وزارة الخارجية ترحب بالبيان الصادر عن مجلس الأمن الدولي بشأن اليمن    تضامن حضرموت يواجه مساء اليوم النهضة العماني في كأس الخليج للأندية    حوادث الطيران وضحاياها في 2025    الترب يبارك اتفاق الأسرى ويعتبره مفتاح لبقية القضايا الانسانية    بلجيكا تنضم لدعوى جنوب أفريقيا ضد إسرائيل بالعدل الدولية    اختتام دورة تدريبية لفرسان التنمية في مديريتي الملاجم وردمان في محافظة البيضاء    تونس تضرب أوغندا بثلاثية    الرئيس المشاط يعزّي في وفاة القاضي محمد عبدالله عبد المغني    أعضاء في سياسي أنصار الله: السعودية دمرت اليمن واستنزفت ميزانيتها بلا فائدة    السعودية تغلق مطار سقطرى أمام الرحلات الإماراتية وتترك مئات السياح عالقين    مجلة أمريكية: اليمنيون غيروا موازين القوى الذي تهيمن عليها أمريكا وإسرائيل    الشرعية لمن يمثل الشعب    العقيد البركاني فقد ساقه أثناء تحرير مطار عدن يوليو 2015 (صور)    البشارة بولد.. لكنه ولد ميت: مجلس الامن يحبط الشرعية اليمنية    وفاة رئيس الأركان الليبي ومرافقيه في تحطم طائرة في أنقرة    إغلاق مطار سقطرى وإلغاء رحلة قادمة من أبوظبي    قراءة أدبية وسياسية لنص "الحب الخائب يكتب للريح" ل"أحمد سيف حاشد"    قراءة أدبية وسياسية لنص "الحب الخائب يكتب للريح" ل"أحمد سيف حاشد"    البنك المركزي يوقف تراخيص فروع شركات صرافة بعدن ومأرب    مجلس الأمن يجدد التزامه بوحدة اليمن ويؤكد دعمه لمجلس القيادة والحكومة    أسعار الذهب تلامس 4500 دولار متأثرة بالتوتر بين كراكاس وواشنطن    خطوة إنسانية تخفف المعاناة.. السعودية ترحب باتفاق تبادل الأسرى والمحتجزين    انعقاد اللقاء الأسبوعي الخامس بين الحكومة والقطاع الخاص    لقاء موسع للعلماء بالعاصمة صنعاء انتصارًا للقرآن الكريم    الفواكه المجففة تمنح الطاقة والدفء في الشتاء    تكريم الفائزات ببطولة الرماية المفتوحة في صنعاء    هيئة الآثار: نقوش سبأ القديمة تتعرض للاقتلاع والتهريب    الرئيس الزُبيدي يشدد على أهمية تطوير البنى التحتية لمطار عدن الدولي    مستشار الرئيس الاماراتي : حق تقرير المصير في الجنوب إرادة أهله وليس الإمارات    فعاليات ثقافية بمديريات محافظة صنعاء احتفاءً بجمعة رجب وتأكيداً على الهوية الإيمانية    جامع الشعب.. تدشين أنشطة جمعة رجب وفعاليات الهوية الإيمانية بحضور علمائي ونخبوي واسع    البنك المركزي يوقف تراخيص عدد من شركات الصرافة المخالفة ويغلق مقراتها    اتلاف 20 طنا بضائع منتهية الصلاحية في البيضاء    سفراء بريطانيا فرنسا ألمانيا هولندا والاتحاد الأوروبي يؤكدون التزامهم بوحدة اليمن وسيادته وسلامة أراضيه    برنامج الأغذية العالمي يعلن استمرار تعليق أنشطته في مناطق سيطرة سلطات صنعاء    هيئة المواصفات والمقاييس تحذر من منتج حليب أطفال ملوث ببكتيريا خطرة    رئيس مجلس الشورى يعزّي في وفاة القاضي محمد عبدالله عبدالمغني    صلاح ومرموش يقودان منتخب مصر لإحباط مفاجأة زيمبابوي    نابولي بطلا للسوبر الإيطالي على حساب بولونيا    فنان تشكيلي يتلقى إشعاراً بإخلاء مسكنه في صنعاء ويعرض لوحاته للبيع    الخارجية الروسية: روسيا تؤكد تضامنها مع فنزويلا على خلفية التصعيد في البحر الكاريبي    الصحفي والناشط الحقوقي نشوان النظاري    تواصل منافسات بطولة الرماية المفتوحة للسيدات والناشئات    رئيس انتقالي لحج "الحالمي" يعزّي في وفاة الشيخ حسين جابر بن شعيلة    هيئة المواصفات تحذر من منتج حليب أطفال ملوث ببكتيريا خطرة    رشيد تعز يفوز على تضامن شبوة في دوري الدرجة الثانية    تحذيرات طبية من خطورة تجمعات مياه المجاري في عدد من الأحياء بمدينة إب    وقفة طلابية تندد باغتيال الاستاذ الشراعي بالتفجير الذي استهدف مقر الإصلاح بتعز    الإصلاح بحجة ينعى الشيخ مبخوت السعيدي ويذكّر بمواقفه الوطنية وتصديه للمشروع الحوثي    فيفا: السعودية معقل كرة القدم الجديد    الذهب يتجاوز 4400 دولار للأونصة والفضة عند مستوى تاريخي    خلال مراسم تشييع جثمان الصحفي الأميري.. المشيعون: الإعلام اليمني فقد أحد الأقلام الحرة التي حملت هموم الوطن    مرض الفشل الكلوي (33)    رحيل الفنانة المصرية سمية الألفي عن 72 عاما    بنات الحاج أحمد عبدالله الشيباني يستصرخن القبائل والمشايخ وسلطات الدولة ووجاهات اليمن لرفع الظلم وإنصافهن من أخيهن عبدالكريم    بنات الحاج أحمد عبدالله الشيباني يستصرخن القبائل والمشايخ وسلطات الدولة ووجاهات اليمن لرفع الظلم وإنصافهن من أخيهن عبدالكريم    لملس والعاقل يدشنان مهرجان عدن الدولي للشعوب والتراث    تحرير حضرموت: اللطمة التي أفقدت قوى الاحتلال صوابها    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



