القرود تتوحش في البيضاء وتفترس أكثر من مائة رأس من الأغنام    من المرشح لخلافة محمد صلاح في ليفربول؟    مفتاح: مسيرة التغيير التي يتطلع اليها شعبنا ماضية للامام    افتتاح بطولة 30 نوفمبر لالتقاط الأوتاد على كأس الشهيد الغماري    منتسبوا وزارة الكهرباء والمياه تبارك الإنجاز الأمني في ضبط خلية التجسس    المنتصر يدعوا لإعادة ترتيب بيت الإعلام الرياضي بعدن قبل موعد الانتخابات المرتقبة    تألق عدني في جدة.. لاعبو نادي التنس العدني يواصلون النجاح في البطولة الآسيوية    تركيا تعلن مقتل 20 من جنودها بتحطم طائرة شحن عسكرية في جورجيا    دربحة وفواز إلى النهائي الكبير بعد منافسات حماسية في كأس دوري الملوك – الشرق الأوسط    جنود في أبين يقطعون الطريق الدولي احتجاجًا على انقطاع المرتبات"    إيفانكا ترامب في أحضان الجولاني    عالميا..ارتفاع أسعار الذهب مدعوما بتراجع الدولار    الإخوان والقاعدة يهاجمان الإمارات لأنها تمثل نموذج الدولة الحديثة والعقلانية    حضرموت.. تُسرق في وضح النهار باسم "اليمن"!    خبير في الطقس: برد شتاء هذا العام لن يكون كله صقيع.. وأمطار متوقعة على نطاق محدود من البلاد    زيارة ومناورة ومبادرة مؤامرات سعودية جديدة على اليمن    عين الوطن الساهرة (2)..الوعي.. الشريك الصامت في خندق الأمن    القائم بأعمال رئيس هيئة مكافحة الفساد يكرم والد الشهيد ذي يزن يحيى علي الراعي    احتجاج على تهميش الثقافة: كيف تُقوِّض "أيديولوجيا النجاة العاجلة" بناء المجتمعات المرنة في الوطن العربي    إيران تفكك شبكة تجسس مرتبطة بالولايات المتحدة وإسرائيل    اليوم انطلاق بطولة الشركات تحت شعار "شهداء على طريق القدس"    وزير الإعلام الإرياني متهم بتهريب مخطوطات عبرية نادرة    عسل شبوة يغزو معارض الصين التجارية في شنغهاي    تمرد إخواني في مأرب يضع مجلس القيادة أمام امتحان مصيري    حلّ القضية الجنوبية يسهل حلّ المشكلة اليمنية يا عرب    أبين.. الأمن يتهاوى بين فوهات البنادق وصراع الجبايات وصمت السلطات    30 نوفمبر...ثمن لا ينتهي!    الواقع الثقافي اليمني في ظل حالة "اللاسلم واللاحرب"    تغاريد حرة .. انكشاف يكبر واحتقان يتوسع قبل ان يتحول إلى غضب    كلمة الحق هي المغامرة الأكثر خطورة    "فيديو" جسم مجهول قبالة سواحل اليمن يتحدى صاروخ أمريكي ويحدث صدمة في الكونغرس    قاضٍ يوجه رسالة مفتوحة للحوثي مطالباً بالإفراج عن المخفيين قسرياً في صنعاء    قرار جديد في تعز لضبط رسوم المدارس الأهلية وإعفاء أبناء الشهداء والجرحى من الدفع    مشاريع نوعية تنهض بشبكة الطرق في أمانة العاصمة    ارشادات صحية حول اسباب جلطات الشتاء؟    النفط يتجاوز 65 دولارا للبرميل للمرة الأولى منذ 3 نوفمبر    قراءة تحليلية لنص "خطوبة وخيبة" ل"أحمد سيف حاشد"    انتقالي الطلح يقدم كمية من الكتب المدرسية لإدارة مكتب التربية والتعليم بالمديرية    مواطنون يعثرون على جثة مواطن قتيلا في إب بظروف غامضة    اليونيسيف: إسرائيل تمنع وصول اللقاحات وحليب الأطفال الى غزة    لملس يبحث مع وفد حكومي هولندي سبل تطوير مؤسسة مياه عدن    الحديدة أولا    قيمة الجواسيس والعملاء وعقوبتهم في قوانين الأرض والسماء    نائب وزير الشباب والرياضة يطلع على الترتيبات النهائية لانطلاق بطولة 30 نوفمبر للاتحاد العام لالتقاط الاوتاد على كأس الشهيد الغماري    حكاية وادي زبيد (2): الأربعين المَطّارة ونظام "المِدَد" الأعرق    عدن في قلب وذكريات الملكة إليزابيث الثانية: زيارة خلدتها الذاكرة البريطانية والعربية    البروفيسور الترب يحضر مناقشة رسالة الماجستير للدارس مصطفى محمود    5 عناصر تعزّز المناعة في الشتاء!    عالم أزهري يحذر: الطلاق ب"الفرانكو" غير معترف به شرعا    الدوري الاسباني: برشلونة يعود من ملعب سلتا فيغو بانتصار كبير ويقلص الفارق مع ريال مدريد    الشهادة .. بين التقديس الإنساني والمفهوم القرآني    ثقافة الاستعلاء .. مهوى السقوط..!!    الزعوري: العلاقات اليمنية السعودية تتجاوز حدود الجغرافيا والدين واللغة لتصل إلى درجة النسيج الاجتماعي الواحد    كم خطوة تحتاج يوميا لتؤخر شيخوخة دماغك؟    مأرب.. تسجيل 61 حالة وفاة وإصابة بمرض الدفتيريا منذ بداية العام    كما تدين تدان .. في الخير قبل الشر    الزكاة تدشن تحصيل وصرف زكاة الحبوب في جبل المحويت    "جنوب يتناحر.. بعد أن كان جسداً واحداً"    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



