يمرس : فوائد الباذنجان الكثيرة والمذهلة للجسم وخصوصاً المرأة

تحقيق استقصائي يؤكد تعطل سلاسل الإمداد الدفاعي للكيان بسبب الحصار اليمني عراك عنيف داخل مسجد في عدن يخلف مصابين Ulefone تطلق هاتفها المصفح الجديد مع كاميرات رؤية ليلية ما سر قرار ريال مدريد مقاطعة حفل الكرة الذهبية 2025؟ اكتشاف معبد عمره 6 قرون في تركيا بالصدفة دراسة تحذّر من خطر شاشات الهواتف والتلفاز على صحة القلب والشرايين! باوزير: تريم فضحت تهديدات بن حبريش ضد النخبة الحضرمية يحق لبن حبريش قطع الطريق على وقود كهرباء الساحل لأشهر ولا يحق لأبناء تريم التعبير عن مطالهم الراجع قوي: عندما يصبح الارتفاع المفاجئ للريال اليمني رصاصة طائشة لماذا يخجل أبناء تعز من الإنتساب إلى مدينتهم وقراهم في تريم لم تُخلق النخلة لتموت إنسانية عوراء المحتجون الحضارم يبتكرون طريقة لتعطيل شاحنات الحوثي المارة بتريم وتؤكد بأنها على انعقاد دائم وان على التجار رفض تسليم الزيادة كرة الطائرة الشاطئية المغربية.. إنجازات غير مسبوقة وتطور مستمر تغاريد حرة .. عندما يسودنا الفساد وسط تصاعد التنافس في تجارة الحبوب .. وصول شحنة قمح إلى ميناء المكلا تضامن محلي وعربي واسع مع الفريق سلطان السامعي في وجه الحملة التي تستهدفه فوز شاق للتعاون على الشروق في بطولة بيسان رونالدو يسجل هاتريك ويقود النصر للفوز وديا على ريو آفي القرعة تضع اليمن في المجموعة الثانية في تصفيات كأس آسيا للناشئين منظمات مجتمع مدني تدين اعتداء قوات المنطقة العسكرية الأولى على المتظاهرين بتريم إب.. قيادي حوثي يختطف مواطناً لإجباره على تحكيمه في قضية أمام القضاء من الذي يشن هجوما على عضو أعلى سلطة في صنعاء..؟! وسط هشاشة أمنية وتصاعد نفوذ الجماعات المسلحة.. اختطاف خامس حافلة لشركة الاسمنت خلال شهرين الرئيس المشاط يعزي في وفاة احد كبار مشائخ حاشد تعرّض الأطفال طويلا للشاشات يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب إيران تفوز على غوام في مستهل مشوارها في كأس آسيا لكرة السلة تعاون الأصابح يخطف فوزاً مثيراً أمام الشروق في بطولة بيسان الكروية 2025 الرئيس الزُبيدي يشدد على أهمية النهوض بقطاع الاتصالات وفق رؤية استراتيجية حديثة محافظ إب يدشن أعمال التوسعة في ساحة الرسول الأعظم بالمدينة إجراءات الحكومة كشفت مافيا العملة والمتاجرة بمعاناة الناس كنت هناك.. وكما كان اليوم، لبنان في عين العاصفة عصابة حوثية تعتدي على موقع أثري في إب رصاص الجعيملاني والعامري في تريم.. اشتعال مواجهة بين المحتجين قوات الاحتلال وسط صمت حكومي منتخب اليمن للناشئين في المجموعة الثانية الصراع في الجهوية اليمانية قديم جدا الأرصاد الجوية تحذّر من استمرار الأمطار الرعدية في عدة محافظات وفاة وإصابة 9 مواطنين بصواعق رعدية في الضالع وذمار الهيئة التنفيذية المساعدة للانتقالي بحضرموت تُدين اقتحام مدينة تريم وتطالب بتحقيق مستقل في الانتهاكات الريال اليمني بين مطرقة المواطن المضارب وسندان التاجر (المتريث والجشع) صنعاء تفرض عقوبات على 64 شركة لانتهاك قرار الحظر البحري على "إسرائيل" الفصل في 7329 قضية منها 4258 أسرية جامعة لحج ومكتب الصحة يدشنان أول عيادة مجانية بمركز التعليم المستمر خطر مستقبل التعليم بانعدام وظيفة المعلم من الصحافة الصفراء إلى الإعلام الأصفر.. من يدوّن تاريخ الجنوب؟ طالت عشرات الدول.. ترامب يعلن دخول الرسوم الجمركية حيز التنفيذ دراسة أمريكية جديدة: الشفاء من السكري ممكن .. ولكن! هيئة الآثار تنشر قائمة جديدة بالآثار اليمنية المنهوبة موظفة في المواصفات والمقاييس توجه مناشدة لحمايتها من المضايقات على ذمة مناهضتها للفساد اجتماع بالمواصفات يناقش تحضيرات تدشين فعاليات ذكرى المولد النبوي مجلس الوزراء يقر خطة إحياء ذكرى المولد النبوي للعام 1447ه لا تليق بها الفاصلة حملة رقابية لضبط أسعار الأدوية في المنصورة بالعاصمة عدن ( ليلة أم مجدي وصاروخ فلسطين 2 مرعب اليهود ) رئيس الوزراء: الأدوية ليست رفاهية.. ووجهنا بتخفيض الأسعار وتعزيز الرقابة من أين لك هذا المال؟! تساؤلات............ هل مانعيشه من علامات الساعه؟ وماذا اعددناء لها؟

