العليمي يهنئ القيادة السعودية بذكرى يوم التأسيس ويؤكد عمق الشراكة الاستراتيجية    غدا بدء انحسار الكتلة الهوائية الباردة    عدن تحتفل بتخرّج 97 حافظًا وحافظةً للقرآن الكريم    انتقالي أبين يحدد موقفه من قرارات تغيير قيادة الأمن الوطني بالمحافظة    السيتي يتخطى نيوكاسل يونايتد ويشعل سباق الصدارة مع ارسنال    باريس سان جيرمان يواصل صدارته للدوري الفرنسي    اتلتيكومدريد يدك شباك اسبانيول برباعية    جمعية حماية المستهلك تدعو إلى تنظيم تجارة المبيدات الزراعية    جمعية حماية المستهلك تدعو إلى تنظيم تجارة المبيدات الزراعية    صحيفة صهيونية: المنظمة التي كانت تمثل اليهود الأمريكيين لم يعد لها أي تأثير في أمريكا    التحالف الصهيو-أمريكي يبدأ معركة التصفية الشاملة من غزة إلى مكة    الأمسيات الرمضانية تتواصل في مديريات محافظة صنعاء    قرار اسقاط رسوم ترمب يشعل معركة قضائية مطولة بأمريكا    السيد القائد يستعرض قصة موسى ويؤكد اهمية التحرك العملي وفق تعليمات الله    استفادة 11 ألف أسرة من المطابخ والمخابز الخيرية بمديرية آزال بأمانة العاصمة    ذمار.. تدشين مشروع المطعم الخيري الرمضاني ل 2500 أسرة فقيرة    الفريق السامعي يدين العدوان الاسرائيلي المتواصل على لبنان    مليشيا الحوثي تنهب مخصصات دار الحبيشي للأيتام في إب    هؤلاء الأطفال الجرحى سيقودون مقاومة مسلحة ضد الاحتلال اليمني إذا بقي على أرض الجنوب عند بلوغهم سن الشباب    احتلال وابتزاز.. سلطات اليمن تمارس أقذر أشكال العقاب الجماعي ضد الجنوب    صنعاء: لحظة حاسمة في شارع خولان .. وبشرى سارة لاهالي حي السنينة!    بهدف قاتل.. أوساسونا يهزم ريال مدريد (2-1) في الليغا    الحديدة.. حادث سير مروع يودي بحياة شخصين احتراقًا    ملتقى أبناء حزم العدين يكرم حافظات للقرآن وأوائل الحلقات في مخيمات النزوح بمأرب    نص المحاضرة الرمضانية الرابعة لقائد الثورة 1447ه    السعودية تدين تصريحات هاكابي وتصفها ب"سابقة خطيرة" من مسؤول أميركي    الصحة العالمية: أوقفوا استهداف المستشفيات في السودان فوراً    هيئة المواصفات تطلق حملة رمضانية لحماية المستهلك    الهيئة العامة للزكاة تطلق مشاريع إحسان بقيمة 26 مليار ريال    نبيل هائل يدشن سلسلة اللقاءات التشاورية مع موظفي المجموعة    انفجار عبوة ناسفة يستهدف طقماً عسكرياً في سيئون    فريمكس) التابعة لمجموعة هائل سعيد أنعم وشركاه تستحوذ على 60% من أسهم (جلف نيو كير) في السعودية    هدية مجلس العليمي وأتباعه للصائمين في الجنوب.. أزمة غاز تضرب كل بيت ووسيلة نقل    بموجة تدفق جديدة.. وصول 120 مهاجرا أفريقيا لسواحل محافظة شبوة    عدن.. قوة مشتركة تنفذ حملة مداهمات وتعتقل عناصر محسوبة على الانتقالي    استهداف طقم عسكري بعبوة ناسفة في وادي حضرموت    الارصاد: إستمرار تأثير الكتلة الهوائية الباردة على أجزاء واسعة من المرتفعات والهضاب والصحارى    مصادر: نقاش واسع حول استحداث محافظة جديدة جنوب اليمن    مركز الأمل يعلن تسجيل 1967 إصابة جديدة بالسرطان في تعز خلال 2025م    كلاسيكو السعودية.. الهلال يواجه الاتحاد    بشكل مفاجئ.. نيمار يعلن عن موعد اعتزاله كرة القدم    بنك الدواء يستقبل قرابة 300 حالة لمرضى القلب والضغط    من عدن.. رئيس الحكومة يحدد أولويات المرحلة ويطلق مسار التعافي الاقتصادي    المنتخب الوطني الأول يدشن معسكره الداخلي استعداد للجولة الأخيرة لتصفيات آسيا    فنانون عالميون يطالبون مهرجان برلين بموقف ضد جرائم "إسرائيل" في غزة    استعدادا لمواجهة لبنان.. استدعاء 30 لاعبا لقائمة المنتخب الوطني الأول للبدء بمعسكر داخلي    حركة سفر نشطة.. أكثر من 438 ألف مسافر عبر المنافذ المختلفة منذ مطلع فبراير    تسجيل أكثر من 14 ألف إصابة بمرض الملاريا في تعز خلال 2025    إرشادات صحية لمرضى السكري تضمن صيامًا آمنًا في رمضان    باحث في الآثار: تهريب نحو 23 ألف قطعة أثرية يمنية خلال سنوات الحرب    سوء فهم أم عجز أكاديمي خليجي؟    تكدس سيارات المسافرين في منفذ الوديعة الحدودي    الثور مقطوع الذنب "الذيل".. والإخوان المسلمون    رمضان في اليمن.. موائد جماعية وروح تكافل متوارثة    المجلس العالي للدولة في السلطنة القعيطية يرفض إعفاء العلامة بن سميط ويؤكد ثقته بكفاءته وخدمته لأهالي شبام    آثار اليمن تُهرَّب عبر البحر... والمتاحف التي تعرضها تجني آلاف الدولارات    أفق لا يخص أحداً    التضامن مع حاشد شهادة على الوفاء    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



