يمرس : طريقة عمل البروسكيتا الإيطالية الأصلية.. نكهات متوسطية في لقمة واحدة

اليمن يدين إطلاق النار الذي استهدف حفلاً حضره الرئيس الأمريكي ترامب اليمن من شفط الدهون إلى إبر النظارة عقب زيارة "موفقة" لباكستان.. عراقجي يتباحث اليوم في موسكو مع بوتين فعالية ثقافية للإصلاحية المركزية في إب بالذكرى السنوية للصرخة تقرير يكشف حجم الأضرار التي ألحقتها إيران بالقواعد العسكرية الأمريكية في الخليج نائب وزير الشباب ومحافظ إب يتفقدان عددًا من المدارس الصيفية بمحافظة إب نائب وزير الشباب ومحافظ إب يطَّلعان على عدد من المنشآت الرياضة بالمحافظة المساوى يحدث نقلة نوعية بتعز انتقالي عتق يقف أمام التحضيرات للمشاركة في فعالية ذكرى إعلان عدن التاريخي توقيت الاغتيالات في عدن لا يعفي إخوان اليمن (الإصلاح) من الاتهام "سقوط القناع.. هل يسبق القرار الدولي؟" أكد ضرورة أن تكون مشاريع الخطط السنوية ملامسة لهموم المجتمع وتخفف من معاناته.. مجلس الوزراء يناقش أولويات الخطة الحكومية للعام 1448ه الاتحاد الأوروبي يشدد على التحقيق في اغتيال الشاعر ومحاسبة المتورطين القائم بأعمال رئيس الوزراء يفتتح مركز إصدار الصحيفة الجنائية الإلكترونية وزارة الخارجية تُدين العدوان الإسرائيلي المستمر على فلسطين ولبنان الحقيقة لا غير عواقب الخداع وخيمة ! السفارة اليمنية في الرياض تكشف وجود مستحقات تأمينية لليمنيين لدى التأمينات السعودية (كشف الأسماء) ضحايا في استهداف دورية عسكرية في ساحل حضرموت الفاضحة انتشال جثة طفل قضى غرقاً في سد الرضمة بإب لحج.. حادث سير مروع لسيارة تقل تربويين في القبيطة مرض ساحل أبين... حين تتحول العادة إلى إدمان رسمي الاتحاد اليمني لكرة القدم يحدد موعد انطلاق الموسم الكروي لأندية الدرجة الأولى تنفيذية انتقالي المسيمير تعقد اجتماعها الدوري وتحذر من محاولات شق الصف الجنوبي عبر إنشاء مكونات وتحالفات وصفتها ب"الكرتونية" صنعاء.. البنك المركزي يوقف التعامل مع منشأتين للصرافة وجهت بفتح تحقيق عاجل.. السلطة المحلية بعدن تؤكد أن جريمة اغتيال الشاعر لن تمر دون عقاب شركة يمن موبايل تعلن توزيع أعلى نسبة أرباح في اليمن الاتحاد الرياضي للشركات يناقش ترتيبات البطولة التاسعة لكرة القدم السباعية إصابة 8 أشخاص في حادث مروري بسائلة صنعاء لماذا يخفي حزب الإصلاح هويته الإخوانية الحقيقية المجلس الانتقالي ينعي قامة تربوية مغدورة ويشدد على إدانة الجريمة وكشف ملابساتها انشودة شوق فريق الشرارة لحج يفوز على الميناء عدن وشباب الزيدية على نصر ريمة في كأس الجمهورية هيئة علماء اليمن تحذر من عودة الاغتيالات بعدن وتطالب بكشف الجناة بعد مغادرة عراقجي.. ترامب يعلن إلغاء زيارة الوفد الأمريكي إلى باكستان دراسة: الجراحة أفضل من المناظير عند استبدال صمامات القلب الصناعية مات ماشيًا بعد شطب أكثر من 4 آلاف وكالة تجارية.. وزارة الاقتصاد بصنعاء تمنح مالكي الوكالات فرصة للتجديد مجلس التعاون الخليجي يدين الهجمات الغادرة التي استهدفت مراكز حدودية في دولة الكويت صنعاء تحتضن ندوة حول الكتاب والملكية الفكرية طعنة جديدة في جسدٍ لم يلتئم بعد الصحة العالمية تعتمد أول دواء على الإطلاق للملاريا مخصص للرضع الكهرباء في عدن بين العجز والاتهامات عدن.. اغتيال مدير مدارس أهلية في المنصورة يا للفجيعة! مركز الملك سلمان يوقع برنامجا تنفيذياً مشتركا لبناء وإعادة تأهيل 13 مدرسة في لحج والضالع ظل عند الباب هيئة الآثار تنشر القائمة ال32 بالآثار اليمنية المنهوبة قطاع الصحة وجنايات الحوثيِّ عليه 4 أطعمة طبيعية تمنحك نوماً عميقاً وتكافح الأرق مقترح أمريكي باستبدال إيران في بطولة كأس العالم المقبلة الوزير الأشول: الانضمام لاتفاقية التحكيم خطوة لتحسين بيئة الأعمال الإعلان عن مواعيد انطلاق تصفيات ودوري الدرجة الثانية والثالثة وبطولتي الناشئين والشباب برشلونة يقرر وضع صورة مطربة أمريكية على القميص في " الكلاسيكو " ضد ريال مدريد الإسلام .. ودعوات "صهر الأديان" وأجندات التذويب الثقافي ظاهرة الانتحار.. وقفة مع النفس والإيمان..! هل يملك المرءُ حقّ الرحيل؟ سفراء الراية البيضاء يوجهون دعوة للسفير اليمني لدى السعودية لمساندتهم في إعادة فتح منفذ حدودي

