يمرس : أسعار البن في العالم تتجه نحو الارتفاع .. بعد حرائق البرازيل

لوبيات تعطل الإصلاح مسيرة حاشدة لطلاب جامعة الحديدة تنديدا بجرائم الابادة والتجويع في غزة قرعة كأس الخليج أسفرت عن مجموعات متوازنة وحظوظ جميع المنتخبات متكافئة نبتة خضراء رخيصة الثمن.. تخفض ضغط الدم وتحمي من السرطان الجمعية الوطنية تناقش إجراءات ضبط أسعار السلع الغذائية بالأسواق تعز: فكرة وطن استشهاد لاعب فلسطيني أثناء محاولته الوصول لمساعدات إنسانية إلى من يعيشون في الماضي: الجنوب ليس فرعًا لأحد المرة الثالثة.. صلاح يتوج بجائزة لاعب العام في السوبر.. هونج كونج تحتفي ب «الدون» بعد استهجان ميسي مجددا.. موسم الرياض يجمع عمالقة التنس سنوات من الفساد تكشفها ساعات من الأمطار الأمطار الغزيرة والسيول تعرقل الحياة في عدن... والمحافظ لملس يقود جهود الاستجابة لجنة الطوارئ في خور مكسر بعدن تواصل شفط مياه الأمطار ومعالجة آثار المنخفض محافظ حضرموت: بوادر انفراج اقتصادي بفضل تحسن لجان الرقابة الرئاسية.. أداة فاعلة لتعزيز الشراكة وتحسين الأداء وزير الدفاع الإيراني: الصاروخ الإيراني الجديد سيستخدم ردا على المغامرة المحتملة للعدو الصهيوني الأرصاد يحذر من أمطار غزيرة وعواصف رعدية على معظم المحافظات العلامة مفتاح:اليمن يحمل الراية في مواجهة الطواغيت وفراعنة العصر بدء مؤتمر علماء اليمن السنوي الاتصالات تلزم الصمت تجاه الانقطاعات المتكررة للإنترنت ومجموعة قراصنة تعلن استهداف مؤسسة اقتصادية الذهب يتراجع إلى أدنى مستوى في 3 أسابيع مع صعود الدولار بين صمود الشعب وعجز الحكومة: أين تكمن الأزمة؟ مدير أمن ذمار يؤكد أهمية دور العقال في حفظ الأمن والسلم الاجتماعي القوة والضعف الصحة العالمية: اليمن يسجل أكثر من 60 ألف إصابة بالكوليرا منذ مطلع العام الجاري عن تجربة لم آلفها من قبل لو كان بن حبريش بريئ لماذا رفع شعار.. "عدم المساس بالرموز القبلية والمجتمعية" مارس اليمنيون كل الحروب القذر على شعب الجنوبي ولكنها فشلت غروندبرغ: اليمن مهدد بالتحول إلى ساحة حرب إقليمية، والحوار طريق النجاة الوحيد عن تجربة لم آلفها من قبل المقالح: توتر في صنعاء استعدادا لاحتفال ومنع آخر منخفض المونسون يتجه الى الجنوب ستصحبة أمطار غزيرة جدا معلمون يصنعون الجهل كلية الطب بجامعة المحويت تحيي ذكرى المولد النبوي بندوة ثقافية وتوعوية ألونسو يحدد مشاكل ريال مدريد أمام أوساسونا المؤتمر الشعبي العام يتخذ قرار بشأن الاحتقال بذكرى تأسيسه أهلي تعز يهزم الشروق ويتأهل إلى ربع نهائي بطولة بيسان اليمنية تبدأ بيع تذاكر السفر بالريال اليمني ابتداءً من اليوم الأربعاء وزير الدفاع: المقاومة الشعبية كانت وستظل السند الأول لقوات الجيش في معركة التحرير انطلاق مهرجان "الرحمة المهداة" في مديرية الحيمة الخارجية الأمين العام لهيئة رئاسة الانتقالي يعزّي اللواء أحمد سعيد بن بريك بوفاة شقيقه وابن عمه رئيس الوزراء يوجه بتكثيف الجهود لتجاوز تداعيات المنخفض الجوي تسليم 42 منزلا بعد ترميمها بصنعاء القديمة الزنجيل قد يخفض مستويات السكر في الدم وعلاج طبيعي لمصابي السكري الوزير السقطري يناقش قضايا القطاع السمكي في محافظة شبوة صنعاء.. جمعية الصرافين تعمّم بإيقاف التعامل مع ثلاثة كيانات مصرفية شذرات من التاريخ: للجهلة وعيال البامبرز عن تاريخ يافع. اكتشاف أقدم دليل على الصيد بالسهام في آسيا قبل 80 ألف عام! اضطرابات حرارة الجسم تكشف عن أمراض خطيرة! مأرب والمهرة تواصلان الامتناع عن التوريد لمركزي عدن محامي شيرين:كسبنا القضية بالحجز والتعويض المنتخب الوطني تحت 23 عاماً يختتم معسكره الداخلي ويتوجه صوب دبي لإقامة معسكر خارجي التشي يعود بتعادل ثمين امام ريال بيتيس في الليغا شرطة تعز تعتقل مهمشاً بخرافة امتلاكه "زيران" مرض الفشل الكلوي (17) أكاذيب المطوّع والقائد الثوري توكل كرمان، من الثورة إلى الكفر بلباس الدين

