البنك المركزي يعلن موعد واماكن الصرف للمرتبات    اليمنيون.. أسياد البحر والجو في زمن الخنوع العربي    حمدان: العدو الصهيوني يتحمل مسؤولية حياة أسراه    ( ليلة أم مجدي وصاروخ فلسطين 2 مرعب اليهود )    توجيه الرئيس الزُبيدي بتكريم أوائل الثانوية.. تقدير واحتفاء جنوبي بالعلم والتفوق    الحكومة تجدد تأكيدها: الحوثيون حوّلوا المساعدات الدولية إلى أداة تمويل لحربهم    صاعقة رعدية تودي بحياة فتاة في المحويت    في لقاء موسع بالحديدة: العلامة مفتاح يدعو للاستعداد لموسم الامطار    القَطَا و الغراب    جهود خليجية للإفراج عن بحارة محتجزين في صنعاء    غدا الثلاثاء .. انطلاق المعسكر الإعدادي لمنتخب الناشئين    البنك المركزي يوقف تراخيص أربع شركات صرافة لمخالفتها الأنظمة    غضب جنوبي يتصاعد ضد احتكار هائل سعيد ونهب مقدرات ما بعد الحرب    النفط يتراجع بعد اتفاق "أوبك+" على زيادة الإنتاج في سبتمبر    الحديدة.. اعتقالات تطال محتجّين على خلفية مقتل مواطن في مديرية المراوعة    التفتيش القضائي يقر نزولا لمتابعة القضايا المتعثرة    الحديدة: فريق طبي يقوم بعمل معجزة لاعادة جمجمة تهشمت للحياة .. صور    تعليق العمل في المجمع القضائي بتعز احتجاجًا على اعتداء عسكريين    عدن.. البنك المركزي يوقف تراخيص أربع كيانات مصرفية    مصور رياضي يُمنع من تغطية مباراة بدوري بيسان بتعز.. أكرم عبدالله يوضح ملابسات الحادثة ويطالب بالإنصاف    رئيس الوزراء: الأدوية ليست رفاهية.. ووجهنا بتخفيض الأسعار وتعزيز الرقابة    الجماعي يطلع على سير أداء اللجنة المشتركة واللجان البرلمانية الدائمة    الحزام الأمني بالعاصمة عدن يضبط ثلاثة متهمين بممارسة السحر والعبث بالآثار عدن    "حاشد" صوتكم لا خصمكم    ميسي يغيب عن الملاعب لمدة غير محددة نتيجة إصابة عضلية    "صهاريج عدن" على قائمة التراث العربي المعماري بقرار من الألكسو    تضامن حضرموت يتعاقد رسميا مع المدرب السعودي بندر باصريح    حجة.. وفاة مواطن بصاعقة رعدية في مديرية بني قيس    تضهر على كتفك اعراض صامته..... اخطر انواع السرطان    الأمم المتحدة تعلن ارتفاع حصيلة ضحايا غرق قارب مهاجرين باليمن    سلطة التكنولوجيا هي الاولى    تقرير حقوقي يوثق 5618 انتهاكا ارتكبتها مليشيات الحوثي الإرهابية بحق النساء    القاضي المحاقري يشيد بجهود محكمة استئناف ذمار    حضرموت التاريخ إلى الوراء    تدشين فعاليات وانشطة الاحتفاء بالمولد النبوي بذمار    رئيس هيئة الإعلام والثقافة يعزي في وفاة المخرج الإذاعي سعيد شمسان    شرطة مأرب تضبط كمية من مادة الحشيش قادمة من مناطق المليشيا    الأرصاد الجوية تحذّر من أمطار رعدية في عدة محافظات    مناقشة الإعداد والتجهيز لإحياء فعاليات ذكرى المولد في إب    لقب تاريخي.. ماذا ينتظر باريس وإنريكي في أغسطس؟    رئيس جامعة إب يتفقد سير الأداء بكلية العلوم التطبيقية والتربوية والكلية النوعية بالنادرة والسدة    تعز تتهيأ مبكرا للتحضير للمولد النبوي الشريف    صومالي وقواذف وقوارير المشروبات لإغتصاب السجناء وتعذيبهم في سجون إخوان مأرب    السقلدي: تحسن قيمة الريال اليمني فضيخة مدوية للمجلس الرئاسي والحكومات المتعاقبة    مفاجأة مونتريال.. فيكتوريا تقصي كوكو    سمر تختتم مونديال السباحة بذهبية رابعة    في السريالية الإخوانية الإسرائيلية    عدن .. البنك المركزي يحدد سقف الحوالات الشخصية    رجل الدكان 10.. فضلًا؛ أعد لي طفولتي!!    