حجة.. تشييع جثمان الشهيد الحسن محمود المغربي    وزير الاقتصاد يتفقد شركة كمران ويشيد بالانضباط الوظيفي    اجتماع حكومي بصنعاء يبحث تطوير الزراعة والثروة السمكية    بيان لعلماء اليمن: يوم الصمود محطة لاستذكار التضحيات وتعزيز الثبات    خبير طقس: رياح شديدة على مناطق واسعة من اليمن وبعضها مصحوبة بأمطار    صمود الإمارات يعكس قوة النموذج لا مجرد القدرات الدفاعية    الداخلية السعودية تعلن عن إجراءات لمعالجة أوضاع حاملي التأشيرات المنتهية    الأمم المتحدة تجدد دعوتها للإفراج عن موظفيها المحتجزين في اليمن    ردود فعل عاطفية تجتاح ليفربول بعد إعلان رحيل صلاح    انتعاش للمعدن الأصفر والمعادن النفيسة في المعاملات الفورية    فقيد الوطن و الساحه الفنية .. الشاعر حمود صالح نعمان    أمطار متوقعة على 19 محافظة    العليمي يعيّن دبلوماسية حوثية سفيرة في واشنطن.. واتهامات بتمكين الحوثيين والإخوان    قمع دموي بغطاء رسمي.. سلطة الأمر الواقع تواجه سلمية الجنوب بالرصاص    فضيحة طبية في ريال مدريد: فحص الساق السليمة لمبابي بدلا من المصابة    200 ألف دولار رشوة للتراخيص.. اتهامات مباشرة لمدير شركة الغاز محسن بن وهيط    أمطار الوديعة تتسبب في سقوط قتلى وجرحى وخسائر مادية (صور)    تحذيرات من انهيار وشيك للعملة جنوب شرق اليمن    من اليوم .. فوضى مناخية مقلقة في الخليج    اعلام أمريكي يكشف حقيقة ما طلبه "بن سلمان" من ترامب حول ايران    عاصفة شديدة تضرب معسكرا للمرتزقة في الوديعة    ضبط سفينة تهريب إيرانية قبالة سواحل لحج    ترامب يكشف عن "هدية إيرانية" مرتبطة بالنفط والغاز    محمد صلاح يعلن رحيله عن ليفربول .. ما هي وجهة صلاح المقبلة؟    في مدينة إب ..!    اللهم لا شماتة    إشكالية الرواية والتدوين بين قداسة النص وإشكالات النقل    مشائخ ووجهاء خمس محافظات يدينون استهداف الروحاني ومرافقيه بمأرب    "أين النفط والغاز؟".. اليافعي يفضح انتقائية معركة الفساد ويضع مراكز النفوذ في دائرة التساؤل    الأرض هي المبتدى    البرلماني اليمني أحمد سيف حاشد يواجه المرض والحياة في الغربة وسط صمت رسمي مستمر    البرلماني اليمني أحمد سيف حاشد يواجه المرض والحياة في الغربة وسط صمت رسمي مستمر    القائم بأعمال وزير الاقتصاد يطلع على سير العمل والانضباط الوظيفي بالوزارة    هل يجرؤ رشاد العليمي على الاقتراب من شارب بن وهيط ليعرف أين تذهب نصف مليار ريال يوميا من غاز مأرب    إصلاح عدن ينعى المناضل ياسر مغلس ويشيد بأدواره التربوية والاقتصادية    صنعاء.. الخدمة المدنية تنبه لموعد استئناف الدوام الرسمي بعد إجازة عيد الفطر    الشيخ فهيم قشاش يهنئ الدكتور سالم لعور بمناسبة زواج نجله الشاب أيمن    جامعة عدن تفند مزاعم "اليمني الجديد" وتؤكد سلامة وثائقها الأكاديمية    تراجع جماعي للذهب والفضة والبلاتين    أول فريق أوروبي يضمن التأهل إلى دوري الأبطال 2026-2027    النقوب خارج الخدمة.. بمديرية عسيلان تعيش في الظلام وسط استمرار الكهرباء بمناطق مجاورة    أمين عام الإصلاح يعزي النائب صادق البعداني في وفاة شقيقه    الحديدة تحتفي بتراثها الثقافي والفني عبر مهرجان "امعيد في تهامة"    استعادة الساعة البيولوجية والتوازن اليومي بعد رمضان: خطوات سهلة وفعّالة    استعادة الساعة البيولوجية والتوازن اليومي بعد رمضان: خطوات سهلة وفعّالة    وزارة الصناعة توجه بتكثيف الرقابة الميدانية ومنع أي ارتفاعات في أسعار الغاز    الدوري الاسباني: ليفانتي يفوز على اوفييدو    الدوري الانكليزي الممتاز: ايفرتون يلقن تشيلسي درساً قاسياً    العيد ولعبة الكراسي    200 فنان يدعون إلى استبعاد "إسرائيل" من بينالي البندقية    "إسرائيل" تقتل المعرفة.. تدمير مخزون "المركز الثقافي للكتاب" في ضاحية بيروت    محفظة مالية شهيرة تغدر بعملائها ليلة العيد    الدوري الاوروبي: بورتو يجدد فوزه على شتوتغارت    صنعاء : تعميم هام .. بشان صلاة العيد ..!    رسمياً.. 3 دول تفاجئ العالم باعلان الخميس أول أيام عيد الفطر    "إن متُّ فالعليمي مسؤول".. أحمد سيف حاشد يكتب وصيته من نيويورك ويهاجم السلطة    وزارة الأوقاف:الخميس متمم لشهر رمضان والجمعة أول ايام عيد الفطر    شبوة.. عندما يبكي التاريخ في حضرة التقسيم    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



