نهب البنك المركزي وأسعار الصرف بصنعاء وعدن وفضيحة "الإعاشات"    بوليفيا تفجر مفاجأة من العيار الثقيل وتقصي البرازيل عن المراكز الأولى    منتخب الناشئين يدخل مرحلته الأخيرة استعداداً لبطولة كأس الخليج    استقالة العولقي وغموض الموقف.. أين الحقيقة    ضبط 86 متهماً بإعانة العدوان و7 مطلوبين للعدالة في الضالع    انتهاكات إسرائيل لسيادة الدول.. اغتيالات وغارات وتوغلات خرقت القانون الدولي    5 وفيات بصواعق رعدية    سالم ثابت العولقي بين التصحيح او الإستقالة    د. أسامة الأصبحي: التقرير الاستقصائي عن الانتهاكات الجسيمة بحق الأطفال المهمشين في اليمن رسالة للمجتمع الدولي بضرورة التحرك العاجل    اليمن في مواجهة السعودية 4 عصرا    اعتراف صهيوني بتصنيع يمني متفوق للمسيرات    مدير شركة مصافي عدن: الأسابيع القادمة ستدخل الوحدات الانتاجية للخدمة    خشعة حضرموت ومكيل يافع مواقع عسكرية ستصيب الجنوب في مقتل    حزب الإصلاح.. إعلام الوهم بعد فضائح وهزائم الجبهات    عدن.. تشكيلات مسلحة تقتحم مستودعات تابعة لشركة النفط والأخيرة تهدد بالإضراب    تكتل قبائل بكيل: العدوان الإسرائيلي على الدوحة اعتداء سافر يمس الأمن القومي العربي    الجاوي يدعو سلطة صنعاء لإطلاق سراح غازي الأحول    مسؤول رقابي يتسأل عن حقيقة تعيين والد وزير الصحة رئيساً للمجلس الطبي الأعلى بصنعاء    تسجيل هزتين أرضيتين غرب اليمن    تصفيات اوروبا لكأس العالم: انكلترا تكتسح صربيا بخماسية    تصفيات أفريقيا المؤهلة لكأس العالم: كوت ديفوار تحافظ على الصدارة    مصر تقترب من التأهل إلى كأس العالم 2026    قطر: لم يتم إبلاغنا بالهجوم الإسرائيلي مُسبقًا ونحتفظ بحق الرد    قيادي في الانتقالي يستقيل من رئاسة مؤسسة هامة ويبين أسباب استقالته    مصر: إحالة بلوغر إلى المحاكمة بتُهمة غسيل الأموال    جامعة حكومية تبلغ طلاب قسم الأمن السيبراني بعدم قدرتها على توفير هيئة تدريس متخصصة    الرئيس المشاط يعزي في وفاة الشيخ شاجع درمان    بين جوع العمال وصمت النقابات.. حكاية الرواتب المؤجلة    أمين عام رابطة الجرحى بمأرب يتحدى الإعاقة ويحصل على الماجستير في الرياضيات    اليمن يودّع حلم التأهل إلى كأس آسيا بخسارة أمام فيتنام    الجراحُ الغائرة    اجتماع يناقش آثار إضراب المعلمين وآلية استقرار العملية التعليمية في شبام بحضرموت    إب.. السيول تغمر محلات تجارية ومنازل المواطنين في يريم وتخلف أضرارا واسعة    وداعاً بلبل المهرة وسفير الأغنية المهرية    دعوة يمنية لعودة اليهود من فلسطين إلى موطنهم الأصلي بلاد اليمن    فريق التوجيه والرقابة الرئاسي يزور مكتب الصحة بالمهرة ويطلع على الخدمات المقدمة للمواطنين    وقفة احتجاجية لطلاب جامعة العلوم والتكنولوجيا بعدن رفضا لرفع الرسوم الدراسية    لحج.. غموض يكتنف تصفية مصنع حكومي لإنتاج معجون الطماطم بعد بيع معداته ك"خردة"    النفيعي: جئنا للمنافسة وسنلعب للفوز بالكأس.. والدقين: لن نفرط في حقنا أمام السعودية    الأرصاد يحذّر من أمطار غزيرة مصحوبة برياح وحبات البرد في عدة محافظات    تواصل فعاليات "متحف الذاكرة" بتعز لتوثيق معاناة الحصار وصمود أبناء المدينة    الاطلاع على تنفيذ عدد من مشاريع هيئة الزكاة في مديريات البيضاء    يا عزيزي كلهم لصوص    أزمة خبز خانقة في عدن    وفاة الفنان اليمني محمد مشعجل    خبير مالي يكشف عن نزاع بين البنك المركزي بعدن ووزارة المالية    الزبيدي يعطي الاهتمام لمصفاة عدن كركيزة هامة للاقتصاد الوطني    62 تغريدة صنعائية في حب "التي حوت كل فن": من يبغض صنعاء فإن له معيشةً ضنكًا*    روسيا تعلن عن لقاح جديد "جاهز للاستخدام" ضد السرطان    تعز.. حملة ميدانية لإغلاق شركات الأدوية المخالفة للتسعيرة الجديدة    طنين الأذن .. متى يستدعي القلق؟    بحشود ايمانية محمدية غير مسبوقة لم تتسع لها الساحات ..يمن الايمان والحكمة يبهر العالم بمشاهد التعظيم والمحبة والمدد والنصرة    وفيكم رسول الله    كتاب قواعد الملازم.. وثائق عرفية وقبلية من برط اليمن " بول دريش جامعة أكسفورد" (12)    مرض الفشل الكلوي (20)    اكتشاف تأثير خطير لمرض السكري على القلب    للمعاندين: هل احتفل الصحابة بالمولد بعد موت النبي عليه الصلاة والسلام    حلاوة المولد والافتراء على الله    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



