يمرس : فوائد الباذنجان الكثيرة والمذهلة للجسم وخصوصاً المرأة

ترامب يعلن وقفا لإطلاق النار لمدة أسبوعين وطهران تؤكد تحقيق نصر تاريخي الجنوب العربي بين عقود من الدم والصراع المستمر وحكاية شعب يرفض الانكسار والاستسلام للظلم لا تقفوا في الجانب الخطأ من التاريخ الصوفي: ما الذي تريده جماعة الإخوان في تعز؟.. تصعيد مستمر يربك الترتيبات العسكرية ويهدد الاستقرار ترامب يتخذ قرارًا بشأن طلب باكستاني بتعليق قصف إيران عاجل: هدنة مؤقتة بين إيران وأمريكا تفتح باب التهدئة الحذرة حريق وانفجارات يثيران الذعر في وادي حضرموت تَحيَّةً لِلشَّعبِ الإيرانيّ المُجاهدِ وقيادَتِهِ المُبارَكةِ وهو يُواجِهُ العُدوانَ الأمريكيَّ الإسرائيليَّ بعدَ مُرورِ 40 يوماً مِنَ الثَّباتِ والصُّمودِ. الوسيط الباكستاني يوجه طلبًا ل'واشنطن وطهران' قبل انقضاء مهلة ترامب عدن.. محطات الوقود ترفض التعامل بفئات محددة من العملات الورقية عدن.. محطات الوقود ترفض التعامل بفئات محددة من العملات الورقية انهيار سور تاريخي في ساحل حضرموت صنعاء: نقل عدد من القضاة وتغيير اسم محكمة ..! فرنسا: حوالي 18 % من محطات الوقود تعاني نقصا في الإمدادات انعقاد المؤتمر العلمي ال11 لجامعة 21 سبتمبر لمناقشة بحوث تخرج كلية الطب الباحث البكيري: الزبيري وقحطان رمزان في مواجهة مشروع الإمامة (حوار) الضالع.. اعتداء على تربوي بعد كشفه حالة غش في اختبارات الثانوية العامة إصلاح البيضاء ينعى القيادي محمد أحمد المشدلي ويشيد بمناقبه نائب وزير الاقتصاد يلتقي التجار والقطاع الخاص خلال اليوم المفتوح إيران توسّع نطاق ردها العسكري وتعلن استهداف "إسرائيل" وقواعد أميركية شبوة.. انتشار أمني غير مسبوق في عتق مدرب منتخبنا "ولد علي": وضعنا خطة لمواجهة لبنان وهدفنا إسعاد الجماهير اليمنية رفع سقف طباعة الجوازات في أربعة فروع لمصلحة الهجرة والجوازات إب.. تواصل حملة التبرعات لمشروع طريق في مديرية الشعر قيامة الملح الصورة والانعكاس الإفراط في القوة بحضرموت ليس حلا تراجع طفيف في أسعار الذهب والمعادن النفيسة عالمياً بالفيديو... هبوط طائرة بشكلٍ إضطراريّ على طريق سريع وسط السيارات! الحالمي يُعزّي أسرتي الشهيدين باحيدرة والمطحني "مسام" ينزع 1.231 لغماً خلال أسبوع زرعتها المليشيات الحوثية من يتوج بلقب إفريقيا ؟.. المحكمة الرياضية الدولية تحسم النزاع بين المغرب والسنغال أزمة غذاء تهدد الملايين بسبب الحرب بالشرق الأوسط قمة ساخنة بين ريال مدريد وبايرن... واختبار صعب لآرسنال في لشبونة ضبط عصابة متخصصة بسرقة كابلات الاتصالات في همدان الانتقالي يحشد أنصاره لتصعيد شامل ضد السعودية في شبوة في اجتماعه الأول بعدن.. مجلس ضمان الودائع يناقش تعزيز الثقة بالقطاع المصرفي الاستيقاظ فجراً... لماذا يحدث وكيف تعود إلى النوم؟ إقرار مسودة المرحلة الثانية من استراتيجية توطين الصناعات الدوائية داخلية الاحتلال الأجنبي في المكلا تلاحق 3 من قيادات انتقالي حضرموت (وثيقة) بمشاركة 40 فريقا.. اتحاد كرة القدم يحدد الأربعاء المقبل موعدا لقرعة كأس رئيس الجمهورية الحكومة تقر إصلاحات مالية وتعتمد إنشاء الهيئة العامة لشؤون الجرحى اليمن: خسائر قطاع السياحة تتجاوز 11 مليار دولار خلال عقد من العدوان استئناف افتتاح متحف الموروث الشعبي بصنعاء مرض السرطان ( 6 ) اتحاد كرة القدم يحدد نهاية إبريل الجاري موعدا جديدا لانطلاق بطولتي كأس الجمهورية والدوري اليمني إحباط تهريب قطع اثرية في مذيخرة المكلا تُذبح بصمت... والرصاص يكتب فجرها الأسود مدير عام المنصورة يناقش أوضاع وأداء مستشفى مايو الجراحي اتحاد كرة القدم يتفق مع وزارة الشباب والرياضة لتأجيل موعد الدوري اليمني ومعالجة مشاكل أندية عدن وتعز الخارجية الإماراتية توضح بشأن أوضاع الجالية الإيرانية عدن.. نقل عريس إلى العناية المركزة بسبب منشط جنسي اللهم لا شماتة إشكالية الرواية والتدوين بين قداسة النص وإشكالات النقل البرلماني اليمني أحمد سيف حاشد يواجه المرض والحياة في الغربة وسط صمت رسمي مستمر صنعاء : تعميم هام .. بشان صلاة العيد ..! رسمياً.. 3 دول تفاجئ العالم باعلان الخميس أول أيام عيد الفطر وزارة الأوقاف:الخميس متمم لشهر رمضان والجمعة أول ايام عيد الفطر

