يمرس : ثمار العنب إنتاجية وفيرة في أسواق الفواكة الموسم الحالي

رئيس إيران: لا نسعى للتسلط وإسرائيل تسعى لضرب المسلمين واحدا تلو الآخر أرقام صادمة لحمى الضنك في الجنوب للكبار فقط... الانتقالي ومعايير السيطرة في الجنوب يران وإسرائيل تصعّدان 100 صاروخ تضرب حيفا وتل أبيب وتُخلّف أضرارًا واسعة مستشار بوتين.. انفجار النهاية: إسرائيل تهدد بتفجير نووي شامل التوقعات المصيرية للجنوب في ظل الحرب الإسرائيلية الإيرانية اغلاق السفارة الامريكية في اسرائيل وهجوم جديد على طهران وترامب يؤمل على التوصل لاتفاق مع إيران وزيرا الخارجية والصحة يلتقيان مبعوث برنامج الأغذية العالمي القبائل والحكومة والتاريخ في اليمن .. بول دريش جامعة أكسفورد «الأخيرة» خلال تفقده الانضباط الوظيفي في وزارتي النقل والأشغال العامة والنفط والمعادن الأمم المتحدة.. الحاضر الغائب!! صحيفة امريكية تنشر تفاصيل عن عملية الموساد في إيران أكد تأييد اليمن للرد الإيراني على العدوان الصهيوني .. قائد الثورة : الأمة بحاجة لاستعادة معادلة الردع في مواجهة العدو الإسرائيلي مجلس الشيوخ الباكستاني يوافق بالإجماع على دعم إيران في مواجهة العدوان الصهيوني ثابتون وجاهزون لخيارات المواجهة عراقجي: امريكا واوربا تشجع عدوان اسرائيل والدبلوماسية لن تعود إلا بوقف العدوان الفريق السامعي: الوطنية الحقة تظهر وقت الشدة الصحة العالمية: ارتفاع حالات الوفاة والإصابة بحمى الضنك في محافظتين يمنيتين العقيد العزب : صرف إكرامية عيد الأضحى ل400 أسرة شهيد ومفقود حصاد الولاء مناسبة الولاية .. رسالة إيمانية واستراتيجية في مواجهة التحديات إب.. إصابات وأضرار في إحدى المنازل جراء انفجار أسطوانة للغاز مرض الفشل الكلوي (8) تعيين غاتوزو مدرباً للمنتخب الإيطالي من يومياتي في أمريكا .. صديقي الحرازي الاطلاع على سير العمل في الوحدات التنفيذية التابعة لمصلحة الضرائب شعب حضرموت يفسخ عقد الزريقي الحلف والسلطة يخنقون الحضارم بقطع الكهرباء بدء حملة كلورة للمياه في ذمار هيئة الآثار :التمثالين البرونزيين باقيان في المتحف الوطني وزيرا الخارجية والصحة يلتقيان مبعوث برنامج الأغذية العالمي البكري يرأس اجتماعًا لوكلاء القطاعات العامة ويناقش إعداد خطة ال (100) يوم نائب وزير الخدمة المدنية ومحافظ الضالع يتفقدان مستوى الانضباط الوظيفي في الضالع رئيس الوزراء يوجه بسرعة إطلاق العلاوات للجامعات والتربية والتعليم والصحة يوفنتوس يجهز عرضًا ضخمًا لجيوكيرس اسعار الذهب في صنعاء وعدن الأحد 15 يونيو/حزيران 2025 قوات الجيش تعلن إفشال محاولة تسلل شمال الجوف وتكبّد المليشيا خسائر كبيرة وزير الصحة يترأس اجتماعا موسعا ويقر حزمة إجراءات لاحتواء الوضع الوبائ انهيار جزئي في منظومة كهرباء حضرموت ساحلا ووادي الضالع.. رجل يفجّر قنبلة داخل منزله ويصيب نفسه وثلاثاً من أسرته أهدر جزائية.. الأهلي يكتفي بنقطة ميامي كسر وجراحة.. إمام عاشور خارج المونديال اليغري كان ينتظر اتصال من انتر قبل التوقيع مع ميلان اسبانيا تخطف فوزاً من رومانيا في يورو تحت 21 عاماً بعد أيام من حادثة مماثلة.. وفاة 4 أشخاص إثر سقوطهم داخل بئر في إب صنعاء.. التربية والتعليم تحدد موعد العام الدراسي الجديد حضرموت.. خفر السواحل ينقذ 7 أشخاص من الغرق ويواصل البحث عن شاب مفقود صنعاء تحيي يوم الولاية بمسيرات كبرى - عضو مجلس الشورى جحاف يشكو من مناداته بالزبادي بدلا عن اسمه في قاعة الاعراس بصنعاء سرقة مرحاض الحمام المصنوع من الذهب كلفته 6ملايين دولار اغتيال الشخصية! الأستاذ جسار مكاوي المحامي ينظم إلى مركز تراث عدن قهوة نواة التمر.. فوائد طبية وغذائية غير محدودة حينما تتثاءب الجغرافيا .. وتضحك القنابل بصوت منخفض! الترجمة في زمن العولمة: جسر بين الثقافات أم أداة للهيمنة اللغوية؟ اليابان.. اكتشاف أحفورة بتيروصور عملاق يقدر عمرها ب90 مليون عام فشل المطاوعة في وزارة الأوقاف.. حجاج يتعهدون باللجوء للمحكمة

شكرا على الإبلاغ!

سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.

ثمار العنب إنتاجية وفيرة في أسواق الفواكة الموسم الحالي

درهم السفياني نشر في سبأنت يوم 21 - 08 - 2009

تشهد أسواق الفواكه والخضروات في اليمن هذه الأيام تدفق كميات كبيرة من ثمار العنب ويمتاز الموسم الحالي بإنتاج وفير من فاكهة العنب في مؤشرٍ إيجابي أعتبره البعض نجاحاً لجهود وزارة الزراعة والري في التوسع في زراعة المحاصيل الغذائية المختلفة.
وتحظى ثمار العنب حالياً بإقبال واسع من قبل المستهلكين الذين يحرصون على شرائها وتناولها والاستفادة من فوائدها الغذائية والصحية، ويتجه هذا الإقبال نحو الزيادة في أيام شهر رمضان المبارك ليضاف إلى طبق مائدة الإفطار أو العشاء، كأحد العناصر المساهمة في تعويض الصائم بالغذاء اللازم لبناء الجسم.
وأصبح العنب يحتل مرتبة متقدمة بين المحاصيل الزراعية النقدية والاقتصادية باعتباره من المحاصيل المدرة للدخل وله قيمة غذائية وغني بالفيتامينات، فضلا عن مزايا زراعته المتمثلة في احتياجه المحدود للمياه مقارنة بكميات المياه المهدرة في زراعة القات، كما ان تكاليف إنتاجه قليلة.
ويصنف العنب اليمني بكونه الأجود على مستوى العالم ويكتسب شهرته من تنوع أصنافه وألوانه وأشكاله والتي تنتجها مزارع كثيرة منتشرة في العديد من المحافظات خاصة صنعاء التي تصدر سنويا نحو 80 بالمائة من الإنتاج العام للأعناب في اليمن، فضلا عن مذاقه الخاص والنادر عالميا.
زراعة وإنتاجية العنب
وتنتشر زراعة العنب في العديد من المحافظات وتتركز زراعته في الغالب في المناطق ذات الطقس البارد والمعتدل، وتعد مناطق بني حشيش، خولان، سنحان، بني الحارث، أرحب، همدان ووادي ظهر بمحافظة صنعاء من أخصب المناطق التي تشتهر بزراعة أكثر من 20 نوعاً تقريباً من العنب.
كما يزرع هذا المحصول في بعض مناطق محافظة صعدة، وكذلك في نواحي متفرقة في كل من محافظتي الجوف والبيضاء.
وتمتاز مناطق زراعة العنب في اليمن بزراعة أنواع وأصناف عديدة من هذا المحصول منها الرازقي، الجبري، العاصمي، الحاتمي، الأسود، الزيتوني، الأحمر، العرقي، الجوفي، البياض العادي، بياض فشان، الحسيني، أسود عذاري وغيرها.
وتشير بيانات الإحصاء الزراعي - حصلت وكالة الأنباء اليمنية (سبأ) على نسخة منها _ إلى أن إنتاجية اليمن من ثمار فاكهة العنب ارتفعت من 107 آلاف و735 طنا عام 2005 م إلى 127 ألف و132 طناً العام الماضي، فيما ارتفعت مساحة الأراضي المزروعة بالمحصول من 12 ألف و426 هكتارا إلى 13 ألف و178 هكتاراً خلال نفس الفترة.
ويبدأ عادة موسم إنتاج العنب في اليمن منذ منتصف يونيو ويستمر حتى شهر نوفمبر من كل عام.
عوامل تشجيعية
ويُرجع مدير إدارة البستنة بوزارة الزراعة والري المهندس حميد البشاري الارتفاع الملحوظ في الإنتاجية والمساحة المزروعة بالعنب الى عوامل
تتعلق بجهود وزارة الزراعة والري وتشجيعها لمزارعي العنب من خلال إجراء المكافحة المتكاملة للآفات التي تصيب المحصول وتنفيذ حملات
مكافحة مجاناً . منوهاً بدور الإرشاد الزراعي في توعية المزارعين بأهمية إتباع العمليات الزراعية الحديثة والطرق المثلى في زراعة المحصول والهادفة إلى تحقيق إنتاجية وفيرة وثمار ذات جودة مرتفعة بما يسهم في تحسين دخل المزارع وتحقيق أرباح اقتصادية مجزية.
واعتبر البشاري أن تدخلات جمعيات مزارعي العنب في بني حشيش وخولان بمحافظة صنعاء والمتمثلة في توفير آلات تجفيف العنب بطريقة حديثة وبتكاليف قليلة تقلل من كمية الفاقد وبالتالي تمكين المزارعين من الاستفادة من عائدات المحصول، أحد أهم العوامل التي دفعت بالمزارعين نحو التوسع في زراعة العنب والاستفادة من عائداته كثمار وزبيب يمكن تصديره، فضلا عن إجراء التسويق الذي تتولاه الجمعية إلى جانب الخدمات الإرشادية للتعامل مع زراعة المحصول.
