تدشين حملة رش لمكافحة الآفات الزراعية لمحصول القطن في الدريهمي    "إيني" تحصل على حق استغلال خليج السويس ودلتا النيل حتى 2040    صنعاء: تحذيرات من 3 ليالي صقيع    اتحاد كرة القدم يحدد موعد الدوري اليمني للدرجة الأولى والثانية ويقر بطولتي الشباب والناشئين    غموض يلف حادثة انتحار مرافِق المخلافي داخل سجنه في تعز    القصبي.. بين «حلم الحياة» و«طال عمره» 40 عاما على خشبة المسرح    المقاتلتان هتان السيف وهايدي أحمد وجهاً لوجه في نزال تاريخي بدوري المحترفين    دنماركي يحتفل بذكرى لعبه مباراتين في يوم واحد    وداعاً للتسوس.. علماء يكتشفون طريقة لإعادة نمو مينا الأسنان    عدن.. انقطاعات الكهرباء تتجاوز 15 ساعة وصهاريج الوقود محتجزة في أبين    حضرموت.. مسلحو الهضبة يهاجمون قوات النخبة والمنطقة الثانية تصدر بيان    شبوة:فعالية تأبينية مهيبة للإعلامي والإذاعي وكروان التعليق الرياضي فائز محروق    جراح مصري يدهش العالم بأول عملية من نوعها في تاريخ الطب الحديث    الذهب يهبط من أعلى مستوياته في 3 أسابيع    ريال مدريد يختصر اسم "البرنابيو" ويحوله إلى ملعب متعدد الأغراض    مناقشة آليات توفير مادة الغاز المنزلي لمحافظة البيضاء    واشنطن تفرض عقوبات على 32 فردا وكيانا على علاقة بتهديد الملاحة الدولية    واشنطن تكشف عن التنازلات التي قدمها الشرع في البيت الأبيض    لجنة من وزارة الدفاع تزور جرحى الجيش المعتصمين بمأرب وتعد بمعالجات عاجلة    وزير الصحة: اليمن يواجه أزمات مركبة ومتداخلة والكوارث المناخية تهدد الصحة العامة فيه    العراق ضد الإمارات بالملحق الآسيوي.. هل يتكرر سيناريو حدث قبل 40 عاما؟    اول موقف من صنعاء على اعتقال الامارات للحسني في نيودلهي    خديعة العروبة والوحدة.. حين تكرر التاريخ على أرض الجنوب    لماذا قتلوا فيصل وسجنوا الرئيس قحطان؟    عدن تعيش الظلام والعطش.. ساعتان كهرباء كل 12 ساعة ومياه كل ثلاثة أيام    حل الدولتين في فلسطين والجنوب الغربي    قضية الجنوب: هل آن الأوان للعودة إلى الشارع!    الكشف عن 132 جريمة مجهولة في صنعاء    إعلان نتائج الانتخابات العراقية والسوداني يؤكد تصدر ائتلافه    جروندبرغ يقدم احاطة جديدة لمجلس الأمن حول اليمن 5 عصرا    تدشين منافسات بطولة الشركات لألعاب كرة الطاولة والبلياردو والبولينغ والبادل    هيئة النقل البري تتخبط: قرار جديد بإعادة مسار باصات النقل الجماعي بعد أيام من تغييره إلى الطريق الساحلي    الإعلان عن القائمة النهائية لمنتخب الناشئين استعدادا للتصفيات الآسيوية    ندوة تؤكد على دور علماء اليمن في تحصين المجتمع من التجريف الطائفي الحوثي    الأمم المتحدة: اليمن من بين ست دول مهددة بتفاقم انعدام الأمن الغذائي    شبوة تودّع صوتها الرياضي.. فعالية تأبينية للفقيد فائز عوض المحروق    مناقشة جوانب ترميم وتأهيل قلعة القاهرة وحصن نعمان بحجة    قراءة تحليلية لنص "اسحقوا مخاوفكم" ل"أحمد سيف حاشد"    القرود تتوحش في البيضاء وتفترس أكثر من مائة رأس من الأغنام    المنتصر يدعوا لإعادة ترتيب بيت الإعلام الرياضي بعدن قبل موعد الانتخابات المرتقبة    عالميا..ارتفاع أسعار الذهب مدعوما بتراجع الدولار    حضرموت.. تُسرق في وضح النهار باسم "اليمن"!    احتجاج على تهميش الثقافة: كيف تُقوِّض "أيديولوجيا النجاة العاجلة" بناء المجتمعات المرنة في الوطن العربي    وزير الإعلام الإرياني متهم بتهريب مخطوطات عبرية نادرة    عسل شبوة يغزو معارض الصين التجارية في شنغهاي    تمرد إخواني في مأرب يضع مجلس القيادة أمام امتحان مصيري    الواقع الثقافي اليمني في ظل حالة "اللاسلم واللاحرب"    "فيديو" جسم مجهول قبالة سواحل اليمن يتحدى صاروخ أمريكي ويحدث صدمة في الكونغرس    ارشادات صحية حول اسباب جلطات الشتاء؟    انتقالي الطلح يقدم كمية من الكتب المدرسية لإدارة مكتب التربية والتعليم بالمديرية    مواطنون يعثرون على جثة مواطن قتيلا في إب بظروف غامضة    اليونيسيف: إسرائيل تمنع وصول اللقاحات وحليب الأطفال الى غزة    قيمة الجواسيس والعملاء وعقوبتهم في قوانين الأرض والسماء    5 عناصر تعزّز المناعة في الشتاء!    الشهادة .. بين التقديس الإنساني والمفهوم القرآني    كما تدين تدان .. في الخير قبل الشر    الزكاة تدشن تحصيل وصرف زكاة الحبوب في جبل المحويت    "جنوب يتناحر.. بعد أن كان جسداً واحداً"    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



