يمرس : شوربة الهريس الإماراتية..وصفة تقليدية صحية ومغذية

الجنوب يخوض معركة "ذات البناكس": دماء الشهداء فوق كل مساومة حضرموت لن تنسى ولن تغفر.. شبوة برس" ينشر أسماء شهداء الغدر الخنبشي والمليشاوي الغازي لحضرموت رحيل المناضل الرابطي علي عوض كازمي... ذاكرة وطن لا تنطفئ البخيتي والحسام يتفقدان المرحلة الرابعة للمركز الاختباري بجامعة صنعاء أشاد بتوجه رأس المال الوطني نحو استثمارات تدعم خطط توطين الصناعات..القائم بأعمال وزير الاقتصاد يزور عددًا من المصانع الإنتاجية فيمانعاه مجلس الشورى وأشاد بجهوده الوطنية.. الرئيس المشاط يعزي في وفاة الشيخ محمد علي التويتي وثائق عرفية وقبلية من برط اليمن "40" إيران.. شعب لا يهزم وزارة الاقتصاد تؤكد عدم رفع أسعار المياه الصحية مسيرات وجهوزية يمنية تؤكد أن :محور الجهاد والمقاومة ثابت في مواجهة الكفر والطغيان الصهيوأمريكي رياح الغضب.. والصهيونية المتطرفة!! وزارة حرب على مقاييس هيغسيث وترامب الدورات الصيفية للطالبات بأمانة العاصمة تشهد إقبالا لافتاً في أسبوعها الأول المتحف الحربي يفتح ابوابه مجاناً لطلاب المراكز الصيفية المدارس الصيفية.. جبهة الوعي وبوابة صناعة المستقبل خواطر ومحطات حول الوحدة اليمنية الحلقة (60) استئناف افتتاح متحف الموروث الشعبي بصنعاء مرض السرطان ( 6 ) الحالمي: استهداف حضرموت امتداد لمحاولات طمس القضية الجنوبية والانقلاب على منجزاتها منظمة هيومن رايتس فاونديشن تدين مجزرة المكلا وتطالب بتحقيق دولي اتحاد كرة القدم يحدد نهاية إبريل الجاري موعدا جديدا لانطلاق بطولتي كأس الجمهورية والدوري اليمني سياسية الإصلاح تحذر من تداعيات استمرار إخفاء قحطان على مسار السلام الشاشات ليست مجرد ترفيه.. تأثيرات طويلة المدى على دماغ طفلك مجلس الشورى ينعي عضو المجلس محمد علي التويتي الرئيس المشاط يعزّي الشيخ عبدالله الثابتي في وفاة والدته إحباط تهريب قطع اثرية في مذيخرة هاني مسهور: تجاهل اليمن دوليًا يفتح الباب للإفلات من العقاب.. ودعوة لتدويل قضية الجنوب المكلا تُذبح بصمت... والرصاص يكتب فجرها الأسود لماذا بقيت مأساة المكلا خارج الاهتمام الدولي؟ قراءة قانونية تكشف قصور الأداء الانتقالي مدير عام المنصورة يناقش أوضاع وأداء مستشفى مايو الجراحي فيسبوك تغلق صفحة الإعلامي الجنوبي غازي العلوي بعد 17 عامًا من النشاط ودون أي مبررات اتحاد إب يواجه أزمة مالية خانقة تُعقّد مهمته لتمثيل المحافظة في الدوري اليمني صنعاء: إعادة افتتاح متحف تعرض لقصف إسرائيلي خلال 3 أشهر.. الهجرة الدولية توثق نزوح 813 أسرة أغلبها استقرت في مأرب مليشيا الحوثي تشطب أكثر من أربعة آلاف وكالة تجارية لإحلال بدلاء موالين لها وفاة مواطن داخل أحد سجون مليشيا الحوثي في إب وسط ظروف غامضة صوت الذاكرة: المرأة المبدعة بين الأدب المبتكر والإبداع الرقمي الثقافي مقاربة تحليلية في تحوّلات الخطاب النسوي المعاصر المهرة مهددة بالظلام.. مشاكل قطاع الكهرباء تعود إلى الواجهة وحكومة الزنداني تقف امام اول اختبار حقيقي البرلماني حاشد يخاطب البرلمان الدولي: أتعرض لابتزاز سياسي ممنهج وحرمان متعمد من العلاج يرقى إلى تهديد مباشر للحق في الحياة اتحاد كرة القدم يتفق مع وزارة الشباب والرياضة لتأجيل موعد الدوري اليمني ومعالجة مشاكل أندية عدن وتعز وفاة ثلاث شقيقات غرقاً أثناء محاولة إنقاذ في حجة رشاد العليمي.. الرئيس اللعنة الذي أنهك الجنوب وأغرقه في الفشل.. سجل قبيح من الحرب والعداء والخبث شيطنة الخصم حتى يستحق القتل في زنجبار كيف أثر ابن سميط في إنجرامس قبل وصوله لحضرموت وزير الكهرباء ورئيس مصلحة الجمارك يبحثان تطوير التسهيلات الجمركية لقطاع الطاقة عوامل تزيد خطر الوفاة بعد سن الخمسين مراثي القيامة الخارجية الإماراتية توضح بشأن أوضاع الجالية الإيرانية هيئة الشؤون البحرية بحضرموت: موانئ البحر العربي تمتلك مقومات التحول إلى مراكز لوجستية عالمية اليمنية تستأنف رحلات عدن – عمّان ابتداءً من 1 إبريل عدن.. نقل عريس إلى العناية المركزة بسبب منشط جنسي اللهم لا شماتة إشكالية الرواية والتدوين بين قداسة النص وإشكالات النقل محمد صلاح يعلن رحيله عن ليفربول .. ما هي وجهة صلاح المقبلة؟ البرلماني اليمني أحمد سيف حاشد يواجه المرض والحياة في الغربة وسط صمت رسمي مستمر صنعاء : تعميم هام .. بشان صلاة العيد ..! رسمياً.. 3 دول تفاجئ العالم باعلان الخميس أول أيام عيد الفطر وزارة الأوقاف:الخميس متمم لشهر رمضان والجمعة أول ايام عيد الفطر

