يمرس : عشبة رخيصة الثمن تخفض نسبة السكر في الدم وتعزز المناعة وتفيد صحة القلب والدماغ وتعزز الهضم وصحة الأمعاء وتحارب الالتهابات وتحمي بشرتك

مصلحة التأهيل والإصلاح تناقش جوانب التنسيق لمعالجة أوضاع السجون الزُبيدي يربك الخصوم بهذا الظهور 2000 تركي من بين معتقلي داعش المرحلين من سوريا للعراق عرض خرافي.. كم يبلغ راتب صلاح المتوقع في الدوري السعودي؟ 11 فبراير... يوم سقطت الهيمنة وفرّت أمريكا تهريب تمثال يمني نادر يعود للعصور السبئية "روبلوكس" والضريبة الباهظة للغزو الرقمي الناعم الذي يستهدف بيوتنا عاجل: اقتحام منصة احتفال في عتق وتكسير محتوياتها قبيل إحياء ذكرى يوم الشهيد الجنوبي انفجارات وقتلى وإصابات وانتشار مدرعات في تعز دعوات للاهتمام بمصادر الطاقة البديلة في اليمن ماغواير يقترب من التجديد لليونايتد كأس إيطاليا .. سقوط نابولي دوري أبطال آسيا للنخبة: اتحاد جدة يكتسح الغرافة بسباعيّة من عدن إلى المكلا.. فعاليات الجنوب ترسم مسار الإرادة الشعبية الواحدة وزير المالية: دعم المنتج المحلي يمثل بداية الطريق نحو تحقيق التنمية المستدامة البدوي الشبواني.. لا تحد فلان على الباب الضيق... حين يُدفع الشعب إلى الحافة 46 منظمة محلية ودولية تدين اختطاف متظاهرين سلميين في سيئون ترتيبات لاتفاق جيولوحي بين اليمن والسعودية مديرالمواصفات يشارك فيادات حكومية زيارة لمصانع قيد الإنشاء ومراكز تجميع الحليب عذابات "حاشد" تشعرني بالخجل من كل شيء هل تتدخل جهات دولية لإيقاف جرائم تهريب النفط اليمني الخام؟! حجة.. جمعية الحكمة اليمانية الخيرية تدشّن مخيم عيون لإزالة المياه البيضاء بمديرية عبس الاستمرارية في تأمين دفع رواتب موظفي الدولة.. بين الدعم الخارجي والحلول المستدامة الجمعية اليمنية لمرضى الثلاسيميا تحذر من نفاد الأدوية الأساسية للمرضى عدن.. سلطات البريقة تمنع التخييم والانشطة البشرية في جزيرة العزيزية تراجع طفيف في أسعار النفط مع تقييم مخاطر الإمدادات إب.. إصابة شيخ قبلي وشقيقه في مديرية يريم نقابة الصحفيين والاعلاميين الجنوبيين تحيي حفل تأبين الفقيدة أشجان المقطري حين يضيقُ المدى بفرسانه: أحمد سيف حاشد.. وجعٌ يمنيٌّ عابر للحدود وزير التعليم العالي أمين القدسي: لن أؤدي اليمين خارج اليمن.. واحترام السيادة فوق كل اعتبار ميسي يحسم موقفه من انتخابات رئاسة برشلونة دراسة: التناول المعتدل للشاي والقهوة يقلل خطر الإصابة بالخرف ليفربول يتخذ قرارا بشأن مستقبل سلوت الأرز اليمني يُباع في "سوق الخميس" بصنعاء مخاطر استخدام شبكة ستارلينك على الأمن القومي والسيادة الوطنية السعودية والصومال توقعان اتفاقية تعاون عسكري ودفاعي السامعي يعزّي وكيل أمانة العاصمة في وفاة والدته العلامة مفتاح يحث على تفعيل الرقابة والاشراف على المنشآت الطبية عاجل : سيئون تحت وطأة الإرهاب العسكري.. قائمة ب 24 مختطفاً في حملة مسعورة لقوات الاحتلال اليمني بوادي حضرموت (تفاصيل + أسماء) السيد عبدالرحمن الجفري يبعث برقية تعزية في رحيل المناضل الوطني الشيخ علوي علي بن سنبله باراس الهيئة العليا للأدوية تتلف 80 طناً من الأدوية المهربة عدن.. أربعة بنوك تحدد سقفاً يومياً لشراء العملة الأجنبية من المواطنين صنعاء.. البنك المركزي يوقف التعامل مع منشأة صرافة منظمات حقوقية تدين القمع في سيئون وتدعو الأمم المتحدة بارسال لجان تحقيق دولية مثقفون يمنيون يتضامنون مع النائب حاشد ويدينون سلبية سلطات صنعاء وعدن تجاهه ويحذرون من تدهور وضعه الصحي صنعاء.. جمعية الصرافين تعمم بإعادة التعامل مع منشأة صرافة من يزعم "مليونيات الذكاء الاصطناعي" يكشف سقوطه الأخلاقي قبل الإعلامي.. ك "تفسير الشمس ضوءا صناعيا" عاجل: محاولة اعتقال قيادي شاب تشعل سيئون.. مدرعات قوات الطوارئ اليمنية تحاصر حي السحيل بسيئون الارصاد: طقس بارد إلى بارد نسبيا على المرتفعات ماوراء جزيرة إبستين؟! ارسنال يهزم سندرلاند3-0 وتشيلسي يفوز علي ولفرهامبتون 3-1 في الدوري الانجليزي حادث سير مروع على الطريق الساحلي بين عدن والحديدة إب.. فريق "صقور بعدان" يتوج ببطولة كأس "بعدان" ال 18 بحضور جماهيري واسع رئيس هيئة المحافظة على المدن التاريخية يزور مدينة شهارة وزارة المطاوعة وفضيحة سوق تأشيرات العمرة.. فساد مالي ينهش جيوب اليمنيين تعقيدات سعودية جديدة أمام المعتمرين اليمنيين قيود سعودية جديدة للحد من المعتمرين اليمنيين "عمرة رمضان" وسطوة الرواية على الآية؛

