الزعفران من أهم التوابل في العالم العربي لاحتوائه على العديد من الفوائد الصحية للجسم، خصوصًا أنه يندرج تحت فئة "التوابل الأغلى ثمنًا في العالم"، فضلًا عن أنه يتمتع بالخصائص الطبية التي تساعد في الشفاء من الأمراض. قد يهمك ايضاً
* شاهد.. تسريب فيديو وصور ل حفل زفاف ابنة الملك سلمان الوحيدة "الأميرة حصة" بحضور جمع من المشاهير
* ماذا يحدث لجسمك عند شرب كوب من الماء الدافئ على الريق يوميا؟
* شاهد اللقطات الملفتة في مباراة السعودية واليمن (صورة)
* أقوى تعليق للفنان كمال طماح حول أداء المنتخب الوطني.. بماذا أقسم ؟!
* تفاصيل مثيرة تُكشف لأول مرة.."حميدتي" يفجر مفاجأة بشأن الانقلاب على البشير
* ورد للتو : وزير الخارجية يخرج عن صمته ويكشف عن بنود الاتفاقية الجديدة لوقف الحرب في اليمن (تفاصيل)
* انفجار عنيف يهز مأرب ومقتل القائد العسكري البارز في جبهة نهم "الإسم والصورة"
* ورد للتو : شركة النفط تزف بشرى سارة لكافة المواطنيين وتعلن وصول كميات من المشتقات النفطية إلى ميناء الحديدة
* تعرف عليها.. هذه هي شروط الحوثيين للدخول في مفاوضات؟
* بسبب هذه الخطوة.. غضب يمني واسع في مباراة منتخبنا الوطني امام السعودية
* ورد للتو : الحوثيون يبدأون حملة واسعة في العاصمة صنعاء
* عاجل : سماع دوي انفجار عنيف يهز هذا المكان في عدن
* انفجار عنيف يهز مأرب ومقتل القائد العسكري البارز في جبهة نهم "الإسم والصورة"
* ورد الآن : شركة النفط بالعاصمة صنعاء تصدر بيان هام وعاجل وتعلن عن سعر جديد للمشتقات النفطية بعد وصول ناقلات نفط إلى الحديدة
* صحفي يمن يطلق بشرى سارة لليمنيين ... لقاء مباشرمع عبد الملك الحوثي وصفقة كبرى لوقف الحرب في اليمن
* قبل ساعة من انطلاق المبارة .... "اليمن السعيد" يكشف عن اسماء تشكيلة المنتخب الوطني امام السعودية
* شاهد "فيديو" ... رد فعل الفنانة اصالة عندما فاجأها احد المعجبين وهي على المسرح وقال لها ... احبك !!
وتقدم «بوابة أخبار اليوم» أبرز فوائد الزعفران.. تعرف عليها. 1_ يحتوي الزعفران على خصائص طبيّة علاجية، كما أنه يلعب دورًا هامًا في الشفاء من الأمراض، ويدخل في تصنيع العديد من الأدوية. 2_ يضم الزعفران العديد من العناصر الغذائية أبرزها الكالسيوم، والحديد، والفسفور، والبوتاسيوم، والدهون، والبروتين، وفيتامينات عدّة مثل فيتامين "ج ، ب1، ب2، ب3". 3_ يشمل الزعفران العديد من الأحماض الدهنية غير المشبعة والكربوهيدرات. 4_ يلعب دورًا هامًا في محاربة أعراض الاكتئاب والشعور بالقلق والإحباط؛ فهو مسكن ومهدئ عام للأعصاب وعلاج للأرق واضطرابات النوم. 5_ يحسن عمل الجهاز الهضمي ويطرد الغازات ويزيل انتفاخ البطن والتهابات المعدة، كما يُسكن المغص المعوي، إضافةً إلى أنه يعالج كلاً من الإمساك والإسهال المزمن. 6_ يساعد الزعفران على تحسين صحة الجهاز التنفسي؛ فهو يقاوم السعال ونزلات البرد ويفيد في علاج الربو وضيق الصدر. 7_ يعمل على تقوية الدم وعلاج الأنيميا لغناه بالحديد المكوّن الأساسي لهيموجلوبين الدم وكريات الدم الحمراء. 8_ يعالج الزعفران مشاكل الضعف الجنسي لدى الرجال والنساء، ويقوّي الرغبة لدى الأزواج. 9_ يساعد تقوية الجهاز العصبي المركزي ويساعد على تجديد الخلايا العصبية التالفة. 10_ يعمل الزعفران على الحماية من الإصابة بأورام السرطان؛ وذلك لاحتوائه على مضادات الأكسدة وبخاصة الكاروتينات كالليكوبين والألفا بيتا كاروتين و كاروسين. 11_ يدخل الزعفران في العلاجات الطبيعية؛ حيث إنه يزيل السموم المتراكمة في الجسم. 12_ يُنشّط الدورة الدموية الضعيفة ويقوي عمل الكبد والطحال ويمنع إصابتهما بالأمراض. 13_ يمنع الإصابة بأمراض القلب والشرايين، كما يساعد على تخفيض ضغط الدم المرتفع لغناه بالبوتاسيوم. 14_ يقوي الزعفران عضلات الأمعاء ويعالج البواسير الشرجية النازفة.
طريقة استخدام الزعفران إضافة 7 شعيرات من الزعفران إلى كوب من الماء المغلي ويغطى الكوب لمدة 5 دقائق ويشرب على الريق قبل الافطار بنصف ساعة.