يمرس : ثمار العنب إنتاجية وفيرة في أسواق الفواكة الموسم الحالي

حين تُغتال النظافة في مدينة الثقافة: افتهان المشهري شهيدة الواجب والكرامة تعز.. إصابة طالب جامعي في حادثة اغتيال مدير صندوق النظافة تجربة الإصلاح في شبوة صندوق النظافة بتعز يعلن الاضراب الشامل حتى ضبط قتلة المشهري وعن مشاكل المفصعين في تعز مسيّرة تصيب فندقا في فلسطين المحتلة والجيش الاسرائيلي يعلن اعتراض صاروخ ومسيّرة ثانية مسيّرة تصيب فندقا في فلسطين المحتلة والجيش الاسرائيلي يعلن اعتراض صاروخ ومسيّرة ثانية الصمت شراكة في إثم الدم الفرار من الحرية الى الحرية ثورة 26 سبتمبر: ملاذٌ للهوية وهُويةٌ للملاذ..!! القوات المسلحة: ضرب أهداف حساسة في (يافا وأم الرشراش وبئر السبع) عاجل: بيان مجلس القيادة الرئاسي – 18 سبتمبر 2025م اللجنة الوطنية للمرأة والأمن والسلام تدين جريمة اغتيال القيادية افتهان المشهري وتطالب بالعدالة الفورية تدشين بطولة سبتمبر لكرة اليد في مأرب وقفة احتجاجية في المعهد العالي بالجوف تنديدا بجرائم العدو الصهيوني إشهار جائزة التميز التجاري والصناعي بصنعاء الهيئة العامة للآثار تنشر القائمة (28) بالآثار اليمنية المنهوبة انخفاض صادرات سويسرا إلى أميركا بأكثر من الخُمس بسبب الرسوم مجلس القضاء الأعلى ينعي القاضي عبدالله الهادي السيد القائد يوجه تحذير شديد للسعودية : لا تورطوا أنفسكم لحماية سفن العدو البنك المركزي يوجه بتجميد حسابات منظمات المجتمع المدني وإيقاف فتح حسابات جديدة الأرصاد: حالة عدم استقرار الأجواء ما تزال مستمرة وتوقعات بأمطار رعدية على أغلب المحافظات المحرّمي يعزِّي في وفاة المناضل والقيادي في المقاومة الجنوبية أديب العيسي استمرار نزوح الفلسطينيين هربا من القصف الإسرائيلي المتواصل على مدينة غزه الوفد الحكومي برئاسة لملس يطلع على تجربة المدرسة الحزبية لبلدية شنغهاي الصينية بتمويل إماراتي.. افتتاح مدرسة الحنك للبنات بمديرية نصاب نائب وزير الإعلام يطّلع على أنشطة مكتبي السياحة والثقافة بالعاصمة عدن تغييرات مفاجئة في تصنيف فيفا 2025 أمنية تعز تحدد هوية المتورطين باغتيال المشهري وتقر إجراءات صارمة لملاحقتهم تعز.. احتجاجات لعمال النظافة للمطالبة بسرعة ضبط قاتل مديرة الصندوق برغبة أمريكية.. الجولاني يتعاهد أمنيا مع اسرائيل موت يا حمار أمين عام الإصلاح يعزي الشيخ العيسي بوفاة نجل شقيقه ويشيد بدور الراحل في المقاومة يامال يغيب اليوم أمام نيوكاسل مفاجأة طوكيو.. نادر يخطف ذهبية 1500 متر النصر يكرر التفوق ويكتسح استقلول بخماسية أنجيلو نتائج مباريات الأربعاء في أبطال أوروبا دوري أبطال آسيا الثاني: النصر يدك شباك استقلال الطاجيكي بخماسية رئيس هيئة النقل البري يعزي الزميل محمد أديب العيسي بوفاة والده مواجهات مثيرة في نصف نهائي بطولة "بيسان الكروية 2025" حكومة صنعاء تعمم بشأن حالات التعاقد في الوظائف الدائمة الامم المتحدة: تضرر آلاف اليمنيين جراء الفيضانات منذ أغسطس الماضي استنفاد الخطاب وتكرار المطالب مجلس وزارة الثقافة والسياحة يناقش عمل الوزارة للمرحلة المقبلة التضخم في بريطانيا يسجل 3.8% في أغسطس الماضي غياب الرقابة على أسواق شبوة.. ونوم مكتب الصناعة والتجارة في العسل لملس يزور ميناء يانغشان في شنغهاي.. أول ميناء رقمي في العالم وادي الملوك وصخرة السلاطين نواتي يافع العرب أمة بلا روح العروبة: صناعة الحاكم الغريب خواطر سرية..( الحبر الأحمر ) رئيس هيئة المدن التاريخية يطلع على الأضرار في المتحف الوطني اكتشاف نقطة ضعف جديدة في الخلايا السرطانية 100 دجاجة لن تأكل بسه: قمة الدوحة بين الأمل بالنجاة أو فريسة لإسرائيل في محراب النفس المترعة.. بدء أعمال المؤتمر الدولي الثالث للرسول الأعظم في صنعاء العليمي وشرعية الأعمى في بيت من لحم 6 نصائح للنوم سريعاً ومقاومة الأرق إغلاق صيدليات مخالفة بالمنصورة ونقل باعة القات بالمعلا

شكرا على الإبلاغ!

سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.

ثمار العنب إنتاجية وفيرة في أسواق الفواكة الموسم الحالي

درهم السفياني نشر في سبأنت يوم 21 - 08 - 2009

تشهد أسواق الفواكه والخضروات في اليمن هذه الأيام تدفق كميات كبيرة من ثمار العنب ويمتاز الموسم الحالي بإنتاج وفير من فاكهة العنب في مؤشرٍ إيجابي أعتبره البعض نجاحاً لجهود وزارة الزراعة والري في التوسع في زراعة المحاصيل الغذائية المختلفة.
وتحظى ثمار العنب حالياً بإقبال واسع من قبل المستهلكين الذين يحرصون على شرائها وتناولها والاستفادة من فوائدها الغذائية والصحية، ويتجه هذا الإقبال نحو الزيادة في أيام شهر رمضان المبارك ليضاف إلى طبق مائدة الإفطار أو العشاء، كأحد العناصر المساهمة في تعويض الصائم بالغذاء اللازم لبناء الجسم.
وأصبح العنب يحتل مرتبة متقدمة بين المحاصيل الزراعية النقدية والاقتصادية باعتباره من المحاصيل المدرة للدخل وله قيمة غذائية وغني بالفيتامينات، فضلا عن مزايا زراعته المتمثلة في احتياجه المحدود للمياه مقارنة بكميات المياه المهدرة في زراعة القات، كما ان تكاليف إنتاجه قليلة.
ويصنف العنب اليمني بكونه الأجود على مستوى العالم ويكتسب شهرته من تنوع أصنافه وألوانه وأشكاله والتي تنتجها مزارع كثيرة منتشرة في العديد من المحافظات خاصة صنعاء التي تصدر سنويا نحو 80 بالمائة من الإنتاج العام للأعناب في اليمن، فضلا عن مذاقه الخاص والنادر عالميا.
زراعة وإنتاجية العنب
وتنتشر زراعة العنب في العديد من المحافظات وتتركز زراعته في الغالب في المناطق ذات الطقس البارد والمعتدل، وتعد مناطق بني حشيش، خولان، سنحان، بني الحارث، أرحب، همدان ووادي ظهر بمحافظة صنعاء من أخصب المناطق التي تشتهر بزراعة أكثر من 20 نوعاً تقريباً من العنب.
كما يزرع هذا المحصول في بعض مناطق محافظة صعدة، وكذلك في نواحي متفرقة في كل من محافظتي الجوف والبيضاء.
وتمتاز مناطق زراعة العنب في اليمن بزراعة أنواع وأصناف عديدة من هذا المحصول منها الرازقي، الجبري، العاصمي، الحاتمي، الأسود، الزيتوني، الأحمر، العرقي، الجوفي، البياض العادي، بياض فشان، الحسيني، أسود عذاري وغيرها.
وتشير بيانات الإحصاء الزراعي - حصلت وكالة الأنباء اليمنية (سبأ) على نسخة منها _ إلى أن إنتاجية اليمن من ثمار فاكهة العنب ارتفعت من 107 آلاف و735 طنا عام 2005 م إلى 127 ألف و132 طناً العام الماضي، فيما ارتفعت مساحة الأراضي المزروعة بالمحصول من 12 ألف و426 هكتارا إلى 13 ألف و178 هكتاراً خلال نفس الفترة.
ويبدأ عادة موسم إنتاج العنب في اليمن منذ منتصف يونيو ويستمر حتى شهر نوفمبر من كل عام.
عوامل تشجيعية
ويُرجع مدير إدارة البستنة بوزارة الزراعة والري المهندس حميد البشاري الارتفاع الملحوظ في الإنتاجية والمساحة المزروعة بالعنب الى عوامل
تتعلق بجهود وزارة الزراعة والري وتشجيعها لمزارعي العنب من خلال إجراء المكافحة المتكاملة للآفات التي تصيب المحصول وتنفيذ حملات
مكافحة مجاناً . منوهاً بدور الإرشاد الزراعي في توعية المزارعين بأهمية إتباع العمليات الزراعية الحديثة والطرق المثلى في زراعة المحصول والهادفة إلى تحقيق إنتاجية وفيرة وثمار ذات جودة مرتفعة بما يسهم في تحسين دخل المزارع وتحقيق أرباح اقتصادية مجزية.
واعتبر البشاري أن تدخلات جمعيات مزارعي العنب في بني حشيش وخولان بمحافظة صنعاء والمتمثلة في توفير آلات تجفيف العنب بطريقة حديثة وبتكاليف قليلة تقلل من كمية الفاقد وبالتالي تمكين المزارعين من الاستفادة من عائدات المحصول، أحد أهم العوامل التي دفعت بالمزارعين نحو التوسع في زراعة العنب والاستفادة من عائداته كثمار وزبيب يمكن تصديره، فضلا عن إجراء التسويق الذي تتولاه الجمعية إلى جانب الخدمات الإرشادية للتعامل مع زراعة المحصول.
