يمرس : طريقة عمل فتة الباذنجان بخطوات سهلة

طعنة جديدة في جسدٍ لم يلتئم بعد الصحة العالمية تعتمد أول دواء على الإطلاق للملاريا مخصص للرضع الكهرباء في عدن بين العجز والاتهامات بعد إصابته مع برشلونة.. لامين يحصد جائزة جديدة عدن.. اغتيال مدير مدارس أهلية في المنصورة عودة الاغتيالات إلى عدن.. مسلحون يغتالون قياديا إصلاحيا بارزا ويلوذون بالفرار العفو الدولية تجدد مطالبتها الحوثيين بالإفراج الفوري عن المحامي عبدالمجيد صبرة يا للفجيعة! مركز الملك سلمان يوقع برنامجا تنفيذياً مشتركا لبناء وإعادة تأهيل 13 مدرسة في لحج والضالع فعالية خطابية في محافظة البيضاء إحياء لذكرى الصرخة إيران.. تفكيك قنبلة GBU-39 استقرت على عمق 13 مترا تحت مبنى سكني إحباط تهريب أجهزة اتصالات وأدوية في ميناء المكلا ومنفذ الوديعة العراق على حافة الفراغ السياسي صور جنود جوعى تطيح بقائد وحدة عسكرية أوكرانية فريق تنموي من أربع مديريات يختتم زيارته لجمعيات ساحل تهامة 4 مايو.. زلزال الإرادة الجنوبية يتجدد: نداء الحشد المقدس لرسم خارطة المستقبل تحذير جنوبي للمحرمي: دماء أبنائنا ليست وقوداً لمعارك "مأرب" الهاربة دموع الشيطان "عبده حمود" وفضيحة مطاوعة اليمن: نفاق بدرجة "امتياز" الريال يتعثر مجددا ويبتعد عن صدارة الدوري الإسباني مقتل شخص بالبيضاء اثر خلاف على مشروع مياه ظل عند الباب فعاليات في الشعر والرضمة والقفر بإب إحياءً لذكرى الصرخة ازمة الغاز تشل مدينة مأرب لليوم الخامس هيئة الآثار تنشر القائمة ال32 بالآثار اليمنية المنهوبة اليويفا يُوقف بريستياني لاعب بنفيكا 3 مباريات الصحفيون في زمن المليشيا.. بين القمع والمنفى والتجويع قطاع الصحة وجنايات الحوثيِّ عليه في ذكرى تحرير المكلا.. الحالمي يشيد ببطولات النخبة الحضرمية ودور الدعم الإماراتي في دحر الإرهاب بعد مكاسب شهر.. الذهب والفضة يسجلان انخفاضاً ملحوظاً لإيران القوة... وللعرب التنافر والتحليل مطار صنعاء الدولي.. ماذا اقترف العالم بحقنا في عقد من العزلة؟ Sana'a International Airport... What has the world done to us during a decade of isolation? نفط برنت يرتفع 5 دولارات بعد تفعيل الدفاعات الجوية بطهران 4 أطعمة طبيعية تمنحك نوماً عميقاً وتكافح الأرق مقترح أمريكي باستبدال إيران في بطولة كأس العالم المقبلة الوزير الأشول: الانضمام لاتفاقية التحكيم خطوة لتحسين بيئة الأعمال عدن.. المساحة الجيولوجية تحذر من استمرار تنفيذ طريق جبلي في يافع دون الاستعانة بالخبرات الجيولوجية الأرصاد: استمرار هطول الأمطار الرعدية على مناطق واسعة من البلاد الصحفي والناشط الثقافي والأدبي محمد الصهباني دعوة لحضور ندوة ثقافية تناقش واقع الكتاب وحقوق الملكية الفكرية صنعاء.. جمعية الصرافين تعمم بإيقاف التعامل مع شركة صرافة الإعلان عن مواعيد انطلاق تصفيات ودوري الدرجة الثانية والثالثة وبطولتي الناشئين والشباب انحياز يمليه فقه الضرورة "مريم المنصوري.. حين تكتب المرأة الإماراتية تاريخها في ميادين القتال" الإعلان عن قائمة المنتخب الوطني للناشئين للمعسكر الخارجي في السعودية لماذا تعاني بعض النساء من تقيؤ شديد أثناء الحمل؟ العلم يكشف "المتهم الرئيسي" برشلونة يقرر وضع صورة مطربة أمريكية على القميص في " الكلاسيكو " ضد ريال مدريد تحولات المجتمع بين الأمس واليوم: هل العيب في الزمان أم فينا؟ أزمة سيولة "صادمة" تكشف تمردًا داخل الشرعية.. من يعطّل البنك المركزي في عدن؟ تعز تشكل لجنة لمراجعة أسعار الكهرباء التجارية تسجيل أكثر من 7 آلاف إصابة بالحصبة بينها 36 حالة وفاة منذ بداية العام وفاة الفنانة الكويتية حياة الفهد الإسلام .. ودعوات "صهر الأديان" وأجندات التذويب الثقافي اتحاد كرة القدم يكشف عن معسكر خارجي في السعودية لمنتخب الناشئين استعدادا لنهائيات آسيا سلطنة عمان تمنح جنسيتها لجيولوجي يمني وأسرته ظاهرة الانتحار.. وقفة مع النفس والإيمان..! هل يملك المرءُ حقّ الرحيل؟ سفراء الراية البيضاء يوجهون دعوة للسفير اليمني لدى السعودية لمساندتهم في إعادة فتح منفذ حدودي سفراء الراية البيضاء يوجهون دعوة للسفير اليمني لدى السعودية لمساندتهم في إعادة فتح منفذ حدودي سفراء الراية البيضاء يوجهون دعوة للسفير اليمني لدى السعودية لمساندتهم في إعادة فتح منفذ حدودي

شكرا على الإبلاغ!

سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.

طريقة عمل فتة الباذنجان بخطوات سهلة

المشهد اليمني نشر في المشهد اليمني يوم 09 - 01 - 2025

* الرئيسية
* منوعات
الأحد 24 أغسطس 2025 01:12 م 1 ربيع أول 1447 ه
تُعد فتة الباذنجان من الأطباق الشرقية الشهيرة التي تتميز بمذاقها الغني وقيمتها الغذائية العالية،فيما يلي المقادير والخطوات بالتفصيل لتحضيرها في المنزل مع لمسات صحية بسيطة.
مكونات الباذنجان
92.243.17.112
لتحضيرفتة الباذنجان، احرصي على تجهيز المكونات التالية:-
المقادير لتحضير فتة الباذنجان
* 1 باذنجان كبير الحجم.
* 1⁄2 كوب زيت نباتي.
* ملعقة صغيرة ملح.
* 1⁄2 ملعقة صغيرة بابريكا.
* ملعقة صغيرة سماق.
مكونات الخبز
* 4 أرغفة خبز أبيض.
* 3⁄4 كوب زيت زيتون.
* 2 ملعقة صغيرة سماق.
مكونات الصوص
* 2 كوب لبن.
* 1⁄2 كوب طحينة.
* فص ثوم مهروس.
* 1⁄4 ملعقة صغيرة ملح.
* نصف عصير ليمونة طازجة.
مكونات الزينة
* 1⁄2 كوب لوز مقشر.
* 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
* 1⁄4 كوب بقدونس طازج مفروم.
* 1⁄4 كوب بذور رمان.
الخطوات لتحضير فتة الباذنجان
1. سخّن الفرن إلى درجة حرارة 218 مئوية، وقطّع الباذنجان إلى مكعبات.
2. ضع الباذنجان في وعاء، وأضف الزيت والملح والبابريكا والسماق، ثم قلب المزيج جيدًا.
3. رتب الباذنجان في صينيّة مبطنة بالورق، واخبزه لمدة 30 دقيقة حتى ينضج.
4. قطّع الخبز إلى مربعات صغيرة، وغطها بزيت الزيتون والسماق.
5. ضع الخبز في صينيّة أخرى، واخبزه لمدة 10 – 12 دقيقة حتى يصبح مقرمشًا وذهبي اللون.
6. في وعاء، اخفق اللبن مع الطحينة والثوم والملح وعصير الليمون حتى يتجانس الصوص، وأضف قليلًا من الماء إذا رغبت في تخفيف القوام.
7. في مقلاة، حمّص اللوز بزيت الزيتون حتى يصبح ذهبي اللون.
8. في طبق التقديم، ضع طبقة من الخبز المقرمش، ثم الباذنجان، واسكب فوقهما الصوص.
9. أخيرًا، زيّن الوجه باللوز والبقدونس وبذور الرمان.
ملاحظات أخصائية التغذية
* يُفضل استخدام خبز أسمر بدلًا من الأبيض لزيادة محتوى الألياف.
* يمكن تقليل كمية الزيت للحصول على نسخة صحية أقل بالسعرات الحرارية.
* يفضل تناولها كوجبة غداء رئيسية بجانب طبق سلطة خفيفة.
السعرات الحرارية والقيم الغذائية للحصة الواحدة
* السعرات الحرارية: حوالي 320 – 350 سعرة حرارية.
* البروتين: 7 غرام.
* الدهون: 18 غرام (معظمها من الدهون الصحية في زيت الزيتون واللوز).
* الكربوهيدرات: 32 غرام.
* الألياف: 6 غرام.
فتة الباذنجان طبق يجمع بين الطعم الأصيل والقيمة الغذائية، جربيها على سفرتك لتستمتعي بإطلالة شهية وصحية.
1. 2. 3. 4. 5.
* فتة الباذنجان
* وصفات عربية باذنجان مقلي
* وصفات صحية
* طحينة لبن رمان لوز بقدونس
* وصفات شرقية
* أطباق رئيسية
موضوعات متعلقة
* طريقة عمل مربى الكمثرى في البيت
* رولات الباذنجان المشوي بحشوة الجبنة والجوز.. نكهة غنية ومقبلات مثالية
* طريقة عمل سلطة الحمص بالخضار الصحية والمنعشة في خطوات سهلة
* وصفة فاخرة..فخذ خروف مع الأرز البسمتي والتوابل الخليجية
* يخنة القرنبيط باللحم .. طبق مغذي وصحي لأفراد العائلة
* أفضل 6 وجبات إفطار صيفية تعزز صحة القلب بسهولة
* تعرفي على طريقة تحضير سلطة الشمندر الصحية واللذيذة
* في اليوم العالمي للنباتيين.. أبرز الوصفات الصحية لأطعمة تحمي جسمك من السمنة...

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.