يمرس : تعرف على فوائد ‘الفشار'..يحيرك!

هجوم جوي يستهدف معسكرًا في شبوة وقفات جماهيرية في القبيطة تحت شعار "جهوزية واستعداد .. والتعبئة مستمرة" الصين تسجل رقماً قياسياً في إنتاج الحبوب تجاوز 714 مليون طن الأردن يهزم العراق ويبلغ نصف نهائي كأس العرب باريس سان جيرمان يلتقي ميتز ولانس يواجه نيس في الجولة 16 من الدوري الفرنسي ضعف الدولار يرفع الذهب... المعدن الأصفر يتجه لتحقيق مكسب أسبوعي 1.8% الله جل وعلآ.. في خدمة حزب الإصلاح ضد خصومهم..!! 5 شهداء وجرحى في هجوم إرهابي بطيران مسير على عارين الرئيس المشاط يعزّي في وفاة الشيخ محمد بجاش منطقة حدة بصنعاء تذهل العالم بقرار تاريخي .. ومسئول حكومي يعلق! هيئة الآثار تنشر القائمة ال30 بالآثار اليمنية المنهوبة الاتحاد الدولي للصحفيين يدعو لاستبعاد قيادات حوثية من مفاوضات مسقط تحركات مثيرة للجدل: كهرباء تعز تسحب المحولات من الأحياء إلى المخازن قرار بنقل عدد من القضاة .. اسماء الانكماش يضرب الاقتصاد البريطاني في أكتوبر.. وتراجع حاد في قطاعي الخدمات والبناء أيها الكائن في رأسي "ذا تايمز" تكشف عن لقاءات سرية بين "الانتقالي" وكيان العدو الصهيوني الإصطفاف الجماهيري من أجل استعادة استقلال الجنوب بيان العار المسيّس سياسة في الرياض وعمل على الأرض.. الانتقالي أمام مهمة بناء الدولة قبل إعلانها خبير في الطقس يتوقع هطول أمطار متفاوتة الغزارة على بعض المناطق عدن تختنق بغلاء الأسعار وسط تدهور اقتصادي متسارع زلزال بقوة 6.7 درجة يضرب شمال شرقي اليابان وتحذير من تسونامي اليوم ..العراق في مواجهة الاردن والجزائر مع الامارات واشنطن تندد باستمرار احتجاز موظفي سفارتها في صنعاء الصحفي والقيادي الإعلامي الكبير ياسين المسعودي أغلبها من حضرموت.. الهجرة الدولية تسجل نزوح 338 أسرة خلال الأسبوع الماضي كبار الوطن.. بين تعب الجسد وعظمة الروح إب.. سبعة جرحى في تفجير قنبلة إثر خلافات عائلية وسط انفلات أمني متزايد تعز… أخ يعتدي على شقيقته المحامية بعد ترافعها في قضية مرتبطة به الأمين العام للأمم المتحدة: "ما حدث في محافظتي حضرموت والمهرة تصعيد خطير" غوتيريش: مركز الملك سلمان للإغاثة يُعد نموذجًا بارزًا على السخاء وجودة الخدمات الإنسانية الرئيس الزُبيدي يتفقد سير العمل بديوان عام وزارة الزراعة والري والثروة السمكية وقطاعاتها ثلاث عادات يومية تعزز صحة الرئتين.. طبيب يوضح شهد تخرج 1139 طالبا وطالبة.. العرادة: التعليم الركيزة الأساسية لبناء الدولة واستعادة الوطن ضحايا جراء سقوط سيارة في بئر بمحافظة حجة منظمة اممية تنقل مقرها الرئيسي من صنعاء إلى عدن الجنوب راح علينا شانموت جوع السيتي يحسم لقاء القمة امام ريال مدريد اليونسكو تدرج "الدان الحضرمي" على قائمة التراث العالمي غير المادي لا مفر إلى السعودية.. صلاح يواجه خيبة أمل جديدة إسرائيل تحذر واشنطن: لن نسمح بوجود تركي في غزة فعالية حاشدة للهيئة النسائية في صعدة بذكرى ميلاد فاطمة الزهراء المنتخب الوطني تحت 23 عاما يغادر بطولة كأس الخليج بعد تعادله مع عمان ندوة بصنعاء تناقش تكريم المرأة في الإسلام وتنتقد النموذج الغربي بيان مرتقب لقائد الثورة في اليوم العالمي للمرأة المسلمة "اليونسكو" تدرج الدان الحضرمي على قائمة التراث العالمي غير المادي نبحوا من كل عواصم العالم، ومع ذلك خرجوا من الجنوب. مباراة حاسمة.. اليمن يواجه عمان مساء الغد على بطاقة التأهل لنصف نهائي كأس الخليج اجتماع موسع بصنعاء لتعزيز التنسيق في حماية المدن التاريخية 60 مليون طن ركام في غزة بينها 4 ملايين طن نفايات خطرة جراء حرب الإبادة إتلاف 8 أطنان أدوية مخالفة ومنتهية الصلاحية في رداع حضرموت.. المدرسة الوسطية التي شكلت قادة وأدباء وملوكًا وعلماءً عالميين شبوة.. تتويج الفائزين في منافسات مهرجان محمد بن زايد للهجن 2025 المثقفون ولعنة التاريخ..!! ضرب الخرافة بتوصيف علمي دقيق إب.. تحذيرات من انتشار الأوبئة جراء طفح مياه الصرف الصحي وسط الأحياء السكنية رسائل إلى المجتمع

