بعد فشل إطلاقه.. صاروخ حوثي يسقط بالقرب من مناطق سكنية في إب    "مسام" ينتزع أكثر من 1800 لغم حوثي خلال أسبوع    وسائل اعلام اسرائيلية: هجوم اسرائيلي أمريكي شاركت فيه عشرات المقاتلات ضد اهداف في اليمن    وقفة نسائية في حجة بذكرى الصرخة    ثلاثة مكاسب حققها الانتقالي للجنوب    شركة النفط توضح حول تفعيل خطة الطوارئ وطريقة توزيع البنزين    عشرات الغارات استهدفت ثلاث محافظات    برعاية من الشيخ راجح باكريت .. مهرجان حات السنوي للمحالبة ينطلق في نسخته السادسة    رسالة من الظلام إلى رئيس الوزراء الجديد    الافراج عن موظفة في المعهد الديمقراطي الأمريكي    الثقافة توقع اتفاقية تنفيذ مشروع ترميم مباني أثرية ومعالم تاريخية بصنعاء    تواصل اللقاءات القبلية لإعلان النفير العام لمواجهة العدوان الامريكي    سوريا .. انفجار الوضع في السويداء بعد دخول اتفاق تهدئة حيز التنفيذ    من أسبرطة إلى صنعاء: درس لم نتعلمه بعد    وزير الصحة يدشن حملات الرش والتوعية لمكافحة حمى الضنك في عدن    الخليفي والمنتصر يباركان للفريق الكروي الأول تحقيق كأس 4 مايو    بمتابعة من الزبيدي.. إضافة 120 ميجا لمحطة الطاقة الشمسية بعدن    الرهوي يناقش مع الوزير المحاقري إنشاء منصة للأسر المنتجة    الزعوري يبحث مع الأمم المتحدة تعزيز حماية وتمكين المرأة في اليمن    الكثيري يبحث مع فريدريش إيبرت فتح آفاق دعم دولي للجنوب    وزارة الشباب والرياضة تكرم موظفي الديوان العام ومكتب عدن بمناسبة عيد العمال    إلى رئيس الوزراء الجديد    عطوان ..لماذا سيدخل الصّاروخ اليمني التّاريخ من أوسعِ أبوابه    مليون لكل لاعب.. مكافأة "خيالية" للأهلي السعودي بعد الفوز بأبطال آسيا    أرواحهم في رقبة رشاد العليمي.. وفاة رجل وزوجته في سيارتهما اختناقا هربا من الحر    الأرصاد تتوقع أمطاراً رعدية بالمناطق الساحلية والجبلية وطقساً حاراً بالمناطق الصحراوية    تفاصيل جديدة لمقتل شاب دافع عن أرضه بالحسوة برصاص من داخل مسجد    بيع شهادات في جامعة عدن: الفاسد يُكافأ بمنصب رفيع (وثيقة)    من أين تأتي قوة الحوثيين؟    رسميًا.. بايرن ميونخ بطلًا للبوندسليجا    تشيلسي يضرب ليفربول ويتمسك بأمل الأبطال    تدشين برنامج ترسيخ قيم النزاهة لطلاب الدورات الصيفية بمديرية الوحدة بأمانة العاصمة    بدء تنفيذ قرار فرض حظر على الملاحة الجوية لمطارات الكيان    نائب رئيس مجلس القيادة الرئاسي الدكتور عبدالله العليمي يعزي في استشهاد عمر عبده فرحان    وسائل إعلام غربية: صدمة في إسرائيل..الصاروخ اليمني يحرق مطار بن غوريون    يادوب مرت علي 24 ساعة"... لكن بلا كهرباء!    وزير الصحة ومنظمات دولية يتفقدون مستشفى إسناد للطب النفسي    قدسية نصوص الشريعة    صرخةُ البراءة.. المسار والمسير    فيما مصير علي عشال ما يزال مجهولا .. مجهولون يختطفون عمه من وسط عدن    الاجتماع ال 19 للجمعية العامة يستعرض انجازات العام 2024م ومسيرة العطاء والتطور النوعي للشركة: «يمن موبايل» تحافظ على مركزها المالي وتوزع أعلى الارباح على المساهمين بنسبة 40 بالمائة    متى نعثر على وطن لا نحلم بمغادرته؟    