شكرا على الإبلاغ!

سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.

عشبة رخيصة الثمن تخفض نسبة السكر في الدم وتعزز المناعة وتفيد صحة القلب والدماغ وتعزز الهضم وصحة الأمعاء وتحارب الالتهابات وتحمي بشرتك

اليمن السعيد نشر في اليمن السعيد يوم 14 - 10 - 2021

الكزبرة عشب يستخدم عادة لتذوق الأطباق العالمية، يرتبط بالبقدونس والجزر والكرفس، في أجزاء أخرى من العالم يطلق عليهم بذور الكزبرة وأوراق الكزبرة، يُعرف النبات أيضًا باسم البقدونس الصيني.
كثير من الناس يستخدمون الكزبرة في أطباق مثل الحساء والصلصة، وكذلك الوجبات الهندية والشرق أوسطية والآسيوية مثل الكاري والماسالا.
قد يهمك ايضاً

* اختفاء فتيات بمصر في ظروف غامضة.. شاهد آخر ظهور لهن

* أغرب حفل زفاف بالعالم.. فرض رسوم على الضيوف وما فعلته العروس أمام المعازيم صادم ولا يخطر على بال!

* العثور على آلاف الدولارات في مكب نفايات بدولة عربية فقيرة!!.. شاهد ما القصة بالفيديو؟

* شاهد: إيفانكا ترامب وزوجها يتبادلان القبلات الحميمة بصورة رومانسية

* امرأة تستيقظ على صوت اصطدام جسم غريب بمنزلها.. وعندما شاهدته كانت الصدمة!

* في مدرسة إسلامية.. جلد "طالبة" من قبل 4 معلمين بعد ضبطها وهي تمارس المحضور..(فيديو)

* في غياب شقيقها.. شابة حسناء احضرت صديقتها للمذاكرة في المنزل .. وعندما عاد وفتح الباب كانت الصدمة التي افقدته وعيه وسقط مشلولا على الفور؟

غالبًا ما تستخدم أوراق الكزبرة كاملة بينما تستخدم البذور مجففة أو مطحونة، فيما يلي 8 فوائد صحية رائعة للكزبرة:

قد يساعد في خفض نسبة السكر في الدم
يعد ارتفاع نسبة السكر في الدم أحد عوامل الخطر لمرض السكري من النوع 2، قد تساعد بذور الكزبرة ومستخلصها وزيوتها في خفض نسبة السكر في الدم.
في الواقع يجب على الأشخاص الذين يعانون من انخفاض نسبة السكر في الدم أو الذين يتناولون أدوية السكري توخي الحذر مع الكزبرة لأنها فعالة جدًا في خفض نسبة السكر في الدم.
تشير الدراسات التي أجريت على الحيوانات إلى أن بذور الكزبرة تقلل نسبة السكر في الدم عن طريق تعزيز نشاط الإنزيم الذي يساعد على إزالة السكر من الدم.
وجدت دراسة مماثلة أن نفس جرعة مستخلص بذور الكزبرة خفضت نسبة السكر في الدم وزيادة إفراز الأنسولين في الفئران المصابة بداء السكري مقارنةً بالحيوانات الضابطة.

