يمرس : تعرف على فوائد ‘الفشار'..يحيرك!

إسرائيل تنتهك اتفاق غزة بقصف مكثف يقتل 91 فلسطينيا بينهم 35 طفلا توقعات بموجة برد خلال الأيام القادمة.. وكتلة باردة جافة تسيطر على البلاد فريق التوجيه والرقابة الرئاسي يبحث مع وزير الخدمة المدنية أوضاع الوظائف والتسويات بمحافظة لحج الأجهزة الأمنية تطيح بمتهم متخصص في نشل جوالات النساء بمديرية المنصورة فضيحة.. الاحهزة الامنية بتعز ترفض تامين محطة عصيفرة للكهرباء البنك المركزي يحذر من المشاركة في أي إجراءات حوثية للتصرف في العقارات المملوكة للبنوك تدشين فعاليات الذكرى السنوية للشهيد بجامعة الحديدة مدير المواصفات يطلع على جناح الهيئة في معرض منتجات اليمن منفذ الوديعة.. والإيرادات المفقودة مدفعية العدو السعودي تستهدف القرى الحدودية في صعدة أستاذ قانون دولي: أساتذة الجامعة في الجنوب براتب "جائع" لقاء بريطاني عماني في مسقط لبحث ملف الازمة اليمنية وقفة.. اللجنة الإعلامية لكرة القدم إلى أين؟ تعز.. توجيهات بتفعيل إلزامية التعليم الأساسي ومعاقبة أولياء الأمور المخالفين غزة: 983 حالة وفاة بسبب منع السفر للعلاج خارج القطاع 4 قطع أثرية يمنية نادرة بمزاد أمريكي في نوفمبر القادم الفرح: الإمارات ذراع وظيفية للمشروع الأمريكي الصهيوني المرشدي: إصلاح حضرموت مثل نموذجاً مميزاً في الشراكة ورافعة اجتماعية وثقافية مؤثرة تسجيل 27 عملية قتل واختطاف في المناطق المحتلة إصابة "صعبة العلاج" تكبح 50% من قدرات لامين جمال في الملعب القوى الكبرى تصنع الأزمات لتملك القرار.. والحل في اليمن هو فك الارتباط السلمي الإخوان وحلف القبائل.. خطر يهدد وحدة القرار الأمني في حضرموت فضيحة جديدة لمعمر الإرياني: 12 مليون دولار لموقع إلكتروني! منظمة أمريكية: يجب على المجتمع الدولي أن يتحمل مسؤولية تفشي الكوليرا في اليمن 18 قتيلاً في غرق مركب مهاجرين قبالة ليبيا اكتشاف أثري في ذمار يسلط الضوء على الإدارة الهندسية المتقدمة للمياه جزائية صعدة تصدر احكاما بقضايا مخدرات وتواجد غير مشروع باليمن الجاوي: الحكم بالقوة والإكراه يجعل السقوط مفاجئاً تعيين أمين عام للسياسي الاعلى بصنعاء واخر لمجلس الوزراء بعدن افتتاح رصيف جديد لاستقبال السفن التجارية غرب اليمن المقالح يصف سلطة صنعاء بسلطة الأهل وعيال العم المعزولة عن الشعب قراءة تحليلية لنص "مراهقة" ل"أحمد سيف حاشد" كأس المانيا: ضربات الترجيح تمنح بوروسيا دورتموند بطاقة التأهل على حساب اينتراخت فرانكفورت توتر في منتخب إسبانيا.. ثنائي برشلونة يلغي متابعة كارفاخال بعد أحداث الكلاسيكو انطلاق ملتقى "RT Doc" للأفلام الوثائقية بالقاهرة المنحة السعودية في طريقها لسداد حساب مكشوف للشرعية في جدة رئيس هيئة الاستثمار يطلع على سير عمل مصنع شفاكو للصناعات الدوائية صحيفة دولية: الدين الخارجي لحكومة المرتزقة يبلغ نحو 7 مليارات دولار إجراء قرعة بطولة التنشيطية الثانية لكرة الطائرة لأندية حضرموت الوادي والصحراء ( بطولة البرنامج السعودي ) النفط يتراجع مع ترقب زيادة إنتاج (أوبك) نائب وزير الاقتصاد يلتقي المواطنين والقطاع الخاص خلال اليوم المفتوح ميسي يحسم موقفه من مونديال 2026 الأسعار بين غياب الرقابة وطمع التجار فلسفة السؤال أعرافنا القبلية في خطر: إختطاف القبيلة! اتحاد كرة القدم يعيد تشكيل الجهاز الفني والإداري للمنتخب الأولمبي سفارات لخدمة العمل اللادبلوماسي وزير الشباب والرياضة يناقش برامج تأهيل وتدريب شباب الضالع واوضاع نادي عرفان ابين قراءة تحليلية لنص "ولادة مترعة بالخيبة" ل"احمد سيف حاشد" ثاني حادثة خلال أقل من شهر.. وفاة امرأة نتيجة خطأ طبي في محافظة إب وداعا أبا اهشم مرض الفشل الكلوي (25) عن ظاهرة الكذب الجماعي في وسائل التواصل الاجتماعي عندما تتحول الأغنية جريمة.. كيف قضى روفلات القومية على أحلام عدن؟ الأوقاف تحدد 30 رجب أخر موعد للتسجيل في موسم الحج للعام 1447ه فلاحين بسطاء في سجون الحقد الأعمى الآن حصحص الحق أبشرك يا سالم .. الحال ماهو بسالم