ستة أشياء لا تعرفها عن اللوز
يعتبر اللوز نشر في براقش نت يوم 24 - 03 - 2014

من الوجبات الخفيفة التي تساعد على فقدان الوزن والحصول على محيط خصر مثالي، كما أنه يساعد على تحسين صحة القلب، ويحتوي اللوز على العديد من الفوائد الصحية الأخرى التي جعلته على رأس قائمة أكثر 50 نوعا من الأطعمة الصحية على الإطلاق
. فلقد وجد الباحثون في جامعة بوردو في إنديانا، أن تناول حوالي 43 جراما من اللوز الجاف المحمص والمملح بدرجة خفيفة يومياً يساعد على تقليل الشعور بالجوع، ويساهم في تحسين مستويات فيتامين (ه) وامتصاص الدهون بشكل جيد، ولا يسبب أيضاً زيادة في الوزن. ولكن قبل كل شيء، دعونا نتناول بعض الحقائق غير المعروفة عن هذه المكسرات المفيدة.
1. اللوز من فصيلة الخوخ:
يعتبر اللوز من الفواكه الصلبة التي يتم قطفها من شجرة اللوز التي تعتبر من فصيلة الخوخ. وهذه الفئة من الفواكه ذات النواة تضم الأشجار والشجيرات التي تنتج الفواكه الصالحة للأكل مثل الكريز والخوخ والبرقوق والمشمش. كما نجد أن اللوز والفواكه التي تنتمي إلى نفس الفئة يمكن أن تسبب الحساسية، لذلك يجب الحذر من تناول كميات كبيرة منها.
2. يعتبر اللوز من أقل المكسرات احتواء على سعرات حرارية:
تحتوي الأوقية الواحدة من اللوز أو الكاجو أو الفستق على 160 سعرا حراريا. كما أنه يحتوي أيضاً على نسبة عالية من الكالسيوم أكثر من المكسرات الأخرى، بالإضافة إلى ما يقرب من 9 جرامات من الدهون الأحادية غير المشبعة والصحية للقلب، و 6 جرامات من البروتين و 3,5 جرام من الألياف لكل أوقية.
3. اللوز مفيد عند تناوله طازجاً أو جافاً (محمصاً): عندما تشترين المكسرات المعبأة المكتوب عليها "محمص"، فيجب أن تأخذي في الاعتبار أنها قد تم تسخينها في دهون غير صحية، لذلك يجب أن تستبدليها بتلك المكتوب عليها "خام" أو "جاف محمص".
4. يجب الحرص عند تناول اللوز الخام:
عندما حدث انتشار لجرثومة السالمونيلا في عامي 2001 و 2004 تم إرجاعه إلى اللوز الخام في ولاية كاليفورنيا، وأقرت وزارة الزراعة الأمريكية في عام 2007 بضرورة بسترة اللوز قبل بيعه للجمهور. ولقد اعتمدت إدارة الأغذية والعقاقير عدة طرق للبسترة، والتي أثبتت فعالية في تحقيق الحد من التلوث المحتمل، ولا تؤثر على جودة اللوز في الوقت ذاته. ومع ذلك، فإن معارضي بسترة اللوز قالوا إن إحدى تلك الطرق المستخدمة في بسترة اللوز هي استخدام "أكسيد البروبيلين" الذي يشكل مخاطر صحية أكبر من تلك التي تسببها السالمونيلا، وذلك منذ أن صنفت وكالة حماية البيئة "أكسيد البروبيلين" على أنه مادة مسرطنة للإنسان في حالة التعرض لها بشكل كبير .
5. يمكنك صنع حليب اللوز الخاص بك:
يمكنكِ إعداد حليب اللوز في المنزل، وذلك عن طريق نقع اللوز في الماء لعدة ساعات ثم خلطه في الخلاط بالماء المنقوع فيه، ثم تصفية القشور بالمصفاة، وبإمكانكِ أيضاً إضافة بعض التحلية حسب الرغبة. ويمتاز حليب اللوز بأنه لا يحتوي على الكوليسترول ولا على اللاكتوز بعكس الحليب الحيواني.
6. اللوز يساعد في الوقاية من الأمراض. وفقا لأبحاث أجريت في عام 2006، وجد أن الأوقية الواحدة من اللوز تحتوي تقريباً على نفس الكمية من مادة البوليفينول ومضادات الأكسدة التي يُعتقد أنها تساعد على محاربة أمراض القلب والسرطان مثل البروكلي أو الشاي الأخضر. كما أنه يساعد على خفض مستويات الكوليسترول الضارة، ويساعد على حماية الخلايا من التلف، ويعتبر أحد مصادر البروتين الذي يدخل في عملية بناء الجسم، مما يجعله مساعدا جيدا للنمو، خاصةً للأطفال والمراهقين.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.