شكرا على الإبلاغ!

سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.

فوائد الباذنجان الكثيرة والمذهلة للجسم وخصوصاً المرأة

يمني سبورت نشر في يمني سبورت يوم 11 - 02 - 2015

يعتبر الباذنجان أحد أفراد العائلة الباذنجية مثل مثل الطماطم والبطاطس ويتميز بأنه له مذاق خاص حلو الطعم حيث يمكن أن يتناولة الإنسان مقلي أو مشوى أو مسلوق أو مخلل..إلخ ويعتبر الباذنجان الذي ينمو في الفترة من شهري أغسطس وأكتوبر من أغنى الأنواع منه من حيث قيمته الغذائية والمذاق، وللباذنجان أشكال عديده مثل الشكل البيضاوى والكمثري وجلده لامع ولحمه غير مسامي.
أنواع الباذنجان:-
1- الباذنجان الأمريكي “جلوب” ويتميز بكبر حجم ثمرته ولونه البنفسجي الداكن ويكون شكله على شكل الكمثرى.
2- الباذنجان الإيطالي وهذا النوع مشابه للنوع الأول الأمريكي ولكن يتميز عنه بصغر حجمه.
3- الباذنجان الياباني ويكون شكله أسطواني وتتنوع ألوانه بين الفاتح والداكن إلى الأسود وجلده يكون رقيق وطعمه ألذ من من النوعين السابقين.
4- الباذنجان الصيني ويكون لونه من البنفسجي إلى الأرجواني وطعمه أفضل من الأمريكي وجلده يكون لين ونادر ما يتم تقشير الجلد.
5- الباذنجان الهندي ويتميز بمذاق حلو وصغر حجمه وشكل مستدير وناعم الملمس ولونه أحمر طوبي ولا يحتاج إلى تقشير وهو يتوافر في الفترة من شهر أبريل إلى سبتمبر ومن نوفمبر إلى يناير وهو يشبه الباذنجان الرومي الموجود في مصر.
6- الباذنجان التايلاندي ويتميز هذا النوع بلونه الأخضر وشكله المستدير وهو أكثر الأنواع مرارة من الأنواع الأخري وعند طهيه يجب إزالة البذور.
7- الباذنجان الأبيض وهو يتميز بلونه الأبيض وثمار صغيرة الحجم رفيعه وهذا النوع ينتشر في مصر ويتم صناعة المحشي منه.
فوائد الباذنجان :-
1- الباذنجان مفيد جداً لمرض السكر:-
حيث تنصح جمعية مرض السكر الأمريكية بتناول الباذنجان كنظام غذائي على أساس أنه يعمل على علاج مرض السكر لأنه غني بالألياف ويحتوى على كمية قليلة من الكربوهيدرات كما أن الفينولات المستخلصة من الباذنجان تمنع الإنزيمات التي تعمل على توفير بيئة السكري وذلك من خلال التحكم في امتصاص الجلوكوز وخفض ضغط الدم.
2- تخفيض نسبة الكوليسترول في الدم:-
لأن ثمار الباذنجان غنية بالألياف التي يكون لدديها القدرة الفائقة على منع امتصاص الدهم للدهون والكوليسترول.
3- الوقاية من مرض السرطان:-
لأن ثمار الباذنجان تحتوى على مثبطات تكون وظيفتها تثبيط تغذية الخلايا السرطانية بالأوكسجين والمواد المعدنية الأخري ، مثل مادة الناسونين المضادة للأكسدة الموجودة بقشور الباذنجان.
