الكثيري يثمن الدور الريادي لمركز بحوث الطاقة المتجددة في حضرموت    حضرموت.. حكم بالإعدام على 6 إيرانيين بتهمة جلب المخدرات    صنعاء.. البنك المركزي يوقف التعامل مع منشأة صرافة    تعز.. سقوط ضحايا جراء استهداف موكب قائد عسكري    البنك الدولي: نحو 216 مليار دولار تكلفة إعادة إعمار سوريا    موسكو تؤكد دعمها لحوار يمني شامل    الحوثي يستعرض القوة: مليون مقاتل وتسليح كامل من المسدس إلى الصاروخ    رسمي: بدء صرف شهري سبتمبر و اكتوبر من اليوم    فوز تاريخي لتضامن حضرموت على الشباب السعودي في بطولة الخليج للأندية    قنوات التحريض والسقوط المهني والأخلاقي.!    ضمن حربها على الرياضة.. مليشيا الحوثي تمنع توسيع ملعب رياضي في إب    يمنات... صوت الضمير اليمني ولسان المواطن المطحون    شرطة تعز تعلن ضبط 11 مطلوبا في قضايا ابتزاز واعتداء مسلح على مدرسة    "شبوة برس" ينشر أسماء الإرهابيين في هجوم المحفد الإرهابي    اغتيال جنديين سعوديين في شرورة    نتائج نارية ومفاجآت مدوية في أبطال أوروبا    حزام أبين يفكك خليتين إرهابيتين تعملان لصالح مليشيات الحوثي    احتجاجات عدن تكشف سياسة التجويع والترويع التي ينتهجها العدوان ومرتزقته    سان جيرمان يضرب ليفركوزن    قبل الكلاسيكو.. برشلونة يكتسح أولمبياكوس بسداسية    سيتي يغرق «الغواصات» في إسبانيا    عدن.. اشتباكات مسلحة في التواهي بعد اقتحام قوات تابعة للانتقالي للسوق وإصابة شخص بجروح خطيرة    اكتشاف 4 نجوم تدور حول بعضها البعض في انتظام بديع    القوات الخاصة البريطانية تنفذ عمليات سرية ضد روسيا    70 قتيلا وجريحا بانفجار شاحنة وقود في نيجيريا    على ضفاف السبعين.. رسالة من شاطئ العمر    الكشف عن عين إلكترونية تمكن فاقدي البصر من القراءة مجددا    مأرب.. إعلان رسمي عن انشقاق قيادي عسكري من قوات صنعاء    كلمة في وداع د. محمد الظاهري    نقابة المحامين اليمنيين تكلف لجنة لمتابعة قضية اعتقال المحامي صبرة    مانشستر سيتي يتخطى فياريال بثنائية نظيفة في دوري أبطال أوروبا    قراءة تحليلية لنص "قسوة وطفولة معذبة" ل"أحمد سيف حاشد"    الأمم المتحدة: نأمل مغادرة موظفينا الأجانب المجمع السكني بصنعاء    أقوى 6 مباريات في الجولة الثالثة من دوري أبطال أوروبا    القائم بأعمال وزير الاقتصاد يلتقي المواطنين في اليوم المفتوح    صنعاء.. جمعية الصرافين تعمم بإعادة التعامل مع شركة صرافة    احتجاجات غاضبة في عدن عقب انهيار كامل للكهرباء وتفاقم معاناة السكان    بن بريك: مغامرة إصلاح إقتصادي في ظل أزمة وفساد    ارتفاع ضحايا انفجار مأرب إلى 18 قتيلاً وجريحاً على طريق الموت بالعبر    حادث مروري مروّع في مأرب يودي بحياة أكثر من 10 ركاب (أسماء)    عرض أزياء يمني في ماليزيا    صاحب الفخامة.. وأتباعه بدون تحية    يدعم مؤسسة المياه ب20 ألف لتر ديزل لضمان استمرار إمدادات المياه    قراءة تحليلية لنص "هاشم" اسم أثقل كاهلي ل"أحمد سيف حاشد"    وفاة 15 شخصًا بينهم نساء في حادث مروري مروع بمحافظة مأرب    مرض الفشل الكلوي (24)    ثوار 14أكتوبر وعدوا شعب الجنوب بأكل التفاح من الطاقة    رئيس الهيئة العامة للحفاظ على المدن التاريخية الأستاذ عبدالوهاب المهدي ل"26 سبتمبر": نطالب بتدخل أممي عاجل لوقف استهداف العدوان المباشر أو غير المباشر للمناطق الأثرية    خلال 7 دقائق.. عملية سرقة "لا تقدّر بثمن" في متحف اللوفر    شبابنا.. والتربية القرآنية..!!    