شكرا على الإبلاغ!

سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.

فوائد الباذنجان الكثيرة والمذهلة للجسم وخصوصاً المرأة

يمني سبورت نشر في يمني سبورت يوم 11 - 02 - 2015

يعتبر الباذنجان أحد أفراد العائلة الباذنجية مثل مثل الطماطم والبطاطس ويتميز بأنه له مذاق خاص حلو الطعم حيث يمكن أن يتناولة الإنسان مقلي أو مشوى أو مسلوق أو مخلل..إلخ ويعتبر الباذنجان الذي ينمو في الفترة من شهري أغسطس وأكتوبر من أغنى الأنواع منه من حيث قيمته الغذائية والمذاق، وللباذنجان أشكال عديده مثل الشكل البيضاوى والكمثري وجلده لامع ولحمه غير مسامي.
أنواع الباذنجان:-
1- الباذنجان الأمريكي “جلوب” ويتميز بكبر حجم ثمرته ولونه البنفسجي الداكن ويكون شكله على شكل الكمثرى.
2- الباذنجان الإيطالي وهذا النوع مشابه للنوع الأول الأمريكي ولكن يتميز عنه بصغر حجمه.
3- الباذنجان الياباني ويكون شكله أسطواني وتتنوع ألوانه بين الفاتح والداكن إلى الأسود وجلده يكون رقيق وطعمه ألذ من من النوعين السابقين.
4- الباذنجان الصيني ويكون لونه من البنفسجي إلى الأرجواني وطعمه أفضل من الأمريكي وجلده يكون لين ونادر ما يتم تقشير الجلد.
5- الباذنجان الهندي ويتميز بمذاق حلو وصغر حجمه وشكل مستدير وناعم الملمس ولونه أحمر طوبي ولا يحتاج إلى تقشير وهو يتوافر في الفترة من شهر أبريل إلى سبتمبر ومن نوفمبر إلى يناير وهو يشبه الباذنجان الرومي الموجود في مصر.
6- الباذنجان التايلاندي ويتميز هذا النوع بلونه الأخضر وشكله المستدير وهو أكثر الأنواع مرارة من الأنواع الأخري وعند طهيه يجب إزالة البذور.
7- الباذنجان الأبيض وهو يتميز بلونه الأبيض وثمار صغيرة الحجم رفيعه وهذا النوع ينتشر في مصر ويتم صناعة المحشي منه.
فوائد الباذنجان :-
1- الباذنجان مفيد جداً لمرض السكر:-
حيث تنصح جمعية مرض السكر الأمريكية بتناول الباذنجان كنظام غذائي على أساس أنه يعمل على علاج مرض السكر لأنه غني بالألياف ويحتوى على كمية قليلة من الكربوهيدرات كما أن الفينولات المستخلصة من الباذنجان تمنع الإنزيمات التي تعمل على توفير بيئة السكري وذلك من خلال التحكم في امتصاص الجلوكوز وخفض ضغط الدم.
2- تخفيض نسبة الكوليسترول في الدم:-
لأن ثمار الباذنجان غنية بالألياف التي يكون لدديها القدرة الفائقة على منع امتصاص الدهم للدهون والكوليسترول.
3- الوقاية من مرض السرطان:-
لأن ثمار الباذنجان تحتوى على مثبطات تكون وظيفتها تثبيط تغذية الخلايا السرطانية بالأوكسجين والمواد المعدنية الأخري ، مثل مادة الناسونين المضادة للأكسدة الموجودة بقشور الباذنجان.
