بدأت اليوم بعدن دورة تدريبية في مجال الصناعات الغذائية تنظمها جمعية الخياطة والخدمات التنموية بالمحافظة بالتعاون والتنسيق مع البرنامج الألماني جي آي زد والغرفة التجارية والصناعية . وفي الدورة التي تشارك فيها 20 امرأة من المحافظة وتستمر 12 يوما تتلقى المشاركات معلومات وتعاريف علمية حول الطرق والأساليب المتبعة في إعداد الصناعات الغذائية وفق المعايير والمواصفات الاستهلاكية بأنواعها المختلفة كإعداد طباخه التورتات والكعك والكيك والمخللات وتحضير صناعه صلصة الطماطم بالتحضير الجيد وإعدادها كمشروبات غذائية مع الفلفل الأحمر كنكهات للشهية والتي تدخل في المائدة اليمنية. كما تتناول الدورة إعداد الوجبات ذات الذوق الشامي الخاص بالفنادق اليمنية السياحية وطرق طباخة الوجبات السريعة والخفيفة في المطارات اليمنية للمسافرين والمغادرين ، بالاضافة الى أنشطة تطبيقية . حضر الدورة رئيسة الجمعية انسيه طربوش ومدير عام الغرفة التجارية والصناعية بعدن احمد إبراهيم ، ومدير مكتب البرنامج الفني الألماني في اليمن جي آي زد بعدن المهندس فيصل النظيف .