تعز.. الشرطة تحيل قضية "عرس الأقروض" إلى النيابة    أمريكا تدين اغتيال القيادي بإصلاح عدن عبدالرحمن الشاعر وتطالب بالتحقيق    الشيخ قاسم: المقاومة مستمرة ولا تفاوض مباشراً مع العدو    الأرصاد يتوقع استمرار الهطولات المطرية وينبه قاطني الصحاري والسهول الساحلية    دعوات في عدن لإنشاء مركز متخصص لمعالجة الإدمان    اليمن يدين إطلاق النار الذي استهدف حفلاً حضره الرئيس الأمريكي ترامب    اليمن من شفط الدهون إلى إبر النظارة    عقب زيارة "موفقة" لباكستان.. عراقجي يتباحث اليوم في موسكو مع بوتين    فعالية ثقافية للإصلاحية المركزية في إب بالذكرى السنوية للصرخة    تقرير يكشف حجم الأضرار التي ألحقتها إيران بالقواعد العسكرية الأمريكية في الخليج    المساوى يحدث نقلة نوعية بتعز    نائب وزير الشباب ومحافظ إب يتفقدان عددًا من المدارس الصيفية بمحافظة إب    نائب وزير الشباب ومحافظ إب يطَّلعان على عدد من المنشآت الرياضة بالمحافظة    توقيت الاغتيالات في عدن لا يعفي إخوان اليمن (الإصلاح) من الاتهام    "سقوط القناع.. هل يسبق القرار الدولي؟"    انتقالي عتق يقف أمام التحضيرات للمشاركة في فعالية ذكرى إعلان عدن التاريخي    الاتحاد الأوروبي يشدد على التحقيق في اغتيال الشاعر ومحاسبة المتورطين    القائم بأعمال رئيس الوزراء يفتتح مركز إصدار الصحيفة الجنائية الإلكترونية    أكد ضرورة أن تكون مشاريع الخطط السنوية ملامسة لهموم المجتمع وتخفف من معاناته.. مجلس الوزراء يناقش أولويات الخطة الحكومية للعام 1448ه    عواقب الخداع وخيمة !    الحقيقة لا غير    السفارة اليمنية في الرياض تكشف وجود مستحقات تأمينية لليمنيين لدى التأمينات السعودية (كشف الأسماء)    ضحايا في استهداف دورية عسكرية في ساحل حضرموت    الفاضحة    انتشال جثة طفل قضى غرقاً في سد الرضمة بإب    لحج.. حادث سير مروع لسيارة تقل تربويين في القبيطة    مرض ساحل أبين... حين تتحول العادة إلى إدمان رسمي    الاتحاد اليمني لكرة القدم يحدد موعد انطلاق الموسم الكروي لأندية الدرجة الأولى    صنعاء.. البنك المركزي يوقف التعامل مع منشأتين للصرافة    وجهت بفتح تحقيق عاجل.. السلطة المحلية بعدن تؤكد أن جريمة اغتيال الشاعر لن تمر دون عقاب    شركة يمن موبايل تعلن توزيع أعلى نسبة أرباح في اليمن    الاتحاد الرياضي للشركات يناقش ترتيبات البطولة التاسعة لكرة القدم السباعية    إصابة 8 أشخاص في حادث مروري بسائلة صنعاء    لماذا يخفي حزب الإصلاح هويته الإخوانية الحقيقية    المجلس الانتقالي ينعي قامة تربوية مغدورة ويشدد على إدانة الجريمة وكشف ملابساتها    انشودة شوق    فريق الشرارة لحج يفوز على الميناء عدن وشباب الزيدية على نصر ريمة في كأس الجمهورية    هيئة علماء اليمن تحذر من عودة الاغتيالات بعدن وتطالب بكشف الجناة    بعد مغادرة عراقجي.. ترامب يعلن إلغاء زيارة الوفد الأمريكي إلى باكستان    دراسة: الجراحة أفضل من المناظير عند استبدال صمامات القلب الصناعية    مات ماشيًا    بعد شطب أكثر من 4 آلاف وكالة تجارية.. وزارة الاقتصاد بصنعاء تمنح مالكي الوكالات فرصة للتجديد    صنعاء تحتضن ندوة حول الكتاب والملكية الفكرية    طعنة جديدة في جسدٍ لم يلتئم بعد    الصحة العالمية تعتمد أول دواء على الإطلاق للملاريا مخصص للرضع    الكهرباء في عدن بين العجز والاتهامات    يا للفجيعة!    ظل عند الباب    هيئة الآثار تنشر القائمة ال32 بالآثار اليمنية المنهوبة    قطاع الصحة وجنايات الحوثيِّ عليه    4 أطعمة طبيعية تمنحك نوماً عميقاً وتكافح الأرق    مقترح أمريكي باستبدال إيران في بطولة كأس العالم المقبلة    الوزير الأشول: الانضمام لاتفاقية التحكيم خطوة لتحسين بيئة الأعمال    الإعلان عن مواعيد انطلاق تصفيات ودوري الدرجة الثانية والثالثة وبطولتي الناشئين والشباب    برشلونة يقرر وضع صورة مطربة أمريكية على القميص في " الكلاسيكو " ضد ريال مدريد    الإسلام .. ودعوات "صهر الأديان" وأجندات التذويب الثقافي    ظاهرة الانتحار.. وقفة مع النفس والإيمان..! هل يملك المرءُ حقّ الرحيل؟    سفراء الراية البيضاء يوجهون دعوة للسفير اليمني لدى السعودية لمساندتهم في إعادة فتح منفذ حدودي    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