ملفات على طاولة بن بريك.. "الاقتصاد والخدمات واستعادة الدولة" هل يخترق جدار الأزمات؟    المصلحة الحقيقية    أول النصر صرخة    أمريكا بين صناعة الأساطير في هوليود وواقع الهشاشة    مرض الفشل الكلوي (3)    التحذير من شراء الأراضي الواقعة ضمن حمى المواقع الأثرية    وسط إغلاق شامل للمحطات.. الحوثيون يفرضون تقنينًا جديدًا للوقود    إلى متى سيظل العبر طريق الموت ؟!!    قيادي حوثي يفتتح صيدلية خاصة داخل حرم مستشفى العدين بإب    ريال مدريد يحقق فوزًا ثمينًا على سيلتا فيغو    أطباء تعز يسرقون "كُعال" مرضاهم (وثيقة)    الأهلي السعودي يتوج بطلاً لكأس النخبة الآسيوية الأولى    المعهد الثقافي الفرنسي في القاهرة حاضنة للإبداع    مقاومة الحوثي انتصار للحق و الحرية    مقاومة الحوثي انتصار للحق و الحرية    القاعدة الأساسية للأكل الصحي    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



تعرف على البيض الفاسد في ثلاث خطوات فقط
براقش نت نشر في براقش نت يوم 10 - 01 - 2016


في ظل غلاء الأسعار الذي نواجهه هذه الايام بات خسارة أي شيء ولو كان بسيطاً أمر محزن خاصة فيما يتعلق بالأطعمة والبيض خير مثال على ذلك ففساده بعض منه لا يحبذ، لذا هناك ثلاثة طرق يمكن من خلالها تمييز البيض الفاسد من السليم. وحسب موقع “ويكي هاو”، أول الطرق التي يمكن بها اختبار البيض هي أسلوب الطفو حيث توضع البيضة في إناء مليء بالماء البارد بحيث يعتلي مستواه البيضة بمرتين، ثم مراقبة ما سيحدث. إذا طفت البيضة لسطح الإناء فمعنى هذا أنها فاسدة وغير سليمة بينما إذا استقرت في القاع فهي جيدة خاصة لو رقدت على جانبها. البيضة الأقدم قليلا التي يبلغ عمرها أسبوع مثلا ستستقر بقاع الإناء مع وترتفع قليلا، وإذا وقفت على الجزء المدبب واتجه الجزء العريض لأعلى، فهذا يذل على أن عمرها حوالي ثلاثة أسابيع. هناك اختبار الرج وذلك عن طريق الامساك بالبيضة وتقريبها من الأذن، ثم بهزها برفق، مع الانصات فإن كان الصوت واضحا فيجب عدم استخدام البيضة، وإن لم يكن هناك صوت فغالبا هي سليمة. اما اختبار الثالث والأخير فيسمى اختبار الكسر وهنا تكسر البيضة في طبق ذو سطح مستو مع ملاحظة إن كان شكل الصفار كرويًا بعض الشىء ومرتفعًا، وكان البياض متجمعا حوله فالبيضة سليمة، وإن كان الصفار منخفضًا بعض الشيء والبياض شفافا لكنه مازال متجمعا حول الصفار، فالبيضة قديمة لكنها مازالت صالحة للأكل، لكن بدا الصفار مسطحًا والبياض سائلًا أو تقريبا بنفس سيولة المياه فالبيضة فاسدة. ملحوطة هامة فالبقع الدموية المعروفة باسم البقع اللحمية لاتشير عل فساد البيضة أو تلقحيها فهذ الشكل ناتج عن تمزق أحد الأوعية الدموية خلال مراحل تكوين البيضة، حيث تتقلص تلك البقع كلما زاد عمر البيضة، لذلك يدل وجودها يدل على أن البيضة طازجة وتناولها بدون قلق أو يمكن إزالتها بواسطة طرف سكين.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.