تعرف عليها وعلى فوائدها الصحية.. 5 خضروات يُفضل تناولها مطبوخة
اليمن السعيد نشر في اليمن السعيد يوم 27 - 03 - 2020

لطالما تباينت الأراء بشأن كيفة تناول بعض الخضروات والطريقة الأفضل لأكلها للحصول على فوائد صحية أكبر. مجلة ألمانية تكشف أبرز 5 خضروات يُفضل تناولها مطبوخة وتشرح السبب.
عند الحديث عن الخضروات، يتبادر أحياناً إلى ذهن الكثير منا أن تناول بعضها دون طبخ أمر فيه فوائد صحية كبيرة. إلا أن ذلك ليس صائباً دائماً، إذ أن هناك بعض الأنواع من الخضروات، ذات قيمة صحية أكبر عند طبخها. وفي تقرير لها تشير مجلة “فرويندينين” الألمانية إلى أبرز 5 أنواع منها.
شاهد تكملة الخبر في الأسفل

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

جديد اليمن السعيد

* عاجل : الان في السعودية.. انفجارات عنيفة تهز "خميس مشيط" والتحالف يصدر بيان طارئ ( تفاصيل )
* عاجل : كارثة مرعبة تجاوزت خطورة فيروس "كورونا " وتهدد بفناء البشرية.. في هذه الدولة الكبرى

* تعرف عليها وعلى فوائدها الصحية.. 5 خضروات يُفضل تناولها مطبوخة

* خطير جداً.. انظر الى لسانك اذا ظهرت هذة العلامات اعلم بأنك مصاب ب أمراض السكر والقلب ونقص الدم.. شاهد

* عاجل : اصابة أشهر فنانة مصرية بفيروس "كورونا".. تعرف عليها

* ورد للتو : طبيب عالمي يزلزل العالم ويعلن عن علاج يقضي على "كورونا" خلال دقائق وفاعليته 100 بالمائة!.. شاهد

* بشرى سارة لكل سكان العالم.. حبة واحدة من هذه الفاكهة تقوي مناعتك وتحميك من فايروس "كورونا" القاتل.. شاهد

* تعرف عليها.. خطوات بسيطة تقيك من وباء "كورونا" القاتل

* عاجل : "قناة الجزيرة" تقطع بث برامجها وتعلن خبر هام في شريطها العاجل ( تفاصيل )

* عاجل : فيروس كورونا القاتل يطيح أول حكومة أوروبية

* عاجل : الان في السعودية.. انفجارات عنيفة تهز "خميس مشيط" والتحالف يصدر بيان طارئ ( تفاصيل )

* ورد الان : طيران التحالف يرد على عرض الحوثي مبادلة طيارين سعوديين أسرى لديه بمعتقلي "حماس" في السعودية

* ماذا يحدث.. السعودية تشهد حدث مزلزل وصادم.. الآلاف يغادرون المملكة بشكل عاجل والذعر يعم بين المواطنين

* عاجل : بالتزامن مع إغلاق "المسجد الحرام".. حدث نادر من الفضاء ل"الكعبة" المشرفة.. شاهد

* ورد الان : طيران التحالف يفقد "السيطرة" بعد الكشف عن مصير طياري "تورنادو" ( تفاصيل )

* شاهد.. تعرف على هذه المشروبات البسيطة عليك تناولها للوقاية من كورونا والقضاء عليه نهائيأ ( مهم جدًا )

* ورد الان : لاول مرة منذ بداية انتشار الفيروس.. الصين تفاجئ العالم بهذا الإعلان الهام بشأن "كورونا"

* عاجل : حكومة صنعاء تزف بشرى سارة جداً لكافة المواطنين بهذا الظرف الخاص في مواجهة فيروس كورونا

* عاجل : ما لم يستطع العالم اكتشافه يكتشفه ابن سلمان.. رجل أعمال سعودي يزف بشرى سارة ويعلن عن لقاح كورونا!

