أكدت دراسة جديدة اجراها البروفوسير ميجيل جونزاليز رئيس قسم الطب الوقائي بجامعة دي نفارا الاسبانية ان حمية البحر المتوسط تساعد على خفض خطر الإصابة بأمراض القلب والشرايين من خلال تناول زيت الزيتون والمكسرات والاسماك والخضروات والفاكهة والاقلال من الدهون. وبينت الدراسة التي نشرها موقع نيوز هيلز الاليكتروني "ان التجارب التي اجريت على 7500 شخص على مدار خمس سنوات أثبتت ان حمية البحر المتوسط تخفض خطر الإصابة بأمراض القلب بنسبة 30 بالمائة". وأشارت الى امكانية المزج بين أطعمة البحر المتوسط كزيت الزيتون مع الحميات الأخرى لتقليل المخاطر التي يمكن ان يتعرض لها القلب