تعرف عليها وعلى فوائدها الصحية.. 5 خضروات يُفضل تناولها مطبوخة
اليمن السعيد نشر في اليمن السعيد يوم 27 - 03 - 2020

لطالما تباينت الأراء بشأن كيفة تناول بعض الخضروات والطريقة الأفضل لأكلها للحصول على فوائد صحية أكبر. مجلة ألمانية تكشف أبرز 5 خضروات يُفضل تناولها مطبوخة وتشرح السبب.
عند الحديث عن الخضروات، يتبادر أحياناً إلى ذهن الكثير منا أن تناول بعضها دون طبخ أمر فيه فوائد صحية كبيرة. إلا أن ذلك ليس صائباً دائماً، إذ أن هناك بعض الأنواع من الخضروات، ذات قيمة صحية أكبر عند طبخها. وفي تقرير لها تشير مجلة “فرويندينين” الألمانية إلى أبرز 5 أنواع منها.
شاهد تكملة الخبر في الأسفل

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

جديد اليمن السعيد

* عاجل : الان في السعودية.. انفجارات عنيفة تهز "خميس مشيط" والتحالف يصدر بيان طارئ ( تفاصيل )
* عاجل : كارثة مرعبة تجاوزت خطورة فيروس "كورونا " وتهدد بفناء البشرية.. في هذه الدولة الكبرى

* تعرف عليها وعلى فوائدها الصحية.. 5 خضروات يُفضل تناولها مطبوخة

* خطير جداً.. انظر الى لسانك اذا ظهرت هذة العلامات اعلم بأنك مصاب ب أمراض السكر والقلب ونقص الدم.. شاهد

* عاجل : اصابة أشهر فنانة مصرية بفيروس "كورونا".. تعرف عليها

* ورد للتو : طبيب عالمي يزلزل العالم ويعلن عن علاج يقضي على "كورونا" خلال دقائق وفاعليته 100 بالمائة!.. شاهد

* بشرى سارة لكل سكان العالم.. حبة واحدة من هذه الفاكهة تقوي مناعتك وتحميك من فايروس "كورونا" القاتل.. شاهد

* تعرف عليها.. خطوات بسيطة تقيك من وباء "كورونا" القاتل

* عاجل : "قناة الجزيرة" تقطع بث برامجها وتعلن خبر هام في شريطها العاجل ( تفاصيل )

* عاجل : فيروس كورونا القاتل يطيح أول حكومة أوروبية

* عاجل : الان في السعودية.. انفجارات عنيفة تهز "خميس مشيط" والتحالف يصدر بيان طارئ ( تفاصيل )

* ورد الان : طيران التحالف يرد على عرض الحوثي مبادلة طيارين سعوديين أسرى لديه بمعتقلي "حماس" في السعودية

* ماذا يحدث.. السعودية تشهد حدث مزلزل وصادم.. الآلاف يغادرون المملكة بشكل عاجل والذعر يعم بين المواطنين

* عاجل : بالتزامن مع إغلاق "المسجد الحرام".. حدث نادر من الفضاء ل"الكعبة" المشرفة.. شاهد

* ورد الان : طيران التحالف يفقد "السيطرة" بعد الكشف عن مصير طياري "تورنادو" ( تفاصيل )

* شاهد.. تعرف على هذه المشروبات البسيطة عليك تناولها للوقاية من كورونا والقضاء عليه نهائيأ ( مهم جدًا )

* ورد الان : لاول مرة منذ بداية انتشار الفيروس.. الصين تفاجئ العالم بهذا الإعلان الهام بشأن "كورونا"

* عاجل : حكومة صنعاء تزف بشرى سارة جداً لكافة المواطنين بهذا الظرف الخاص في مواجهة فيروس كورونا

* عاجل : ما لم يستطع العالم اكتشافه يكتشفه ابن سلمان.. رجل أعمال سعودي يزف بشرى سارة ويعلن عن لقاح كورونا!

