قرعة بطولة أوسان الرمضانية تجمع شباب اليمن في مصر بمجموعتين قويتين ومواجهات مرتقبة في الافتتاح    قوة عسكرية تتولى تأمين مداخل عدن ومواقع حساسة داخل المديريات    الحالمي يتفقد جرحى أعمال القمع والتنكيل التي استهدفت الوقفة الاحتجاجية السلمية بالعاصمة عدن    "الجهاد الإسلامي": العدوان الصهيوني على مخيم عين الحلوة بلبنان انتهاك لكل القيم    عاجل: تحذيرات من تداعيات خطيرة لقرار العليمي بإغلاق مقرات المجلس الانتقالي في الجنوب (وثيقة)    مركز الغسيل الكلوي بإب يتسلّم أكبر محطة غسيل كلوي    أبناء محافظة إب يؤكدون الجهوزية والثبات في نصرة الشعب الفلسطيني    من عدن.. رئيس الحكومة يحدد أولويات المرحلة ويطلق مسار التعافي الاقتصادي    خبير ارصاد: ترقب لاصطدام كتلة هوائية هائلة البرودة بجبال عمران    الذهب يرتفع إلى 5039 دولار للأونصة بعد إبطال رسوم ترامب الجمركية    مرايا الوحي - (المحاضرة الرمضانية - 3) للسيد القائد    أين كانت قبائل الصبيحة عند غدر الإخوان بمحمود الصبيحي؟    سقوط الوصاية والاحتلال اليمني في الجنوب... لحظة انكشاف أخيرة    انتشار عسكري وأمني غير مسبوق في مديريات محافظة عدن    الأرصاد الجوية: استمرار تأثر اليمن بموجة بَرْد    الأكاديمي والكاتب الصحفي والخبير الاقتصادي د/ أمين نويصر    لماذا تفشل إجراءات البنك المركزي في إنهاء شح السيولة؟.. تحليل اقتصادي يكشف الأسباب    مكاني الآمن كدحباشي وشمالي في صنعاء..    إنقذوا أحمد سيف حاشد    تسجيل هزة أرضية من خليج عدن    أسعار القمح عند أعلى مستوى لها خلال 7 أشهر    صنعاء.. خلاف أسري يتحول إلى مأتم في الخفجي وقنبلة تنهي حياة أم وتُصيب ثلاثة أخرين    الانتقالي يدين ما تعرض له متظاهرون في عدن ويكشف حصيلة الضحايا    تأكيد أرجنتيني على مغادرة ألفاريز إلى برشلونة    عقد البيع الرابح: حين تكون أنت "السلعة" و"البائع" و"الوارث"!    اللجنة الأمنية بعدن: لن نتهاون في تطبيق القانون بحق كل من يثبت تورطه في أعمال الفوضى    صنعاء.. جمعية الصرافين تعمم إعادة التعامل مع منشأة صرافة    استعدادا لمواجهة لبنان.. استدعاء 30 لاعبا لقائمة المنتخب الوطني الأول للبدء بمعسكر داخلي    الخارجية الفلسطينية تدين تصريحات مسؤول إسرائيلي أمام مجلس الأمن الدولي    وصول 180 مهاجرا أفريقيا إلى سواحل شبوة    حركة سفر نشطة.. أكثر من 438 ألف مسافر عبر المنافذ المختلفة منذ مطلع فبراير    بين تراجع سعر الصرف وارتفاع الأسعار.. مواطنون يشكون فجوة السوق في رمضان    صحة وعافية.. الصحة تطلق برنامجا توعويا لتعزيز الوقاية خلال رمضان    الهجرة الدولية توثق نزوح 246 شخصا خلال الأسبوع الماضي بعدد من المحافظات    خلال أسبوعين.. وفاة وإصابة 223 شخصا بحوادث مرورية بالمحافظات المحررة    فنانون عالميون يطالبون مهرجان برلين بموقف ضد جرائم "إسرائيل" في غزة    المنتخب الوطني الأول يدشن معسكره الداخلي استعداد للجولة الأخيرة لتصفيات آسيا    تسجيل أكثر من 14 ألف إصابة بمرض الملاريا في تعز خلال 2025    النيابة العامة في إب تفرج عن 1086 سجينًا بمناسبة رمضان    إرشادات صحية لمرضى السكري تضمن صيامًا آمنًا في رمضان    باحث في الآثار: تهريب نحو 23 ألف قطعة أثرية يمنية خلال سنوات الحرب    أشرف حكيمي يحقق رقما قياسيا في دوري أبطال أوروبا    سوء فهم أم عجز أكاديمي خليجي؟    رمضان.. مدرسة الصياغة الإنسانية وميدان الفتوحات الكبرى    الحكمة من ذكر الموت قبل التكليف بالصيام:    تكدس سيارات المسافرين في منفذ الوديعة الحدودي    دوري أبطال آسيا الثاني: النصر السعودي يتقدم للدور ربع النهائي    دوري ابطال اوروبا: كلوب بروج يقتنص تعادل مثير بمواجهة اتلتيكو مدريد    مرايا الوحي : السلسلة الثالثة (المحاضرة الرمضانية - 1) للسيد القائد    الثور مقطوع الذنب "الذيل".. والإخوان المسلمون    رمضان في اليمن.. موائد جماعية وروح تكافل متوارثة    كيف تحافظ على نشاطك خلال ساعات الصيام؟ خطوات عملية    نتائج دوري الأبطال.. ريال مدريد يتجاوز بنفيكا وسان جيرمان يفوز على موناكو    المجلس العالي للدولة في السلطنة القعيطية يرفض إعفاء العلامة بن سميط ويؤكد ثقته بكفاءته وخدمته لأهالي شبام    آثار اليمن تُهرَّب عبر البحر... والمتاحف التي تعرضها تجني آلاف الدولارات    أفق لا يخص أحداً    مرض الفشل الكلوي (41)    التضامن مع حاشد شهادة على الوفاء    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



من جاء أولاً البيضة أم الدجاجة ؟؟سؤال حير الكثيرين والجواب في هذه الدراسة..!