تعرف عليها وعلى فوائدها الصحية.. 5 خضروات يُفضل تناولها مطبوخة
اليمن السعيد نشر في اليمن السعيد يوم 27 - 03 - 2020

لطالما تباينت الأراء بشأن كيفة تناول بعض الخضروات والطريقة الأفضل لأكلها للحصول على فوائد صحية أكبر. مجلة ألمانية تكشف أبرز 5 خضروات يُفضل تناولها مطبوخة وتشرح السبب.
عند الحديث عن الخضروات، يتبادر أحياناً إلى ذهن الكثير منا أن تناول بعضها دون طبخ أمر فيه فوائد صحية كبيرة. إلا أن ذلك ليس صائباً دائماً، إذ أن هناك بعض الأنواع من الخضروات، ذات قيمة صحية أكبر عند طبخها. وفي تقرير لها تشير مجلة “فرويندينين” الألمانية إلى أبرز 5 أنواع منها.
شاهد تكملة الخبر في الأسفل

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

جديد اليمن السعيد

* عاجل : الان في السعودية.. انفجارات عنيفة تهز "خميس مشيط" والتحالف يصدر بيان طارئ ( تفاصيل )
* عاجل : كارثة مرعبة تجاوزت خطورة فيروس "كورونا " وتهدد بفناء البشرية.. في هذه الدولة الكبرى

* تعرف عليها وعلى فوائدها الصحية.. 5 خضروات يُفضل تناولها مطبوخة

* خطير جداً.. انظر الى لسانك اذا ظهرت هذة العلامات اعلم بأنك مصاب ب أمراض السكر والقلب ونقص الدم.. شاهد

* عاجل : اصابة أشهر فنانة مصرية بفيروس "كورونا".. تعرف عليها

* ورد للتو : طبيب عالمي يزلزل العالم ويعلن عن علاج يقضي على "كورونا" خلال دقائق وفاعليته 100 بالمائة!.. شاهد

* بشرى سارة لكل سكان العالم.. حبة واحدة من هذه الفاكهة تقوي مناعتك وتحميك من فايروس "كورونا" القاتل.. شاهد

* تعرف عليها.. خطوات بسيطة تقيك من وباء "كورونا" القاتل

* عاجل : "قناة الجزيرة" تقطع بث برامجها وتعلن خبر هام في شريطها العاجل ( تفاصيل )

* عاجل : فيروس كورونا القاتل يطيح أول حكومة أوروبية

* عاجل : الان في السعودية.. انفجارات عنيفة تهز "خميس مشيط" والتحالف يصدر بيان طارئ ( تفاصيل )

* ورد الان : طيران التحالف يرد على عرض الحوثي مبادلة طيارين سعوديين أسرى لديه بمعتقلي "حماس" في السعودية

* ماذا يحدث.. السعودية تشهد حدث مزلزل وصادم.. الآلاف يغادرون المملكة بشكل عاجل والذعر يعم بين المواطنين

* عاجل : بالتزامن مع إغلاق "المسجد الحرام".. حدث نادر من الفضاء ل"الكعبة" المشرفة.. شاهد

* ورد الان : طيران التحالف يفقد "السيطرة" بعد الكشف عن مصير طياري "تورنادو" ( تفاصيل )

* شاهد.. تعرف على هذه المشروبات البسيطة عليك تناولها للوقاية من كورونا والقضاء عليه نهائيأ ( مهم جدًا )

* ورد الان : لاول مرة منذ بداية انتشار الفيروس.. الصين تفاجئ العالم بهذا الإعلان الهام بشأن "كورونا"

* عاجل : حكومة صنعاء تزف بشرى سارة جداً لكافة المواطنين بهذا الظرف الخاص في مواجهة فيروس كورونا

* عاجل : ما لم يستطع العالم اكتشافه يكتشفه ابن سلمان.. رجل أعمال سعودي يزف بشرى سارة ويعلن عن لقاح كورونا!

