محافظ البنك يأسف لأعمال التخريب ضد بعض البنوك ويؤكد استمرار الإجراءات الحازمة    صراع على التحقيق في شحنة معدات الطائرات المسيّرة في المنطقة الحرة.. من يدير المشهد الأمني في عدن..؟!    إبليس العليمي يشعل الفتنة بين الحضارم.. انفجار سياسي قادم    مشروع "المستشفى التعليمي لكلية طب عدن".. بين طموح الإنجاز ومحاولات الإفشال    انتقالي الضالع ينظم محاضرات توعوية لطلاب المخيم الصيفي بالمحافظة    فريق من مجلس المستشارين يطّلع على عمل مركز الطوارئ التوليدية وعدد من المراكز الصحية بأبين    اجتماع بالمواصفات يناقش تحضيرات تدشين فعاليات ذكرى المولد النبوي    تقرير خاص : عودة الرئيس الزُبيدي إلى عدن تُحرّك المياه الراكدة: حراك سياسي واقتصادي لافت    الهيئة الإدارية للجمعية الوطنية تدعو لتشديد الرقابة على الأسواق    الاتحاد الآسيوي يعلن موعد سحب قرعة التصفيات التأهيلية لكأس آسيا الناشئين    التعليم العالي تعلن بدء تحويل مستحقات الطلاب المبتعثين في الخارج    في آخر أعماله القذرة.. معين عبدالملك يطلب من الهند حصر بيع القمح لهائل سعيد    همج العساكر يعربدون.. هل بقي شيء من عدن لم يُمسّ، لم يُسرق، لم يُدنس؟    حركة أمل: الحكومة اللبنانية تخالف بيانها الوزاري وجلسة الغد فرصة للتصحيح    مجلس الوزراء يقر خطة إحياء ذكرى المولد النبوي للعام 1447ه    وفاة امرأة وإصابة طفلة بصاعقة رعدية في الجميمة بحجة    خطوة في طريق التعافي الاقتصادي    ضمت 85 مشاركة.. دائرة المرأة في الإصلاح تختتم دورة "التفكير الاستراتيجي"    خبير في الطقس يتوقع موجة أمطار جديدة تشمل اغلب المحافظات اليمنية    رايتس رادار تدين حملات الاختطافات الحوثية في إب وتطالب بالإفراج عن المختطفين    أما الدولة وسلطتها.. أو هائل سعيد وبلاطجته هم الدولة    مافيا "هائل سعيد".. ليسوا تجار بل هم لوبي سياسي قذر    قتلة وجلادي أمن مأرب يزهقون حياة طفل يتيم عمره 13 عاما    المواجهة مع هائل سعيد.. آخر معارك الوحدة اليمنية اللعينة    غزة: 20 شهيداً إثر انقلاب شاحنة محملة بالغذاء تعرضت لقصف صهيوني    ذا كرديل تكشف عن الحرب الإلكترونية الأميركية الإسرائيلية على اليمن    تخرج 374 مستفيدًا ومستفيدة من مشروع التمكين الاقتصادي بمحافظتي تعز ولحج    رئيس هيئة مستشفى ذمار يعلن تجهيز 11 غرفة عمليات وعناية مركزة    خبير نفطي يكشف معلومات جديدة عن ظهور الغاز في بني حشيش ويحذر    الأبجدية الحضرمية.. ديمومة الهوية    زيدان يقترب من العودة للتدريب    اجتماع طارئ وقرارات مهمة لاتحاد السلة    هل يمكن للذكاء الاصطناعي أن يُنتج نكاتا مضحكة؟    اعتراف صهيوني: اليمن بدّد هيبة أمريكا في البحر    طيران اليمنية لا تعترف بالريال اليمني كعملة رسمية    رسميّا.. حرمان الهلال من سوبر 2026    كأس آسيا.. الأردن تكسب الهند والعراق يخسر أمام نيوزيلندا    لاعب برشلونة يوافق على تجديد عقده    سفير إسرائيلي سابق يطالب ماكرون بفرض عقوبات فورية على إسرائيل وعزلها جغرافيًا    من ضمّني لن أتركه وحده.. وكلمة السامعي بلاغ رسمي قبل السقوط!    أسبانيا تُفكك شبكة تهريب مهاجرين يمنيين إلى بريطانيا وكندا باستخدام جوازات مزوّرة    انتشال جثث 86 مهاجرًا وإنقاذ 42 في حادثة غرق قبالة سواحل أبين    لا تليق بها الفاصلة    ستبقى "سلطان" الحقيقة وفارسها..    أياكس الهولندي يتعاقد مع المغربي عبدالله وزان حتى 2028    حملة رقابية لضبط أسعار الأدوية في المنصورة بالعاصمة عدن    فعالية احتفالية بذكرى المولد النبوي بذمار    أيادي العسكر القذرة تطال سينما بلقيس بالهدم ليلا (صور)    ( ليلة أم مجدي وصاروخ فلسطين 2 مرعب اليهود )    الحديدة: فريق طبي يقوم بعمل معجزة لاعادة جمجمة تهشمت للحياة .. صور    رئيس الوزراء: الأدوية ليست رفاهية.. ووجهنا بتخفيض الأسعار وتعزيز الرقابة    تضهر على كتفك اعراض صامته..... اخطر انواع السرطان    رجل الدكان 10.. فضلًا؛ أعد لي طفولتي!!    توظيف الخطاب الديني.. وفقه الواقع..!!    الراحل عبده درويش.. قلم الثقافة يترجل    مرض الفشل الكلوي (15)    من أين لك هذا المال؟!    تساؤلات............ هل مانعيشه من علامات الساعه؟ وماذا اعددناء لها؟    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



اليمن يحتضن المؤتمر العالمي الثاني للبن العربي الطبيعي
نشوان نيوز نشر في نشوان نيوز يوم 08 - 05 - 2010

تبدأ الإعدادات الأولية للمؤتمر العالمي الثاني للبن العربي الطبيعي أو البن المنتج بطريقة طبيعية عن طريق التجفيف بأشعة الشمس هذا الأسبوع برعاية الدكتور عبدالكريم الأرحبي وزير التخطيط ونائب رئيس الوزراء بالإشتراك مع العديد من المختصين والمشاركين من القطاع الخاص المهتمين بزراعة و انتاج البن في اليمن. حيث تقوم وكالة تنمية المنشآت الصغيرة والأصغر التابعة للصندوق الإجتماعي للتنمية بتنظيم المؤتمر الدولي الثاني للبن العربي الطبيعي والذي سيقام بين 13 و14 من ديسمبر 2010م.
