خاص/ كشف المهندس عمر سالم خنبري مدير مركز بحوث الأغذية وتقنية ما بعد الحصاد بعدن عن توصل المركز الى طريقة علمية تقنية حديثة لإنضاج ثمار الموز صناعياً. وأضاف خنبري في تصريح خاص ل"26سبتمبرنت" ان التقنية الجديدة التي توصل اليها المركز بعد سلسلة بحوث وتجارب متواصلة لإنضاج الموز تتمثل في استخدام الحقن المباشر لثمار الموز في الحقل بواسطة مادة معينة وبتركيز معين..مشيراً الى ان التقنية الجديدة والتي أظهرت نتائج جيدة أثناء التجارب ستوفر الكثير من الجهد وإنضاج اكبر كمية ممكنة من ثمار الموز بسهولة ..وكذا ستعمل على حل الإشكاليات التي كانت تحدث عند استخدام الطريقة التقليدية وإنضاج الموز بواسطة الاثيلين والتي كانت تؤدي في كثير من الأوقات الى انفجارارات وتلف للمحصول داخل ثلاجات الإنضاج . وأشار مدير مركز بحوث الأغذية وتقنية ما بعد الحصاد الى انه يجري حالياً التنسيق مع بعض مزارعي الموز في دلتا أبين لبدء تطبيق التقنية الجديدة.