شكرا على الإبلاغ!

سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.

تعرف على فوائد ‘الفشار'..يحيرك!

طب وصحة نشر في يافع نيوز يوم 04 - 10 - 2020

نشرت مجلة أمريكية تقريرا تحدثت فيه عن فوائد الفشار وضرورة تضمينه في نظامك الغذائي.
وقالتمجلة "ذا هيلثي" الأمريكية، في تقريرها: إن الفشار يمكن أن يمثل وجبة خفيفة صحية مثالية، حيث يحتوي على عدد قليل من السعرات الحرارية إذا قمت بطهيه بالطريقة الصحيحة.
كما يصنف من الأطعمة الغنية بالألياف، ومضادات الأكسدة أكثر من بعض الفواكه والخضروات، وربما يساعد حتى على مكافحة أمراض السرطان.
الفشار يمكن أن يكون وجبة خفيفة صحية مثالية
أشارت المجلة إلى أنه عندما تتساءل ما إذا كان الفشار يمثل وجبة صحية، فينبغي عليك حينها أن تدرك أن ذلك يتعلق بنوعية الفشار الذي تتناوله.
في حال كان من النوع المفرقع بالهواء دون مواد دهنية مثل الزيت أو الزبدة، فذلك يعني أنك بصدد تناول وجبة خفيفة مثالية.
يحتوي على سعرات حرارية قليلة – إذا قمت بتحضيره بالطريقة الصحيحة
يعتبر أكثر أنواع الفشار صحة هو ذلك المفرقع بالهواء، حيث لا يحتوي سوى على 30 سعرة حرارية لكل كوب. في الوقت نفسه، وجد مركز العلوم في المصلحة العامة أن أحجام الفشار المتوسطة والكبيرة في مسارح ريغال تحتوي كل منها على 1200 سعرة حرارية و60 غراما من الدهون المشبعة.
الفشار يمكن أن يكون أكثر صحة من الفواكه والخضروات
وفقًا لتحليل أجري سنة 2019 في مجلة "أنتي أكسيدنت"، يعد الفشار غنيا بالبوليفينول، وهي مركبات موجودة في النباتات التي تعمل كمضادات للأكسدة وتقلل من الالتهابات.
في المقابل، لا تحتوي الفواكه والخضروات سوى على نسبة ضئيلة من البوليفينول، في حين يتكون الفشار من حوالي أربعة بالمئة من الماء، وبالتالي، تعدّ نسبة البوليفينول الذي يحتويه أكبر.
وفقًا لدراسة سابقة من جامعة سكرانتون، يمكن أن تحتوي حصة واحدة من الفشار على ما يصل إلى 300 مليغراما من البوليفينول.
من جهة أخرى، تضم الفاكهة حوالي 255 مليغراما من البوليفينول يوميا والخضروات حوالي 218 مليغراما يوميا.
في المقابل، لا يحتوي الفشار على العديد من الفيتامينات والمواد المغذية الأخرى. لذلك، لا يمكن أن يحل محل الفواكه والخضار تماما في النظام الغذائي الخاص بك.
من المحتمل أن يساعدك الفشار على مكافحة السرطان
أكدت المجلة أنه بحسب المعهد الأمريكي لأبحاث السرطان، تشمل فوائد البوليفينول الموجود في الفشار قدرته على تعطيل نشاط الإنزيمات التي تساعد على نمو السرطانات.
