منتسبوا وزارة الكهرباء والمياه تبارك الإنجاز الأمني في ضبط خلية التجسس    افتتاح بطولة 30 نوفمبر لالتقاط الأوتاد على كأس الشهيد الغماري    تركيا تعلن مقتل 20 من جنودها بتحطم طائرة شحن عسكرية في جورجيا    المنتصر يدعوا لإعادة ترتيب بيت الإعلام الرياضي بعدن قبل موعد الانتخابات المرتقبة    تألق عدني في جدة.. لاعبو نادي التنس العدني يواصلون النجاح في البطولة الآسيوية    دربحة وفواز إلى النهائي الكبير بعد منافسات حماسية في كأس دوري الملوك – الشرق الأوسط    إيفانكا ترامب في أحضان الجولاني    الإخوان والقاعدة يهاجمان الإمارات لأنها تمثل نموذج الدولة الحديثة والعقلانية    جنود في أبين يقطعون الطريق الدولي احتجاجًا على انقطاع المرتبات"    عالميا..ارتفاع أسعار الذهب مدعوما بتراجع الدولار    حضرموت.. تُسرق في وضح النهار باسم "اليمن"!    خبير في الطقس: برد شتاء هذا العام لن يكون كله صقيع.. وأمطار متوقعة على نطاق محدود من البلاد    القائم بأعمال رئيس هيئة مكافحة الفساد يكرم والد الشهيد ذي يزن يحيى علي الراعي    عين الوطن الساهرة (2)..الوعي.. الشريك الصامت في خندق الأمن    زيارة ومناورة ومبادرة مؤامرات سعودية جديدة على اليمن    احتجاج على تهميش الثقافة: كيف تُقوِّض "أيديولوجيا النجاة العاجلة" بناء المجتمعات المرنة في الوطن العربي    اليوم انطلاق بطولة الشركات تحت شعار "شهداء على طريق القدس"    إيران تفكك شبكة تجسس مرتبطة بالولايات المتحدة وإسرائيل    وزير الإعلام الإرياني متهم بتهريب مخطوطات عبرية نادرة    حلّ القضية الجنوبية يسهل حلّ المشكلة اليمنية يا عرب    أبين.. الأمن يتهاوى بين فوهات البنادق وصراع الجبايات وصمت السلطات    عسل شبوة يغزو معارض الصين التجارية في شنغهاي    تمرد إخواني في مأرب يضع مجلس القيادة أمام امتحان مصيري    30 نوفمبر...ثمن لا ينتهي!    الواقع الثقافي اليمني في ظل حالة "اللاسلم واللاحرب"    كلمة الحق هي المغامرة الأكثر خطورة    تغاريد حرة .. انكشاف يكبر واحتقان يتوسع قبل ان يتحول إلى غضب    "فيديو" جسم مجهول قبالة سواحل اليمن يتحدى صاروخ أمريكي ويحدث صدمة في الكونغرس    قاضٍ يوجه رسالة مفتوحة للحوثي مطالباً بالإفراج عن المخفيين قسرياً في صنعاء    قرار جديد في تعز لضبط رسوم المدارس الأهلية وإعفاء أبناء الشهداء والجرحى من الدفع    مشاريع نوعية تنهض بشبكة الطرق في أمانة العاصمة    ارشادات صحية حول اسباب جلطات الشتاء؟    انتقالي الطلح يقدم كمية من الكتب المدرسية لإدارة مكتب التربية والتعليم بالمديرية    قراءة تحليلية لنص "خطوبة وخيبة" ل"أحمد سيف حاشد"    النفط يتجاوز 65 دولارا للبرميل للمرة الأولى منذ 3 نوفمبر    مواطنون يعثرون على جثة مواطن قتيلا في إب بظروف غامضة    اليونيسيف: إسرائيل تمنع وصول اللقاحات وحليب الأطفال الى غزة    لملس يبحث مع وفد حكومي هولندي سبل تطوير مؤسسة مياه عدن    الحديدة أولا    الاتصالات تنفي شائعات مصادرة أرصدة المشتركين    قيمة الجواسيس والعملاء وعقوبتهم في قوانين الأرض والسماء    حكاية وادي زبيد (2): الأربعين المَطّارة ونظام "المِدَد" الأعرق    نائب وزير الشباب والرياضة يطلع على الترتيبات النهائية لانطلاق بطولة 30 نوفمبر للاتحاد العام لالتقاط الاوتاد على كأس الشهيد الغماري    عدن في قلب وذكريات الملكة إليزابيث الثانية: زيارة خلدتها الذاكرة البريطانية والعربية    البروفيسور الترب يحضر مناقشة رسالة الماجستير للدارس مصطفى محمود    5 عناصر تعزّز المناعة في الشتاء!    قراءة تحليلية لنص "خصي العقول" ل"أحمد سيف حاشد"    عالم أزهري يحذر: الطلاق ب"الفرانكو" غير معترف به شرعا    الدوري الاسباني: برشلونة يعود من ملعب سلتا فيغو بانتصار كبير ويقلص الفارق مع ريال مدريد    الدوري الايطالي: الانتر يضرب لاتسيو في ميلانو ويتصدر الترتيب برفقة روما    الشهادة .. بين التقديس الإنساني والمفهوم القرآني    ثقافة الاستعلاء .. مهوى السقوط..!!    الزعوري: العلاقات اليمنية السعودية تتجاوز حدود الجغرافيا والدين واللغة لتصل إلى درجة النسيج الاجتماعي الواحد    كم خطوة تحتاج يوميا لتؤخر شيخوخة دماغك؟    مأرب.. تسجيل 61 حالة وفاة وإصابة بمرض الدفتيريا منذ بداية العام    كما تدين تدان .. في الخير قبل الشر    الزكاة تدشن تحصيل وصرف زكاة الحبوب في جبل المحويت    "جنوب يتناحر.. بعد أن كان جسداً واحداً"    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



