فضيحة اليمنية: ملايين الدولارات لِفمّ الوزير.. وفتات الجياع للشعب!    انفراجة في أزمة كهرباء عدن    انفراجة في أزمة كهرباء عدن    خبير في الطقس يتوقع تحسن في درجات الحرارة وهطول أمطار غزيرة ويحذر من سيول في ثلاث محافظات    رحل القائد وبقي النهج    أن تكون من أنصار الله.. واجب ومسؤولية (وليست شعارًا أو وجاهة)    11 شهيدًا بينهم 7 أطفال و3 نساء في مجزرة جديدة للعدو الصهيوني في غزة    ترتيبات لقمة روسية أمريكية في المجر    ما ذنب المواطن؟!    التحديات الحقيقية في الجنوب.. بين الجغرافيا والمصالح السياسية    موقف القانون الدولي من مطالب الانتقالي الجنوبي لاستعادة الدولة    اللواء الرزامي يعزي قائد الثورة والرئيس المشاط في استشهاد الفريق الركن الغماري    النائب بشر: أطراف الصراع يمارسون الإرهاب والنهب باسم الشعب والوطن    زوبيميندي جاهز لمواجهة أرسنال أمام فولهام    الذهب يتجاوز 4300 دولار متجها لأفضل مكاسب أسبوعية منذ 17 عاما    قراءة تحليلية لنص "اثقال العيب .. تمردات وحنين" ل"أحمد سيف حاشد"    المعرفة المشاعة وسقوط النخبوية في الفضاء السيبرنطيقي    مهندس جيولوجي يوضح حقيقة منجم الحامورة في حيفان بتعز    مصلحة الهجرة والجوازات توضح بشأن أزمة دفاتر الجوازات    الشيخ حسن بغوي يناشد الجهات العليا بصنعاء إعادة النظر في قضيته وانصافه    الأرصاد: أجواء باردة إلى باردة نسبياً على المرتفعات    بن لغبر: المجلس الرئاسي في اليمن اداة لإدارة الفوضى المقننة    المداني خلفا للغماري .. بعضاً مما قاله خصمه اللدود عفاش في الحروب الست    الرئيس المشاط يعزّي في وفاة العلامة محسن بن يحيى العنسي    سفراء الدول الراعية للعملية السياسية يؤكدون دعمهم للحكومة وجهودها لتنفيذ الإصلاحات    احتل المرتبة 152.. المنتخب الوطني يتقدم مركزين في تصنيف الفيفا    هيئة الكتاب تصدر كتاب "مفهوم الشرق الأوسط الجديد"    وحدة صنعاء يحرز كأس أربعينية وزير الشباب والرياضة الشهيد الدكتور المولّد    منظمة انتصاف : 8 من بين 10 اشخاص في اليمن تحت خط الفقر    عدن تغرق في الظلام مع ارتفاع ساعات انقطاع الكهرباء    اكبر تاجر تجزئة ذهب في اليابان يعلق مبيعاته    ديمبيلي يدخل خطط الشهري أمام الهلال    الهلال يبقي بونو حتى 2028    رونالدو الأعلى دخلا.. ويامال يدخل قائمة الكبار    مسيرات حاشدة بالبيضاء تحت شعار "عامان من العطاء.. ووفاء لدماء الشهداء"    كهرباء عدن تحذر من توقف منظومة التوليد خلال ساعات    «نزيف القيادات» يؤرق الحوثي.. اتهامات لسد ثغرة الإخفاقات    فريق صلاح الدين يتوج بطلاً لبطولة "شهداء على طريق القدس"    خبير في الطقس يحذر من كتلة غبار قادمة ويتوقع تراجع موجة البرد مؤقتا    إشهار منصة إرث حضرموت كأول منصة رقمية لتوثيق التراث والتاريخ والثقافة    اغويرو يبدي اعجابه بماركوس راشفورد    الصليب الأحمر: 40% من المنشآت الصحية في اليمن خارج الخدمة    وزير الشباب والرياضة المصري يكرم وفد اليمن المشارك في نموذج محاكاة برلمان الشباب العربي    الترب يعزي في استشهاد القائد اللواء محمد الغماري    مصلحة الهجرة تعلن انتهاء أزمة دفاتر الجوازات بعد وصول أولى الدفعات إلى عدن    الدكتور بن حبتور يعزي وزير الدفاع في وفاة عمّه    اليمن انموذجا..أين تذهب أموال المانحين؟    ابتكار قرنية شفافة يقدم حلا لأزمة نقص التبرعات العالمية    معهد امريكي: شواء اللحوم يزيد خطر الاصابة بالسرطان    شبام.. القلب النابض في وادي حضرموت يرفع اليوم صوت الجنوب العربي عالياً    الضالع بعيون ابينية    متى يبدأ شهر رمضان 2026/1447؟    448 مليون ريال إيرادات شباك التذاكر في السعودية    أبناء وبنات الشيباني يصدرون بيان ثاني بشأن تجاوزات ومغالطات اخيهم الشيباني    أبناء وبنات الشيباني يصدرون بيان ثاني بشأن تجاوزات ومغالطات اخيهم الشيباني    ورثة المرحوم " الشيباني " يجددون بيانهم ضد عبد الكريم الشيباني ويتهمونه بالاستيلاء والتضليل ويطالبون بإنصافهم من الجهات الرسمية    الرمان... الفاكهة الأغنى بالفوائد الصحية عصيره يخفض ضغط الدم... وبذوره لها خصائص مضادة للالتهابات    ما فوائد تناول المغنيسيوم وفيتامين «بي-6» معاً؟    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



