صنعاء توجه بتخصيص باصات للنساء وسط انتقادات ورفض ناشطين    صنعاء توجه بتخصيص باصات للنساء وسط انتقادات ورفض ناشطين    صنعاء توجه بتخصيص باصات للنساء وسط انتقادات ورفض ناشطين    وطن الحزن.. حين يصير الألم هوية    فقيد الوطن و الساحة الفنية الدكتور علوي عبدالله طاهر    بين مَطرقة الغياب وسِندان النسيان.. 96 يوماً من الوجع 63 يوماً من "العَدَم    مصر: نتنياهو يعرقل المرحلة الثانية من اتفاق غزة    حريق يلتهم مستودع طاقة شمسية في المكلا    إصابة مواطنين ومهاجر إفريقي بقصف متجدد للعدو السعودي على صعدة    قطر تؤكد دعمها لكل الجهود الهادفة إلى حفظ وحدة اليمن واستقراره    حضرموت تكسر ظهر اقتصاد الإعاشة: يصرخ لصوص الوحدة حين يقترب الجنوب من نفطه    القائم بأعمال وزير الاقتصاد يزور عددا من المصانع العاملة والمتعثرة    تحليل في بيانات الحزب الاشتراكي اليمني في الرياض وعدن    الرشيد تعز يعتلي صدارة المجموعة الرابعة بعد فوزه على السد مأرب في دوري الدرجة الثانية    البنك المركزي اليمني يحذّر من التعامل مع "كيو نت" والكيانات الوهمية الأخرى    توتر جديد بين مرتزقة العدوان: اشتباكات مستمرة في حضرموت    مدرسة الإمام علي تحرز المركز الأول في مسابقة القرآن الكريم لطلاب الصف الأول الأساسي    صنعاء.. تشييع جثمان الشهيد يحيى صوفان في مديرية الطيال    لحج.. تخرج الدفعة الأولى من معلمي المعهد العالي للمعلمين بلبعوس.    هيئة التأمينات تعلن صرف نصف معاش للمتقاعدين المدنيين    تعز أبية رغم الإرهاب    صنعاء تحتفل بتوطين زراعة القوقعة لأول مرة في اليمن    المحرّمي يؤكد أهمية الشراكة مع القطاع الخاص لتعزيز الاقتصاد وضمان استقرار الأسواق    3923 خريجاً يؤدون امتحان مزاولة المهنة بصنعاء للعام 2025    صدور كتاب جديد يكشف تحولات اليمن الإقليمية بين التكامل والتبعية    بالفيديو .. وزارة الداخلية تعلن دعمها الكامل لتحركات المجلس الانتقالي وتطالب الرئيس الزبيدي بإعلان دولة الجنوب العربي    الإعلامية مايا العبسي تعلن اعتزال تقديم برنامج "طائر السعيدة"    ميسي يتربّع على قمة رياضيي القرن ال21    استثمار سعودي - أوروبي لتطوير حلول طويلة الأمد لتخزين الطاقة    الأميّة المرورية.. خطر صامت يفتك بالطرق وأرواح الناس    باكستان تبرم صفقة أسلحة ب 4.6 مليار دولار مع قوات حفتر في ليبيا    أرسنال يهزم كريستال بالاس بعد 16 ركلة ترجيح ويتأهل إلى نصف نهائي كأس الرابطة    تركيا تدق ناقوس الخطر.. 15 مليون مدمن    ذا كريدل": اليمن ساحة "حرب باردة" بين الرياض وأبو ظبي    بيان بن دغر وأحزابه يلوّح بالتصعيد ضد الجنوب ويستحضر تاريخ السحل والقتل    نيجيريا.. قتلى وجرحى بانفجار "عبوة ناسفة" استهدفت جامع    سلامة قلبك يا حاشد    المدير التنفيذي للجمعية اليمنية للإعلام الرياضي بشير سنان يكرم الزملاء المصوّرين الصحفيين الذين شاركوا في تغطية بطولات كبرى أُقيمت في دولة قطر عام 2025    الصحفي المتخصص بالإعلام الاقتصادي نجيب إسماعيل نجيب العدوفي ..    ذمار.. مقتل مواطن برصاص راجع إثر اشتباك عائلي مع نجله    الجزائر تفتتح مشوارها بأمم إفريقيا بفوز ساحق على السودان"    تعود لاكثر من 300 عام : اكتشاف قبور اثرية وتحديد هويتها في ذمار    الرئيس الزُبيدي يطّلع على سير العمل في مشروع سد حسان بمحافظة أبين    الحديدة تدشن فعاليات جمعة رجب بلقاء موسع يجمع العلماء والقيادات    هيئة الزكاة تدشن برامج صحية واجتماعية جديدة في صعدة    "أهازيج البراعم".. إصدار شعري جديد للأطفال يصدر في صنعاء    دور الهيئة النسائية في ترسيخ قيم "جمعة رجب" وحماية المجتمع من طمس الهوية    تحذير طبي برودة القدمين المستمرة تنذر بأمراض خطيرة    تضامن حضرموت يواجه مساء اليوم النهضة العماني في كأس الخليج للأندية    الفواكه المجففة تمنح الطاقة والدفء في الشتاء    تكريم الفائزات ببطولة الرماية المفتوحة في صنعاء    هيئة المواصفات والمقاييس تحذر من منتج حليب أطفال ملوث ببكتيريا خطرة    تحذيرات طبية من خطورة تجمعات مياه المجاري في عدد من الأحياء بمدينة إب    مرض الفشل الكلوي (33)    بنات الحاج أحمد عبدالله الشيباني يستصرخن القبائل والمشايخ وسلطات الدولة ووجاهات اليمن لرفع الظلم وإنصافهن من أخيهن عبدالكريم    بنات الحاج أحمد عبدالله الشيباني يستصرخن القبائل والمشايخ وسلطات الدولة ووجاهات اليمن لرفع الظلم وإنصافهن من أخيهن عبدالكريم    لملس والعاقل يدشنان مهرجان عدن الدولي للشعوب والتراث    تحرير حضرموت: اللطمة التي أفقدت قوى الاحتلال صوابها    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



منها الشعور بالسعادة.. إليكم فوائد الحمص والفول!
