يمرس : تعرف على فوائد ‘الفشار'..يحيرك!

حضرموت.. اجتماع رأس حويرة يعزل لن حبريش والاخير يرد بالسيطرة على شركة نفطية اليمنية تعلن إلغاء اشتراط حجز تذاكر ذهاب وعودة للمسافرين من اليمن إلى السعودية عاجل: قائد العسكرية الثانية يتعهد بردع اعتداءات بن حبريش الاقتصاد الهندي يتفوق على التوقعات ويحقق 8.2% خلال الربع الثالث" غوتيريش يدعو إلى إنهاء الاحتلال غير القانوني للأراضي الفلسطينية كأس العرب 2025.. تعديلات غير مسبوقة على قوانين كرة القدم تأهّل 20 سباحاً إلى نهائيات بطولة المياه المفتوحة على كأس الشهيد الغماري بالحديدة نوفمبر: إرادة صمود وتجديد عهد نحو الاستقلال الخنبشي يؤدي اليمين محافظا لحضرموت والرئيس يحث على النأي بالمحافظة عن أي توترات بعد أدائه المبهر.. هل بات أرسنال الفريق الأقوى في أوروبا؟ الأرصاد: صقيع على أجزاء من المرتفعات ودرجات الحرارة الصغرى تلامس الصفر المئوي حلف قبائل حضرموت يجدد موقفه: لا مكان للحزبية داخل الحلف في اجتماعه الاستثنائي اليوم فقدان السيطرة على السيارة ينهي حياة أسرة مصرية الصحفي والشاعر والاديب الراحل الفقيد محمد عبدالاله العصار الدكتور لبوزة: سنتحرك لطرد الغزاة بالمحافظات المحتلة في الوقت المناسب كمال الأجسام.. 16 ألف لاعب في الخبر مساحته 5 ملايين كيلومتر.. ثقب عملاق فوق الأطلسي يثير قلق العلماء جلادباخ يعطّل لايبزيج.. وكومو يواصل صحونه في إيطاليا استشهاد شاب سوري ليلة زفافه أثناء تصديه لاقتحام إسرائيلي لبلدة بيت جن "شبوة برس" يكشف اسم الدولة التي إغلقت قناة بلقيس 50 دولة ومنظمة تنضم ل"مركز تنسيق غزة" أمام الأهلي.. الجيش الملكي يتعثر بالتعادل الكشف عن أولى مناطق هجوم الانتقالي المرتقب في حضرموت خريف المناصب وربيع المواقف جنوب سوريا وخطى حزب الله الأولى.. هل تتكرر تجربة المقاومة أم يحسمها الجولاني؟ ترحيل 2359 إفريقياً دخلوا البلاد بطريقة غير مشروعة موقع عبري: اليمنيون سيدمرون إسرائيل في المستقبل إليه.. بدون تحية لقاء رأس حويرة اليوم.. حضرموت تستعد لإسقاط كيانات كرتونية وإنهاء عامين من الفوضى ايران تقاطع قرعة مونديال 2026 بسبب ازمة التأشيرات جامعة صنعاء تصدر الدليل العلمي الشامل في نسخته الثالثة الرئيس الزُبيدي يعزي في وفاة المناضل عبدربه سالم محرق انتقالي العاصمة عدن ينظم كرنفالاً بحرياً ضخماً للزوارق في مديرية البريقة الدولار يتجه لأسوأ خسارة أسبوعية منذ يوليو بسبب توقعات بخفض الفائدة الأمريكية منتخب الناشئين اليمني يكتسح باكستان بخماسية ويواصل صدارة مجموعته رسائل إلى المجتمع قراءة تحليلية لنص "عقد قراني" ل"أحمد سيف حاشد" فضول طفل يوقض الذكريات القبض على مرتزق كبير بحوزته 10 مليون دولار بالأردن الأجهزة الأمنية بمأرب تضبط عصابة ابتزت واختطفت امرأة من محافظة أبين بعد ان علمهم القراءة والكتابة، زعموا انه كان لايقرأ ولا يكتب: رحيل الشيخ المقرمي.. صوت التدبر الذي صاغته العزلة وأحياه القرآن تقرير أممي: معدل وفيات الكوليرا في اليمن ثالث أعلى مستوى عالميًا قصتي مع الشيخ المقرمي العثور على مسؤول أمني مقتولا داخل سيارته بعدن الشيخ المقرمي.. وداعا في وداع مهندس التدبّر تقرير أممي: انخفاض ملحوظ لواردات الوقود والغذاء عبر موانئ الحديدة الاغذية العالمي يستبعد قرابة مليوني يمني من سجلات المساعدات الغذائية الصحفي الكبير والمناضل القدير محمد قاسم نعمان عاشق الحياة وصديق الموت معرض وبازار للمنتجات التراثية للأسر المنتجة في صنعاء صنعاء تستعد لانطلاق مهرجان المقالح الشعري الذكاء الاصطناعي يفتح آفاقاً جديدة في أبحاث الدماغ الرياضة في الأربعينات: سلاحك ضد الزهايمر فوز الكويت بمقعد العضوية في اليونيسكو لأربع سنوات خبراء التغذية: النظام الغذائي مفتاح التركيز الذهني الصحة تعلن ارتفاع وفيات وإصابات التهاب السحايا في اليمن

