العسل الأسود يعتبر من أهم المصادر اللي ممكن يعتمد عليها الجسم بسبب العناصر والفوائد المهمة الموجودة فيه ومنها: 1- المواد المضادة للأكسدة: العسل الاسود يحتوي على نسبة عالية جدًا من المواد المضادة للأكسدة أكتر من السكر العادي وده بيفيد جدًا في التقليل من خطر الإصابة بمرض السرطان، غير إنه يحمي من أمراض القلب والأوعية الدموية. 2- الأنيميا: ولإن العسل الاسود يحتوى على نسبة عالية من عنصر الحديد المهم لتكوين الهيموجلوبين في الدم فده بيصنفه كعنصر فعّال في علاج الأنيميا وفقر الدم. 3- الصحة الجنسية: العسل الاسود يساعد على تعزيز الصحة الجنسية وده لإنه بيحتوي على عنصر المنجنيز اللي بيساعد على إنتاج الهرمونات الجنسية، غير إنه يساعد على تحسين عمل الجهاز العصبي والوقاية من الجلطات الدموية. 4- الجهاز العصبي: العسل الاسود يحتوي على عنصر الماغنسيوم اللي بيساعد على تنشيط الجهاز العصبي، وبيعمل على استرخاء الأعصاب والأوعية الدموية، لإن نقص الماغنسيوم في الجسم يؤدي لارتفاع ضغط الدم والتشنجات العضلية. 5- الروماتيزم: العسل الاسود يحتوي على خواص مضادة للالتهابات، عشان كده بيساعد على بيساعد على علاج الروماتيزم زالتهاب المفاصل، غير إنه يحافظ على صحة العظام لاحتوائه على عنصر الكالسيوم. 6- السمنة: العسل فيه مادة اسمها البوليفينول ليها تأثير مضاد للأكسدة وثبتت فعاليتها في تقليل السمنة والحد من زيادة الوزن، غير إنه يعمل على تقليل امتصاص السعرات الحرارية في الجسم. 7- الإمساك: العسل الاسود ممكن تستخدمه في علاج الإمساك من خلال استخدامه مع الحليب في الحقن الشرجية، زي الحقن الشرجية لفوسفات الصوديوم التي تستخدم في المستشفيات للأطفال. 8- الصداع: العسل الاسود يعتبر علاج كويس جدًا للصداع لإنه بيحتوي على فيتامين (ب 6) وحمض البانتوثنيك اللي نقصهم في الجسم بيؤدي لحدوث صداع وشعور بإجهاد وتعب. 9- حب الشباب: يحتوي العسل الاسود على حمض اللاكتيك اللي يعمل على تخفيف حب الشباب. 10- مرضى السكري: العسل الاسود يساعد على تنظيم مستوى السكر في الدم لاحتوائه على نسبة سكر منخفضة مما يساعد على إبطاء عملية التمثيل الغذائي للجلوكوز، غير إنه يحتوي على نسبة عالية من الكروم اللي نقصه بيؤدي لضعف تحمل الجلوكوز وبالتالي اضطراب نسبة السكر في الدم.