مطار تعز.. مشكلات التعويضات والتوسعة المتعثرة    بيان مهم للقوات المسلحة اليمنية التاسعة صباحا    خريطة ما يسمى ب "إسرائيل الكبرى" وفق تصريحات نتنياهو (الدول العربية المستهدفة)    باريس ينتزع السوبر الأوروبي من أنياب توتنهام    عبده الجندي: السعودية لا تريد لنا الخير ويكفي ما حدث في فتنة ديسمبر    "عودة الأسطورة".. سعر ومواصفات هاتف Nokia 6600 5G كاميرا احترافية 108 ميجابكسل وبطارية    تدشين مشروع أتمته الاعمال الإدارية بذمار    موريتانيا تكسب بوركينا فاسو    «فيفا» يختار الحكمة السعودية ريم في مونديال الصالات    ب«الترجيحية» سان جيرمان بطل السوبر الأوروبية    10 عادات افعلها صباحاً لصحة أمعائك وجهازك الهضمى    في بطولة " بيسان " تعز 2025 .. -"الاهلي" يتغلب على "التعاون" بثلاثية" تمنحه الصدارة وتعززحظوظه في العبور .؟!    الرشيد يسحق النور صبر ب14هدفاً في مباراة من طرف واحد    اليمن تدين تصريحات حكومة الاحتلال الإسرائيلي بشأن ما يسمى رؤية إسرائيل الكبرى    أرقام صادمة وجرائم جسيمة.. عقد من التدمير الحوثي الممنهج للاقتصاد الوطني    عدن .. البنك المركزي يغلق كيانين مصرفيين    تواصل تزيين وإنارة مساجد الحديدة احتفاءً بذكرى المولد النبوي    صنعاء تدعو للاستعداد غدا لحدث عظيم !    صلح قبلي ينهي قضية قتل بين آل ربيد وآل الشرعبي في صنعاء    - الفنان اليمني أحمد الحبيشي بين الحياة والموت يا حكومات صنعاء وعدن والمخا ومارب    اللواء الخامس دفاع شبوة يحيي ذكرى استشهاد مؤسسه    النفط يستقر بعد بيانات عن تباطؤ الطلب الأميركي    إحراق 360 مليون ريال في صنعاء من فئة الخمسين ريال في يوم واحد    محافظ ذمار: من يفرّط برسول الله سيفرّط بفلسطين        لكم الله يااهل غزه    قرار غير مسبوق يخص حكام الليغا في الموسم الجديد    استعادة صنعاء بالأعراس    وزارة العدل وحقوق الإنسان تختتم ورشة تدريبية متخصصة بأعمال المحضرين    ضبط شخصين انتحلا صفة رجل المرور في منطقة معين بأمانة العاصمة    رحيل الأديب المصري صنع الله إبراهيم عن 88 عاما    وزراء خارجية 24 دولة يطالبون بتحرك عاجل لمواجهة "المجاعة" في غزة    الأرصاد يحذّر من استمرار هطول أمطار رعدية في عدة محافظات    إيلون ماسك يهدد بمقاضاة أبل    عدن .. ادانة متهم انتحل صفة طبية ودبلوماسية ومعاقبته بالسجن ودفع غرامة    نائب وزير الأوقاف يتفقد سير العمل في مكتب الوزارة بعدن    الوزير الزعوري يطّلع على انشطة نادي رجال المال والأعمال بالعاصمة عدن    وزير الدفاع يبحث مع القائم بأعمال السفارة الصينية مستجدات الوضع في بلادنا    القطاع الصحي يستعصي على النظام ويتمرد على تخفيض الأسعار    عودة عيدروس الزبيدي للضرب تحت الحزام لكل فاسد    لصالح من اعادة نشاط التنظيمات الارهابية    نفذوا قراراتكم على الجميع وإلا رجعوا الصرف كما كان    نيويورك حضرموت    اكتشاف حفرية لأصغر نملة مفترسة في كهرمان عمره 16 مليون سنة    عدن .. المالية توجه البنك المركزي بجدولة المرتبات والحكومة تلزم الوزرات بتوريد الفائض    مجلس وزراء الشؤون الإجتماعية يتخذ جملة من القرارات للإرتقاء بعمل القطاعات    المقالح: العيش على شتيمة الماضي إفلاس وخسران    تقرير بريطاني يكشف دور لندن في دعم مجازر الجيش الإسرائيلي في قطاع غزة    جورجينا تعلن موافقتها على الزواج من رونالدو وتثير ضجة على مواقع التواصل    السقلدي: هناك من يضعف الجميع في اليمن تمهيدًا لاحتوائهم    مكتب رئاسة الجمهورية ينظم دورة تدريبية حول مهارات التفاوض واختلاف الثقافات .    من يومياتي في أمريكا .. أنا والبلدي*..!    وزير الصحة يطّلع على التجربة الصينية في التحول الرقمي والخدمات الصحية الريفية    فريق طبي مصري يستخرج هاتفا من معدة مريض    توكل كرمان، من الثورة إلى الكفر بلباس الدين    حملة ميدانية في مديرية صيرة بالعاصمة عدن لضبط أسعار الأدوية    فيديو وتعليق    بهدف معالجة الصعوبات والمشكلات التي يعاني منها القطاع الصحي.. رئيس مجلس الشورى يلتقي وزير الصحة والبيئة    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



من جاء أولاً البيضة أم الدجاجة ؟؟سؤال حير الكثيرين والجواب في هذه الدراسة..!
