يمرس : الفواكه المجففة تمنع ارتفاع سكر الدم.. لكن عليك قراءة التعليمات

الجوف.. مقتل شيخ قبلي وإصابة نجله في كمين مسلح ورشة عمل حول تحسين وتطوير منظومة الزراعة التعاقدية في محصول التمور وفاة امرأة في عدن جراء انقطاع الكهرباء وزير الاقتصاد يلتقي المواطنين خلال اليوم المفتوح غليان وغضب شعبي في عدن ومطالبات للحكومة بتوفير الخدمات عدن تموت في هذا الصيف والحكومة في غيبوبة سرايا القدس تعلن تدمير آلية عسكرية صهيونية وسط مدينة خان يونس ايران تحتفل بالانتصار العظيم نحن لا نعيش تحت حكم "دولة عميقة".. بل تحت احتلال عميق! بعد وداع المونديال.. الأهلي يريح لاعبيه 18 يوما الأندية المغادرة والمتأهلة لثمن نهائي كأس العالم للأندية الوزير الزعوري يشيد بمشاريع هيئة الخليج وعدن للتنمية والخدمات الإنسانية وجهودها في دعم الفئات المحتاجة كم كسب الأهلي ماليا من كأس العالم للأندية 2025 توقعات بأمطار رعدية وطقس حار واضطراب البحر الصحة الإيرانية تعلن استشهاد 44 سيدة و13 طفلاً في هجمات الكيان الصهيوني على إيران استشهاد وإصابة61 مواطنا بنيران العدو السعودي الأمريكي الصهيوني في صعدة وفاة 49 شخصا وإصابة 485 في 353 حادثاً مروريا خلال إجازة العيد - عنوان ممتاز وواضح. ويمكنك استخدامه كالتالي:\r\n\r\n*الأوراق تكشف: عراقيل تهدد إعادة فتح فندق موفنبيك \r\nعراقيل مفاجئة أمام إعادة افتتاح موفنبيك صنعاء... والأوراق تفتح الملف!\r\n "حققنا هدفنا".. الحكومة الإسرائيلية تعلن رسميا سريان وقف إطلاق النار مع إيران وفاة وكيل وزارة الثقافة عزان من يومياتي في أمريكا .. مؤتمر وباحث عن فرصة عمل كيف تواجه الأمة واقعها اليوم (4) موقف غير أخلاقي وإنساني: مشافي شبوة الحكومية ترفض استقبال وعلاج أقدم كادر صحي في المحافظة ارتفاع حصيلة قتلى صاروخ إيران الأخير إلى 11 إسرائيليا على الأقل المجلس الأعلى للطاقة يقر حلول إسعافية عاجلة لتوفير وقود لكهرباء عدن بوساطة قطرية.. اتفاق وقف إطلاق النار بين إسرائيل وإيران اليمن تضع إمكانياتها تحت تصرف قطر وتطلب من المغتربين عدم العودة لسوء أوضاع وطنهم "العليمي" يفرض الجزية على حضرموت ويوجه بتحويل 20 مليار ريال شهريا إلى إمارة مأرب حان وقت الخروج لمحاصرة معاشيق هلال الإمارات يوزع طرود غذائية على الأسر الأشد فقرا بشبوة كفى لا نريد دموعا نريد حلولا.. يا حكومة اذهبي مع صاروخ أوساكا.. انتصار أول على العشب عدن على حافة الانفجار: انهيار شامل وخيوط مؤامرة دولية تُنسج بأيدٍ يمنية إب .. تعميم من مكتب التربية بشأن انتقال الطلاب بين المدارس يثير انتقادات واسعة وتساؤلات حول كفاءة من اصدره حين يتسلل الضوء من أنفاس المقهورين السقلدي: هناك شحن وتعبئة لقوات الامن تجاه المواطن - من هو رئيس تحرير صحيفة يمنية يلمّح بالزواج من إيرانية ؟ أقرأ السبب ! عربة خدمات ارضية تخرج طائرة لليمنية عن الخدمة بطولة عدن الأولى للبلولينج تدخل مرحلة الحسم تحركات مشبوهة للقوات الأجنبية حول مطار المهرة .. هيئة الآثار والمتاحف تسلم 75 مخطوطة لدار المخطوطات بإشراف وزير الثقافة النفط يرتفع إلى أعلى مستوياته منذ يناير بسبب المخاوف بشأن الإمدادات الشعر الذي لا ينزف .. قراءة في كتاب (صورة الدم في شعر أمل دنقل) ل"منير فوزي" ريال مدريد يقسو على باتشوكا فصيلة دم تظهر لأول مرة وامرأة واحدة في العالم تحملها! الصين.. العثور على مقابر مليئة بكنوز نادرة تحتفظ بأسرار عمرها 1800 عام الكاراز يعادل رقم نادال على الملاعب العشبية قطاع الأمن والشرطة بوزارة الداخلية يُحيي ذكرى يوم الولاية المنتخب الوطني تحت 23 عامًا يجري حصصه التدريبية في مأرب استعدادًا لتصفيات آسيا إيران تنتصر مرض الفشل الكلوي (9) توقيف الفنانة شجون الهاجري بتهمة حيازة مخدرات كشف أثري جديد بمصر من قلب نيويورك .. حاشد ومعركة البقاء الحديدة و سحرة فرعون شوجي.. امرأة سحقتها السمعة بأثر رجعي علاج للسكري يحقق نتائج واعدة لمرضى الصداع النصفي حين يُسلب المسلم العربي حقه باسم القدر

شكرا على الإبلاغ!

سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.

الفواكه المجففة تمنع ارتفاع سكر الدم.. لكن عليك قراءة التعليمات

طب وصحة نشر في يافع نيوز يوم 15 - 05 - 2020

عندما يتعلق الأمر بوجبة خفيفة تعزز الطاقة، فإن الفاكهة المجففة تصبح خيارا جيدا لسبب وجيه، وهو أن الحلوى المركزة المتمثلة في خيارات مثل المانجو المجففة، والتوت البري، والتوت الأزرق، والزبيب، توفر نكهة فورية دون وجود خطورة من أن تتلف، وفقا لما ذكره موقع runnersworld.
خبيرة التغذية، جاكي نيوجنت، قالت: "إن تناول الفاكهة الطازجة لا يزال يعتبر الطريقة المثلى لتلبية مطلب الحصول على حصص الفاكهة، خاصة عند تناولها في الموسم، وذلك لأن عملية إزالة الماء لتجفيف الفاكهة تركز كل السكر والسعرات الحرارية، لذلك تحصل على المزيد من الغلوكوز والفركتوز".
وأضافت: "يمكن أن يكون لاستهلاك الكثير من الفركتوز تأثيرات مثل زيادة الوزن ومقاومة الأنسولين، وفقا لبحث في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية، ولكن إذا تناولت مزيجا من المكسرات مع الفواكه المجففة، فقد يساعد هذا الاقتران الغني بالبروتين في منع ارتفاع السكر في الدم".
وأشارت إلى أن ذلك لا يعني أنك بحاجة للتخلص من الفاكهة المجففة، إذ يمكن أن تكون خيارا رائعا أثناء التنقل لإصلاح نسبة الكربوهيدرات السريعة.
بالإضافة إلى ذلك، إذا كان ملصق التغذية على الفواكه المجففة يشير إلى عدم وجود سكريات مضافة، فإن السكر الموجود في الفاكهة المجففة يحدث بشكل طبيعي، لذا فهو يختلف قليلا عن السكريات المصنعة التي تجدها في قطع الحلوى.
وقالت نيوجنت، إن كيفية تجفيف الثمار لا تتسبب في فقدها للعناصر الغذائية في هذه العملية، بل تحتفظ بأليافها، والتي يجب أن يحصل الرجال البالغون على 38 غراما منها يوميا، ويجب أن تحصل النساء البالغات على 25 غراما منها.
وتابعت: "في حين أنك لن تحصل على الكثير من الماء منها، إلا أنك لن تفقد التأثير الغذائي الذي ستحصل عليه من تناول الوجبات الخفيفة من الفواكه الطازجة".
وبشكل عام، وجدت دراسة في Nutritional Research، أن استهلاك الفاكهة المجففة يرتبط بمستويات مغذية محسنة، وجودة أعلى للنظام الغذائي العام، وانخفاض وزن الجسم، بما في ذلك انخفاض الدهون في الجسم.
ولم يكن المشاركون في تناول الفاكهة المجففة في البحث أكثر احتمالية للحصول على المزيد من الألياف فحسب، بل حصلوا أيضا على المزيد من الفيتامينات A و E و C و K والمعادن، مثل: الكالسيوم والفوسفور والمغنيسيوم، من أولئك الذين لم يفعلوا ذلك.
وعند شرائك للفواكه المجففة ورغبتك في الحصول على خيارات جيدة منها، ضع هذه النصائح المدعومة من اختصاصي التغذية في الاعتبار، وهي:
قراءة البطاقة الملصقة عليها
فبعض الفاكهة المجففة مليئة بالسكريات المضافة، وقد تدرج أنواعا مثل سكر القصب والعسل، وحتى شراب الذرة عالي الفركتوز.
التخزين في الثلاجة
على الرغم من أن الفواكه المجففة تعتبر منتجا مستقرا على الرف، لكن إذا كنت تشتري فواكه مجففة بدون مواد حافظة، فإن تخزينها في الثلاجة هو أفضل حل؛ إذ سيساعد ذلك في الحفاظ على نضارة أطول – حتى ستة أشهر، إذا لم تكن قد أنهيتها خلال ذلك الوقت.
شراء مجفف الطعام
عندما يتعلق الأمر بهوايتك في تجفيف الفواكه، فيمكنك شراء مجفف أطعمة، وهو له أحجام مختلفة، وذلك لن يسمح لك فقط بصنع الفاكهة المجففة الخاصة بك، ولكن يمكنك أيضا تحضير الخضار المجففة، من بين خيارات أخرى.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.