طريقة عمل سمك مشوي بالطحينة
نشر في المشهد اليمني يوم 09 - 01 - 2025


* الرئيسية
* منوعات
الإثنين 1 سبتمبر 2025 03:46 م 9 ربيع أول 1447 ه
يُعتبر السمك المشوي بالطحينة من الوصفات الصحية واللذيذة التي تناسب اي مائدة، حيث يجمع بين فوائد السمك الغني بالبروتينات والأحماض الدهنية، ونكهة الطحينة المميزة الغنية بالمعادن والفيتامينات.
المكونات
92.243.17.112
لتحضيرالسمك المشوي بالطحينة، احرصي على تجهيز المكونات التالية:-
لتحضير الصلصة
* 1 ونصف ملعقة كبيرة طحينية
* 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
* 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
* نصف كوب ماء
* ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
* نصف ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
للسمك
* شريحة سمك فيليه
* 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
* نصف ملعقة صغيرة خردل
* 1 حبة بصل مقطعة شرائح
طريقة التحضير
1. ضعي شريحة الفيليه في صينية فرن، وادهنيها بالخردل وزيت الزيتون ورشي الملح.
2. أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة 20 دقيقة حتى ينضج السمك.
3. لتحضير صلصة الطحينة: اخلطي الطحينية مع الزيت، الماء، عصير الليمون، البهارات، الملح، والفلفل الأسود حتى يتجانس الخليط، ثم سخنيه على النار حتى يتماسك.
4. في قدر آخر، سخني الزيت وقلّبي البصل حتى يذبل، ثم ضعيه على مناديل ورقية لامتصاص الزيت.
5. أخرجي السمك من الفرن وفتتيه، وزعي البصل على الوجه، ثم اسكبي صلصة الطحينة وقلبي برفق.
6. أعيدي الصينية إلى الفرن لمدة 30 دقيقة إضافية.
7. قدمي السمك المشوي بالطحينة ساخناً على السفرة بجانب الأرز الأبيض أو الخبز العربي.
التقديم
يُعد هذا الطبق خياراً مثالياً لعشاء خفيف ومغذي، يجمع بين الطعم الشهي والفائدة الغذائية العالية.
استمتعي بمذاق السمك المشوي بالطحينة.. وصفة سهلة التحضير تجمع بين الطعم الشهي والقيمة الغذائية العالية.
1. 2. 3. 4. 5.
* سمك مشوي بالطحينة
* سمك فيليه بالفرن
* صلصة الطحينة للسمك
* أكلات سمك صحية


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.