8 أطعمة تقهر اﻷمراض المزمنة والقاتلة
26 سبتمبر نشر في 26 سبتمبر يوم 11 - 05 - 2018

يطلق مصطلح مضادات اﻷكسدة على مركبات تنتج في الجسم وموجودة بنسبة كبيرة في بعض أنواع اﻷطعمة والمكملات الغذائية، وهي مهمة جداً في الدفاع عن الخلايا من التلف الذي تسببه جزيئات ضارة موجودة في الجسم تسمى “ الجذور الحرة .”
وعندما تتراكم هذه الجزيئات الضارة في الجسم فإنها تتلف الحمض النووي أو DNA لخﻼيا في الجسم، إذ تسبّب حالة تسمى باﻹجهاد التأكسدي الذي يمكنه أن يسبب أمراضاً مزمنة وقاتلة مثل القلب والسكري من النوع الثاني والسرطان .
ووفق اﻷبحاث والدراسات، فإنّ اتباع نظام غذائي غني بمضادات اﻷكسدة يساعد الجسم على محاربة حالة اﻹجهاد التأكسدي والحد من مخاطره . وبحسب ما نقلت “ العربية ” ،
يعرض موقع “ هيلث ﻻين ” المعني بنشر التقارير العلمية، تقريراً يرصد 8 أنواع من اﻷطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من مضادات اﻷكسدة، وهي : -
1 الشوكوﻻتة الداكنة تحتوي على مغذيات أكثر من الشوكوﻻتة العادية، فهي غنية بالمعادن ومضادات اﻷكسدة، التي تقلل اﻻلتهاب وتحد من مخاطر اﻹصابة بأمراض القلب . وبحسب الدراسات السابقة، فإن تناول الشوكوﻻتة الداكنة مفيد للمرضى الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم، كما تزيد من مستويات الكوليسترول الجيد وتمنع أكسدة الكوليسترول الضار .
-2 التوت البري من الفواكه منخفضة السعرات الحرارية التي تحتوي على نسبة عالية من المواد المغذية ومضادات اﻷكسدة، التي تقلل عوامل خطر اﻹصابة بأمراض القلب، وتقلل مستويات الكوليسترول الضار في الدم، كما أن لها وظيفة مهمة أخرى فهي تؤخر انخفاض وظائف الدماغ التي تحدث مع تقدم السن .
-3 الفراولة هي مصدر غني بفيتامين C ومضادات اﻷكسدة التي تسمى “ أنثوسيانين ” والتي تمنح الفراولة لونها اﻷحمر . وأظهرت اﻷبحاث أن هذه المادة تساعد في تقليل خطر اﻹصابة بأمراض القلب عن طريق تقليل مستويات الكوليسترول الضار وزيادة تركيز الكوليسترول الجيد .
-4 الخرشوف هو نوع من الخضراوات المغذية، واستخدم في العصور القديمة لعلاج أمراض الكبد، وهو مصدر جيد لﻸلياف الغذائية والمعادن ومضادات اﻷكسدة التي تسمى “ الكلوروجينيك ” ، والتي تقلل من خطر اﻹصابة ببعض أنواع السرطان وأمراض القلب والسكري من النوع الثاني .
-5 التوت اﻷحمر هو مصدر جيد لﻸلياف الغذائية، فهو غني بفيتامين C ، والمنغنيز، ومضادات اﻷكسدة التي تسمى “ أنثوسيانين ” والتي تقلل من خطر اﻹصابة بالسرطان وأمراض القلب . وأظهرت الدراسات أن مضادات اﻷكسدة الموجودة في التوت أدت إلى موت حوالي %90 من خﻼيا سرطان المعدة والقولون والثدي في عينة أجريت على خلايا السرطان
. -6 الفاصوليا تحتوي على نسبة عالية من اﻷلياف الغذائية، فهي واحدة من أفضل المصادر النباتية لمضادات اﻷكسدة التي تسمى “ كمبفيرول .”
وحسب الدراسات واﻷبحاث، ارتبطت هذه المادة بتقليل اﻻلتهابات وإبطاء نمو أنواع عديدة من السرطان، حيث أجريت دراسات على الحيوانات، ووجد الباحثون أنها نجحت في قمع نمو سرطانات الثدي والمثانة والكلى والرئتين .
-7 البنجر من أهم اﻷطعمة التي تحتوي على الحديد، وهو أيضاً مصدر لﻸلياف الغذائية والبوتاسيوم وحمض الفوليك ومضادات اﻷكسدة التي تسمى “ بيتالين ” ، حيث ارتبطت هذه المادة بانخفاض خطر اﻹصابة بالسرطان وتقليل اﻻلتهابات .
-8 السبانخ أكثر الخضراوات التي تحتوي على المغذيات، حيث يوجد بها الكثير من الفيتامينات والمعادن ومضادات اﻷكسدة “ اللوتين ” و ” الزيناكسانثين ” ، وهما مادتان تساعدان على حماية العين من أشعة الشمس، وتقلﻼن من خطر اﻹصابة بضعف اﻹبصار الناتج عن التقدم في العمر

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.