شكرا على الإبلاغ!

سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.

شوربة الهريس الإماراتية..وصفة تقليدية صحية ومغذية

المشهد اليمني نشر في المشهد اليمني يوم 09 - 01 - 2025

* الرئيسية
* منوعات
الخميس 7 أغسطس 2025 01:34 م 13 صفر 1447 ه
تُعتبر شوربة الهريس الإماراتية من أشهر وألذ الأطباق الرمضانية التقليدية في دولة الإمارات، حيث تجمع بين النكهات الغنية والفوائد الغذائية العالية. يعتمد هذا الطبق على الهريس، وهو القمح المسلوق، الذي يُعرف بكونه من أهم الحبوب في العالم ويحتوي على فيتامينات ومعادن عديدة مثل البوتاسيوم، الصوديوم، وفيتامين (أ).
مكونات شوربة الهريس الإماراتية
لتحضير شوربة الهريس الإماراتية ستحاتجين إلى المقادير التالية:
* كوب واحد من القمح (الهريس) مغسول ومنقوع
* 2 كوب لحم مقطع مكعبات
* 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
* 2 حبة بصل مقطعة مكعبات
* فصان ثوم مفرومان
* 2 حبة لومي (ليمون أسود مجفف)
* ملعقة صغيرة ملح
* ملعقة صغيرة فلفل أسود
* ملعقة صغيرة قرفة
* ملعقة صغيرة هيل
* ملعقة كبيرة عصير ليمون
* 3 أكواب ماء
طريقة تحضير شوربة الهريس
1. نقع الهريس:
قومي بنقع القمح في الماء لمدة 30 دقيقة لتحضيره للطبخ.
2. تشويح البصل والثوم:
سخني الزيت النباتي في قدر على النار، ثم أضيفي البصل والثوم وقلبيهما حتى يذبلا ويكتسبا اللون الذهبي الجميل.
3. إضافة اللحم والتوابل:
أضيفي مكعبات اللحم إلى القدر وقلبيها قليلاً، ثم تبلي المكونات بالملح، الفلفل الأسود، القرفة، الهيل، وحبات اللومي، مع إضافة عصير الليمون لتعزيز النكهة.
4. طهي الشوربة:
صبي الماء فوق المكونات واتركي الشوربة تغلي على نار متوسطة حتى ينضج اللحم تماماً.
5. إزالة اللومي:
أخرجي حبات اللومي من الشوربة قبل الخطوة التالية.
6. هرس الشوربة:
باستخدام الخلاط الكهربائي، اهرسي الشوربة جيدًا حتى تحصلي على قوام ناعم وكريمي.
7. التقديم:
اسكبي شوربة الهريس في أطباق التقديم وقدميها ساخنة لتستمتعي بمذاقها الشهي وقيمتها الغذائية العالية.
فوائد شوربة الهريس الإماراتية
* مصدر غني بالفيتامينات والمعادن الأساسية مثل البوتاسيوم وفيتامين (أ).
* تحتوي على الألياف التي تساعد في تحسين عملية الهضم.
* توفر طاقة مستدامة بفضل مكونات القمح واللحم.
* مثالية لفطور رمضان لما لها من قدرة على إمداد الجسم بالمواد الغذائية الهامة بعد الصيام.
شوربة الهريس الإماراتية ليست فقط طبقًا شهيًا يجمع العائلة حول مائدة الإفطار، بل هي أيضًا وصفة صحية تقليدية تجمع بين الطعم الرائع والقيمة الغذائية التي يحتاجها الجسم خلال شهر رمضان المبارك.
1. 2. 3. 4. 5.
* شوربة الهريس الإماراتية
* وصفة شوربة الهريس
* شوربة رمضانية
* شوربة صحية
* شوربة القمح
موضوعات متعلقة
* أفضل 4 أنواع شوربة لصحة مثالية في رمضان

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.