قام باحثون بقسم علوم التغذية وزارة الصحة البشرية وعلوم التغذية بمقاطعة "اونتاريو"الكندية ، بإجراء دراسة على تحسين قدرة منتجات الألبان على الوقاية من الأورام السرطانية. ووجد الباحثون أن إضافة الشاى الأخضر خاصة بمركبات الطبيعية المضادة للأكسدة والبوليفينول ، على الحليب الخالى الدسم يعزز من فوائده وخواصه المساهمة فى مكافحة الأورام السرطانية خاصة سرطان القولون. وأضافوا في دراستهم – التي نوهت عنها وكالة أنباء الشرق الأوسط – أن "هذه النتائج تدعم دور جديد للحليب بإعتباره منصة مثالية للوقاية من المركبات النشطة بيولوجيا، ويفتح الباب أمام جيل جديد من منتجات الألبان تعمل على توفير فوائد إضافية لصحة الإنسان" وثبت أن مادة البوليفينول المتواجدة فى الشاي تمنع تشكيل الورم ، والحد من انتشار الخلايا السرطانية ، أو قمع تشكيل الأوعية الدموية الجديدة المغذية للأورام (الأوعية الدموية)