شكرا على الإبلاغ!

سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.

تعرف على فوائد ‘الفشار'..يحيرك!

طب وصحة نشر في يافع نيوز يوم 04 - 10 - 2020

نشرت مجلة أمريكية تقريرا تحدثت فيه عن فوائد الفشار وضرورة تضمينه في نظامك الغذائي.
وقالتمجلة "ذا هيلثي" الأمريكية، في تقريرها: إن الفشار يمكن أن يمثل وجبة خفيفة صحية مثالية، حيث يحتوي على عدد قليل من السعرات الحرارية إذا قمت بطهيه بالطريقة الصحيحة.
كما يصنف من الأطعمة الغنية بالألياف، ومضادات الأكسدة أكثر من بعض الفواكه والخضروات، وربما يساعد حتى على مكافحة أمراض السرطان.
الفشار يمكن أن يكون وجبة خفيفة صحية مثالية
أشارت المجلة إلى أنه عندما تتساءل ما إذا كان الفشار يمثل وجبة صحية، فينبغي عليك حينها أن تدرك أن ذلك يتعلق بنوعية الفشار الذي تتناوله.
في حال كان من النوع المفرقع بالهواء دون مواد دهنية مثل الزيت أو الزبدة، فذلك يعني أنك بصدد تناول وجبة خفيفة مثالية.
يحتوي على سعرات حرارية قليلة – إذا قمت بتحضيره بالطريقة الصحيحة
يعتبر أكثر أنواع الفشار صحة هو ذلك المفرقع بالهواء، حيث لا يحتوي سوى على 30 سعرة حرارية لكل كوب. في الوقت نفسه، وجد مركز العلوم في المصلحة العامة أن أحجام الفشار المتوسطة والكبيرة في مسارح ريغال تحتوي كل منها على 1200 سعرة حرارية و60 غراما من الدهون المشبعة.
الفشار يمكن أن يكون أكثر صحة من الفواكه والخضروات
وفقًا لتحليل أجري سنة 2019 في مجلة "أنتي أكسيدنت"، يعد الفشار غنيا بالبوليفينول، وهي مركبات موجودة في النباتات التي تعمل كمضادات للأكسدة وتقلل من الالتهابات.
في المقابل، لا تحتوي الفواكه والخضروات سوى على نسبة ضئيلة من البوليفينول، في حين يتكون الفشار من حوالي أربعة بالمئة من الماء، وبالتالي، تعدّ نسبة البوليفينول الذي يحتويه أكبر.
وفقًا لدراسة سابقة من جامعة سكرانتون، يمكن أن تحتوي حصة واحدة من الفشار على ما يصل إلى 300 مليغراما من البوليفينول.
من جهة أخرى، تضم الفاكهة حوالي 255 مليغراما من البوليفينول يوميا والخضروات حوالي 218 مليغراما يوميا.
في المقابل، لا يحتوي الفشار على العديد من الفيتامينات والمواد المغذية الأخرى. لذلك، لا يمكن أن يحل محل الفواكه والخضار تماما في النظام الغذائي الخاص بك.
من المحتمل أن يساعدك الفشار على مكافحة السرطان
أكدت المجلة أنه بحسب المعهد الأمريكي لأبحاث السرطان، تشمل فوائد البوليفينول الموجود في الفشار قدرته على تعطيل نشاط الإنزيمات التي تساعد على نمو السرطانات.