شكرا على الإبلاغ!

سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.

طريقة عمل البروسكيتا الإيطالية الأصلية.. نكهات متوسطية في لقمة واحدة

المشهد اليمني نشر في المشهد اليمني يوم 09 - 01 - 2025

* الرئيسية
* منوعات
الإثنين 25 أغسطس 2025 03:47 م 2 ربيع أول 1447 ه
البروسكيتا الإيطالية (Bruschetta) هي مقبلات شهيرة تنتمي للمطبخ الإيطالي التقليدي، وتتميّز ببساطتها الغنية بالنكهات. يجتمع فيها الخبز المحمّص المقرمش مع الطماطم الطازجة، الريحان، وزيت الزيتون البكر، لتقدّم لك طبقًا سهل التحضير بمذاق لا يُقاوم.
لماذا تُعتبر البروسكيتا من أفضل المقبلات؟
92.243.17.112
تحضيرها لا يحتاج أكثر من 10 دقائق
تعتمد على مكونات طازجة ومتوفرة
مثالية للضيافة والمناسبات أو كوجبة خفيفة
قليلة السعرات الحرارية ومناسبة للأنظمة الغذائية الصحية
المكونات الأساسية لتحضير بروسكيتا بالطماطم والريحان
خبز باغيت (أو أي خبز إيطالي صلب)، مقطّع إلى شرائح
3 حبات طماطم ناضجة، مفرومة إلى مكعبات صغيرة
2 فص ثوم
5 أوراق ريحان طازجة، مفرومة
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
رشة ملح وفلفل أسود حسب الذوق
1 ملعقة صغيرة خل بلسميك (اختياري، لتعزيز النكهة)
خطوات تحضير البروسكيتا الإيطالية الأصلية
1. تحميص الخبز:
سخّني شواية أو مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة.
اشوي شرائح الخبز حتى تتحمّر وتصبح مقرمشة من الجهتين.
افركي سطح كل شريحة بخفة باستخدام فص ثوم مقطوع لنكهة عطرية لذيذة.
2. تحضير خليط الطماطم:
في وعاء صغير، اخلطي مكعبات الطماطم مع الريحان المفروم، زيت الزيتون، الملح، الفلفل، وخل البلسميك (إن رغبتِ).
اتركي المزيج يرتاح لمدة 5 دقائق لتتداخل النكهات.
3. التقديم:
وزّعي ملعقة من خليط الطماطم فوق كل شريحة خبز محمّص.
قدّمي البروسكيتا مباشرة وهي طازجة حتى لا يلين الخبز.
نصائح لنجاح البروسكيتا:
استخدمي طماطم ناضجة من نوع "روما" أو "كرزية" لنكهة أفضل.
اختاري زيت زيتون بكر ممتاز عالي الجودة لأنه عنصر أساسي في النكهة.
يمكن إضافة جبن بارميزان مبشور أو شرائح موزاريلا لمسة مميزة.
تناوليها فور تحضيرها لتستمتعي بقرمشة الخبز الطازج.
البروسكيتا الإيطالية هي وصفة تجمع بين البساطة والرقي، وهي مثالية لتقديمها كمقبل فاخر أو وجبة خفيفة صحية، جربيها في دقائق واستمتعي بنكهات البحر المتوسط في كل لقمة.
1. 2. 3. 4. 5.
* بروسكيتا
* بروسكيتا الطماطم
* وصفات مقبلات
* أكلات إيطالية
* خبز محمّص
* وصفة نباتية
* وصفة سريعة
موضوعات متعلقة
* طريقة عمل ساندويتش التونة بالخضار والذرة.. وجبة سريعة وسهلة التحضير
* شوربة نودلز بالعدس والجزر .. وصفة سريعة ومغذية
* وصفة الأرز المقلي بالخضار والدجاج في القلاية الهوائية من فيليبس

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.