جحيم المرحلة الرابعة    توظيف الخطاب الديني.. وفقه الواقع..!!    إعلان قضائي    الراحل عبده درويش.. قلم الثقافة يترجل    مرض الفشل الكلوي (15)    اتحاد إب يظفر بنقطة ثمينة من أمام أهلي تعز في بطولة بيسان    هناك معلومات غريبيه لاجل صحتناء لابد من التعرف والاطلاع عليها    من أين لك هذا المال؟!    تساؤلات............ هل مانعيشه من علامات الساعه؟ وماذا اعددناء لها؟    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



انشئت قبل 300 عام وما زالت تعمل بنفس الادوات
صنعاء القديمة .. «جمال» لتشغيل معاصر انتاج زيوت السمسم والخردل
مأرب برس نشر في مأرب برس يوم 13 - 06 - 2007

على جنبات سوق"باب اليمن"في صنعاء القديمة المدرجة ضمن قائمة التراث العالمي منذ 1986 بحسب مصادر اليونسكو ، "تنتشر معاصر زيوت الخردل والسمسم التي تتخذ من"الجمال"وسيلة اساسية من وسائل الانتاج .
اذ يعتمد"العصار ابراهيم المجسمي 22" عاما"ومثله العشرات من اصحاب هذه المعاصر"الفريدة"على جمال تربط بطريقة بدائية برحى المعصرة التي تنتج زيتا نقيا خالصا يعد مطلبا للكثيرين .
وتنتج معصرة الحزيزي"التي يعمل بها المجسمي زيوتا بالاعتماد على معصرة اثرية يحركها جمل"يدور لاكثر من 7 ساعات ليكون"عماد المعصرة ووقودها "وفقا له .
يضيف" المجسمي"لوكالة الانباء الاردنية انه لم يطرأ أي تعديل يذكر على المعصرة التي انشئت قبل300 عام بل ما تزال تعمل بذات ادواتها المكونة من الصخر والحجر وخشب الطلح والبكرة ، تعمل هذه الاجزاء بواسطة"جمل" لايكل الدوران" ، ليصل الانتاج اليومي الى 5 ليترات من"زيوت نقية"تباع ب 4 الاف ريال يمني"أي ما يعادل 19 دولارا".
ويحرص اصحاب عشرات معاصر زيوت السمسم والخردل في صنعاء القديمة على"صحة جمال المعاصر"اذ تتخلل ساعات دوران الجمال استراحات متقطعة يتم خلالها اطعامها "عشب القصب". غير ان العصار نبيل ابراهيم 25" عاما" والذي لا يعرف القراءة او الكتابة الا بصعوبة يشكو"كلفة"طعام الجمل التي تصل الى 500 ريال يمني.
والمفارقة ان الجمال التي تدير المعاصر مغطاة العيون"بواسطة ما يسمى "المغاضي" "عبارة عن غطاءين دائريين" يوضعان على عيني الجمل خوفا من وقوعه جراء الدوران وحتى يشعر انه يسير لمسافات افقية .
ويقع العصار صادق" 55 عاما" في حيرة من امره حين يقترب موعد تغيير الجمل بسبب سعره الذي يصل 130 الف ريال يمني"" وهو مبلغ كبير مقارنة بانتاج المعصرة ومتطلبات استمرار عملها"لافتا الى ان تغيير الجمل ضروري اذ ان"جمل المعصرة يعمل بطاقة اقصاها عام واحد".
ويقبل اليمنيون والعرب على شراء زيوت الخردل والسمسم لفوائدها الكثيرة في معالجة امراض "السعال وتقلصات المعدة والروماتيزم اضافة الى معالجة تقصف الشعر بحسب العصار خالد حسين 34" عاما" الذي لم"يعطل"يوما حتى في الاعياد والجمع ويصر على تعليم ابنائه المهنة لشدة تعلقه بها.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.