قراءة تحليلية لنص "رغبة في التحليق" ل"أحمد سيف حاشد"    إشادة بتمكن عامر بن حبيش في احتواء توتر أمني بمنفذ الوديعة    لو فيها خير ما تركها يهودي    المداني خلفا للغماري .. بعضاً مما قاله خصمه اللدود عفاش في الحروب الست    اليمن انموذجا..أين تذهب أموال المانحين؟    متى يبدأ شهر رمضان 2026/1447؟    الرمان... الفاكهة الأغنى بالفوائد الصحية عصيره يخفض ضغط الدم... وبذوره لها خصائص مضادة للالتهابات    ما فوائد تناول المغنيسيوم وفيتامين «بي-6» معاً؟    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



الزنجبيل يخفف من التهابات المفاصل ويعالج الدوخة والغثيان
يمنكم نشر في يمنكم يوم 21 - 06 - 2011

أثبتت دراسة أن للزنجبيل الطازج دوراً فعّالاً في تخفيف الالتهابات حيث يعمل الزنجبيل على منع تكوّن الجزيئات التي تسبب التهاب المفاصل وانتفاخها، وتلك التي تسبب اضطراب جهاز المناعة. كما ذكرت دراسة أخرى ألقيت عام 2003 في اجتماع لمختصين بالسرطان تحت عنوان Frontiers in Cancer Prevention Research إن الزنجبيل قد يعوق نمو الخلايا السرطانيّة . وذكر أيضاً أن الزنجبيل يتمتع بكونه مضاد اكسدة جيّداً. وهناك دراسات أجريت تثبت مناسبته لعلاج الدوخة والغثيان والاستفراغ خاصة أثناء الشهور الأولى من الحمل واستعماله بدلاً من أدوية معالجة الغثيان التي كفّ كثير من الأطباء عن وصفها للحوامل بسبب حالات إعاقة الأطفال التي يُعتقد أن تلك الأدوية تسببت بها.
ومن المفترض، بسبب كل تلك الفوائد، أن يستمر الناس في تناول الزنجبيل ليس فقط خلال الشتاء ولكن أيضاً في الصيف فالزنجبيل مناسب للصيف حتى على شكل مشروب ساخن كونه يساعد على التعرّق فيبرّد الجسم خاصة عند الإصابة بارتفاع الحرارة بسبب الزكام أو الانفلونزا، كما يساعد التعرّق على إزالة السموم من الجسم، ووجد ايضاً أن في العرق خاصيّة مكافحة الجراثيم حيث ينتج الجسم في الغدد العَرَقيّة عنصراً اسمه ديرميسيدين ينتقل مع العرق إلى البشرة ويعمل على توفير الوقاية من غزو الأحياء الدقيقة كميكروب الإي كولي وغيره من الميكروبات والجراثيم والفطريات للجسم مما يحد من حدوث الإصابة بالعدوى.
هذا بالنسبة لاستخدام الزنجبيل كمشروب ساخن. أما استخدامه في الطعام فله منافع أخرى عديدة، فالزنجبيل مصدر جيّد لعناصر معدنيّة مهمّة مثل البوتاسيوم والمغنيزيوم والنحاس والمنغنيز وفيتامين ب6.
وعلى الرغم من توفر مسحوق الزنجبيل في أقسام البهارات في معظم البقالات إلا أن شراءه طازجاً أفضل وأسلم، فبعض الشركات تستخدم الأشعة لتجفيف الزنجبيل قبل طحنه مما يسلبه الكثير من فوائده. وإذا رغبتم في زنجبيل مطحون يمكنكم تقشير الزنجبيل الطازج وتقطيعه إلى شرائح رقيقة ونشره ليجف في مكان بعيد عن أشعة الشمس المباشرة. وعندما يجف تماماً يمكن طحنه بطاحونة القهوة.
ومن مميزات الزنجبيل الطازج هو توفره في البقالات على مدار العام، وقابليته للحفظ في البراد (وهو غير مقشّر) لمدة تزيد على ثلاثة أسابيع، وحفظه في المجمّد لحوالي ستة أشهر.وإضافة الزنجبيل الطازج المبشور عند طهي أطباق الخضراوات واللحوم والحبوب في مراحل الطبخ الأخيرة (للمحافظة على فوائد الزنجبيل) تضفي النكهة والفائدة عليها. كما ان إضافة الزنجبيل المبشور إلى تابل سلطة مكون من عصير ليمون وزيت زيتون وملح يضفي النكهة والفائدة على السلطة. وإضافة بشر الزنجبيل إلى عصير الليمون أو البرتقال أو غيرهما مفيد ولذيذ.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.