اكتشف العلماء فوائد متعددة للفاكهة بمختلف أشكالها وأنواعها، فبالرغم من مذاقها اللذيذ الذي يرضي جميع الأذواق فإنها تحتوى على نسبة عالية من الفيتامينات والألياف والكثير من الفوائد التي أكدتها الدراسات الحديثة، لذا عليك أن تتناول الأنواع المختلفة من الفاكهة، وإليك بعض الفواكه المفيدة التي يمكن تناولها كوجبات خفيفة تعمل على توازن وجبات الغذائية ولا تزيد الجسم: الجوافة : من الأجزاء المهمة في الجوافة هي البذور التي تحتوى على فيتامين omega6، omega3 التي تمد الجسم بالأحماض الذهنية. وتحتوى على فيتامين (أ) و(ج) والألياف التي تساعد على تقوية جهاز المناعة والمساعدة على تنظيم عملية الهضم ، كما تحتوى الجوافة على : carotnoids) ، polyphenols) وهما من العوامل الأساسية المقاومة للتأكسد التي تحمي الجسم من تلف خلاياه. إن الثمرة الواحدة تحتوي على 35 و50 سعرا حراريا لذلك هي الهدف المطلوب للأشخاص الذين يبحثون عن فقدان الوزن. الموز والبروكلي (مفيدان لمشاكل المعدة) : ذكرت هيئة الإذاعة البريطانية «bbc » أن باحثين في جامعة ليفربول وجدوا أن الألياف التي استخلصت من الموز والبروكلى مفيدة جدا في مكافحة البكتيريا خلال مسارها باتجاه غزو الخلايا فى الأمعاء. من جانبه، أوضح الطبيب «بارى كامبل» المسئول عن الدراسة أن هذا البحث أظهر أنه بإمكان المكونات الغذائية المختلفة أن يكون لها تأثيرات قوية على حركة البكتيريا في الأمعاء. فاكهة الجريب فروت (تحمي من مرض السكر): أكدت دراسة حديثة أن فاكهة الجريب فروت تساعد على إنقاص الوزن وتحمي من مرض السكر، وأشار الباحثون إلى أن مادة «نورينجلين» المضادة للأكسدة والموجودة بوفرة في الجريب فروت، التي تمنحها المذاق المر، قادرة على القيام بأداء نقص العمل الذي يقوم به عقارا «فنوفيبرايت» و«روسجلينازون» اللذان يستخدمان للسيطرة على السكر من النوع الثاني. كذلك تساعد المصابين بالسكر الحفاظ على وزن صحي وهو أمر أساسي في علاج هذا المرض. الأناناس : يقدم الأناناس المنجنيز الذي يساعد على زيادة فيتامين (ب7) و(ب1) و(ج) في الجسم، حيث تساعد هذه الفيتامينات على تكوين الأحماض الذهنية وتنشيط عمل الغدة الدرقية. كما يحتوي الأناناس على فيتامين (ب1) و(ج) والنحاس والألياف، حيث تتحد هذه المكونات لحماية الجسم من ظهور البقع وتزيد من مستويات الطاقة وتقوية جهاز المناعة، كما تحسن من إنتاج الحيوانات .. البابايا : تعتبر البابايا من الفاكهة التي تتميز بتعدد استعمالاتها حيث يمكن أن تكون مكونا أساسيا في طبق السلطة، كما يمكن أن تكون مكونا أساسيا في المثلجات التي تحتوى على الفانيليا وتؤكل كنوع من الحلوى، كما أن البابايا تحتوى على 300 % من فيتامين (ج) الذي يحتاج إليه الجسم يوميا. كما تحتوى على فيتامين A,E المفيدان في منع أكسدة المواد الذهنية في الجسم مما يقدم الحماية في القلب ، كما تحتوى على إنزيمات البروتين: papain chymopapaim اللذان يساعدان على الحماية من الالتهابات خاصة التهاب المفاصل الروماتزمية. الكيوي : ويحتوي الكيوي على نسبة عالية من فيتامين (ج) والألياف التي تقوي القولون وتحمي من السرطان، كما تحتوي البوتاسيوم والنحاس والماغنسيوم وفيتامين (E) وتقلل من ارتفاع ضغط الدم وتتميز باحتوائها على عنصر 95 % من فيتامين (C). عصير الرمان (يفيد القلب ) : وجد العلماء فوائد جديدة لعصير الرمان، خلاف مساعدته في تفادى السرطان وفوائده للقلب، وهو أنه يساعد في تخفيف ترهل البطن مع التقدم في العمر، وقد ذكرت صحيفة «دايلى مايل» البريطانية أن باحثين من جامعة ادنبره وجدوا أن عصير الرمان يخفف الدهون حول المعدة، حيث تبين تناول كوب من عصير الرمان يوميا لمدة شهر يحد من تكوين الخلايا الذهنية ويخفض ضغط الدم، ما يقلص خطر الإصابة من النوبات القلبية والجلطات وأمراض الكبد.