* هل اقتربت نهاية العالم.. الخفافيش الميتة تنشر الذعر في العالم فماذا يعني هذا في زمن الكورونا؟

* عاجل : زعيم الحوثيين يفاجئ الجميع ويعرض على "بن سلمان" إطلاق سراح 5 من ضباطه المأسورين مقابل إفراج السعودية عن معتقلي حماس.. شاهد

* هذه العلامة البسيطة تدل على الإصابة بفيروس كورونا.."احذر"

* هل اقترب موعد قيام الساعة...كويكب بحجم 50 ملعب كرة قدم في طريقه إلى الأرض ووكالة ناسا تحذر

* عاجل :بعد الاعلان قبل قليل عن هذا الخبر السار...حالة فرح تعم المدن الكويتية والشيخ الصباح يطير من الفرح ..."شاهد"

* هل تتذكرون العرافة البنانية التي تنبأت بفيروس كورونا.. لن تصدق بماذا بماذا تنبأت وكيف سينهتي "كورونا".. شاهد

* عاجل : ليست امريكا ولا الصين.. دولة عظمى تثلج صدور كل سكان العالم وتزف بشرى سارة وتعلن عن خبرا مزلزل بشأن علاج فيروس "كورونا".. شاهد

* هل تتذكرون العرافة البنانية التي تنبأت بفيروس كورونا.. لن تصدق بماذا بماذا تنبأت وكيف سينهتي "كورونا".. شاهد

* عاجل : المملكة ترعب كل المواطنين وتصدر بيانًا رسميًا مزلزل يؤكد إصابة "ولي العهد" بفيروس "كورونا" ( صورة )

* لانها السبب الرئيسي لهذا المرض الخطير.. تحذير هام ومرعب.. تجنب شرب "القهوة" في هذه الحالات.. شاهد

* هل تتذكرون العرافة البنانية التي تنبأت بفيروس كورونا.. لن تصدق بماذا بماذا تنبأت وكيف سينهتي "كورونا".. شاهد

* لانها السبب الرئيسي لهذا المرض الخطير.. تحذير هام ومرعب.. تجنب شرب "القهوة" في هذه الحالات.. شاهد

* شاهد.. هذه هي الدولتان الوحيدتان في العالم التي لم تسجلا أي إصابة بفيروس كورونا حتى اليوم.. تعرف عليها

* خطير جداً : أطباء يحذرون من شرب الشاي الحليب ويكشفون عن اضراره

* ورد الان : المملكة تفاجئ الجميع وتصدر "فتوى" صادمة بشأن "كورونا" والخوف الذعر يجتاح جميع المواطنين السعوديين.. تعرف على الفتوي

* عاجل : بعد الاعلان قبل قليل عن هذا الخبر السار الذي اثلج صدور كل الكويتيين والفرح يعم المدن الكويتية والشيخ "الصباح" يطير من الفرح

* هل تتذكرون العرافة البنانية التي تنبأت بفيروس كورونا.. لن تصدق بماذا بماذا تنبأت وكيف سينهتي "كورونا".. شاهد

* عاجل : في خطوة مفاجئة لم تنفذها أمريكا ولا الصين ولا أي دولة في العالم.. تركيا تزلزل العالم وتزف البشرى بقرار ل"أردوغان" سيبدأ العمل عليه من غدا (تفاصيل )

* عاجل : تركيا تلاحق قتلة خاشقجي مجدداً.. وتصدر قرار جديد بحقّ 20 متهماً ( تفاصيل )

* عاجل : بعد الاعلان قبل قليل عن هذا الخبر السار الذي اثلج صدور كل الكويتيين والفرح يعم المدن الكويتية والشيخ "الصباح" يطير من الفرح

* ورد الان : المملكة تفاجئ الجميع وتصدر "فتوى" صادمة بشأن "كورونا" والخوف الذعر يجتاح جميع المواطنين السعوديين.. تعرف على الفتوي

* عاجل : هذه الدولة العربية تسجل أكبر عدد إصابات بفيروس "كورونا" في العالم.. لن تصدق من هي ( تعرف عليها )