غني بمضادات الأكسدة المعززة للمناعة
تقدم الكزبرة العديد من مضادات الأكسدة التي تمنع تلف الخلايا الذي تسببه الجذور الحرة، لقد ثبت أن مضادات الأكسدة الموجودة به تحارب الالتهابات في جسمك.
تشتمل هذه المركبات على تربينين وكيرسيتين وتوكوفيرول والتي قد يكون لها تأثيرات مضادة للسرطان ومُعزِّزة للمناعة وتأثيرات وقائية للأعصاب وفقًا لأنابيب الاختبار والدراسات على الحيوانات.
وجدت إحدى الدراسات التي أجريت على أنبوب الاختبار أن مضادات الأكسدة الموجودة في مستخلص بذور الكزبرة تقلل الالتهاب وتبطئ نمو خلايا سرطان الرئة والبروستاتا والثدي والقولون.

قد يفيد صحة القلب
تشير بعض الدراسات التي أجريت على الحيوانات وأنبوب الاختبار إلى أن الكزبرة قد تقلل من عوامل خطر الإصابة بأمراض القلب، مثل ارتفاع ضغط الدم ومستويات الكوليسترول الضار.
يبدو أن مستخلص الكزبرة يعمل كمدر للبول، مما يساعد جسمك على التخلص من الصوديوم والماء الزائد، هذا قد يخفض ضغط الدم لديك.
تشير بعض الأبحاث إلى أن الكزبرة قد تساعد في خفض نسبة الكوليسترول أيضًا، وجدت إحدى الدراسات أن الفئران التي أعطيت بذور الكزبرة شهدت انخفاضًا كبيرًا في الكوليسترول الضار LDL وزيادة في الكوليسترول HDL الجيد.
علاوة على ذلك يجد الكثير من الناس أن تناول الأعشاب والتوابل النفاذة مثل الكزبرة يساعدهم على تقليل تناول الصوديوم مما قد يحسن صحة القلب.
في المجموعات السكانية التي تستهلك كميات كبيرة من الكزبرة من بين توابل أخرى، تميل معدلات الإصابة بأمراض القلب إلى الانخفاض خاصةً بالمقارنة مع الأشخاص الذين يتبعون النظام الغذائي الغربي، والذي يحتوي على المزيد من الملح والسكر.

قد يحمي صحة الدماغ
ترتبط العديد من أمراض الدماغ بما في ذلك مرض باركنسون والزهايمر والتصلب المتعدد بالالتهاب، قد تحمي خصائص الكزبرة المضادة للالتهابات من هذه الأمراض.
وجدت إحدى الدراسات التي أجريت على الفئران أن مستخلص الكزبرة يحمي من تلف الخلايا العصبية بعد النوبات التي يسببها الدواء، ويرجع ذلك على الأرجح إلى خصائصه المضادة للأكسدة.
لاحظت دراسة على الفئران أن أوراق الكزبرة تحسن الذاكرة، مما يشير إلى أن النبات قد يكون له تطبيقات لمرض الزهايمر، وقد تساعد الكزبرة أيضًا في إدارة القلق.
تظهر الدراسات التي أجريت على الحيوانات أن مستخلص الكزبرة له نفس فعالية الديازيبام، وهو دواء شائع للقلق في تقليل أعراض هذه الحالة، ضع في اعتبارك أن البحث البشري مطلوب.