* هل اقتربت نهاية العالم.. الخفافيش الميتة تنشر الذعر في العالم فماذا يعني هذا في زمن الكورونا؟

* عاجل : زعيم الحوثيين يفاجئ الجميع ويعرض على "بن سلمان" إطلاق سراح 5 من ضباطه المأسورين مقابل إفراج السعودية عن معتقلي حماس.. شاهد

* هذه العلامة البسيطة تدل على الإصابة بفيروس كورونا.."احذر"

* هل اقترب موعد قيام الساعة...كويكب بحجم 50 ملعب كرة قدم في طريقه إلى الأرض ووكالة ناسا تحذر

* عاجل :بعد الاعلان قبل قليل عن هذا الخبر السار...حالة فرح تعم المدن الكويتية والشيخ الصباح يطير من الفرح ..."شاهد"

* هل تتذكرون العرافة البنانية التي تنبأت بفيروس كورونا.. لن تصدق بماذا بماذا تنبأت وكيف سينهتي "كورونا".. شاهد

* عاجل : ليست امريكا ولا الصين.. دولة عظمى تثلج صدور كل سكان العالم وتزف بشرى سارة وتعلن عن خبرا مزلزل بشأن علاج فيروس "كورونا".. شاهد

* هل تتذكرون العرافة البنانية التي تنبأت بفيروس كورونا.. لن تصدق بماذا بماذا تنبأت وكيف سينهتي "كورونا".. شاهد

* عاجل : المملكة ترعب كل المواطنين وتصدر بيانًا رسميًا مزلزل يؤكد إصابة "ولي العهد" بفيروس "كورونا" ( صورة )

* لانها السبب الرئيسي لهذا المرض الخطير.. تحذير هام ومرعب.. تجنب شرب "القهوة" في هذه الحالات.. شاهد

* هل تتذكرون العرافة البنانية التي تنبأت بفيروس كورونا.. لن تصدق بماذا بماذا تنبأت وكيف سينهتي "كورونا".. شاهد

* لانها السبب الرئيسي لهذا المرض الخطير.. تحذير هام ومرعب.. تجنب شرب "القهوة" في هذه الحالات.. شاهد

* شاهد.. هذه هي الدولتان الوحيدتان في العالم التي لم تسجلا أي إصابة بفيروس كورونا حتى اليوم.. تعرف عليها

* خطير جداً : أطباء يحذرون من شرب الشاي الحليب ويكشفون عن اضراره

* ورد الان : المملكة تفاجئ الجميع وتصدر "فتوى" صادمة بشأن "كورونا" والخوف الذعر يجتاح جميع المواطنين السعوديين.. تعرف على الفتوي

* عاجل : بعد الاعلان قبل قليل عن هذا الخبر السار الذي اثلج صدور كل الكويتيين والفرح يعم المدن الكويتية والشيخ "الصباح" يطير من الفرح

* هل تتذكرون العرافة البنانية التي تنبأت بفيروس كورونا.. لن تصدق بماذا بماذا تنبأت وكيف سينهتي "كورونا".. شاهد

* عاجل : في خطوة مفاجئة لم تنفذها أمريكا ولا الصين ولا أي دولة في العالم.. تركيا تزلزل العالم وتزف البشرى بقرار ل"أردوغان" سيبدأ العمل عليه من غدا (تفاصيل )

* عاجل : تركيا تلاحق قتلة خاشقجي مجدداً.. وتصدر قرار جديد بحقّ 20 متهماً ( تفاصيل )

* عاجل : بعد الاعلان قبل قليل عن هذا الخبر السار الذي اثلج صدور كل الكويتيين والفرح يعم المدن الكويتية والشيخ "الصباح" يطير من الفرح

* ورد الان : المملكة تفاجئ الجميع وتصدر "فتوى" صادمة بشأن "كورونا" والخوف الذعر يجتاح جميع المواطنين السعوديين.. تعرف على الفتوي

* عاجل : هذه الدولة العربية تسجل أكبر عدد إصابات بفيروس "كورونا" في العالم.. لن تصدق من هي ( تعرف عليها )

