يمرس : تعرف على فوائد ‘الفشار'..يحيرك!

مسام يُتلف 7175 لغماً وذخيرة حوثية في وادي دوفس بأبين المنتخب الوطني يُضيّع فرصة التأهل لكأس العرب بعد خسارته بالوقت القاتل أمام جزر القمر عاشق الحياة وصديق الموت عدن.. تعيين قيادة لجهاز أمن الدولة بعد قرابة عامين من إنشائه تقرير اقتصادي: اليمن ثالث دولة تعتمد في اقتصادها على تحويلات المغتربين إعلان القائمة النهائية للمنتخب الوطني تحت 23 عاماً المشاركة في كأس الخليج 2025 بقطر تقرير خاص : "المؤتمر الوطني الأول للطاقة .. منصة تحول وطني لتعافي القطاع وبناء مستقبل مستدام" الفريق الوطني لتبسيط الإجراءات يبدأ نزولاً ميدانياً لتقديم الدعم الفني لتطوير مركز خدمة المواطن في وحدات الخدمة العامة جزر القمر تُقصي منتخبنا من كأس العرب بركلات الترجيح صعدة : الإفراج عن 140 سجينا تنفيذا لتوجيهات قائد الثورة إخوان الأردن ولبنان في مرمى «أمر ترامب».. تأثير «الضربة المزدوجة» صراع الإيرادات بين النفوذ والنقود يستدعي حوثيين من صنعاء لتوزيعهم على السفارات قبائل حبور ظليمه بعمران تتداعى للنفير وإعلان الجاهزية السقاف يشهد احتفال مدرسة حاتم بالذكرى ال 58 لعيد الاستقلال 30 نوفمبر تقرير رسمي : عدد سكان اليمن 40.6 مليون نسمة معرض وبازار للمنتجات التراثية للأسر المنتجة في صنعاء انتقالي وادي وصحراء حضرموت يطلع على استعدادات انتقالي القطن للمشاركة في فعالية 30 نوفمبر مليشيا الانتقالي تحشد باتجاه حضرموت وحلف القبائل يتوعد بسحقهم 14 قتيلا وجريحا في انفجار بإدلب وقوات صهيونية تتوغل في القنيطرة انقلاب عسكري في غينيا بيساو مخيم طبي خيري مجاني للأطفال في مستشفى الكويت الجامعي بصنعاء دراسة جيومورفولوجية تقارن بين الفوهة الإثيوبية الحديثة وفوهة عدن والنشاط البركاني لكلٍّ منهما الأحد القادم إجازة رسمية في صنعاء وعدن صنعاء.. ايقاف التعامل مع منشأة صرافة منحة مليار دولار: الشيخ بن زايد يكسر الحصار الأسود لإظلام مدن الجنوب الصمود الصعيد والشاطئ بير علي يقهران منافسيهما شباب مرخة والنهضة خورة ويخطفان بطاقتي التأهل في أولمبياد شبوة الأول للكرة الطائرة وفد بريطاني يطلع على جهود مركز الملك سلمان ويشيد بدور المملكة في مساعدة اليمن الأرصاد يعلن انتهاء تأثير الرماد البركاني وينبّه المواطنين في المناطق المتأثرة قيادة المنطقة العسكرية الرابعة تكرم قيادتي السلطة المحلية في الضالع وإب مجددا.. الإصابة تنهي موسم نيمار مع سانتوس مننتخب اليمن يحقق فوزه الثالث ويتصدر تصفيات كأس آسيا للناشئين تكريم الفائزين في مسابقة البحوث العلمية حول سرطان الثدي بكلية المجتمع بسيئون .. اشغال مأرب يدشن حملة لإزالة المخالفات من أرصفة شوارع عاصمة المحافظة الإمارات تتعهد بدعم كهرباء الجنوب بمليار دولار إحباط تهريب مخدرات.. ومطالب بتوسيع سيطرة النخبة لحماية حضرموت رحيل مفجع للداعية البارز محمد المقري في مكة المكرمة صنعاء تستعد لانطلاق مهرجان المقالح الشعري الذكاء الاصطناعي يفتح آفاقاً جديدة في أبحاث الدماغ الرياضة في الأربعينات: سلاحك ضد الزهايمر تشيلسي يسقط برشلونة بثلاثية ترحيل 1522 مهاجر أفريقي من صعدة البرلماني المقطري يعرّي جرائم أخوان اليمن في المقاطرة قراءة تحليلية لنص "خطوبة" ل"أحمد سيف حاشد" سوريا اليوم.. بين ترمب ونتنياهو والوسطاء ومحاولة الإذلال المحامي صبرة من معتقله: الزيارة مرفوعة عنّا وعلى الزملاء تحريك القضية أزمة أخلاق! تدشين فعاليات إحياء ذكرى ميلاد فاطمة الزهراء بالامانة فوز الكويت بمقعد العضوية في اليونيسكو لأربع سنوات حين يتحوّل فستان إعلامية إلى معركة هوية في وطنٍ تُنهكه المآسي !! لُوبانية خبراء التغذية: النظام الغذائي مفتاح التركيز الذهني الصحة تعلن ارتفاع وفيات وإصابات التهاب السحايا في اليمن قراءة تحليلية لنص "أريد أن أطمئن" ل"أحمد سيف حاشد" الكثيري يُعزّي في وفاة الشاعر والأديب ثابت السعدي ويشيد بإرثه الأدبي والثقافي تسجيل 26 حالة وفاة وألف و232 إصابة بالحمى الشوكية منذ مطلع العام الجاري آخر حروب الإخوان هيئة أسر الشهداء تُنفذ مشاريع تمكين اقتصادي بنصف مليار ريال