قد يعزز الهضم وصحة الأمعاء
قد يؤدي الزيت المستخرج من بذور الكزبرة إلى تسريع وتسريع عملية الهضم الصحية.
وجدت دراسة واحدة استمرت 8 أسابيع على 32 شخصًا يعانون من متلازمة القولون العصبي (IBS) أن 30 قطرة من دواء عشبي يحتوي على الكزبرة تؤخذ ثلاث مرات يوميًا يقلل بشكل ملحوظ من آلام البطن والانتفاخ وعدم الراحة مقارنة بمجموعة الدواء الوهمي.
يستخدم مستخلص الكزبرة كمنشط للشهية في الطب الإيراني التقليدي، أشارت إحدى الدراسات التي أجريت على الفئران إلى زيادة الشهية مقارنةً بالجرذان التي أعطيت الماء أو لا شيء.

قد يحارب الالتهابات
تحتوي الكزبرة على مركبات مضادة للميكروبات قد تساعد في محاربة بعض أنواع العدوى والأمراض المنقولة بالغذاء.
قد يحارب Dodecenal وهو مركب في الكزبرة، البكتيريا مثل السالمونيلا والتي يمكن أن تسبب تسممًا غذائيًا يهدد الحياة وتؤثر على 1.2 مليون شخص سنويًا في الولايات المتحدة.
بالإضافة إلى ذلك كشفت دراسة أجريت على أنبوب اختبار أن بذور الكزبرة هي من بين العديد من التوابل الهندية التي يمكنها محاربة البكتيريا المسؤولة عن التهابات المسالك البولية.
تشير دراسات أخرى إلى أنه يجب استخدام زيت الكزبرة في تركيبات مضادة للبكتيريا نظرًا لقدرته على مكافحة الأمراض المنقولة بالغذاء والالتهابات المكتسبة من المستشفيات.

قد يحمي بشرتك
قد يكون للكزبرة العديد من الفوائد الجلدية بما في ذلك الطفح الجلدي الخفيف مثل التهاب الجلد، في إحدى الدراسات فشل مستخلصه في علاج طفح الحفاضات عند الرضع بمفرده ولكن يمكن استخدامه جنبًا إلى جنب مع مركبات مهدئة أخرى كعلاج بديل.
تشير دراسات أخرى إلى أن مضادات الأكسدة الموجودة في مستخلص الكزبرة قد تساعد في منع الضرر الخلوي الذي يمكن أن يؤدي إلى تسريع شيخوخة الجلد وكذلك تلف الجلد من الأشعة فوق البنفسجية ب.
علاوة على ذلك يستخدم الكثير من الناس عصير أوراق الكزبرة لعلاج الأمراض الجلدية مثل حب الشباب أو التصبغ أو الزيت أو الجفاف، ومع ذلك لا توجد أبحاث حول هذه الاستخدامات.
سهلة الإضافة إلى نظامك الغذائي
جميع أجزاء نبات الكزبرة صالحة للأكل لكن طعم بذوره وأوراقه مختلف تمامًا، في حين أن بذور الكزبرة لها نكهة ترابية إلا أن الأوراق لاذعة وشبيهة بالحمضيات على الرغم من أن بعض الناس يجدون طعمها مثل الصابون.
يمكن إضافة البذور الكاملة إلى المخبوزات والخضروات المخللة والفرك والخضروات المشوية وأطباق العدس المطبوخة، يؤدي تسخينها إلى إطلاق رائحتها والتي يمكن بعدها طحنها لاستخدامها في المعاجين والعجين.
وفي الوقت نفسه من الأفضل استخدام أوراق الكزبرة وتسمى أيضًا الكزبرة لتزيين الحساء أو استخدامها في سلطات المعكرونة الباردة أو العدس أو صلصة الطماطم الطازجة أو أطباق المعكرونة التايلاندية.
يمكنك أيضًا هرسها بالثوم والفول السوداني وحليب جوز الهند وعصير الليمون لعمل عجينة للبوريتو أو الصلصة أو المخللات.
والكزبرة عشب معطر وغني بمضادات الأكسدة وله العديد من الفوائد الصحية واستخدامات الطهي، قد يساعد في خفض نسبة السكر في الدم ومحاربة الالتهابات وتعزيز صحة القلب والدماغ والجلد والجهاز الهضمي.
يمكنك بسهولة إضافة بذور أو أوراق الكزبرة المعروفة أحيانًا باسم الكزبرة إلى نظامك الغذائي.
ضع في اعتبارك أن العديد من الدراسات المذكورة أعلاه تستخدم مستخلصات مركزة، مما يجعل من الصعب معرفة كمية بذور أو أوراق الكزبرة التي ستحتاج إلى تناولها لجني نفس الفوائد.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.