أوصى المشاركون في الندوة العلمية حول الجودة الغذائية والصحية لمنتجات الألبان في اليمن ضرورة أن تلتزم الشركات المصنعة المحلية والمستوردة بتسويق منتجات الألبان ببطاقة بيانات واضحة ومطابقة للمواصفات القياسية المعتمدة حسب ما تحدده هيئة المواصفات. وأكد المشاركون في اختتام الندوة العملية حول الجودة الغذائية والصحية لمنتجات الألبان في اليمن اليوم بصنعاء .. أهمية قيام الشركات الوطنية بتصنيع منتجات ألبان من الحليب الكامل بدهن الحليب مثل منتجات" الحليب السائل ، الزبادي ، الحقين "، بالإضافة إلى تحسين الجودة الصحية الغذائية لمنتجات الألبان الوطنية من خلال إضافة بكتيريا البروبيتك المادة الداعمة الحيوية. وحث المشاركين هيئة المواصفات على تعزيز العلاقة مع الجهات الأكاديمية ومشاركة القطاع الخاص والجهات ذات العلاقة في دعم الدراسات العلمية لتطوير صناعة الألبان وأن تعمل الهيئة على إعداد لائحة تنظم إمكانية السماح بإنتاج وتسويق منتجات الألبان في الدهن النباتي بما يحفظ حقوق المستهلك طبقا للإجراءات الإدارية والفنية للهيئة خلال أقرب فرصة ممكنة. وطالب المشاركون الهيئة العمل على تحديد مدة زمنية معقولة لبدء سريان أي تشريع جديد ما لم يكن المنتج مضر بالصحة فيلزم العمل فورا ، مؤكدين أهمية تبني كل الأطراف تعزيز مشاريع برامج توعية للمستهلك حول الألبان ومنتجاتها، وإقامة الندوات العلمية للتواصل بين القطاع الخاص والهيئة والجهات الأكاديمية . ودعا المشاركون الحكومة إلى دعم الهيئة بالموارد المالية عبر مصادر الدعم المختلفة بما يمكنها من أداء مهامها على الوجه الأمثل ، بالإضافة إلى منح الأولوية في دعم مزارع الألبان المحلية والجمعيات التعاونية المنتجة للألبان عبر أدوات الدعم الممكنة مع إلزامهم بتطبيق المواصفات الخاصة بإنتاج وتصنيع الألبان، وتطوير طرق التحليل المختبرية لكشف مخاطر التلوث للمنتجات والمواد الأولية المحلية والمستوردة . وكانت الندوة التي شارك فيها العديد من الجهات في القطاعين العام والخاص والمنظمات الدولية ذات العلاقة ومنضمات المجتمع المدني وكذلك الباحثون والأكاديميون الاختصاصيون في علوم الأغذية والألبان قد ناقشت على مدى يومين أكثر من 23 ورقة عمل ذات العلاقة العلاقة بصناعة الألبان والتي تهدف في مجملها للوصول إلى إيجاد منتجات مطابقة للمواصفات ذات قيمة غذائية تفي بالمتطلبات الصحية والتغذية لأفراد المجتمع. وهدفت الندوة إلى دعم قطاع الألبان ورفع جودة منتجات الألبان الوطنية وكذلك إبراز دور الهيئة التشريعي والرقابي لرفع القدرة التنافسية لمنتجات الألبان المحلية وتحسين قيمتها الغذائية والتوعية بمخاطر منتجات الألبان والمواد الخام غير المطابقة للمواصفات والآثار السلبية على المستهلك . وكان وزير الصناعة والتجارة الدكتور سعد الدين بن طالب شدد في الندوة على ضرورة ضبط معايير تصنيع الألبان أو أي منتجات أخرى حتى لا يكون هناك من يقوم بالتصنيع من أجل الربح فقط . وأشار إلى ضرورة تفعيل الرقابة على منتجات الألبان كونها من المواد الغذائية الأساسية وصولا إلى ارتقاء بالصناعات الوطنية خلال الفترة القادمة خصوصا مع انضمام اليمن إلى منظمة التجارة العالمية ..داعيا إلى ضرورة تفعيل الشراكة بين القطاع الخاص والحكومة والعمل على تهيئة البيئة الاستثمارية المحلية والأجنبية وتطوير المنتجات غير النفطية باعتبارها من أولويات متطلبات انضمام اليمن لمنظمة التجارة العالمية.
