يمرس : أطعمة قد تختفي قريبًا فما أسباب ذلك وما البدائل المناسبة

ارتفاع جديد لاسعار الذهب عند التسوية مؤتمر علماء اليمن السنوي ! مسيرات طلابية في حجة تضامناً مع الشعب الفلسطيني الحديث عن هشاشة الوضع الاقتصادي أو التحذير وهبوط سعر العملة ليس تشاؤم الرئيس المشاط يعزي الشيخ أحمد الراعي في وفاة زوجته معلمون يصنعون الجهل بسبب الامطار ... انهيار حصن تاريخي في صنعاء .. صورة مناقشة مرتكزات الرؤية الوطنية لتوطين الصناعات الدوائية فريق طبي يتمكن من إعادة إنتاج الأنسولين ذاتياً لمريض سكري الرشيد ينتزع بطاقة التأهل إلى ربع نهائي بطولة بيسان بفوز ثمين على السهام السفير أبو رأس يوضح بشأن الأنباء المتداولة حول محاصرة منزل رئيس المؤتمر الشعبي العام بصنعاء معتقل سابق في سجون مأرب يكشف كيف تحول أحد السجناء إلى مقعد بفعل التعذيب..! النائب "الموهوم" محافظ شبوة يتفقد أعمال مشروع مبنى الطوارئ بمستشفى بن زايد الهيئة الإدارية للجمعية الوطنية تستعرض أبرز المستجدات على الساحة الوطنية بن سميط يحذر من مشروع "ضرب من الخيال" في شبام أهلي جدة يكتسح القادسية بخماسية ويبلغ نهائي السوبر السعودي الاتحاد المدني لمكافحة الفساد يطلق حملة واسعة لضبط الأسعار في عدن بالتنسيق مع وزارة الصناعة التمر أم الموز.. أيهما أفضل لتنظيم سكر الدم وصحة القلب؟ رابطة المدربين الإيطاليين تطالب بإيقاف "إسرائيل" عن المنافسات الدولية لكرة القدم وزير الاقتصاد يُدشن المرحلة الأولى من مشروع تحديث البنية التحتية التقنية بالوزارة وفاة طفلتين بانهيار سقف منزل جراء الأمطار في مأرب قرعة كأس الخليج للناشئين تضع منتخبنا في المجموعة الاولى لوبيات تعطل الإصلاح نبتة خضراء رخيصة الثمن.. تخفض ضغط الدم وتحمي من السرطان محافظ حضرموت: بوادر انفراج اقتصادي بفضل تحسن استشهاد لاعب فلسطيني أثناء محاولته الوصول لمساعدات إنسانية المرة الثالثة.. صلاح يتوج بجائزة لاعب العام في السوبر.. هونج كونج تحتفي ب «الدون» بعد استهجان ميسي لجان الرقابة الرئاسية.. أداة فاعلة لتعزيز الشراكة وتحسين الأداء لجنة الطوارئ في خور مكسر بعدن تواصل شفط مياه الأمطار ومعالجة آثار المنخفض سنوات من الفساد تكشفها ساعات من الأمطار الأرصاد يحذر من أمطار غزيرة وعواصف رعدية على معظم المحافظات وزير الدفاع الإيراني: الصاروخ الإيراني الجديد سيستخدم ردا على المغامرة المحتملة للعدو الصهيوني الاتصالات تلزم الصمت تجاه الانقطاعات المتكررة للإنترنت ومجموعة قراصنة تعلن استهداف مؤسسة اقتصادية بدء مؤتمر علماء اليمن السنوي القوة والضعف مدير أمن ذمار يؤكد أهمية دور العقال في حفظ الأمن والسلم الاجتماعي بين صمود الشعب وعجز الحكومة: أين تكمن الأزمة؟ الصحة العالمية: اليمن يسجل أكثر من 60 ألف إصابة بالكوليرا منذ مطلع العام الجاري مارس اليمنيون كل الحروب القذر على شعب الجنوبي ولكنها فشلت عن تجربة لم آلفها من قبل لو كان بن حبريش بريئ لماذا رفع شعار.. "عدم المساس بالرموز القبلية والمجتمعية" المقالح: توتر في صنعاء استعدادا لاحتفال ومنع آخر ألونسو يحدد مشاكل ريال مدريد أمام أوساسونا المؤتمر الشعبي العام يتخذ قرار بشأن الاحتقال بذكرى تأسيسه كلية الطب بجامعة المحويت تحيي ذكرى المولد النبوي بندوة ثقافية وتوعوية منخفض المونسون يتجه الى الجنوب ستصحبة أمطار غزيرة جدا وزير الدفاع: المقاومة الشعبية كانت وستظل السند الأول لقوات الجيش في معركة التحرير اليمنية تبدأ بيع تذاكر السفر بالريال اليمني ابتداءً من اليوم الأربعاء تسليم 42 منزلا بعد ترميمها بصنعاء القديمة شذرات من التاريخ: للجهلة وعيال البامبرز عن تاريخ يافع. اكتشاف أقدم دليل على الصيد بالسهام في آسيا قبل 80 ألف عام! محامي شيرين:كسبنا القضية بالحجز والتعويض التشي يعود بتعادل ثمين امام ريال بيتيس في الليغا شرطة تعز تعتقل مهمشاً بخرافة امتلاكه "زيران" أكاذيب المطوّع والقائد الثوري توكل كرمان، من الثورة إلى الكفر بلباس الدين

شكرا على الإبلاغ!

سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.

أطعمة قد تختفي قريبًا فما أسباب ذلك وما البدائل المناسبة

المشهد اليمني نشر في المشهد اليمني يوم 09 - 01 - 2025

* الرئيسية
* منوعات
السبت 8 مارس 2025 11:59 ص 8 رمضان 1446 ه
قد يكون من الصعب تخيل عالم بدون القهوة أو الشوكولاتة، ولكن مع تصاعد تأثير التغير المناخي والتحديات الاقتصادية، يواجه العديد من الأطعمة الأساسية خطر الاختفاء. التغيرات في أنماط الطقس، وندرة المياه، وتدهور الأراضي الزراعية، كلها عوامل تهدد إنتاج بعض المواد الغذائية التي يعتمد عليها الملايين حول العالم. فهل يمكن أن نكون على وشك فقدان بعض الأطعمة المفضلة لدينا؟
الشوكولاتة والقهوة: متعة مهددة بالانقراض
يواجه الكاكاو، المكون الأساسي للشوكولاتة، خطر الانخفاض الحاد في الإنتاج بحلول عام 2050، وذلك بسبب ارتفاع درجات الحرارة وتغير أنماط الأمطار في دول مثل غانا وساحل العاج، وهما من أكبر منتجي الكاكاو عالميًا. وبالمثل، فإن مزارع البن تواجه تهديدات كبيرة بسبب الجفاف والأمراض النباتية، مما قد يؤدي إلى ارتفاع أسعار القهوة أو حتى ندرتها في الأسواق العالمية.
المأكولات البحرية: أزمة في المحيطات
التغير المناخي يؤثر بشدة على الحياة البحرية، حيث يؤدي ارتفاع درجات حرارة المحيطات وزيادة حموضتها إلى تقليل أعداد الأسماك والقشريات. بعض أنواع الأسماك، مثل التونة والسلمون، قد تصبح نادرة أو باهظة الثمن بشكل يجعلها بعيدة عن متناول الكثيرين. كما أن الصيد الجائر يزيد من تفاقم المشكلة، مما يهدد استدامة هذه الموارد الغذائية.
قصة واقعية: مزارع يفقد مصدر رزقه
في البرازيل، كان "كارلوس"، وهو مزارع كاكاو، يعتمد كليًا على محصوله السنوي لإعالة أسرته. ولكن مع تغير المناخ، بدأت التربة تفقد خصوبتها، وزادت الأمراض التي تصيب الأشجار، مما أدى إلى انخفاض المحصول بنسبة 50٪ خلال خمس سنوات. كارلوس اضطر إلى البحث عن بدائل أخرى، مثل زراعة محاصيل أقل عرضة للتغير المناخي، لكنه لا يزال يكافح للحفاظ على إرث عائلته الزراعي. قصته ليست فريدة، بل تمثل واقعًا يواجهه آلاف المزارعين حول العالم.
هل يمكن إنقاذ هذه الأطعمة؟
في ظل التهديدات المتزايدة، يعمل العلماء على تطوير تقنيات زراعية أكثر استدامة، مثل المحاصيل المعدلة وراثيًا والزراعة الرأسية، التي قد تساعد في حماية بعض هذه المواد الغذائية من الانقراض. لكن الحلول ليست بسيطة، وتتطلب تعاونًا عالميًا للحفاظ على التنوع الغذائي للأجيال القادمة. فهل سنتمكن من إنقاذ هذه الأطعمة قبل فوات الأوان؟
1. 2. 3. 4. 5.
* الأطعمة المهددة
* التغير المناخي والغذاء
* أزمة الغذاء
* الشوكولاتة والقهوة في خطر
* ندرة الموارد الغذائية
* الزراعة المستدامة
* تأثير المناخ على المحاصيل
* مستقبل المأكولات البحرية.
موضوعات متعلقة
* "سالك" تقترب من الاستحواذ الكامل على "أولام الزراعية" بصفقة ضخمة
* البنك الدولي: نصف حالات الوفاة باليمن سببها الجوع
* الحكومة اليمنية تعلن نجاحها في مواجهة أزمة الغذاء العالمية

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.