شكرا على الإبلاغ!

سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.

تعرف على فوائد ‘الفشار'..يحيرك!

طب وصحة نشر في يافع نيوز يوم 04 - 10 - 2020

نشرت مجلة أمريكية تقريرا تحدثت فيه عن فوائد الفشار وضرورة تضمينه في نظامك الغذائي.
وقالتمجلة "ذا هيلثي" الأمريكية، في تقريرها: إن الفشار يمكن أن يمثل وجبة خفيفة صحية مثالية، حيث يحتوي على عدد قليل من السعرات الحرارية إذا قمت بطهيه بالطريقة الصحيحة.
كما يصنف من الأطعمة الغنية بالألياف، ومضادات الأكسدة أكثر من بعض الفواكه والخضروات، وربما يساعد حتى على مكافحة أمراض السرطان.
الفشار يمكن أن يكون وجبة خفيفة صحية مثالية
أشارت المجلة إلى أنه عندما تتساءل ما إذا كان الفشار يمثل وجبة صحية، فينبغي عليك حينها أن تدرك أن ذلك يتعلق بنوعية الفشار الذي تتناوله.
في حال كان من النوع المفرقع بالهواء دون مواد دهنية مثل الزيت أو الزبدة، فذلك يعني أنك بصدد تناول وجبة خفيفة مثالية.
يحتوي على سعرات حرارية قليلة – إذا قمت بتحضيره بالطريقة الصحيحة
يعتبر أكثر أنواع الفشار صحة هو ذلك المفرقع بالهواء، حيث لا يحتوي سوى على 30 سعرة حرارية لكل كوب. في الوقت نفسه، وجد مركز العلوم في المصلحة العامة أن أحجام الفشار المتوسطة والكبيرة في مسارح ريغال تحتوي كل منها على 1200 سعرة حرارية و60 غراما من الدهون المشبعة.
الفشار يمكن أن يكون أكثر صحة من الفواكه والخضروات
وفقًا لتحليل أجري سنة 2019 في مجلة "أنتي أكسيدنت"، يعد الفشار غنيا بالبوليفينول، وهي مركبات موجودة في النباتات التي تعمل كمضادات للأكسدة وتقلل من الالتهابات.
في المقابل، لا تحتوي الفواكه والخضروات سوى على نسبة ضئيلة من البوليفينول، في حين يتكون الفشار من حوالي أربعة بالمئة من الماء، وبالتالي، تعدّ نسبة البوليفينول الذي يحتويه أكبر.
وفقًا لدراسة سابقة من جامعة سكرانتون، يمكن أن تحتوي حصة واحدة من الفشار على ما يصل إلى 300 مليغراما من البوليفينول.
من جهة أخرى، تضم الفاكهة حوالي 255 مليغراما من البوليفينول يوميا والخضروات حوالي 218 مليغراما يوميا.
في المقابل، لا يحتوي الفشار على العديد من الفيتامينات والمواد المغذية الأخرى. لذلك، لا يمكن أن يحل محل الفواكه والخضار تماما في النظام الغذائي الخاص بك.
من المحتمل أن يساعدك الفشار على مكافحة السرطان
أكدت المجلة أنه بحسب المعهد الأمريكي لأبحاث السرطان، تشمل فوائد البوليفينول الموجود في الفشار قدرته على تعطيل نشاط الإنزيمات التي تساعد على نمو السرطانات.
