لأول مرة منذ مارس.. بريطانيا والولايات المتحدة تنفذان غارات مشتركة على اليمن    وكالة: باكستان تستنفر قواتها البرية والبحرية تحسبا لتصعيد هندي    هدوء حذر في جرمانا السورية بعد التوصل لاتفاق بين الاهالي والسلطة    الريال يخطط للتعاقد مع مدرب مؤقت خلال مونديال الأندية    جاذبية المعدن الأصفر تخفُت مع انحسار التوترات التجارية    الوزير الزعوري يهنئ العمال بمناسبة عيدهم العالمي الأول من مايو    نقابة الصحفيين تدعو إلى سرعة إطلاق الصحفي المياحي وتحمل المليشيا مسؤولية حياته    عن الصور والناس    حروب الحوثيين كضرورة للبقاء في مجتمع يرفضهم    أزمة الكهرباء تتفاقم في محافظات الجنوب ووعود الحكومة تبخرت    إغماءات وضيق تنفُّس بين الجماهير بعد مواجهة "الأهلي والهلال"    النصر السعودي و كاواساكي الياباني في نصف نهائي دوري أبطال آسيا    الأهلي السعودي يقصي مواطنه الهلال من الآسيوية.. ويعبر للنهائي الحلم    البيض: اليمن مقبل على مفترق طرق وتحولات تعيد تشكيل الواقع    اعتقال موظفين بشركة النفط بصنعاء وناشطون يحذرون من اغلاق ملف البنزين المغشوش    رسالة إلى قيادة الانتقالي: الى متى ونحن نكركر جمل؟!    غريم الشعب اليمني    الوجه الحقيقي للسلطة: ضعف الخدمات تجويع ممنهج وصمت مريب    درع الوطن اليمنية: معسكرات تجارية أم مؤسسة عسكرية    مثلما انتهت الوحدة: انتهت الشراكة بالخيانة    جازم العريقي .. قدوة ومثال    دعوتا السامعي والديلمي للمصالحة والحوار صرخة اولى في مسار السلام    العقيق اليماني ارث ثقافي يتحدى الزمن    إب.. مليشيا الحوثي تتلاعب بمخصصات مشروع ممول من الاتحاد الأوروبي    مليشيا الحوثي تواصل احتجاز سفن وبحارة في ميناء رأس عيسى والحكومة تدين    معسرون خارج اهتمامات الزكاة    منظمة العفو الدولية: إسرائيل ترتكب جريمة إبادة جماعية على الهواء مباشرة في غزة    تراجع أسعار النفط الى 65.61 دولار للبرميل    الدكتوراه للباحث همدان محسن من جامعة "سوامي" الهندية    نهاية حقبته مع الريال.. تقارير تكشف عن اتفاق بين أنشيلوتي والاتحاد البرازيلي    الاحتلال يواصل استهداف خيام النازحين وأوضاع خطيرة داخل مستشفيات غزة    الصحة العالمية:تسجيل27,517 إصابة و260 وفاة بالحصبة في اليمن خلال العام الماضي    الحكومة تعبث ب 600 مليون دولار على كهرباء تعمل ل 6 ساعات في اليوم    "كاك بنك" وعالم الأعمال يوقعان مذكرة تفاهم لتأسيس صندوق استثماري لدعم الشركات الناشئة    لوحة "الركام"، بين الصمت والأنقاض: الفنان الأمريكي براين كارلسون يرسم خذلان العالم لفلسطين    اتحاد كرة القدم يعين النفيعي مدربا لمنتخب الشباب والسنيني للأولمبي    صنعاء .. حبس جراح واحالته للمحاكمة يثير ردود فعل واسعة في الوسطين الطبي والقانوني    صنعاء .. حبس جراح واحالته للمحاكمة يثير ردود فعل واسعة في الوسطين الطبي والقانوني    النقابة تدين مقتل المخرج مصعب الحطامي وتجدد مطالبتها بالتحقيق في جرائم قتل الصحفيين    رئيس كاك بنك يعزي وكيل وزارة المالية وعضو مجلس إدارة البنك الأستاذ ناجي جابر في وفاة والدته    اتحاد نقابات الجنوب يطالب بإسقاط الحكومة بشكل فوري    مئات الإصابات وأضرار واسعة جراء انفجار كبير في ميناء بجنوب إيران    برشلونة يفوز بالكلاسيكو الاسباني ويحافظ على صدارة الاكثر تتويجا    الأزمة القيادية.. عندما يصبح الماضي عائقاً أمام المستقبل    أطباء بلا حدود تعلق خدماتها في مستشفى بعمران بعد تعرض طاقمها لتهديدات حوثية    السوبرمان اليهودي الذي ينقذ البشرية    لتحرير صنعاء.. ليتقدم الصفوف أبناء مسئولي الرئاسة والمحافظين والوزراء وأصحاب رواتب الدولار    غضب عارم بعد خروج الأهلي المصري من بطولة أفريقيا    علامات مبكرة لفقدان السمع: لا تتجاهلها!    حضرموت اليوم قالت كلمتها لمن في عينيه قذى    القلة الصامدة و الكثرة الغثاء !    عصابات حوثية تمتهن المتاجرة بالآثار تعتدي على موقع أثري في إب    حضرموت والناقة.! "قصيدة "    حضرموت شجرة عملاقة مازالت تنتج ثمارها الطيبة    الأوقاف تحذر المنشآت المعتمدة في اليمن من عمليات التفويج غير المرخصة    ازدحام خانق في منفذ الوديعة وتعطيل السفر يومي 20 و21 أبريل    يا أئمة المساجد.. لا تبيعوا منابركم!    دور الشباب في صناعة التغيير وبناء المجتمعات    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