شكرا على الإبلاغ!

سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.

أسعار البن في العالم تتجه نحو الارتفاع .. بعد حرائق البرازيل

26 سبتمبر نشر في 26 سبتمبر يوم 21 - 01 - 2025

في طوكيو أو باريس أو نيويورك ومختلف أنحاء العالم، يُتوقَع أن يشهد سعر البن ارتفاعا متزايدا بسبب الجفاف الناجم عن التغيّر المناخي في البرازيل، أكبر مُنتِج ومُصَدِّر لهذه السلعة في العالم.
في صبيحة أحد أيام أيلول/سبتمبر 2024، اشتم مويسير دونيزيتي من البعيد رائحة حريق بينما كان يتفقد حالة أشجار البن الخاصة به. وبعد ساعات قليلة، أتت النيران على مزرعته.
ويقول هذا المنتج البرازيلي الصغير البالغ 54 عاما، "لقد كان الأمر محبطا: رؤية النيران تتقدم وتدمّر مزرعتنا وتصل إلى مسافة 20 مترا من منزلي".
وتأثرت مئات المزارع الأخرى بهذا الحريق، وهو الأسوأ على الإطلاق الذي تم تسجيله في كاكوندي، المدينة التي تشهد أكبر إنتاج للبن في ولاية ساو باولو (جنوب شرق).
ورغم أن الحريق بدأ على الأرجح من كومة قمامة أضرم النار فيها أحد السكان، إلا أن انتشاره المدمر والخارج عن السيطرة بالكامل يرجع في المقام الأول إلى الجفاف الشديد الذي ضرب البرازيل العام الماضي.
ولارتفاع درجات الحرارة وانحباس المتساقطات التي تُسجل بصورة متقطعة في أماكن مثل كاكوندي تداعيات تتجلى على مستوى العالم.
وقد حاربت عائلة دونيزيتي لأربعة أيام لإخماد النيران التي شوهت المناظر الطبيعية الخلابة المحيطة بمزرعتهم الواقعة بين التلال الخضراء.
وأتت ألسنة اللهب على خمسة هكتارات من المزارع، حيث كان من المفترض أن يحصد مويسير ثلث إنتاج الأسرة.
ويوضح المزارع بحسرة بين أشجار البن المتفحمة "لم نخسر جزءا من محصول هذا العام فحسب، بل أيضا جزءا من محصول العام المقبل، لأننا سنضطر إلى الانتظار لثلاث إلى أربع سنوات حتى تصبح هذه الأرض منتجة مجددا".
ويضيف "الطقس جاف للغاية منذ خمس سنوات تقريبا. في بعض الأحيان تنحبس الأمطار لأشهر. كما أن الطقس أكثر حرارة بكثير، وعندما تأتي فترة الإزهار، تجف القهوة وتجد صعوبة في المقاومة".
كان عام 2024 هو الأكثر حرا على الإطلاق في البرازيل، مع تسجيل أكبر عدد لحرائق الغابات منذ 14 عاما. كانت معظم الحرائق بسبب البشر، وتفاقم انتشارها بسبب الجفاف.
يرتبط الحر والجفاف، بحسب الخبراء، بتغير المناخ.
