تحدث كثيرون منذ القدم عن فوائد الأعشاب والتوابل ومن بينها القرنفل، وهو ما أكدته دراسات حديثة ذكرت عدة فوائد للقرنفل الذي يدخل في العديد من الأطعمة والمشروبات. وأفاد برنامج مع الحكيم على الجزيرة مباشر أن القرنفل يحتوي على عناصر غذائية مهمة للجسم وعلى نسبة عالية من الماغنسيوم ومضادات الأكسدة.
تكملة الخبر في الأسفل
قد يهمك ايضاً
* معجزة ربانية .. القرنفل يحميك من السرطان وينظم نسبة السكر في الدم ويقتل البكتيريا ويحسن صحة الكبد وفوائد أخرى لاتخطر على البال !
* الزنجبيل يقتل البروستات وخلايا سرطان المبيض بشكل مذهل أفضل من العلاج الكيميائي
* ذكرت في القرآن 3 مرات .. فاكهة معجزة تقضي على السمنة والكرش تماماً وبطريقة مذهلة
* تناول ملعقة من العسل مع الفلفل الأسود ولن تُصدق ماسيحدث لك !
* شاب ينهي حياة عمه بطريقة بشعة ويسلم نفسه .. والسبب مروع
* تناول كوب واحد من عصير هذه الفاكهة اللذيذة وسيقيك من أمراض القلب والضغط والكبد ويغنيك عن ألف طبيب
* مفيد للضغط وعلاج القولون!! .. أهم فوائد الكركديه
* تعرف عليها .. فوائد صحية مذهلة لعصير البقدونس .. لن تتركة بعد اليوم !!
* ما الذي يجب إضافته للشاي لتخفيف الصداع بسرعة؟
* مشروب مميز يحافظ على استقرار ضغط الدم !!
* هل الاستيقاظ الفُجائي ليلا مرض أم عادة؟ .. اليك الجواب
* كشف سبب غير اعتيادي للجلطة الدماغية!!
* أقوى مشروب لتفتيت حصوات الكلى والتخلص من الأملاح في يومين .. تعرف عليه ولن تتركه بعد اليوم
* 7 مشروبات تنظف الكبد وتغسل الكلى وتنقي الدم وتدعم جسمك بالحديد والزنك الضروري لجسمك !
* كنز رباني .. ضع ملعقة من زيت الزيتون وأخرى من زيت القرنفل على صدرك كل ليلة قبل النوم !
* 10 فوائد سحرية ومذهلة لشرب الماء الدافئ على الريق .. سيغنيك عن تناول الأدوية
* وداعاً لطبيب الأسنان .. طريقة بسيطة وسحرية لإزالة الجير وتبييض الأسنان خلال دقيقتين فقط ''تعرف عليها الآن''
* الهيل والقرنفل .. أسرار الخلطة السحرية التي تبحث عنها جميع النساء وفوائد أخرى لن تتخيلها "طريقة التحضير"
* فوائد مذهلة لشرب الماء الساخن على الريق
* لا تخلو منها أية مائدة .. أطعمة تسبب سرطان المعدة والبلعوم
وأثبتت الدراسات أن القرنفل قد يساعد على الحماية من السرطان ويمكنه أن يقتل البكتيريا وقد يحسن صحة الكبد وتنظيم نسبة السكر في الدم.
ويعزز القرنفل أيضا صحة العظام ويقلل من قرحة المعدة، وهو معدن أساسي للحفاظ على وظائف المخ وبناء عظام قوية
يحتوي القرنفل على الألياف والفيتامينات والمعادن لذا فإن استخدامه كاملا أو مطحونا لإضافة نكهة إلى طعامك يمكن أن يوفر بعض العناصر الغذائية المهمة.
ويستخدم القرنفل فقط بكميات صغيرة وبالإضافة إلى احتوائه على العديد من الفيتامينات والمعادن المهمة فإن القرنفل غني بمضادات الأكسدة التي يمكن أن تسهم في تطور الأمراض المزمنة.
ويحتوي القرنفل أيضًا على مركب يسمى الأوجينول والذي ثبت أنه يعمل كمضاد طبيعي للأكسدة.
ويمكن أن يساعد تضمين القرنفل في نظامك الغذائي إلى جانب الأطعمة الأخرى الغنية بمضادات الأكسدة في تحسين صحتك العامة.
وتحتوي ملعقة صغيرة (2 جرام) من القرنفل المطحون على 6 سعرات حرارية و1 جرام من الكربوهيدرات و1 جرام من الألياف و2% من القيمة اليومية من فيتامين ك. وقد استخدمت الدراسات كميات مركزة جدًا من مستخلص القرنفل وزيت القرنفل والأوجينول، ويعتبر الأخير سامًا إذا أخذ بكميات كبيرة.
وقد تؤدي الجرعات الزائدة من زيت القرنفل إلى تلف الكبد خاصة عند الأطفال.