يمن فويس نشر في يمن فويس يوم 07 - 03 - 2017

لطالما كثرت المعتقدات والأسئلة بخصوص البيض، أهمها يتعلق بالمصدر الرئيس للدجاج، هل كان بيضة أم دجاجة، وأسئلة عدة أخرى شكلت فضولاً بين الناس.
وذكر موقع "بزنس انسايدر" معلومات عدة عن البيض، منها ما يصحح المعتقدات الخاطئة ومنها ما قد يفاجئ الكثيرين.
المصدر الرئيس
كشفت الدراسات أن الدجاجة هي التي أتت أولاً، بعدما أثار هذا السؤال فضول العالم.
وأكدت الدراسة التي أجرتها كل من جامعة "شيفيلد" و"وارويك" البريطانيتين، أن تكون البيض يعتمد على بروتين لا يوجد إلا في مبايض الدجاج، لذا لا يمكن للبيض أن ينتج إلا من خلال تكونه داخل جسم الدجاجة.
لون البيضة
يعتمد لون البيض على لون الدجاجة التي أنتجته، فإذا كانت البيضة بيضاء فيكون لون ريش الدجاجة التي أنتجتها، أبيض، وإذا كان لون البيضة بنياً، فيكون لون ريش الدجاجة بني.
لون صفار البيض
وتختلف درجة صفار البيض بحسب غذاء الدجاجة، فإذا كان نظامها الغذائي يعتمد على الخضار، يكون الصفار أغمق، وفي حال اعتمد غذاؤها على الشعير والقمح والذرة، فسيكون لون الصفار أفتح.
حجم البيض
كلما ازداد عمر الدجاجة، كلما كان البيض الذي تنتجه أكبر حجماً، والعكس صحيح.
تاريخ انتهاء صلاحية البيض
غالباً ما يكون هناك تاريخ على علبة البيض، ما يدل على وجوب بيع البيض قبل حلوله، بعكس ما يعتقده كثيرون، أنه تاريخ انتهاء صلاحية البيض.
ويحين تاريخ صلاحية البيض بعد حوالى ثلاثة إلى أربعة أسابيع من التاريخ المنصوص.
صحة البيض
من الوارد أحياناً ان يأتي البيض من دون تاريخ، ففي هذه الحالة يمكن التأكد من صحة البيضة، من خلال وضعها في إناء مليء بالماء، فإذا نزلت البيضة إلى قعر الإناء، فهي صالحة للأكل، أما في حال طافت، فيجب التخلص منها.
نسبة الكوليسترول
تحتوي البيضة الواحدة على حوالى 186 ميليغراماً من الكوليسترول، ما يعني أن تناول بيضتين يومياً سيمدك بحاجتك اليومية من الكوليسترول.
البيض النيء
يمكن تناول البيض النيء، ولكن يجب التأكد من أنه بيض مبستر، إذ تتم معالجته بطريقة تؤكد خلوه من بكتيريا السالمونيلا تماماً.
سلق البيض
يستحسن عدم استخدام البيض الطازج عند السلق، بل يستحب استخدام البيض الذي عمره حوالى 10 أيام أو أكثر، إذ كلما كانت البيضة طازجة كلما صعب تقشيرها، والعكس صحيح.
فوائد البيض
يتضمن البيض الكثير من الفيتامينات والمواد المفيدة مثل الأوميغا والزنك وفيتامين B، الذين يساعدون على تحسين المزاج ومحاربة الإرهاق.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.