وبالتالي، تنظيم انتشار الخلايا السرطانية. على الرغم من أن تناول الفواكه والخضروات يعد مفيدا للغاية، إلا أن التركيز العالي من البوليفينول في الفشار يجعله بديلاً صحيًا أكثر.
تناول الفشار يوفر لك حصة كاملة من الحبوب الكاملة
أوضحت المجلة أن الفشار يعد من إحدى الوجبات الخفيفة التي توفر لك 100 بالمئة من الحبوب الكاملة غير المصنعة، ذلك أن حصة واحدة من الفشار تحتوي على أكثر من 70 بالمئة من كمية الحبوب الكاملة اليومية الموصى بها. بالإضافة إلى ذلك، يساعد الفشار على حصول جسمك على كمية الألياف التي يحتاجها.
الفشار يساعد في تخفيف الإمساك
يعد الفشار من الحبوب الكاملة، حيث يحتوي على ألياف غير قابلة للذوبان، ويساعد على تنشيط جهازك الهضمي ويمنع إصابتك بالإمساك. وفقًا لإدارة الغذاء والدواء، تحتوي ثلاثة أكواب من الفشار على 3.5 غراما من الألياف، مما يساعد على تنظيم عمل الأمعاء.
وجبة خفيفة مثالية إذا كنت تتبع حمية غذائية
نوهت المجلة بأن الجسم يستغرق وقتا أطول في هضم الأطعمة الغنية بالألياف أكثر من الأطعمة الأخرى، بالتالي، تمكنك من الشعور بالشبع لفترة أطول.
من شأن تناول وجبات خفيفة قائمة على الفشار المفرقع بالهواء أن يكون أقل إغراء من الحلويات والأطعمة الدهنية. في المقابل، ينبغي عليك أن تحرص على تجنّب وضع الزبدة والملح.
الفشار يعد صديق مرضى السكري
وفقا لبحث أجري سنة 2015 في مجلة الدورة الدموية، لا تحتوي الأطعمة الغنية بالألياف على الكثير من الكربوهيدرات القابلة للهضم. لذلك، فهي تساعد على إبطاء معدل الهضم وتخفيض نسبة السكر في الدم.
هناك خيارات عديدة لإضافات الفشار
هناك الكثير من الإضافات للفشار أكثر من مجرد وضع الزبدة والملح، حيث يمكنك إضافة القرفة أو بعض الصلصات الحارة مثل الوسابي، أو الكاري. كما يمكنك إضافة بعض اللمسات الإيطالية مع بارميزان المبشور ومقدار ضئيل من زيت الزيتون.
الفشار يحتوي على الحديد أكثر من السبانخ
بينت المجلة أنه وفقا لوزارة الزراعة الأمريكية، يحتوي 1 على 28 غراما من الفشار يحتوي على 0.9 مليغراما من الحديد، في حين أن كوب واحد من السبانخ الخام (30 غراما) يحتوي على 0.8 مليغراما.
على الرغم من أن هذه الأرقام تبدو صغيرة، إلا أن الرجال البالغين لا يحتاجون سوى إلى 8 مليغراما من الحديد في نظامهم الغذائي كل يوم.
في المقابل، تحتاج النساء البالغات إلى 18 مليغراما في اليوم (بسبب الدم الذي يفقدنه أثناء فترة الحيض). وفقا مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها، تعاني حوالي 10 بالمئة من النساء من نقص الحديد في الجسم.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.