لا تشتري هذه الأطعمة المعلبة نهائيا حفاظا على صحتك!
التغيير نشر في التغيير يوم 27 - 04 - 2020

أعادت ظروف الإقامة المنزلية الإجبارية الطويلة بمقتضى تعليمات التباعد الاجتماعي والوقاية من وباء كورونا المستجد، الاهتمام بالأطعمة المعلبة سواء من ناحية الطعم والسعر أو من الناحية الصحية ودرجة احتوائها على الصوديوم الذي ينبغي تجنبه.
ووفق هذه الاعتبارات وفي مقدمتها أن لا يكون محتواها من الصوديوم عاليا، فقد عرض موقع “بابا ميل” تصنيفا للأطعمة المعلبة، أفضلها واسوأها، حسب ذوي الاختصاص.
أفضل الأطعمة المعلبة
البقوليات
مثل الفول والحمص والبازلاء، فالقيمة الغذائية للبقوليات المعلبة هي ذاتها لتلك المعدة منزليا، واستخدامها من العلبة له ميزة الوقت عندما لا تكونين في مزاج الإطالة بالمطبخ.
الأسماك
تعتبر الأسماك المعلبة خيارا ممتازا، وهناك مجموعة متنوعة كبيرة منها كالتونة والسلمون والسردين وغيرها، وكلها غنية بالبروتينات والفيتامينات، لذلك فهي إضافة إيجابية إلى السلطة أو الساندويتش.
الطماطم (البندورة)
من المؤكد أن الطماطم المعلبة هي من بين المكونات الغذائية الأكثر تنوعا التي يمكنك شراؤها من المتاجر سواء كانت مقطعة أو حبات كاملة أو مهروسة لا تترددي باستخدامها في وجباتك.
الذرة
الذرة المعلبة متعددة الاستعمالات في السلطة والحساء وغيرها، وحفظها لا يغير من مذاقها ولا يقلل من قيمتها الغذائية الممتازة.
القرع أو اليقطين المهروس
تأكدي من عدم وجود نكهات أو مواد تحلية مضافة قبل شراء علبة من هريس اليقطين، الهريس النقي غنى جدا بمضادات الأكسدة.
المخللات (الكبيس)
هي شيء رائع لتقديمه ضمن السلطات والسندويشات، أو إلى جانب الطبق الرئيسي، لكن يجب عدم تناول الكثير منها لاحتوائها على الكثير من الملح.
كريمة جوز الهند
بديل ممتاز للألبان، ويمكنك صنع الكريما المخفوقة منها وتقديمها مع الحلوى والقهوة، كما أنها قليلة المحتوى من الدهون.
أسوأ الأطعمة المعلبة
الحساء
الحساء الجاهز مليء بالمواد الحافظة والمحليات والصوديوم والدهون المشبعة، فمن الأفضل إضافة الخضروات والبقوليات المعلبة والأعشاب الطازجة إلى بعض مرق الدجاج إذا اضطررت للحساء المعلب.
الفاكهة
غالبا ما تكون مليئة بالسكر المضاف، أما البديل فهو الفواكه الطازجة والمجمدة والمجففة، خصوصا إذا كنت ترغبين بتخزينها على المدى الطويل.
بعض الخضروات
بعض الخضروات المعلبة تصبح نكهتها وقيمتها الغذائية أقل بالتعليب، مثل الهليون والفاصوليا الخضراء والجزر، والبديل الأفضل هو الخضار المجمدة.
الوجبات الجاهزة
مثل صلصة التشيلي ولحم البقر المحفوظ فهي لا تستخدم اللحوم الطازجة، وبها الكثير من الملح والمواد الحافظة، والعديد منها مليئة بالدهون المشبعة التي تساهم في مشاكل القلب والأوعية الدموية.
اللحوم المصنعة
فهي ذات محتوى مرتفع من الدهون الحيوانية وإضافات لا حصر لها لتحسين النكهات، وعندما يتم خلط هذه المكونات بمحلول ملحي مركز ومواد حافظة تصبح سيئة جدا للصحة.
المعكرونة
تحتوي المعكرونة المعلبة على كميات كبيرة من الملح والسكر والنكهات لتعويض الطعم الجيد في هذه المنتجات.
الفاصولياء المطبوخة
الفاصولياء المطبوخة الجاهزة للأكل مليئة بالدهون المشبعة والسكر والملح والمواد المضافة، أي أنها تحتوي على كل ما هو سيئ في الأطعمة المعلبة

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.