ولفت إلى أن الوزارة وعن طريق الإتحاد التعاوني الزراعي والتعاون مع المؤسسة الاقتصادية اليمنية عملت على توفير مخازن تبريد لثمار العنب، وتسعى إلى البحث عن منافذ تسويقية في العديد من الدول كالسعودية والأردن.
وأرجع حميد البشاري جودة العنب اليمني وشهرته في الأسواق المحلية والخارجية إلى مواصفات تتعلق بأن ثمار العنب خالية من المبيدات وفي معظم مناطق زراعة العنب يستخدمون التتريب بالرمال كطريقة لمكافحة الآفات النباتية التي تصيب أشجار وثمار العنب، وفي هذا الجانب وفرت وزارة الزراعة والري آلات ( التعفير) وهي آلة تعمل على نفخ التراب على أشجار العنب بهدف تجفيف الأغصان والثمار من الرطوبة التي تعد بيئة مناسبة لتكاثر حشرة البياض الدقيقي أو البياض الزغبي (الذحلة).
وبين البشاري أن العنب يعد محصول يحقق مردود اقتصادي عالي واتساع رقعة زراعته ستحد من زراعة القات الذي يستنزف كميات كبيرة من المياه على حساب ري المحاصيل الغذائية المختلفة الهامة واللازمة للأمن الغذائي.
الجني المبكر يؤثر على الشجرة
ويشير مدير عام الإرشاد والتدريب الزراعي بوزارة الزراعة والري الدكتور منصور العاقل إلى أهمية الإرشاد الزراعي ودوره في توعية المزارعين بالطرق العلمية والمثلي لتحسين نوعية وإنتاجية المحصول وكذا إرشادهم بالطرق الصحيحة لاستخدام المبيدات والأسمدة بما من شأنه تطوير إنتاجية وجودة العنب... داعياً المزارعين بعدم قطف الثمار قبل نضوجها.
وأعتبر الجني المبكر للثمرة قبل النضج يؤثر على الشجرة من حيث الإنتاجية والجودة. محذرا من خطر الاستخدام المفرط والعشوائي للمبيدات والأسمدة الكيماوية في زراعة المحصول .
ولفت الدكتور العاقل إلى أهمية إتباع طريقة التتريب على ثمار العنب للحفاظ على بنية الشجرة وجودة ثمارها وهي إحدى الطرق التي كانت تستخدم قديماً في زراعة العنب وإنضاج ثماره.
فوائد العنب
ويعتبر العنب من الفواكه ذات قيمة غذائية وعلاجية جيدة تسهم في خفض ضغط الدم، وتحتوي قشرة العنب على نسبة كبيرة من ( فيتامين ب)، وتساعد على خفض الحموضة حيث تحوي الثمرة الواحد أكثر من 3ر4 بالمائة من الألياف.
ويجفف العنب بواسطة الشمس أو المجففات الشمسية الحديثة للحصول على مادة الزبيب، ويمتاز الزبيب البلدي بمذاق فريد ونكهة خاصة يمكن تمييزه عن غيره من أنواع الزبيب الخارجي التي تتواجد في الأسواق المحلية.
ويحرص معظم اليمنيون على اقتناء الزبيب وتناوله خاصة في فصل الشتاء البارد لتزويد الجسم بطاقة حرارية تساعده في تحمل البرد.
معوقات تسويقية
ويشير خبراء زراعيون إلى أن إنتاج وتسويق محصول العنب في اليمن يعاني العديد من المشاكل أهمها غياب الأسواق التجميعية في بعض مناطق إنتاج العنب، وضعف الاستثمار في مجال تسويق العنب محلياً وخارجياً، إضافة إلى عدم وجود أسواق مركزية مجهزة وملائمة لخزن محصول العنب وضعف مراكز إعداد الصادرات.
ويعتبر هؤلاء أن غياب المعلومات التسويقية ومتطلبات التسويق الخارجي وزيادة الهوامش التسويقية الناتجة عن زيادة عدد الوسطاء في بعض الأسواق وكذا ضعف النشاط التعاوني في تسويق الأعناب، أبرز المعوقات التي تواجه إنتاجية وتسويق هذا المحصول الاقتصادي الهام. منوهين بأهمية تشجيع الاستثمارات في الصناعات الغذائية والعصائر، إلى جانب توفير شبكات ري حديثة والتوعية بأهمية إتباع تقنية الري الحديثة التي أثبتت جدوى نجاحها في تحقيق إنتاجية وفيرة وجودة عالية للمحصول، فضلا عن تحقيق وفورات مادية في الديزل والأيدي العاملة.
وتطرقوا إلى أهمية تفعيل دور البحوث الزراعية لدراسة أصناف العنب وتطوير إنتاجها ودعم المزارعين بوسائل وأدوات إعداد وتجفيف العنب.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.