شكرا على الإبلاغ!

سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.

تعرف على فوائد ‘الفشار'..يحيرك!

طب وصحة نشر في يافع نيوز يوم 04 - 10 - 2020

نشرت مجلة أمريكية تقريرا تحدثت فيه عن فوائد الفشار وضرورة تضمينه في نظامك الغذائي.
وقالتمجلة "ذا هيلثي" الأمريكية، في تقريرها: إن الفشار يمكن أن يمثل وجبة خفيفة صحية مثالية، حيث يحتوي على عدد قليل من السعرات الحرارية إذا قمت بطهيه بالطريقة الصحيحة.
كما يصنف من الأطعمة الغنية بالألياف، ومضادات الأكسدة أكثر من بعض الفواكه والخضروات، وربما يساعد حتى على مكافحة أمراض السرطان.
الفشار يمكن أن يكون وجبة خفيفة صحية مثالية
أشارت المجلة إلى أنه عندما تتساءل ما إذا كان الفشار يمثل وجبة صحية، فينبغي عليك حينها أن تدرك أن ذلك يتعلق بنوعية الفشار الذي تتناوله.
في حال كان من النوع المفرقع بالهواء دون مواد دهنية مثل الزيت أو الزبدة، فذلك يعني أنك بصدد تناول وجبة خفيفة مثالية.
يحتوي على سعرات حرارية قليلة – إذا قمت بتحضيره بالطريقة الصحيحة
يعتبر أكثر أنواع الفشار صحة هو ذلك المفرقع بالهواء، حيث لا يحتوي سوى على 30 سعرة حرارية لكل كوب. في الوقت نفسه، وجد مركز العلوم في المصلحة العامة أن أحجام الفشار المتوسطة والكبيرة في مسارح ريغال تحتوي كل منها على 1200 سعرة حرارية و60 غراما من الدهون المشبعة.
الفشار يمكن أن يكون أكثر صحة من الفواكه والخضروات
وفقًا لتحليل أجري سنة 2019 في مجلة "أنتي أكسيدنت"، يعد الفشار غنيا بالبوليفينول، وهي مركبات موجودة في النباتات التي تعمل كمضادات للأكسدة وتقلل من الالتهابات.
في المقابل، لا تحتوي الفواكه والخضروات سوى على نسبة ضئيلة من البوليفينول، في حين يتكون الفشار من حوالي أربعة بالمئة من الماء، وبالتالي، تعدّ نسبة البوليفينول الذي يحتويه أكبر.
وفقًا لدراسة سابقة من جامعة سكرانتون، يمكن أن تحتوي حصة واحدة من الفشار على ما يصل إلى 300 مليغراما من البوليفينول.
من جهة أخرى، تضم الفاكهة حوالي 255 مليغراما من البوليفينول يوميا والخضروات حوالي 218 مليغراما يوميا.
في المقابل، لا يحتوي الفشار على العديد من الفيتامينات والمواد المغذية الأخرى. لذلك، لا يمكن أن يحل محل الفواكه والخضار تماما في النظام الغذائي الخاص بك.
من المحتمل أن يساعدك الفشار على مكافحة السرطان
أكدت المجلة أنه بحسب المعهد الأمريكي لأبحاث السرطان، تشمل فوائد البوليفينول الموجود في الفشار قدرته على تعطيل نشاط الإنزيمات التي تساعد على نمو السرطانات.
