يوجد العديد من الاغذية التي تحتوي على عناصر غذائية تساعد في الحفاظ على نضارة البشرة و صحة الشعر، ومنها: الاحماض الدهنية اوميغا 3 : تجعل الشعر مشرق وتحمي البشرة من الترهل والتجاعيد وسرعة التئام الجروح و ابطاء ظهور علامات التقدم في السن بالاضافة الى الحماية من الاصابة بسرطان الجلد، ويتم الحصول على الاحماض الدهنية اوميغا 3 من الاسماك وبذور الكتان. مضادات الاكسدة: تحمي مضادات الاكسدة البشرة من اضرار الجذور الحرة كالتجاعيد و والخشونة وظهور البقع بسبب الشمس ، توجد في الفاكهة والخضراوات الغنية بالالوان. فيتامين ج: يعتبر فيتامين ج مضاد للاكسدة قوي ويحافظ على الكولاجين مما يجعل البشرة اكثر نضارة ، تحتوي الفواكهة والعصائر على فيتامين ج بشكل كبير كالبرتقال والجريب فروت والليمون والكيوي والبروكلي. الزنك: يحافظ على ألياف الكولاجين والإيلاستين ويمنع ظهور التجاعيد والترهلات، وهو مهم لالتأم الجروح ويؤدي نقص الزنك الى جفاف البشرة يوجد الزنك في المحار وبذور القمح واليقطين. فيتامينات ب: يؤدي النقص في فيتامينات ب الى جفاف وتقشر البشرة والحكة و تهيج البشرة. يعتبر فيتامين ب 2 و ب6 مهمان للحفاظ على الغدد المفرزة للزيوت التي تبقي البشرة رطبة وناعمة. من المصادر المهمة لفيتامينات ب: - فيتامين ب 2 : الفطر و الحليب غير الدهني - النياسين : الدجاج والبازلاء الخضراء وزبدة الفول السوداني. - فيتامين ب6: اللحوم الحمراء والاسماك والموز. - فيتامين ب12: الخضراوات واللحوم والحبوب. - البيوتين: البيض و فول الصويا والشوفان. فيتامين أ: يحافظ على الانسجة الطلائية ويحمي من اصابة بالبشرة بالجفاف و التقشر، يمكن الحصول على فيتامين أ من الخضراوات البرتقالية او ذات اللون الاخضر الغامق.
