الرئيس المشاط يعزي في وفاة السفير عبدالوهاب بن ناصر جحاف    "فترة عصيبة".. أنباء سيئة عن حالة كورتوا    الانتقالي في مواجهة التضييق.. الشارع الجنوبي يتحرك ورسائل تصعيد حاسمة    صحفي يمني.. الخنبشي يوجه بفصل مئات الجنود من لواء بارشيد المنتمين إلى ردفان ويافع والضالع    24 ألف طالب وطالبة يؤدون اختبارات الشهادة الأساسية في ذمار    في كلمته بمناسبة اليوم الوطني للصمود.. قائد الثورة: خيار الصمود ما يزال الموقف الصحيح واللائق بشعبنا    حذر الرياض من المماطلة في استحقاقات السلام.. الرئيس المشاط : صبر الشعب اليمني لن يكون بلا نهاية    في الموجة ال 86.. الصواريخ الإيرانية تدك قواعد أمريكية ومصانع عسكرية إسرائيلية    نائب وزير الإعلام: اغتيال الصحفيين يعكس فشل العدو الصهيوني    بيان عدن يشعل الجدل.. أخطاء قانونية وتورط سياسي في توقيت حساس    وثائق عرفية وقبلية من برط اليمن "39"    تفانٍ مروري يستحق الشكر والتقدير    الجيش الكويتي يعلن تعرض احدى معسكراته لهجوم معادي وسقوط ضحايا    مدير مكتب الاقتصاد والصناعة والاستثمار بالحديدة:نعمل مع القطاع الخاص وفق شراكة حقيقية لتشجيع الانتاج المحلي    اللجنة الرباعية: تقدم ضئيل لخفض تصعيد الحرب في الخليج    حضور اليمن في معادلات المنطقة    مرض السرطان ( 5 )    وفاة 15 شخصاً وتضرر آلاف الأسر جراء الأمطار التي شهدتها تعز    البنك المركزي يقر إجراءات لمعالجة شح السيولة وتعزيز استقرار العملة    جمارك المهرة تعلن ضبط الجهاز رقم "16" لتعدين العملات الرقمية    "سنعود".. مسرحية لنازحين ببيروت تجسد المقاومة الثقافية ضد اسرائيل    مجلس الجامعة العربية يوافق على تعيين أمين عام جديد خلفا ل"أبو الغيط"    إستجابةً لدعوة المجلس الانتقالي الجنوبي ، تنفيذية انتقالي لحج تدعو إلى احتشاد جماهيري واسع في عدن دفاعًا عن إرادة شعب الجنوب    الظواهر الصوتية في شعر محمود درويش قراءة بلاغية أسلوبية في تشكيل المعنى    تقرير حكومي: وفاة 15 مواطنا وفقدان 9 آخرين جراء سيول الأمطار غربي تعز    عدن.. نقل عريس إلى العناية المركزة بسبب منشط جنسي    لجنة الطوارئ بتعز توجه بالتدخل العاجل لإغاثة المتضررين من السيول    اتحاد كرة القدم ينفي تأجيل انطلاق الدوري اليمني    الأرصاد يؤكد استمرار فرص هطول أمطار متفرقة خلال الساعات القادمة    المظلومة    برنامج التواصل مع علماء اليمن ينظم ندوة بمناسبة الذكرى الحادية عشرة لعاصفة الحزم    صنعاء.. منزل مهجور في سنحان يودي بحياة ثلاثة أشخاص    دراسة: الرياضة المبكرة تخفض مخاطر السكري بنسبة 30%    مدرب البرتغال يرد على اعتزال كريستيانو رونالدو    قفزة في تكاليف الاقتراض الأوروبية بقيادة إيطاليا وفرنسا    مصر تبدأ إجراءات لترشيد استهلاك الطاقة    محمد صلاح يتلقى صدمة قوية من أندية أوروبا    باب المندب.. واستراتيجية الامن القومي    محافظ حضرموت: اوقفنا التوريد إلى عدن حتى الوصول إلى اتفاق حول حقوق المحافظة    عاجل: الخنبشي ينسف رواية منحة السعودية لكهرباء عدن.. هل تُدار ثروات حضرموت خارج إرادة أبنائها؟    الزامل اليمني وملحمة النصر..    اتحاد كرة القدم ينظم دورة تنشيطية للحكام استعدادا للدوري اليمني    وفاة معلق رياضي شهير في صنعاء    أزمة وعي وسلوك    سيول غرب تعز تتسبب في أضرار فادحة وتسجيل أكثر من عشرة ضحايا    أحمد قعبور يغادر تاركاً إرثاً فنياً يخلّد القضية الفلسطينية    الاتحاد الآسيوي يقر تأجيل مباراة المنتخب الوطني ونظيره اللبناني إلى مطلع يونيو المقبل    صمود الإمارات يعكس قوة النموذج لا مجرد القدرات الدفاعية    محمد صلاح يعلن رحيله عن ليفربول .. ما هي وجهة صلاح المقبلة؟    اللهم لا شماتة    إشكالية الرواية والتدوين بين قداسة النص وإشكالات النقل    البرلماني اليمني أحمد سيف حاشد يواجه المرض والحياة في الغربة وسط صمت رسمي مستمر    البرلماني اليمني أحمد سيف حاشد يواجه المرض والحياة في الغربة وسط صمت رسمي مستمر    العيد ولعبة الكراسي    صنعاء : تعميم هام .. بشان صلاة العيد ..!    رسمياً.. 3 دول تفاجئ العالم باعلان الخميس أول أيام عيد الفطر    وزارة الأوقاف:الخميس متمم لشهر رمضان والجمعة أول ايام عيد الفطر    شبوة.. عندما يبكي التاريخ في حضرة التقسيم    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