صحتك وصحة أسرتك في الغذاء الأخضر
هند ابراهيم نشر في أخبار الساعة يوم 09 - 05 - 2010

الغذاء الأخضر فوائده لا تعد ولا تحصي فهو غني بكل الأحماض الأمينية والدهنية الضرورية للجسم مثل الأوميجا والفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة التي تطرد السموم من الجسم ، هذا ما تؤكده الدكتورة نجاة السماوي الحاصلة علي درجة الدكتوراه في الطب البديل في كتابها صحتك في سؤال وجواب.

وتذكر د. نجاة لكي يستفيد الجسم من الأحماض الدهنية بتناول البروكلي والجرجير والكرفس والشلقم واللوز والجوز وبقول الصويا وبذور السمسم والثوم , وتنصح أيضاً بالإكثار من تناول التمر الغني بعنصر البوتاسيوم الذي يساعد علي امتصاص الجسم للكالسيوم .
أما بالنسبة لمضادات الأكسدة فتؤكد د. نجاة ، حسب ما ورد بجريدة " الأهرام " أنها تتوافر في النباتات مثل الشاي الأخضر وخلاصة ورق الزيتون والمكسرات وبذور دوار الشمس والفواكه خاصة العنب .
وخصصت الدكتورة نجاة فصلاً خاصاً للمخدرات وتنصح فيه الأسر التي يتعاطي احد أفرادها المخدرات أو الذي يتعافي منها بالإكثار من تناول الخضراوات والفواكه الطبيعية والأسماك والحبوب والبقوليات , وإضافة الكركم إلي الخضار لأنه يساعد علي تنظيف الكبد مع إدخال بعض الأغذية المنظمة للدم مثل كوب العصير, حيث يمكن مثلا إضافة أعشاب خضراء أو أوميجا3 إلي العصير الطبيعي لتزداد فاعليته.
ولتتعرفي أكثر على المزيد من فوائد الغذاء الأخضر وأهميته لكِ ولأسرتك تابعي معنا السطور القادمة نقدم لكِ فيها كل تودين معرفته حول هذه الأغذية :
البروكلي يكافح الأمراض
وتؤكد الدراسات أن البروكلي يحتوي على مركبات فعالة بشكل كبير خاصة ضد أمراض السرطان التي تصيب القولون والرئة والمعدة ، ويلمح بحث أيضاً إلى التأثير الواقي لها ضد سرطان الثدي والبروستاتا.