8 أطعمة تقهر اﻷمراض المزمنة والقاتلة
26 سبتمبر نشر في 26 سبتمبر يوم 11 - 05 - 2018

يطلق مصطلح مضادات اﻷكسدة على مركبات تنتج في الجسم وموجودة بنسبة كبيرة في بعض أنواع اﻷطعمة والمكملات الغذائية، وهي مهمة جداً في الدفاع عن الخلايا من التلف الذي تسببه جزيئات ضارة موجودة في الجسم تسمى “ الجذور الحرة .”
وعندما تتراكم هذه الجزيئات الضارة في الجسم فإنها تتلف الحمض النووي أو DNA لخﻼيا في الجسم، إذ تسبّب حالة تسمى باﻹجهاد التأكسدي الذي يمكنه أن يسبب أمراضاً مزمنة وقاتلة مثل القلب والسكري من النوع الثاني والسرطان .
ووفق اﻷبحاث والدراسات، فإنّ اتباع نظام غذائي غني بمضادات اﻷكسدة يساعد الجسم على محاربة حالة اﻹجهاد التأكسدي والحد من مخاطره . وبحسب ما نقلت “ العربية ” ،
يعرض موقع “ هيلث ﻻين ” المعني بنشر التقارير العلمية، تقريراً يرصد 8 أنواع من اﻷطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من مضادات اﻷكسدة، وهي : -
1 الشوكوﻻتة الداكنة تحتوي على مغذيات أكثر من الشوكوﻻتة العادية، فهي غنية بالمعادن ومضادات اﻷكسدة، التي تقلل اﻻلتهاب وتحد من مخاطر اﻹصابة بأمراض القلب . وبحسب الدراسات السابقة، فإن تناول الشوكوﻻتة الداكنة مفيد للمرضى الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم، كما تزيد من مستويات الكوليسترول الجيد وتمنع أكسدة الكوليسترول الضار .
-2 التوت البري من الفواكه منخفضة السعرات الحرارية التي تحتوي على نسبة عالية من المواد المغذية ومضادات اﻷكسدة، التي تقلل عوامل خطر اﻹصابة بأمراض القلب، وتقلل مستويات الكوليسترول الضار في الدم، كما أن لها وظيفة مهمة أخرى فهي تؤخر انخفاض وظائف الدماغ التي تحدث مع تقدم السن .
-3 الفراولة هي مصدر غني بفيتامين C ومضادات اﻷكسدة التي تسمى “ أنثوسيانين ” والتي تمنح الفراولة لونها اﻷحمر . وأظهرت اﻷبحاث أن هذه المادة تساعد في تقليل خطر اﻹصابة بأمراض القلب عن طريق تقليل مستويات الكوليسترول الضار وزيادة تركيز الكوليسترول الجيد .
-4 الخرشوف هو نوع من الخضراوات المغذية، واستخدم في العصور القديمة لعلاج أمراض الكبد، وهو مصدر جيد لﻸلياف الغذائية والمعادن ومضادات اﻷكسدة التي تسمى “ الكلوروجينيك ” ، والتي تقلل من خطر اﻹصابة ببعض أنواع السرطان وأمراض القلب والسكري من النوع الثاني .
-5 التوت اﻷحمر هو مصدر جيد لﻸلياف الغذائية، فهو غني بفيتامين C ، والمنغنيز، ومضادات اﻷكسدة التي تسمى “ أنثوسيانين ” والتي تقلل من خطر اﻹصابة بالسرطان وأمراض القلب . وأظهرت الدراسات أن مضادات اﻷكسدة الموجودة في التوت أدت إلى موت حوالي %90 من خﻼيا سرطان المعدة والقولون والثدي في عينة أجريت على خلايا السرطان
. -6 الفاصوليا تحتوي على نسبة عالية من اﻷلياف الغذائية، فهي واحدة من أفضل المصادر النباتية لمضادات اﻷكسدة التي تسمى “ كمبفيرول .”
وحسب الدراسات واﻷبحاث، ارتبطت هذه المادة بتقليل اﻻلتهابات وإبطاء نمو أنواع عديدة من السرطان، حيث أجريت دراسات على الحيوانات، ووجد الباحثون أنها نجحت في قمع نمو سرطانات الثدي والمثانة والكلى والرئتين .
-7 البنجر من أهم اﻷطعمة التي تحتوي على الحديد، وهو أيضاً مصدر لﻸلياف الغذائية والبوتاسيوم وحمض الفوليك ومضادات اﻷكسدة التي تسمى “ بيتالين ” ، حيث ارتبطت هذه المادة بانخفاض خطر اﻹصابة بالسرطان وتقليل اﻻلتهابات .
-8 السبانخ أكثر الخضراوات التي تحتوي على المغذيات، حيث يوجد بها الكثير من الفيتامينات والمعادن ومضادات اﻷكسدة “ اللوتين ” و ” الزيناكسانثين ” ، وهما مادتان تساعدان على حماية العين من أشعة الشمس، وتقلﻼن من خطر اﻹصابة بضعف اﻹبصار الناتج عن التقدم في العمر

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.