ولفت إلى أن الوزارة وعن طريق الإتحاد التعاوني الزراعي والتعاون مع المؤسسة الاقتصادية اليمنية عملت على توفير مخازن تبريد لثمار العنب، وتسعى إلى البحث عن منافذ تسويقية في العديد من الدول كالسعودية والأردن.
وأرجع حميد البشاري جودة العنب اليمني وشهرته في الأسواق المحلية والخارجية إلى مواصفات تتعلق بأن ثمار العنب خالية من المبيدات وفي معظم مناطق زراعة العنب يستخدمون التتريب بالرمال كطريقة لمكافحة الآفات النباتية التي تصيب أشجار وثمار العنب، وفي هذا الجانب وفرت وزارة الزراعة والري آلات ( التعفير) وهي آلة تعمل على نفخ التراب على أشجار العنب بهدف تجفيف الأغصان والثمار من الرطوبة التي تعد بيئة مناسبة لتكاثر حشرة البياض الدقيقي أو البياض الزغبي (الذحلة).
وبين البشاري أن العنب يعد محصول يحقق مردود اقتصادي عالي واتساع رقعة زراعته ستحد من زراعة القات الذي يستنزف كميات كبيرة من المياه على حساب ري المحاصيل الغذائية المختلفة الهامة واللازمة للأمن الغذائي.
الجني المبكر يؤثر على الشجرة
ويشير مدير عام الإرشاد والتدريب الزراعي بوزارة الزراعة والري الدكتور منصور العاقل إلى أهمية الإرشاد الزراعي ودوره في توعية المزارعين بالطرق العلمية والمثلي لتحسين نوعية وإنتاجية المحصول وكذا إرشادهم بالطرق الصحيحة لاستخدام المبيدات والأسمدة بما من شأنه تطوير إنتاجية وجودة العنب... داعياً المزارعين بعدم قطف الثمار قبل نضوجها.
وأعتبر الجني المبكر للثمرة قبل النضج يؤثر على الشجرة من حيث الإنتاجية والجودة. محذرا من خطر الاستخدام المفرط والعشوائي للمبيدات والأسمدة الكيماوية في زراعة المحصول .
ولفت الدكتور العاقل إلى أهمية إتباع طريقة التتريب على ثمار العنب للحفاظ على بنية الشجرة وجودة ثمارها وهي إحدى الطرق التي كانت تستخدم قديماً في زراعة العنب وإنضاج ثماره.
فوائد العنب
ويعتبر العنب من الفواكه ذات قيمة غذائية وعلاجية جيدة تسهم في خفض ضغط الدم، وتحتوي قشرة العنب على نسبة كبيرة من ( فيتامين ب)، وتساعد على خفض الحموضة حيث تحوي الثمرة الواحد أكثر من 3ر4 بالمائة من الألياف.
ويجفف العنب بواسطة الشمس أو المجففات الشمسية الحديثة للحصول على مادة الزبيب، ويمتاز الزبيب البلدي بمذاق فريد ونكهة خاصة يمكن تمييزه عن غيره من أنواع الزبيب الخارجي التي تتواجد في الأسواق المحلية.
ويحرص معظم اليمنيون على اقتناء الزبيب وتناوله خاصة في فصل الشتاء البارد لتزويد الجسم بطاقة حرارية تساعده في تحمل البرد.
معوقات تسويقية
ويشير خبراء زراعيون إلى أن إنتاج وتسويق محصول العنب في اليمن يعاني العديد من المشاكل أهمها غياب الأسواق التجميعية في بعض مناطق إنتاج العنب، وضعف الاستثمار في مجال تسويق العنب محلياً وخارجياً، إضافة إلى عدم وجود أسواق مركزية مجهزة وملائمة لخزن محصول العنب وضعف مراكز إعداد الصادرات.
ويعتبر هؤلاء أن غياب المعلومات التسويقية ومتطلبات التسويق الخارجي وزيادة الهوامش التسويقية الناتجة عن زيادة عدد الوسطاء في بعض الأسواق وكذا ضعف النشاط التعاوني في تسويق الأعناب، أبرز المعوقات التي تواجه إنتاجية وتسويق هذا المحصول الاقتصادي الهام. منوهين بأهمية تشجيع الاستثمارات في الصناعات الغذائية والعصائر، إلى جانب توفير شبكات ري حديثة والتوعية بأهمية إتباع تقنية الري الحديثة التي أثبتت جدوى نجاحها في تحقيق إنتاجية وفيرة وجودة عالية للمحصول، فضلا عن تحقيق وفورات مادية في الديزل والأيدي العاملة.
وتطرقوا إلى أهمية تفعيل دور البحوث الزراعية لدراسة أصناف العنب وتطوير إنتاجها ودعم المزارعين بوسائل وأدوات إعداد وتجفيف العنب.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.