كما أنها نحتوي على نسبة كبيرة من فيتامين "إيه" وفيتامين "سي" وكلاهما يحمل خصائص مضادات الأكسدة التي تعد بمقاومة الشوارد الخطرة التي يمكن أن تعمل على تدمير الخلايا ، كما أن البروكلي يمثل مصدراً ممتازاً للفوليت القادر على توفير الحماية ضد أمراض القلب والتشوهات الخلقية ، كما تحتوي أيضاً على البوتاسيوم والكالسيوم والألياف.
وتشير الأبحاث العلمية إلى أن نبات البروكلي يساعد في حماية القلب من الأزمات القلبية، حيث يؤدي إلى تحسن ملموس في كفاءة ضخ القلب للدم بالإضافة إلى تراجع مستوي الأضرار التي قد تلحق بهم في حال عدم وصول الأوكسجين الكافي للقلب و يعزز جهاز المناعة، ويحمي الجسم ضد الالتهابات، ويقوي العظام أيضاً، مثله مثل السبانخ والحبوب والزيت النباتي الذي يعطي النتيجة نفسها لكونه يقوي العظام أيضاً ويساعدك على الحد من الوزن الزائد .
الجرجير ينقي المعدة
أما الجرجير فهو من المكونات الأساسية والمهمة في طبق السلطة فهو يحتوي على فيتامينات مهمة جداً للصحة والجسم حيث يحتوي على كميات كبيرة من حمض "جامالينولينك" الذي يساهم بالقضاء على الدهون في الدم ، كما يؤدي إلى إنقاص نسبة "الكوليسترول" بالجسم .
ومن جهة أخرى أكد العالم المصري الدكتور سعد محمد خفاجي إلى أن الجرجير ينقي الدم وينظف المعدة ، كما يستعمل لعلاج سقوط الشعر ، هذا بالإضافة إلى مساعدته في عملية الهضم ، منصحاً بالإقلال من تناوله للمرأة الحامل وكذلك المصابون بتضخم الغدة ، لأنه في حاله الإفراط في تناوله يؤدي إلى مضاعفات سلبية .
ويضيف الخبراء أن بذور الجرجير وعصيره يزيلان نمش البشرة ، كما أنه يفيد في نزلات البرد والأمراض الصدرية لأنه طارد للبلغم ومسكن لآلام الروماتيزم والمفاصل .
الكرفس يعالج الضعف الجنسي
ونتيجة لأهمية الكرفس ، يؤكد الخبراء أنه من الأعشاب المستخدمة طبياً في العلاج كثير من الأمراض ، حيث تؤكل الرؤوس الطازجة للكرفس والأوراق الغضة وذلك لعلاج التهاب الكيس الزلالي والروماتزم والنقرس والضعف العصبي والضعف الجنسي .
وينضم الفجل أيضاً لمجموعة الأعشاب الطبية لاحتوائه على الفيتامينات أبرزها فيتامين ج و ب المركب ومادة مطهرة تدعى ثيوجلوكزينوليت وأملاح معدنية، يستخدم مبشور جذور الفجل لعلاج التهاب الكيس الزلالي والتهاب المفاصل والعضلات بشكل عام، يؤخذ ربع ملعقة صغيرة من الجذور المبشورة مرتين إلى ثلاث مرات في اليوم ممزوجة مع العسل أو سكر النبات .
كما يستخدم الفجل لعلاج حالات البرد والسعال الديكِ وللإمساك وعسر الهضم وأمراض الكبد والصفراء وكذلك لقلة إفراز اللبن لدى المرضعات.
- عشب مدر للبول، وهام للكلى ومشاكل الجهاز البولى واحتجاز الماء.
- كما يساعد على نزول الحيض فى حالة تأخره ويساعد على تدفقه.
- يستخدم فى علاج التهابات المعدة وكمذيب لحصى الكلى وملين جيد للبطن ومضاد للمغص.
- يستخدم كمضاد للربو وضيق التنفس وأورام الثدي.
- وتستخدم الأوراق الطازجة كلبخة لدغ الحشرات والقمل والتهابات الجلد.
- يستخدم فى حالات الالتهابات الكبدية .
- غذاء منشط للذاكرة.
- فاتح شديد للشهية ومقاوم للإسهال ويساعد على التقليل من أضرار الكولسترول.
- يحتوي على نسبة عالية من الحديد المفيد للمصابين بفقر الدم والأنيميا الحادة .

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.