لا تشتري هذه الأطعمة المعلبة نهائيا حفاظا على صحتك!
التغيير نشر في التغيير يوم 27 - 04 - 2020

أعادت ظروف الإقامة المنزلية الإجبارية الطويلة بمقتضى تعليمات التباعد الاجتماعي والوقاية من وباء كورونا المستجد، الاهتمام بالأطعمة المعلبة سواء من ناحية الطعم والسعر أو من الناحية الصحية ودرجة احتوائها على الصوديوم الذي ينبغي تجنبه.
ووفق هذه الاعتبارات وفي مقدمتها أن لا يكون محتواها من الصوديوم عاليا، فقد عرض موقع “بابا ميل” تصنيفا للأطعمة المعلبة، أفضلها واسوأها، حسب ذوي الاختصاص.
أفضل الأطعمة المعلبة
البقوليات
مثل الفول والحمص والبازلاء، فالقيمة الغذائية للبقوليات المعلبة هي ذاتها لتلك المعدة منزليا، واستخدامها من العلبة له ميزة الوقت عندما لا تكونين في مزاج الإطالة بالمطبخ.
الأسماك
تعتبر الأسماك المعلبة خيارا ممتازا، وهناك مجموعة متنوعة كبيرة منها كالتونة والسلمون والسردين وغيرها، وكلها غنية بالبروتينات والفيتامينات، لذلك فهي إضافة إيجابية إلى السلطة أو الساندويتش.
الطماطم (البندورة)
من المؤكد أن الطماطم المعلبة هي من بين المكونات الغذائية الأكثر تنوعا التي يمكنك شراؤها من المتاجر سواء كانت مقطعة أو حبات كاملة أو مهروسة لا تترددي باستخدامها في وجباتك.
الذرة
الذرة المعلبة متعددة الاستعمالات في السلطة والحساء وغيرها، وحفظها لا يغير من مذاقها ولا يقلل من قيمتها الغذائية الممتازة.
القرع أو اليقطين المهروس
تأكدي من عدم وجود نكهات أو مواد تحلية مضافة قبل شراء علبة من هريس اليقطين، الهريس النقي غنى جدا بمضادات الأكسدة.
المخللات (الكبيس)
هي شيء رائع لتقديمه ضمن السلطات والسندويشات، أو إلى جانب الطبق الرئيسي، لكن يجب عدم تناول الكثير منها لاحتوائها على الكثير من الملح.
كريمة جوز الهند
بديل ممتاز للألبان، ويمكنك صنع الكريما المخفوقة منها وتقديمها مع الحلوى والقهوة، كما أنها قليلة المحتوى من الدهون.
أسوأ الأطعمة المعلبة
الحساء
الحساء الجاهز مليء بالمواد الحافظة والمحليات والصوديوم والدهون المشبعة، فمن الأفضل إضافة الخضروات والبقوليات المعلبة والأعشاب الطازجة إلى بعض مرق الدجاج إذا اضطررت للحساء المعلب.
الفاكهة
غالبا ما تكون مليئة بالسكر المضاف، أما البديل فهو الفواكه الطازجة والمجمدة والمجففة، خصوصا إذا كنت ترغبين بتخزينها على المدى الطويل.
بعض الخضروات
بعض الخضروات المعلبة تصبح نكهتها وقيمتها الغذائية أقل بالتعليب، مثل الهليون والفاصوليا الخضراء والجزر، والبديل الأفضل هو الخضار المجمدة.
الوجبات الجاهزة
مثل صلصة التشيلي ولحم البقر المحفوظ فهي لا تستخدم اللحوم الطازجة، وبها الكثير من الملح والمواد الحافظة، والعديد منها مليئة بالدهون المشبعة التي تساهم في مشاكل القلب والأوعية الدموية.
اللحوم المصنعة
فهي ذات محتوى مرتفع من الدهون الحيوانية وإضافات لا حصر لها لتحسين النكهات، وعندما يتم خلط هذه المكونات بمحلول ملحي مركز ومواد حافظة تصبح سيئة جدا للصحة.
المعكرونة
تحتوي المعكرونة المعلبة على كميات كبيرة من الملح والسكر والنكهات لتعويض الطعم الجيد في هذه المنتجات.
الفاصولياء المطبوخة
الفاصولياء المطبوخة الجاهزة للأكل مليئة بالدهون المشبعة والسكر والملح والمواد المضافة، أي أنها تحتوي على كل ما هو سيئ في الأطعمة المعلبة

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.