4- الباذنجان مفيد جداً للأعصاب:-
لأن ثمار الباذنجان تحتوي على مادتي السكوبارون والسكوبولتين التي تعملان على خفض التوتر النفسي والعصبي وتقلبل الصدمات، كما أن وجود حمض النيكوتينيك في الباذنجان يجعله مصدراً ممتازاً لفيتامين الأليناسين المهم لوظائف المخ والدم.
5-الباذنجان مفيد لمرضي الضغط:-
حيث توجد في ثماره مستويات عالية من البوتاسيوم ومستويات منخفضة من الصوديوم واللذات يعتبرات من العوامل المثالية لخفض ضغط الدم.
6- الباذنجان يطهر الجسم من الميكروبات والسموم:-
حيث أن من إحدي وظائف الباذنجان أنه مضاد للميكروبات والفيروسات وذلك بسبب احتوائه على مركبات الفينول وحامض الكلوروجينيك.
7- الباذنجان يعمل على زيادة الرغبة الجنسية لدي المرأة
حيث أن الباذنجان يستخدم في الهند لزيادة الرغبة الجنسية لدى المرأة لذا تنصح به موسوعة كاماستورا الهندية وهى عبارة عن موسوعة قديمة تتكلم عن الجنس عند الأنسان حيث تنصح الموسوعة بأن يدهن الرجل جسمه بعصير الباذنجان من أجل زيادة الدافع الجنسي لدى المرأة ، أو قلي الباذنجان في الزيت ثم يتم تخليله بالثوم وعصير الطماطم.
8- الباذنجان مفيد جداً للمرأة الباحثة عن الوزن المثالي
حيث يعتبر عصير الباذنجان من المواد المدرة للبول بالاضافة إلى احتوائه على سعرات حرارية منخفضة بالاضافة إلى أنه مغذي جداً للجسم.
9- الباذنجان مفيد جداً للمراة الباحثة عن بشرة ناعمة والحماية من سرطان البشرة
حيث تبين أن الباذنجان يجتوى على مادة الجلوكاسيد سولاسودين والتي تعمل على الحماية من السرطان وقد اثبتت هذه المادة علاجها الفعال في علاج أكثر من 80000 حالة مصابة بسرطان الجلد.
10- قشر الباذنجان مفيد جداً لأنه يحتوى على مركب الناسونين المضاد للأكسدة.
خطوات عمل عصير الباذنجان:-
1- يتم تقطيع الباذنجان إلى شرائح صغيرة ثم وضعه في الماء وتركه يغلى لمدة 10 دقائق
2- ثم يتم الاحتفاض بالماء ونتركه ليبرد ثم يتم وضعه في الثلاجة ليتم استخدامه في الشرب ويفضل أن يتم الشرب يومياً منه بمقدار لتر ونصف ثم اتباع نظام غذائي صحي للتخسيس.
أضرار الباذنجان عند الإفراط فى تناوله:-
1- من الممكن أن يسبب الباذنجان أعراض الحساسية من بينها التهاب الحلق والغثيان.
2- من الممكن أن يسبب الطفح الجلدي والحكة.
وفى النهاية فإنه على الرغم من الفوائد الكثيرة للباذنجان فإنه يجب أخذ الحيطة والحذر وعدم الإكثار في الأكل منه بسبب الأضرار التي سبق ذكرها وخصوصاً في الأشخاص الذين لديهم بعض مشاكل الحساسية.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.