وبالتالي، تنظيم انتشار الخلايا السرطانية. على الرغم من أن تناول الفواكه والخضروات يعد مفيدا للغاية، إلا أن التركيز العالي من البوليفينول في الفشار يجعله بديلاً صحيًا أكثر.
تناول الفشار يوفر لك حصة كاملة من الحبوب الكاملة
أوضحت المجلة أن الفشار يعد من إحدى الوجبات الخفيفة التي توفر لك 100 بالمئة من الحبوب الكاملة غير المصنعة، ذلك أن حصة واحدة من الفشار تحتوي على أكثر من 70 بالمئة من كمية الحبوب الكاملة اليومية الموصى بها. بالإضافة إلى ذلك، يساعد الفشار على حصول جسمك على كمية الألياف التي يحتاجها.
الفشار يساعد في تخفيف الإمساك
يعد الفشار من الحبوب الكاملة، حيث يحتوي على ألياف غير قابلة للذوبان، ويساعد على تنشيط جهازك الهضمي ويمنع إصابتك بالإمساك. وفقًا لإدارة الغذاء والدواء، تحتوي ثلاثة أكواب من الفشار على 3.5 غراما من الألياف، مما يساعد على تنظيم عمل الأمعاء.
وجبة خفيفة مثالية إذا كنت تتبع حمية غذائية
نوهت المجلة بأن الجسم يستغرق وقتا أطول في هضم الأطعمة الغنية بالألياف أكثر من الأطعمة الأخرى، بالتالي، تمكنك من الشعور بالشبع لفترة أطول.
من شأن تناول وجبات خفيفة قائمة على الفشار المفرقع بالهواء أن يكون أقل إغراء من الحلويات والأطعمة الدهنية. في المقابل، ينبغي عليك أن تحرص على تجنّب وضع الزبدة والملح.
الفشار يعد صديق مرضى السكري
وفقا لبحث أجري سنة 2015 في مجلة الدورة الدموية، لا تحتوي الأطعمة الغنية بالألياف على الكثير من الكربوهيدرات القابلة للهضم. لذلك، فهي تساعد على إبطاء معدل الهضم وتخفيض نسبة السكر في الدم.
هناك خيارات عديدة لإضافات الفشار
هناك الكثير من الإضافات للفشار أكثر من مجرد وضع الزبدة والملح، حيث يمكنك إضافة القرفة أو بعض الصلصات الحارة مثل الوسابي، أو الكاري. كما يمكنك إضافة بعض اللمسات الإيطالية مع بارميزان المبشور ومقدار ضئيل من زيت الزيتون.
الفشار يحتوي على الحديد أكثر من السبانخ
بينت المجلة أنه وفقا لوزارة الزراعة الأمريكية، يحتوي 1 على 28 غراما من الفشار يحتوي على 0.9 مليغراما من الحديد، في حين أن كوب واحد من السبانخ الخام (30 غراما) يحتوي على 0.8 مليغراما.
على الرغم من أن هذه الأرقام تبدو صغيرة، إلا أن الرجال البالغين لا يحتاجون سوى إلى 8 مليغراما من الحديد في نظامهم الغذائي كل يوم.
في المقابل، تحتاج النساء البالغات إلى 18 مليغراما في اليوم (بسبب الدم الذي يفقدنه أثناء فترة الحيض). وفقا مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها، تعاني حوالي 10 بالمئة من النساء من نقص الحديد في الجسم.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.