* عاجل : في خطوة مفاجئة لم تنفذها أمريكا ولا الصين ولا أي دولة في العالم.. تركيا تزلزل العالم وتزف البشرى بقرار ل"أردوغان" سيبدأ العمل عليه من غدا (تفاصيل )

* شاهد.. وعندما استقرت في احشائة حدثت الصدمة الكبرى التي لم تخطر على بال أحد.. أفعى مرعبة تدخل بطن جمل هائج وهو حي.. لن تصدق كيف كانت النهاية المرعبة ( صور )

* لن تصدق المفاجأة المرعبة والصادمة التي وجدها.. رجل يعود من مثلث برمودا ويحكي قصته للعالم.. شاهد

* ورد الان : "محمد بن راشد" يوجه صفعة موجعة وغير متوقعة ل "الاميرة هيا بنت الحسين".. والحزن يجتاح المدن الإردنية.. تفاصيل

* عاجل : هذه الدولة العربية تسجل أكبر عدد إصابات بفيروس "كورونا" في العالم.. لن تصدق من هي ( تعرف عليها )

* عاجل : بشرى سارة لكل العالم.. دواء يستخدم لهذا المرض يشفي المصابين من كورونا بنسبة 95% خلال مدة قليقة.. تمت تجربته في الصين.. تعرف عليه

* ورد الان : المملكة تفاجئ الجميع وتصدر "فتوى" صادمة بشأن "كورونا" والخوف الذعر يجتاح جميع المواطنين السعوديين.. تعرف على الفتوي

* عاجل : هذه الدولة العربية تسجل أكبر عدد إصابات بفيروس "كورونا" في العالم.. لن تصدق من هي ( تعرف عليها )

* عاجل : بشرى سارة لكل العالم.. دواء يستخدم لهذا المرض يشفي المصابين من كورونا بنسبة 95% خلال مدة قليقة.. تمت تجربته في الصين.. تعرف عليه

* عاجل : هذه الدولة العربية تسجل أكبر عدد إصابات بفيروس "كورونا" في العالم.. لن تصدق من هي ( تعرف عليها )

* عاجل : قبل قليل مقتل "عبدربه منصور" بغارة جوية عنيفة لمقاتلات التحالف في مأرب ( تفاصيل طارئة )

* عاجل : بعد ساعات من إعلانه وقف إطلاق النار في اليمن تحليق مكثف لطيران التحالف في سماء هذه المحافظة

* عاجل : العاهل السعودي يفاجئ الجميع ويصدر أوامر ملكية عاجلة تزلزل السعودية.. هذا ماسيحدث غدا الخميس ( تفاصيل )

* عاجل : كورونا يحصد آل سعود.. اعلان إصابة 14 أميرا بارزا بكورونا والفيروس المرعب يهدد العائلة الحاكمة.. تعرف عليهم

* ورد للتو : اشهر فلكي يمني يطلق اقوى تحذر هذا ماسيحدث في اليمن خلال الساعات المقبلة



------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------




5 خضروات.. يُفضل تناولها مطبوخة
الطماطم
أوضحت مجلة “فرويندينين” أن الطماطم، تحتوي على جدار خلوي سميك “خيوط رفيعة” بشكل خاص، ما يصعب من مهمة الجسم في كسره، والاستفادة من الليكوبين المضاد للأكسدة والموجود في الطماطم. وأضافت أن طهي الطماطم يساعد في تقسيم هذا الجدار الخلوي، وتسهيل وصول الليكوبين إلى الجسم.
القرع
يحتوي القرع على الكثير البيتا كاروتين، والذي يتحول إلى فيتامين A ، كما أن الجسم يمتص المواد المضاد للأكسدة بسهولة عند طبخ القرع. وللحصول على فيتامين A يجب تناول القرع مع القليل من الزبدة أو الزيت.
الهليون
أيضاً، يحتوي الهليون على الكثير من الفيتامينات A و C و E.ولكن مثل الطماطم، يحتوي الهليون على جدرا خلوي سميك للغاية. لذلك وحتى يتمكن الجسم من امتصاص المواد القيمة، يُنصح بطهي الهليون أو طبخه على الأقل قبل الاستهلاك.
السبانخ
تعتبر السبانخ من الأطعمة الصحية بشكل كبير للغاية، وتزداد قيمتها الغذائية عند تناولها مطبوخة، حيث تحتوي على الحديد وفيتامين ب المهم للجسم.
الجزر
على غرار القرع، يحتوي الجزر أيضًا على الكثير من بيتا كاروتين. يقال إن المادة لها آثار إيجابية على العينين والجلد. لذلك من المفيد أن نجعل الجسم يمتص البيتا كاروتين قدر الإمكان، وهو ما يتأتى بشكل كبير عن طريق طهي الجزر.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.