* هل اقتربت نهاية العالم.. الخفافيش الميتة تنشر الذعر في العالم فماذا يعني هذا في زمن الكورونا؟

* عاجل : زعيم الحوثيين يفاجئ الجميع ويعرض على "بن سلمان" إطلاق سراح 5 من ضباطه المأسورين مقابل إفراج السعودية عن معتقلي حماس.. شاهد

* هذه العلامة البسيطة تدل على الإصابة بفيروس كورونا.."احذر"

* هل اقترب موعد قيام الساعة...كويكب بحجم 50 ملعب كرة قدم في طريقه إلى الأرض ووكالة ناسا تحذر

* عاجل :بعد الاعلان قبل قليل عن هذا الخبر السار...حالة فرح تعم المدن الكويتية والشيخ الصباح يطير من الفرح ..."شاهد"

* هل تتذكرون العرافة البنانية التي تنبأت بفيروس كورونا.. لن تصدق بماذا بماذا تنبأت وكيف سينهتي "كورونا".. شاهد

* عاجل : ليست امريكا ولا الصين.. دولة عظمى تثلج صدور كل سكان العالم وتزف بشرى سارة وتعلن عن خبرا مزلزل بشأن علاج فيروس "كورونا".. شاهد

* هل تتذكرون العرافة البنانية التي تنبأت بفيروس كورونا.. لن تصدق بماذا بماذا تنبأت وكيف سينهتي "كورونا".. شاهد

* عاجل : المملكة ترعب كل المواطنين وتصدر بيانًا رسميًا مزلزل يؤكد إصابة "ولي العهد" بفيروس "كورونا" ( صورة )

* لانها السبب الرئيسي لهذا المرض الخطير.. تحذير هام ومرعب.. تجنب شرب "القهوة" في هذه الحالات.. شاهد

* هل تتذكرون العرافة البنانية التي تنبأت بفيروس كورونا.. لن تصدق بماذا بماذا تنبأت وكيف سينهتي "كورونا".. شاهد

* لانها السبب الرئيسي لهذا المرض الخطير.. تحذير هام ومرعب.. تجنب شرب "القهوة" في هذه الحالات.. شاهد

* شاهد.. هذه هي الدولتان الوحيدتان في العالم التي لم تسجلا أي إصابة بفيروس كورونا حتى اليوم.. تعرف عليها

* خطير جداً : أطباء يحذرون من شرب الشاي الحليب ويكشفون عن اضراره

* ورد الان : المملكة تفاجئ الجميع وتصدر "فتوى" صادمة بشأن "كورونا" والخوف الذعر يجتاح جميع المواطنين السعوديين.. تعرف على الفتوي

* عاجل : بعد الاعلان قبل قليل عن هذا الخبر السار الذي اثلج صدور كل الكويتيين والفرح يعم المدن الكويتية والشيخ "الصباح" يطير من الفرح

* هل تتذكرون العرافة البنانية التي تنبأت بفيروس كورونا.. لن تصدق بماذا بماذا تنبأت وكيف سينهتي "كورونا".. شاهد

* عاجل : في خطوة مفاجئة لم تنفذها أمريكا ولا الصين ولا أي دولة في العالم.. تركيا تزلزل العالم وتزف البشرى بقرار ل"أردوغان" سيبدأ العمل عليه من غدا (تفاصيل )

* عاجل : تركيا تلاحق قتلة خاشقجي مجدداً.. وتصدر قرار جديد بحقّ 20 متهماً ( تفاصيل )

* عاجل : بعد الاعلان قبل قليل عن هذا الخبر السار الذي اثلج صدور كل الكويتيين والفرح يعم المدن الكويتية والشيخ "الصباح" يطير من الفرح

* ورد الان : المملكة تفاجئ الجميع وتصدر "فتوى" صادمة بشأن "كورونا" والخوف الذعر يجتاح جميع المواطنين السعوديين.. تعرف على الفتوي

* عاجل : هذه الدولة العربية تسجل أكبر عدد إصابات بفيروس "كورونا" في العالم.. لن تصدق من هي ( تعرف عليها )