وبالتالي، تنظيم انتشار الخلايا السرطانية. على الرغم من أن تناول الفواكه والخضروات يعد مفيدا للغاية، إلا أن التركيز العالي من البوليفينول في الفشار يجعله بديلاً صحيًا أكثر.
تناول الفشار يوفر لك حصة كاملة من الحبوب الكاملة
أوضحت المجلة أن الفشار يعد من إحدى الوجبات الخفيفة التي توفر لك 100 بالمئة من الحبوب الكاملة غير المصنعة، ذلك أن حصة واحدة من الفشار تحتوي على أكثر من 70 بالمئة من كمية الحبوب الكاملة اليومية الموصى بها. بالإضافة إلى ذلك، يساعد الفشار على حصول جسمك على كمية الألياف التي يحتاجها.
الفشار يساعد في تخفيف الإمساك
يعد الفشار من الحبوب الكاملة، حيث يحتوي على ألياف غير قابلة للذوبان، ويساعد على تنشيط جهازك الهضمي ويمنع إصابتك بالإمساك. وفقًا لإدارة الغذاء والدواء، تحتوي ثلاثة أكواب من الفشار على 3.5 غراما من الألياف، مما يساعد على تنظيم عمل الأمعاء.
وجبة خفيفة مثالية إذا كنت تتبع حمية غذائية
نوهت المجلة بأن الجسم يستغرق وقتا أطول في هضم الأطعمة الغنية بالألياف أكثر من الأطعمة الأخرى، بالتالي، تمكنك من الشعور بالشبع لفترة أطول.
من شأن تناول وجبات خفيفة قائمة على الفشار المفرقع بالهواء أن يكون أقل إغراء من الحلويات والأطعمة الدهنية. في المقابل، ينبغي عليك أن تحرص على تجنّب وضع الزبدة والملح.
الفشار يعد صديق مرضى السكري
وفقا لبحث أجري سنة 2015 في مجلة الدورة الدموية، لا تحتوي الأطعمة الغنية بالألياف على الكثير من الكربوهيدرات القابلة للهضم. لذلك، فهي تساعد على إبطاء معدل الهضم وتخفيض نسبة السكر في الدم.
هناك خيارات عديدة لإضافات الفشار
هناك الكثير من الإضافات للفشار أكثر من مجرد وضع الزبدة والملح، حيث يمكنك إضافة القرفة أو بعض الصلصات الحارة مثل الوسابي، أو الكاري. كما يمكنك إضافة بعض اللمسات الإيطالية مع بارميزان المبشور ومقدار ضئيل من زيت الزيتون.
الفشار يحتوي على الحديد أكثر من السبانخ
بينت المجلة أنه وفقا لوزارة الزراعة الأمريكية، يحتوي 1 على 28 غراما من الفشار يحتوي على 0.9 مليغراما من الحديد، في حين أن كوب واحد من السبانخ الخام (30 غراما) يحتوي على 0.8 مليغراما.
على الرغم من أن هذه الأرقام تبدو صغيرة، إلا أن الرجال البالغين لا يحتاجون سوى إلى 8 مليغراما من الحديد في نظامهم الغذائي كل يوم.
في المقابل، تحتاج النساء البالغات إلى 18 مليغراما في اليوم (بسبب الدم الذي يفقدنه أثناء فترة الحيض). وفقا مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها، تعاني حوالي 10 بالمئة من النساء من نقص الحديد في الجسم.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.