4- الباذنجان مفيد جداً للأعصاب:-
لأن ثمار الباذنجان تحتوي على مادتي السكوبارون والسكوبولتين التي تعملان على خفض التوتر النفسي والعصبي وتقلبل الصدمات، كما أن وجود حمض النيكوتينيك في الباذنجان يجعله مصدراً ممتازاً لفيتامين الأليناسين المهم لوظائف المخ والدم.
5-الباذنجان مفيد لمرضي الضغط:-
حيث توجد في ثماره مستويات عالية من البوتاسيوم ومستويات منخفضة من الصوديوم واللذات يعتبرات من العوامل المثالية لخفض ضغط الدم.
6- الباذنجان يطهر الجسم من الميكروبات والسموم:-
حيث أن من إحدي وظائف الباذنجان أنه مضاد للميكروبات والفيروسات وذلك بسبب احتوائه على مركبات الفينول وحامض الكلوروجينيك.
7- الباذنجان يعمل على زيادة الرغبة الجنسية لدي المرأة
حيث أن الباذنجان يستخدم في الهند لزيادة الرغبة الجنسية لدى المرأة لذا تنصح به موسوعة كاماستورا الهندية وهى عبارة عن موسوعة قديمة تتكلم عن الجنس عند الأنسان حيث تنصح الموسوعة بأن يدهن الرجل جسمه بعصير الباذنجان من أجل زيادة الدافع الجنسي لدى المرأة ، أو قلي الباذنجان في الزيت ثم يتم تخليله بالثوم وعصير الطماطم.
8- الباذنجان مفيد جداً للمرأة الباحثة عن الوزن المثالي
حيث يعتبر عصير الباذنجان من المواد المدرة للبول بالاضافة إلى احتوائه على سعرات حرارية منخفضة بالاضافة إلى أنه مغذي جداً للجسم.
9- الباذنجان مفيد جداً للمراة الباحثة عن بشرة ناعمة والحماية من سرطان البشرة
حيث تبين أن الباذنجان يجتوى على مادة الجلوكاسيد سولاسودين والتي تعمل على الحماية من السرطان وقد اثبتت هذه المادة علاجها الفعال في علاج أكثر من 80000 حالة مصابة بسرطان الجلد.
10- قشر الباذنجان مفيد جداً لأنه يحتوى على مركب الناسونين المضاد للأكسدة.
خطوات عمل عصير الباذنجان:-
1- يتم تقطيع الباذنجان إلى شرائح صغيرة ثم وضعه في الماء وتركه يغلى لمدة 10 دقائق
2- ثم يتم الاحتفاض بالماء ونتركه ليبرد ثم يتم وضعه في الثلاجة ليتم استخدامه في الشرب ويفضل أن يتم الشرب يومياً منه بمقدار لتر ونصف ثم اتباع نظام غذائي صحي للتخسيس.
أضرار الباذنجان عند الإفراط فى تناوله:-
1- من الممكن أن يسبب الباذنجان أعراض الحساسية من بينها التهاب الحلق والغثيان.
2- من الممكن أن يسبب الطفح الجلدي والحكة.
وفى النهاية فإنه على الرغم من الفوائد الكثيرة للباذنجان فإنه يجب أخذ الحيطة والحذر وعدم الإكثار في الأكل منه بسبب الأضرار التي سبق ذكرها وخصوصاً في الأشخاص الذين لديهم بعض مشاكل الحساسية.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.