* عاجل : في خطوة مفاجئة لم تنفذها أمريكا ولا الصين ولا أي دولة في العالم.. تركيا تزلزل العالم وتزف البشرى بقرار ل"أردوغان" سيبدأ العمل عليه من غدا (تفاصيل )

* شاهد.. وعندما استقرت في احشائة حدثت الصدمة الكبرى التي لم تخطر على بال أحد.. أفعى مرعبة تدخل بطن جمل هائج وهو حي.. لن تصدق كيف كانت النهاية المرعبة ( صور )

* لن تصدق المفاجأة المرعبة والصادمة التي وجدها.. رجل يعود من مثلث برمودا ويحكي قصته للعالم.. شاهد

* ورد الان : "محمد بن راشد" يوجه صفعة موجعة وغير متوقعة ل "الاميرة هيا بنت الحسين".. والحزن يجتاح المدن الإردنية.. تفاصيل

* عاجل : هذه الدولة العربية تسجل أكبر عدد إصابات بفيروس "كورونا" في العالم.. لن تصدق من هي ( تعرف عليها )

* عاجل : بشرى سارة لكل العالم.. دواء يستخدم لهذا المرض يشفي المصابين من كورونا بنسبة 95% خلال مدة قليقة.. تمت تجربته في الصين.. تعرف عليه

* ورد الان : المملكة تفاجئ الجميع وتصدر "فتوى" صادمة بشأن "كورونا" والخوف الذعر يجتاح جميع المواطنين السعوديين.. تعرف على الفتوي

* عاجل : هذه الدولة العربية تسجل أكبر عدد إصابات بفيروس "كورونا" في العالم.. لن تصدق من هي ( تعرف عليها )

* عاجل : بشرى سارة لكل العالم.. دواء يستخدم لهذا المرض يشفي المصابين من كورونا بنسبة 95% خلال مدة قليقة.. تمت تجربته في الصين.. تعرف عليه

* عاجل : هذه الدولة العربية تسجل أكبر عدد إصابات بفيروس "كورونا" في العالم.. لن تصدق من هي ( تعرف عليها )

* عاجل : قبل قليل مقتل "عبدربه منصور" بغارة جوية عنيفة لمقاتلات التحالف في مأرب ( تفاصيل طارئة )

* عاجل : بعد ساعات من إعلانه وقف إطلاق النار في اليمن تحليق مكثف لطيران التحالف في سماء هذه المحافظة

* عاجل : العاهل السعودي يفاجئ الجميع ويصدر أوامر ملكية عاجلة تزلزل السعودية.. هذا ماسيحدث غدا الخميس ( تفاصيل )

* عاجل : كورونا يحصد آل سعود.. اعلان إصابة 14 أميرا بارزا بكورونا والفيروس المرعب يهدد العائلة الحاكمة.. تعرف عليهم

* ورد للتو : اشهر فلكي يمني يطلق اقوى تحذر هذا ماسيحدث في اليمن خلال الساعات المقبلة



------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------




5 خضروات.. يُفضل تناولها مطبوخة
الطماطم
أوضحت مجلة “فرويندينين” أن الطماطم، تحتوي على جدار خلوي سميك “خيوط رفيعة” بشكل خاص، ما يصعب من مهمة الجسم في كسره، والاستفادة من الليكوبين المضاد للأكسدة والموجود في الطماطم. وأضافت أن طهي الطماطم يساعد في تقسيم هذا الجدار الخلوي، وتسهيل وصول الليكوبين إلى الجسم.
القرع
يحتوي القرع على الكثير البيتا كاروتين، والذي يتحول إلى فيتامين A ، كما أن الجسم يمتص المواد المضاد للأكسدة بسهولة عند طبخ القرع. وللحصول على فيتامين A يجب تناول القرع مع القليل من الزبدة أو الزيت.
الهليون
أيضاً، يحتوي الهليون على الكثير من الفيتامينات A و C و E.ولكن مثل الطماطم، يحتوي الهليون على جدرا خلوي سميك للغاية. لذلك وحتى يتمكن الجسم من امتصاص المواد القيمة، يُنصح بطهي الهليون أو طبخه على الأقل قبل الاستهلاك.
السبانخ
تعتبر السبانخ من الأطعمة الصحية بشكل كبير للغاية، وتزداد قيمتها الغذائية عند تناولها مطبوخة، حيث تحتوي على الحديد وفيتامين ب المهم للجسم.
الجزر
على غرار القرع، يحتوي الجزر أيضًا على الكثير من بيتا كاروتين. يقال إن المادة لها آثار إيجابية على العينين والجلد. لذلك من المفيد أن نجعل الجسم يمتص البيتا كاروتين قدر الإمكان، وهو ما يتأتى بشكل كبير عن طريق طهي الجزر.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.