وقد صرح الدكتور الأرحبي عن الهدف من المؤتمر بقوله: “يهدف هذا المؤتمر للتعربف بأهمية وقيمة البن اليمني وكيف ان اليمن هي الدولة الوحيدة التي تنتج البن بطريقة طبيعية مائة بالمائة تحفظ له نكهته الخاصة وتميزه على جميع أنواع البن الأخرى”.
تجدر الإشارة الى أن المؤتمر الأول تم في المكسيك في 2007 وتستضيف اليمن رعاية وتنظيم المؤتمر الثاني خاصة وأن اليمن تعتبر الموطن الأم للبن والقهوة العربية.
تطورت تقنية عمليات تجفيف البن بشكل كبير في السنوات الخمس الماضية بشكل كبير. فاليوم أصبح لدينا فهم أكبر لمراحل نضوج ثمرة البن وكيفية انتقال النكهة من عصير اللب إلى البذرة بالطريقة الطبيعية. وأصبح لدينا القدرة لإنتاج حبوب البن العربي الذهبية بطريقة طبيعية تحفظ النكهة تستمد روحها من أشعة الشمس الدافئة بطريقة التجفيف الطبيعي.
سوف ينعقد مؤتمر البن الثاني بين أحضان الطبيعية الجبلية الجميلة في موطن البن العربي الأول اليمن والتي تعد أرض تصدير البن الأولى و المعروف ب موكا نسبة الى ميناء اليمن على البحر الأحمر “المخا”. وستحتضن العاصمة صنعاء المصنفة عالمياً على أنها تراث حضاري للبشرية كلها هذا المؤتمر في يومي 13 و14 من ديسمبر 2010م.
يعتبر البن اليمني الذي حمل اسم ميناء المخا “موكا” والقهوة التقليدية العربية بأشكالها المختلفة أصل معظم أنواع القهوة المنتجة حول العالم اليوم. وقد اتقن اليمنيون زراعة وانتاج البن وتجارته لقرون عديدة وأصبح لديهم تراثهم الخاص في التحميص والخلط وغلي أو إعداد القهوة. ولهذا سوف يقوم هذا المؤتمر بتعريف العالم بهذا التراث الشيق والعادات الحياتية المختلفة المتعلقة بالبن وإعداد القهوة في اليمن مع عرض بعض النماذج من دول أخرى.
وعن مشاركة القطاع الخاص اليمني في هذا المؤتمر صرح أحمد الكبوس المدير العام لشركة الكبوس العاملة في مجال البن حيث قال: “على الرغم من تميز البن اليمني إلا اننا نفتقر الى مهارت التسويق والإنتشار حول العالم. هذا المؤتمر سيمثل بالنسبة لنا نقلة نوعية نشهر به البن اليمني ونعيد له مكانته في العالم.”
يشمل برنامج المؤتمر والممتد ليومين مجالات عدة مثل فعاليات تذوق البن القهوة، التحميص وإعداد القهوة العربية “الإكسبرسو”. كما سيشمل عرض وفقرات تعريفية لأفضل أنواع البن الطبيعي في العالم بداية من تشكيلة متميزة من أنواع البن اليمني الأصيل ومن ثم البن الهرري من إثيوبيا وهناك البن المعروف ب ليمو وأيضا يرجاتشيفي. كما سيتم التعريف بأنواع من البن أقل شهرة مثل الدرجار اليوغندي والأتوياك المكسيكي. وسوف يتم تقديم هذه الأنواع من القهوة العربية الطبيعية وغيرها من أنواع البن من خلال أول مسابقة للبن العربي الطبيعي والتي ستقام ضمن فعاليات المؤتمر الرئيسية.
وسام قائد المدير التنفيذي لوكالة تنمية المنشآت الصغيرة والأصغر المنظمة للمؤتمر أكد بأن هذا المؤتمر يعد فرصة إقتصادية وإجتماعية أيضا و ثقافية لليمنيين. وسوف يتم التعريف باليمن كدولة تراث وثقافة وأصالة ولذا سيشمل البرنامج جولات سياحية وتثقيفية للمشاركين الأجانب.
وسوف يشارك في هذا المؤتمر العديد من أفضل متخصصي وحماصي البن في العالم من الدرجة الأولى وكذلك المتذوقين والمهتمين بالجودة والكثير من المهتمين بمجال القهوة من أنحاء العالم.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.