* عاجل : في خطوة مفاجئة لم تنفذها أمريكا ولا الصين ولا أي دولة في العالم.. تركيا تزلزل العالم وتزف البشرى بقرار ل"أردوغان" سيبدأ العمل عليه من غدا (تفاصيل )

* شاهد.. وعندما استقرت في احشائة حدثت الصدمة الكبرى التي لم تخطر على بال أحد.. أفعى مرعبة تدخل بطن جمل هائج وهو حي.. لن تصدق كيف كانت النهاية المرعبة ( صور )

* لن تصدق المفاجأة المرعبة والصادمة التي وجدها.. رجل يعود من مثلث برمودا ويحكي قصته للعالم.. شاهد

* ورد الان : "محمد بن راشد" يوجه صفعة موجعة وغير متوقعة ل "الاميرة هيا بنت الحسين".. والحزن يجتاح المدن الإردنية.. تفاصيل

* عاجل : هذه الدولة العربية تسجل أكبر عدد إصابات بفيروس "كورونا" في العالم.. لن تصدق من هي ( تعرف عليها )

* عاجل : بشرى سارة لكل العالم.. دواء يستخدم لهذا المرض يشفي المصابين من كورونا بنسبة 95% خلال مدة قليقة.. تمت تجربته في الصين.. تعرف عليه

* ورد الان : المملكة تفاجئ الجميع وتصدر "فتوى" صادمة بشأن "كورونا" والخوف الذعر يجتاح جميع المواطنين السعوديين.. تعرف على الفتوي

* عاجل : هذه الدولة العربية تسجل أكبر عدد إصابات بفيروس "كورونا" في العالم.. لن تصدق من هي ( تعرف عليها )

* عاجل : بشرى سارة لكل العالم.. دواء يستخدم لهذا المرض يشفي المصابين من كورونا بنسبة 95% خلال مدة قليقة.. تمت تجربته في الصين.. تعرف عليه

* عاجل : هذه الدولة العربية تسجل أكبر عدد إصابات بفيروس "كورونا" في العالم.. لن تصدق من هي ( تعرف عليها )

* عاجل : قبل قليل مقتل "عبدربه منصور" بغارة جوية عنيفة لمقاتلات التحالف في مأرب ( تفاصيل طارئة )

* عاجل : بعد ساعات من إعلانه وقف إطلاق النار في اليمن تحليق مكثف لطيران التحالف في سماء هذه المحافظة

* عاجل : العاهل السعودي يفاجئ الجميع ويصدر أوامر ملكية عاجلة تزلزل السعودية.. هذا ماسيحدث غدا الخميس ( تفاصيل )

* عاجل : كورونا يحصد آل سعود.. اعلان إصابة 14 أميرا بارزا بكورونا والفيروس المرعب يهدد العائلة الحاكمة.. تعرف عليهم

* ورد للتو : اشهر فلكي يمني يطلق اقوى تحذر هذا ماسيحدث في اليمن خلال الساعات المقبلة



------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------




5 خضروات.. يُفضل تناولها مطبوخة
الطماطم
أوضحت مجلة “فرويندينين” أن الطماطم، تحتوي على جدار خلوي سميك “خيوط رفيعة” بشكل خاص، ما يصعب من مهمة الجسم في كسره، والاستفادة من الليكوبين المضاد للأكسدة والموجود في الطماطم. وأضافت أن طهي الطماطم يساعد في تقسيم هذا الجدار الخلوي، وتسهيل وصول الليكوبين إلى الجسم.
القرع
يحتوي القرع على الكثير البيتا كاروتين، والذي يتحول إلى فيتامين A ، كما أن الجسم يمتص المواد المضاد للأكسدة بسهولة عند طبخ القرع. وللحصول على فيتامين A يجب تناول القرع مع القليل من الزبدة أو الزيت.
الهليون
أيضاً، يحتوي الهليون على الكثير من الفيتامينات A و C و E.ولكن مثل الطماطم، يحتوي الهليون على جدرا خلوي سميك للغاية. لذلك وحتى يتمكن الجسم من امتصاص المواد القيمة، يُنصح بطهي الهليون أو طبخه على الأقل قبل الاستهلاك.
السبانخ
تعتبر السبانخ من الأطعمة الصحية بشكل كبير للغاية، وتزداد قيمتها الغذائية عند تناولها مطبوخة، حيث تحتوي على الحديد وفيتامين ب المهم للجسم.
الجزر
على غرار القرع، يحتوي الجزر أيضًا على الكثير من بيتا كاروتين. يقال إن المادة لها آثار إيجابية على العينين والجلد. لذلك من المفيد أن نجعل الجسم يمتص البيتا كاروتين قدر الإمكان، وهو ما يتأتى بشكل كبير عن طريق طهي الجزر.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.