تستعد مدينة سيدي بوزيد التونسية الشهيرة بمراعيها وطراوة لحوم خرافها لتنظيم اضخم أكبر شواء في العالم علي مجمرة تقليدية تعرف محلياً بالكانون في السابع عشر من ايار (مايو) المقبل. وأعد نموذج (الكانون) خصيصاً لهذه التظاهرة بقطر 120متراً ليتسع لشواء خمسين خروفاً في حفل شواء يقام الشهر المقبل بحضور ممثلين من موسوعة غينيس واعلاميين وقنوات تلفزية عالمية . وتهدف حفلة الشواء الي استقطاب السياح للمنطقة والدخول إلي سجل الارقام القياسية العالمية بأبرز منتوج لمدينة سيدي بوزيد. وسبق لتونس أن قدمت أضخم طبق كسكسي في العالم في حفل شهدته مدينة توزر دخلت فيه موسوعة غينيس للارقام القياسية العالمية وتظاهرة عاصمة البرتقال مدينة نايل ودخولها ايضاً موسوعة غينيس بأكبر كوب عصير برتقال. وتتنافس الشركات السياحية والترفيهية علي جذب الزائرين من مختلف دول العالم عبر منافسات ومسابقات ترفيهية تستثمر فيها الارث الشعبي التونسي. وتلاقي هذه الابتكارات دعماً شعبياً وسياحياً يفضي في النهاية الي جلب فرص العمل للتونسيين.