8 أطعمة تقهر اﻷمراض المزمنة والقاتلة
26 سبتمبر نشر في 26 سبتمبر يوم 11 - 05 - 2018

يطلق مصطلح مضادات اﻷكسدة على مركبات تنتج في الجسم وموجودة بنسبة كبيرة في بعض أنواع اﻷطعمة والمكملات الغذائية، وهي مهمة جداً في الدفاع عن الخلايا من التلف الذي تسببه جزيئات ضارة موجودة في الجسم تسمى “ الجذور الحرة .”
وعندما تتراكم هذه الجزيئات الضارة في الجسم فإنها تتلف الحمض النووي أو DNA لخﻼيا في الجسم، إذ تسبّب حالة تسمى باﻹجهاد التأكسدي الذي يمكنه أن يسبب أمراضاً مزمنة وقاتلة مثل القلب والسكري من النوع الثاني والسرطان .
ووفق اﻷبحاث والدراسات، فإنّ اتباع نظام غذائي غني بمضادات اﻷكسدة يساعد الجسم على محاربة حالة اﻹجهاد التأكسدي والحد من مخاطره . وبحسب ما نقلت “ العربية ” ،
يعرض موقع “ هيلث ﻻين ” المعني بنشر التقارير العلمية، تقريراً يرصد 8 أنواع من اﻷطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من مضادات اﻷكسدة، وهي : -
1 الشوكوﻻتة الداكنة تحتوي على مغذيات أكثر من الشوكوﻻتة العادية، فهي غنية بالمعادن ومضادات اﻷكسدة، التي تقلل اﻻلتهاب وتحد من مخاطر اﻹصابة بأمراض القلب . وبحسب الدراسات السابقة، فإن تناول الشوكوﻻتة الداكنة مفيد للمرضى الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم، كما تزيد من مستويات الكوليسترول الجيد وتمنع أكسدة الكوليسترول الضار .
-2 التوت البري من الفواكه منخفضة السعرات الحرارية التي تحتوي على نسبة عالية من المواد المغذية ومضادات اﻷكسدة، التي تقلل عوامل خطر اﻹصابة بأمراض القلب، وتقلل مستويات الكوليسترول الضار في الدم، كما أن لها وظيفة مهمة أخرى فهي تؤخر انخفاض وظائف الدماغ التي تحدث مع تقدم السن .
-3 الفراولة هي مصدر غني بفيتامين C ومضادات اﻷكسدة التي تسمى “ أنثوسيانين ” والتي تمنح الفراولة لونها اﻷحمر . وأظهرت اﻷبحاث أن هذه المادة تساعد في تقليل خطر اﻹصابة بأمراض القلب عن طريق تقليل مستويات الكوليسترول الضار وزيادة تركيز الكوليسترول الجيد .
-4 الخرشوف هو نوع من الخضراوات المغذية، واستخدم في العصور القديمة لعلاج أمراض الكبد، وهو مصدر جيد لﻸلياف الغذائية والمعادن ومضادات اﻷكسدة التي تسمى “ الكلوروجينيك ” ، والتي تقلل من خطر اﻹصابة ببعض أنواع السرطان وأمراض القلب والسكري من النوع الثاني .
-5 التوت اﻷحمر هو مصدر جيد لﻸلياف الغذائية، فهو غني بفيتامين C ، والمنغنيز، ومضادات اﻷكسدة التي تسمى “ أنثوسيانين ” والتي تقلل من خطر اﻹصابة بالسرطان وأمراض القلب . وأظهرت الدراسات أن مضادات اﻷكسدة الموجودة في التوت أدت إلى موت حوالي %90 من خﻼيا سرطان المعدة والقولون والثدي في عينة أجريت على خلايا السرطان
. -6 الفاصوليا تحتوي على نسبة عالية من اﻷلياف الغذائية، فهي واحدة من أفضل المصادر النباتية لمضادات اﻷكسدة التي تسمى “ كمبفيرول .”
وحسب الدراسات واﻷبحاث، ارتبطت هذه المادة بتقليل اﻻلتهابات وإبطاء نمو أنواع عديدة من السرطان، حيث أجريت دراسات على الحيوانات، ووجد الباحثون أنها نجحت في قمع نمو سرطانات الثدي والمثانة والكلى والرئتين .
-7 البنجر من أهم اﻷطعمة التي تحتوي على الحديد، وهو أيضاً مصدر لﻸلياف الغذائية والبوتاسيوم وحمض الفوليك ومضادات اﻷكسدة التي تسمى “ بيتالين ” ، حيث ارتبطت هذه المادة بانخفاض خطر اﻹصابة بالسرطان وتقليل اﻻلتهابات .
-8 السبانخ أكثر الخضراوات التي تحتوي على المغذيات، حيث يوجد بها الكثير من الفيتامينات والمعادن ومضادات اﻷكسدة “ اللوتين ” و ” الزيناكسانثين ” ، وهما مادتان تساعدان على حماية العين من أشعة الشمس، وتقلﻼن من خطر اﻹصابة بضعف اﻹبصار الناتج عن التقدم في العمر

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.