وبالتالي، تنظيم انتشار الخلايا السرطانية. على الرغم من أن تناول الفواكه والخضروات يعد مفيدا للغاية، إلا أن التركيز العالي من البوليفينول في الفشار يجعله بديلاً صحيًا أكثر.
تناول الفشار يوفر لك حصة كاملة من الحبوب الكاملة
أوضحت المجلة أن الفشار يعد من إحدى الوجبات الخفيفة التي توفر لك 100 بالمئة من الحبوب الكاملة غير المصنعة، ذلك أن حصة واحدة من الفشار تحتوي على أكثر من 70 بالمئة من كمية الحبوب الكاملة اليومية الموصى بها. بالإضافة إلى ذلك، يساعد الفشار على حصول جسمك على كمية الألياف التي يحتاجها.
الفشار يساعد في تخفيف الإمساك
يعد الفشار من الحبوب الكاملة، حيث يحتوي على ألياف غير قابلة للذوبان، ويساعد على تنشيط جهازك الهضمي ويمنع إصابتك بالإمساك. وفقًا لإدارة الغذاء والدواء، تحتوي ثلاثة أكواب من الفشار على 3.5 غراما من الألياف، مما يساعد على تنظيم عمل الأمعاء.
وجبة خفيفة مثالية إذا كنت تتبع حمية غذائية
نوهت المجلة بأن الجسم يستغرق وقتا أطول في هضم الأطعمة الغنية بالألياف أكثر من الأطعمة الأخرى، بالتالي، تمكنك من الشعور بالشبع لفترة أطول.
من شأن تناول وجبات خفيفة قائمة على الفشار المفرقع بالهواء أن يكون أقل إغراء من الحلويات والأطعمة الدهنية. في المقابل، ينبغي عليك أن تحرص على تجنّب وضع الزبدة والملح.
الفشار يعد صديق مرضى السكري
وفقا لبحث أجري سنة 2015 في مجلة الدورة الدموية، لا تحتوي الأطعمة الغنية بالألياف على الكثير من الكربوهيدرات القابلة للهضم. لذلك، فهي تساعد على إبطاء معدل الهضم وتخفيض نسبة السكر في الدم.
هناك خيارات عديدة لإضافات الفشار
هناك الكثير من الإضافات للفشار أكثر من مجرد وضع الزبدة والملح، حيث يمكنك إضافة القرفة أو بعض الصلصات الحارة مثل الوسابي، أو الكاري. كما يمكنك إضافة بعض اللمسات الإيطالية مع بارميزان المبشور ومقدار ضئيل من زيت الزيتون.
الفشار يحتوي على الحديد أكثر من السبانخ
بينت المجلة أنه وفقا لوزارة الزراعة الأمريكية، يحتوي 1 على 28 غراما من الفشار يحتوي على 0.9 مليغراما من الحديد، في حين أن كوب واحد من السبانخ الخام (30 غراما) يحتوي على 0.8 مليغراما.
على الرغم من أن هذه الأرقام تبدو صغيرة، إلا أن الرجال البالغين لا يحتاجون سوى إلى 8 مليغراما من الحديد في نظامهم الغذائي كل يوم.
في المقابل، تحتاج النساء البالغات إلى 18 مليغراما في اليوم (بسبب الدم الذي يفقدنه أثناء فترة الحيض). وفقا مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها، تعاني حوالي 10 بالمئة من النساء من نقص الحديد في الجسم.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.