– مشكلة متكررة –
تستحوذ البرازيل على أكثر من ثلث إنتاج القهوة في العالم، لذا فإن معاناة المزارعين البرازيليين لها تأثير قوي على الأسعار.
وقد ارتفع سعر قهوة أرابيكا، الصنف الأكثر استهلاكا، بنسبة 90% في عام 2024، وحطم رقمه القياسي المسجل في عام 1977 في 10 كانون الأول/ديسمبر، عند 3,48 دولارات للرطل في بورصة نيويورك.
ويقول المستشار البرازيلي المتخصص في القهوة غي كارفاليو "أعمل في هذه الصناعة منذ 35 عاما ولم أواجه مثل هذا الوضع الصعب من قبل".
ويؤكد أنه "منذ الحصاد الكبير الأخير في عام 2020، نواجه باستمرار مشكلات تتعلق بالمناخ".
ويلفت إلى أن ارتفاع الأسعار يعود إلى حد كبير إلى "الإحباط" بسبب الحصاد المخيب للآمال لأربع سنوات متتالية في البرازيل، من 2021 إلى 2024، والتوقعات غير المتفائلة لعام 2025.
كما ثمة عوامل جيوسياسية، بينها الحواجز الجمركية التي وعد بها دونالد ترامب قبل عودته إلى البيت الأبيض، أو القواعد الأوروبية الجديدة بشأن المنتجات الناتجة عن إزالة الغابات.
– عودة إلى الجذور –
لكن بعض مزارعي البن البرازيليين يحاولون التكيف مع أزمة المناخ.
في ديفينولانديا، وهي بلدة تقع على بعد 25 كيلومترا من كاكوندي، أعاد سيرجيو لانغه إلى الموضة تقنية متوارثة منذ القدم: زراعة نباتات القهوة في ظل الأشجار لحمايتها من الحرارة.
ويقول المنتج البالغ 67 عاما "عندما وُلدت، كان الجو هنا باردا، وكانت المياه تتجمد في الشتاء"، "أما اليوم فلم يعد الأمر كذلك. ومع درجات الحرارة هذه، فإن نموذج الإنتاج الحالي سوف يصبح باليا قريبا".
كما أن زراعة القهوة تحت ظلال الأشجار، كما كانت الحال في موطنها الأصلي في إفريقيا، لا تحميها من الحرارة فحسب، بل تسمح أيضا للحبوب بأن تنضج بشكل أبطأ.
ولذلك يصبح حجمها أكبر وطعمها أحلى، ما يزيد من قيمتها في السوق.
بالتعاون مع حوالي خمسين منتجا آخرين، أنشأ سيرجيو لانغه نموذج "زراعة القهوة المتجددة" في عام 2022: تتعايش النباتات مع أنواع أخرى، وتنمو بدون مبيدات حشرية، وتُروى بشكل طبيعي بمياه الينابيع.
ويشير لانغه بفخر إلى أشجار القهوة المزروعة في الغابة على سفح التل، قائلا "تنخفض الإنتاجية في البداية، ولكننا نتوقع نتيجة رائعة في غضون أربع أو خمس سنوات".

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.