طب وصحة نشر في يافع نيوز يوم 04 - 07 - 2019

تحتوي البقوليات على العناصر الغذائية الضرورية لجسم الإنسان، وتُعتبر بديلاً نباتيًا عن البروتينات اللازمة، إذ تساعد قي بناء العضلات، والعظام وتقويتها، وتحديدًا للأشخاص النباتيين. ومن البقوليات المشهورة، في العالم العربي الحمص والفول، اللذان يدخلان في تحضير الكثير من الأطباق.
عن فوائد الفول الصحية، أشارت اختصاصية التغذية فوزية جراد، الى دوره في الحفاظ على صحة القلب والشرايين؛ وذلك لحفاظه على نسبة الكوليسترول والدهون في الدم، ونسبة السكر في الجسم، وأيضًا يحارب أمراض السرطان، وخصوصًا سرطان الفم.
ويشعر من يتناول الفول بالسعادة؛ لإفرازه مادة السيراتونين، كما يُقوّي جهاز المناعة، ويقضي على الأصباغ الداكنة، التي تصيب البشرة مثل النمش والكلف، ويحافظ على صحة الشعر والبشرة؛ لاحتوائه على نسبة عالية من مضادات الأكسدة، والأستروجين النباتي الذي يساهم في حماية الجسم من الجذور الحرة.
وأخيرًا، يحافظ الفول على ضغط الدم منخفضًا لدى النساء في سن اليأس، وفق جراد.
أما الحمص فيُعدُّ من أهمّ المواد الغذائية، التي من الممكن الاعتماد عليها في الحصول على البروتين، هو مهم جدًا لإصلاح الخلايا ونموها، والسيطرة على مستوى السكر في الدم، لأنه يُسهّل عملية الهضم، ويُذيب الألياف الغذائية.
ويحافظ الحمص كذلك على مستوى الأنسولين، والسكر طبيعيًا، وعلى صحة العظام وتقويتها؛ لاحتوائه على نسبة عالية من الزنك، والنحاس، والمغنيسيوم، والحديد، وهي العناصر الضرورية للأسنان، ومنع هشاشة العظام، فضلاً عن أمور كثيرة أخرى.
يعني الحمص بالنسبة لكثيرين، وجبة غذائية مفيدة وصحية وخفيفة، خصوصًا للمرأة الحامل؛ إذ يحتوي على نسبة عالية من حمض الفوليك، وعلى نسبة عالية من الألياف الغذائية التي تولّد الشعور بالشبع، وعدم الرغبة في تناول كمية كبيرة، من الوجبات الغذائية.
بحسب جراد، يحتوي الحمص، على كميةٍ أكبر من السعرات الحرارية من الفول بنسبة الثلث، أما الفول فيحتوي على مقدار أقل من الدهون، وهذان الثنائيان خاليان من الكوليسترول.
أمّا بخصوص الألياف الغذائية في الحمص فهي أكثر من الفول، لذلك إذا كان الشخص يسعى لخفض وزنه أو ضبطه، فعليه الحذر أكثر من الحمص، لاحتوائه على سعرات حرارية أكثر.
وأوصت جراد بتجنب تناول الفول قبل الذهاب إلى العمل، أو المواعيد الضرورية، لكونه يدفع إلى الشعور بالنعاس والخمول، كما أوصت الذين يعانون من الغازات بالتقليل من الحمص والفول.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.