تعز تغرق بالقمامة    البرازيل تنضم لدعوى جنوب أفريقيا ضد إسرائيل أمام العدل الدولية    ضربة أمريكية لسفينة فنزويلية يتهمها ترامب بتهريب المخدرات    ريمونتادا +90 تُنقذ أهلي جدة أمام الهلال في الدوري السعودي    قلت ما يجب أن يقال    الرشيد يطيح بأهلي تعز ويبلغ نهائي بطولة بيسان    الرشيد يصل نهائي بيسان ، بعد الفوز على الاهلي بهدف نظيف، وسط زخم جماهيري وحضور شعبي الاول من نوعة منذ انطلاق البطولة    حزب الله يدعو السعودية لفتح صفحة جديدة ويؤكد التزامه باجراء انتخابات آيار 2026    الفريق السامعي يدين اغتيال مدير صندوق النظافة بتعز افتهان المشهري    مسيرات حاشدة بمأرب نصرة لغزة وتنديدا باستمرار جرائم الإبادة    شرطة تعز تعلن القبض على متهم بقتل مدير صندوق النظافة والتحسين    إصلاح المتون والزاهر والمطمة بالجوف يحتفل بالذكرى ال35 للتأسيس    تعز.. اعتصام واحتجاجات نسائية للمطالبة بضبط قتلة المشهري وتقديمهم للعدالة    الرئيس المشاط يعزي في وفاة الشيخ عبد الله أحمد القاضي    بن حبريش: نصف أمّي يحصل على بكلاريوس شريعة وقانون    المركز الثقافي بالقاهرة يشهد توقيع " التعايش الإنساني ..الواقع والمأمون"    الرشيد يتأهل إلى نهائي بطولة "بيسان الكروية 2025"    العليمي أصدر مئات القرارات في الظلام.. حان الوقت لفتح الملفات    متفوقاً على ميسي.. هالاند يكتب التاريخ في دوري الأبطال    نتنياهو يطرد أردوغان من سوريا    أين ذهبت السيولة إذا لم تصل الى الشعب    مانشستر سيتي يتفوق على نابولي وبرشلونة يقتنص الفوز من نيوكاسل    الربيزي يُعزي في وفاة المناضل أديب العيسي    محافظة الجوف: نهضة زراعية غير مسبوقة بفضل ثورة ال 21 من سبتمبر    الأرصاد يخفض الإنذار إلى تحذير وخبير في الطقس يؤكد تلاشي المنخفض الجوي.. التوقعات تشير إلى استمرار الهطول    الكوليرا تفتك ب2500 شخصًا في السودان    جائزة الكرة الذهبية.. موعد الحفل والمرشحون    البوندسليجا حصرياً على أثير عدنية FM بالشراكة مع دويتشه فيله    لماذا تراجع "اليدومي" عن اعترافه بعلاقة حزبه بالإخوان المسلمين    صندوق النظافة بتعز يعلن الاضراب الشامل حتى ضبط قتلة المشهري    الصمت شراكة في إثم الدم    الفرار من الحرية الى الحرية    ثورة 26 سبتمبر: ملاذٌ للهوية وهُويةٌ للملاذ..!!    مسيّرة تصيب فندقا في فلسطين المحتلة والجيش الاسرائيلي يعلن اعتراض صاروخ ومسيّرة ثانية    الهيئة العامة للآثار تنشر القائمة (28) بالآثار اليمنية المنهوبة    إشهار جائزة التميز التجاري والصناعي بصنعاء    البنك المركزي يوجه بتجميد حسابات منظمات المجتمع المدني وإيقاف فتح حسابات جديدة    الوفد الحكومي برئاسة لملس يطلع على تجربة المدرسة الحزبية لبلدية شنغهاي الصينية    نائب وزير الإعلام يطّلع على أنشطة مكتبي السياحة والثقافة بالعاصمة عدن    بتمويل إماراتي.. افتتاح مدرسة الحنك للبنات بمديرية نصاب    تعز.. احتجاجات لعمال النظافة للمطالبة بسرعة ضبط قاتل مديرة الصندوق    موت يا حمار    أمين عام الإصلاح يعزي الشيخ العيسي بوفاة نجل شقيقه ويشيد بدور الراحل في المقاومة    رئيس هيئة النقل البري يعزي الزميل محمد أديب العيسي بوفاة والده    حكومة صنعاء تعمم بشأن حالات التعاقد في الوظائف الدائمة    الامم المتحدة: تضرر آلاف اليمنيين جراء الفيضانات منذ أغسطس الماضي    استنفاد الخطاب وتكرار المطالب    التضخم في بريطانيا يسجل 3.8% في أغسطس الماضي    لملس يزور ميناء يانغشان في شنغهاي.. أول ميناء رقمي في العالم    وادي الملوك وصخرة السلاطين نواتي يافع    العرب أمة بلا روح العروبة: صناعة الحاكم الغريب    خواطر سرية..