نظم المعهد الوطني للفندقة والسياحة بصنعاء برنامج تدريبي لتعزيز قدرات الشباب وتأهيلهم للعمل في المجال الفندقي . ويهدف البرنامج إلى تدريب الشباب حول أساسيات العمل والإدارة الفندقية لزيادة قدراتهم ورفع مستواهم الثقافي لينخرطوا في سوق العمل الفندقي مزودين بمهارات التعامل والاستقبال والإدارة بطرق حديثة . ويأتي البرنامج ضمن خطة وزارة التعليم الفني والتدريب المهني لخلق فرص عمل في مجال الفندقة نظرا للضعف الموجود في هذا الجانب الذي يحتاج إلى المزيد من الدعم والتأهيل . ويستمر البرنامج خلال مراحل وتبدأ المرحلة الأولى من تاريخ 29/9/2012م حتى تاريخ : 18/10/2012م ويمثل البرنامج فرصة نادرة للتأهيل في هذا المجال . وتحدث الأستاذ طلال سيف خالد عميد المعهد بأن هدف البرنامج هو تأهيل الشباب لسوق العمل للمساهمة في رفع قدراتهم ومهاراتهم للارتقاء بمهنة الفندقة والسياحة . وأضاف : إن من ضمن أهداف المعهد في هذا البرنامج السعي لتنمية القطاع السياحي والترويج له لأهميته ولتغيير النظرة التي تنظر الى هذه المهنة بالدونية . ويشمل البرنامج التدريبي التأهيل في المجالات : ( المكاتب الأساسية ، والأطعمة والمشروبات ، والإنتاج الغذائي ، والتدريب الفندقي ، والصحة والسلامة المهنية في الفنادق ، وبرنامج التعامل باللغة الانجليزية ، والتخزين الفندقي ويتم التدريب بجانبي النظري والتطبيقي في الفندق الخاص والمطعم التدريبي التابع للمعهد الذي تم إنشاؤه بتمويل من بعثة الاتحاد الأوروبي .