مع التطورات الطبية البارزة التي شهدها عالم الصحة، ظهرت روابط واضحة بين الصحة والتغذية. صحيح أن الإنسان يجد متعة حقيقية في الأكل، لكن لتحسين نوعية الحياة والتقدّم في السن بشكل صحي، يبقى التوازن مطلوباً فهو يسمح بالحفاظ على القدرات الفكرية والجسدية (...)