون دولار الخنبشي يعيد رجل المهمات الوسخة الى منصبه في أمن المكلا الجفري يتحدّى... الاعتقال لم يكن يومًا نهاية بل بداية لانفجار أكبر خرائط الإمبراطوريات.. أكاذيب وأوهام تُباع للشعوب اتحاد كرة القدم يتفق مع وزارة الشباب والرياضة لتأجيل موعد الدوري اليمني ومعالجة مشاكل أندية عدن وتعز وصول 200 مهاجر غير شرعي إلى سواحل شبوة وفاة ثلاث شقيقات غرقاً أثناء محاولة إنقاذ في حجة تتويج الفائزين بجائزة ميخالكوف الأدبية الدولية في موسكو صاروخ إيراني يدمر مصنعا إسرائيليا للطائرات المسيرة من يملك باب المندب، لا يحتاج إلى قنبلة نووية لأنه يملك القدرة على التأثير في العالم عاجل | مقتل ركن استخبارات اللواء الخامس وإصابة آخرين في اشتباكات مسلحة بسوق الحبيلين في ردفان رشاد العليمي.. الرئيس اللعنة الذي أنهك الجنوب وأغرقه في الفشل.. سجل قبيح من الحرب والعداء والخبث أبين.. إصابة قيادي في الانتقالي برصاص مسلح مجهول تصعيد عسكري بين الولايات المتحدة وإيران: هجمات على بنى تحتية مدنية وتهديدات متبادلة البرلماني حاشد يتجه لمقاضاة الحكومة اليمنية المعترف بها دوليًا بمناسبة افتتاح مركز طب وجراحة العيون.. مستشفى "اليمن السعيد" يطلق أسبوعاً خيرياً لعلاج وجراحة العيون الأرصاد: أمطار رعدية على أجزاء من 10 محافظات ومتفرقة على أجزاء من أربع أخرى الرئيس يعزي نائب رئيس مجلس النواب في وفاة أخيه فارق القيم قبل السياسة.. حين يرفض الاستعمار البريطاني إفساد التعليم ويستبيحه إخوان اليمن انعقاد الاجتماع الأول للمجلس العلمي للهيئة العامة للآثار شيطنة الخصم حتى يستحق القتل ترامب يبدد آمال إنهاء الحرب وأسعار النفط تقفز والأسهم تنخفض وذو الفقاري يتوعد في زنجبار كيف أثر ابن سميط في إنجرامس قبل وصوله لحضرموت وزير الكهرباء ورئيس مصلحة الجمارك يبحثان تطوير التسهيلات الجمركية لقطاع الطاقة عوامل تزيد خطر الوفاة بعد سن الخمسين استنفار لهيئة المواصفات بذمار لإنقاذ الأطفال من الحليب غير الآمن مراثي القيامة الخارجية الإماراتية توضح بشأن أوضاع الجالية الإيرانية هيئة الشؤون البحرية بحضرموت: موانئ البحر العربي تمتلك مقومات التحول إلى مراكز لوجستية عالمية شبوة… أطباء وممرضون يهددون بتعليق العمل في حال عدم الاستجابة لمطالبهم فيصل سعيد فارع.. من أولئك الذين يبقون فيصل سعيد فارع.. من أولئك الذين يبقون نجاح أول عملية قسطرة طرفية في مستشفى الثورة بالحديدة اليمنية تستأنف رحلات عدن – عمّان ابتداءً من 1 إبريل عصابات بن حبريش تختطف وقود كهرباء المهرة وتدفع المواطنين نحو العتمة تقرير أممي: تحسن الأمن الغذائي في اليمن بشكل طفيف مرض السرطان ( 5 ) "سنعود".. مسرحية لنازحين ببيروت تجسد المقاومة الثقافية ضد اسرائيل عدن.. نقل عريس إلى العناية المركزة بسبب منشط جنسي اتحاد كرة القدم ينفي تأجيل انطلاق الدوري اليمني اتحاد كرة القدم ينظم دورة تنشيطية للحكام استعدادا للدوري اليمني اللهم لا شماتة إشكالية الرواية والتدوين بين قداسة النص وإشكالات النقل محمد صلاح يعلن رحيله عن ليفربول .. ما هي وجهة صلاح المقبلة؟ البرلماني اليمني أحمد سيف حاشد يواجه المرض والحياة في الغربة وسط صمت رسمي مستمر صنعاء : تعميم هام .. بشان صلاة العيد ..! رسمياً.. 3 دول تفاجئ العالم باعلان الخميس أول أيام عيد الفطر وزارة الأوقاف:الخميس متمم لشهر رمضان والجمعة أول ايام عيد الفطر

شكرا على الإبلاغ!

سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.

شاهد بالفيديو.. بنت الصحن اليمنية بأسهل طريقة

المشهد اليمني نشر في المشهد اليمني يوم 09 - 01 - 2025

* الرئيسية
* منوعات
الأربعاء 12 مارس 2025 05:48 م 12 رمضان 1446 ه
تعتبر "بنت الصحن" من أشهر وألذ الأطباق التقليدية في المطبخ اليمني، وتتميز بمذاقها الغني وقوامها الهش واللذيذ. هي أكلة دافئة وحلوة تتميز بتعدد طبقات العجين المحشوة بالسمن والعسل، وهي من الأطباق التي تقدم في المناسبات الخاصة والأعياد.
يعود أصل هذه الحلوى إلى مدينة صنعاء، حيث يتم تحضيرها باستخدام مكونات بسيطة مثل الدقيق، السمن، العسل، والبيض، لكنها تمنح طعماً مميزاً ورائحة لا تقاوم.
تُعد "بنت الصحن" من الأطعمة الشهية التي يجتمع حولها الأهل والأصدقاء في جلسات سعيدة. يتم تحضيرها بشكل تقليدي، حيث يُفرد العجين إلى طبقات رقيقة ثم تُخبز، وبعد الخبز يتم سكب العسل على وجه الطبقات لتكتسب طعماً حلوًا ولذيذًا.
يتميز هذا الطبق بالقيمة الغذائية العالية لاحتوائه على مكونات غنية بالسعرات الحرارية التي تعطي طاقة، مما يجعلها مثالية للوجبات في الأوقات الباردة أو كحلوى تُقدم في المناسبات الخاصة.
المقادير:
* 2 كوب دقيق
* 1/2 كوب سمن
* 1/4 كوب عسل
* 2 بيض
* 1/2 ملعقة صغيرة خميرة فورية
* 1/2 ملعقة صغيرة ملح
* 1/4 كوب ماء دافئ
* 1/4 ملعقة صغيرة حبة سوداء (اختياري)
طريقة التحضير:
1. في وعاء عميق، اخلطي الدقيق مع الخميرة والملح.
2. أضيفي الماء تدريجيًا حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
3. غطي العجينة واتركيها تختمر لمدة ساعة.
4. بعد الخميرة، قسمي العجينة إلى كرات صغيرة وافرديها بشكل رقيق.
5. ادهني كل طبقة بالسمن ثم رتبيها فوق بعضها.
6. بعد تشكيل طبقات العجين، ضعيها في صينية فرن مدهونة بالسمن.
7. اخبزيها في فرن مسخن مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة.
8. بعد أن تنضج، اسكبي العسل على الوجه وزينيها بالحبة السوداء إذا أردت.
9. قدميها دافئة مع الشاي أو القهوة.
1. 2. 3. 4. 5.
* بنت الصحن
* المطبخ اليمني
* أكلات يمنية
* بنت الصحن اليمني
* حلويات يمنية
* حلوى بنت الصحن اليمنية
موضوعات متعلقة
* شاهد بالفيديو.. طريقة عمل اللحسة اليمنية ب أيد مصرية للشيف إيمان عبد...
* 5 أكلات شعبية من اليمن.. تعرف عليهم
* "المطبخ اليمني" يمثل ثقافة اليمن والخليج
* 7 فوائد خيالية لبهارات تستخدم يومياً في المطبخ اليمني
* دبلوماسية بريطانية محبة ل"بنت الصحن بالعسل" تبعث برسالة لليمنيين
* دبلوماسي اميركي: "بنت الصحن" نقطة ضعفي في اليمن
* بنت الصحن تتصدر جوائز الدوريات الرمضانية في صنعاء (صورة)

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.