( الحبر الأحمر )    اكتشاف نقطة ضعف جديدة في الخلايا السرطانية    100 دجاجة لن تأكل بسه: قمة الدوحة بين الأمل بالنجاة أو فريسة لإسرائيل    في محراب النفس المترعة..    بدء أعمال المؤتمر الدولي الثالث للرسول الأعظم في صنعاء    العليمي وشرعية الأعمى في بيت من لحم    6 نصائح للنوم سريعاً ومقاومة الأرق    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



انشئت قبل 300 عام وما زالت تعمل بنفس الادوات
صنعاء القديمة .. «جمال» لتشغيل معاصر انتاج زيوت السمسم والخردل
مأرب برس نشر في مأرب برس يوم 13 - 06 - 2007

على جنبات سوق"باب اليمن"في صنعاء القديمة المدرجة ضمن قائمة التراث العالمي منذ 1986 بحسب مصادر اليونسكو ، "تنتشر معاصر زيوت الخردل والسمسم التي تتخذ من"الجمال"وسيلة اساسية من وسائل الانتاج .
اذ يعتمد"العصار ابراهيم المجسمي 22" عاما"ومثله العشرات من اصحاب هذه المعاصر"الفريدة"على جمال تربط بطريقة بدائية برحى المعصرة التي تنتج زيتا نقيا خالصا يعد مطلبا للكثيرين .
وتنتج معصرة الحزيزي"التي يعمل بها المجسمي زيوتا بالاعتماد على معصرة اثرية يحركها جمل"يدور لاكثر من 7 ساعات ليكون"عماد المعصرة ووقودها "وفقا له .
يضيف" المجسمي"لوكالة الانباء الاردنية انه لم يطرأ أي تعديل يذكر على المعصرة التي انشئت قبل300 عام بل ما تزال تعمل بذات ادواتها المكونة من الصخر والحجر وخشب الطلح والبكرة ، تعمل هذه الاجزاء بواسطة"جمل" لايكل الدوران" ، ليصل الانتاج اليومي الى 5 ليترات من"زيوت نقية"تباع ب 4 الاف ريال يمني"أي ما يعادل 19 دولارا".
ويحرص اصحاب عشرات معاصر زيوت السمسم والخردل في صنعاء القديمة على"صحة جمال المعاصر"اذ تتخلل ساعات دوران الجمال استراحات متقطعة يتم خلالها اطعامها "عشب القصب". غير ان العصار نبيل ابراهيم 25" عاما" والذي لا يعرف القراءة او الكتابة الا بصعوبة يشكو"كلفة"طعام الجمل التي تصل الى 500 ريال يمني.
والمفارقة ان الجمال التي تدير المعاصر مغطاة العيون"بواسطة ما يسمى "المغاضي" "عبارة عن غطاءين دائريين" يوضعان على عيني الجمل خوفا من وقوعه جراء الدوران وحتى يشعر انه يسير لمسافات افقية .
ويقع العصار صادق" 55 عاما" في حيرة من امره حين يقترب موعد تغيير الجمل بسبب سعره الذي يصل 130 الف ريال يمني"" وهو مبلغ كبير مقارنة بانتاج المعصرة ومتطلبات استمرار عملها"لافتا الى ان تغيير الجمل ضروري اذ ان"جمل المعصرة يعمل بطاقة اقصاها عام واحد".
ويقبل اليمنيون والعرب على شراء زيوت الخردل والسمسم لفوائدها الكثيرة في معالجة امراض "السعال وتقلصات المعدة والروماتيزم اضافة الى معالجة تقصف الشعر بحسب العصار خالد حسين 34" عاما" الذي لم"يعطل"يوما حتى في الاعياد والجمع ويصر على تعليم ابنائه المهنة لشدة تعلقه بها.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.