يمن فويس نشر في يمن فويس يوم 07 - 03 - 2017

لطالما كثرت المعتقدات والأسئلة بخصوص البيض، أهمها يتعلق بالمصدر الرئيس للدجاج، هل كان بيضة أم دجاجة، وأسئلة عدة أخرى شكلت فضولاً بين الناس.
وذكر موقع "بزنس انسايدر" معلومات عدة عن البيض، منها ما يصحح المعتقدات الخاطئة ومنها ما قد يفاجئ الكثيرين.
المصدر الرئيس
كشفت الدراسات أن الدجاجة هي التي أتت أولاً، بعدما أثار هذا السؤال فضول العالم.
وأكدت الدراسة التي أجرتها كل من جامعة "شيفيلد" و"وارويك" البريطانيتين، أن تكون البيض يعتمد على بروتين لا يوجد إلا في مبايض الدجاج، لذا لا يمكن للبيض أن ينتج إلا من خلال تكونه داخل جسم الدجاجة.
لون البيضة
يعتمد لون البيض على لون الدجاجة التي أنتجته، فإذا كانت البيضة بيضاء فيكون لون ريش الدجاجة التي أنتجتها، أبيض، وإذا كان لون البيضة بنياً، فيكون لون ريش الدجاجة بني.
لون صفار البيض
وتختلف درجة صفار البيض بحسب غذاء الدجاجة، فإذا كان نظامها الغذائي يعتمد على الخضار، يكون الصفار أغمق، وفي حال اعتمد غذاؤها على الشعير والقمح والذرة، فسيكون لون الصفار أفتح.
حجم البيض
كلما ازداد عمر الدجاجة، كلما كان البيض الذي تنتجه أكبر حجماً، والعكس صحيح.
تاريخ انتهاء صلاحية البيض
غالباً ما يكون هناك تاريخ على علبة البيض، ما يدل على وجوب بيع البيض قبل حلوله، بعكس ما يعتقده كثيرون، أنه تاريخ انتهاء صلاحية البيض.
ويحين تاريخ صلاحية البيض بعد حوالى ثلاثة إلى أربعة أسابيع من التاريخ المنصوص.
صحة البيض
من الوارد أحياناً ان يأتي البيض من دون تاريخ، ففي هذه الحالة يمكن التأكد من صحة البيضة، من خلال وضعها في إناء مليء بالماء، فإذا نزلت البيضة إلى قعر الإناء، فهي صالحة للأكل، أما في حال طافت، فيجب التخلص منها.
نسبة الكوليسترول
تحتوي البيضة الواحدة على حوالى 186 ميليغراماً من الكوليسترول، ما يعني أن تناول بيضتين يومياً سيمدك بحاجتك اليومية من الكوليسترول.
البيض النيء
يمكن تناول البيض النيء، ولكن يجب التأكد من أنه بيض مبستر، إذ تتم معالجته بطريقة تؤكد خلوه من بكتيريا السالمونيلا تماماً.
سلق البيض
يستحسن عدم استخدام البيض الطازج عند السلق، بل يستحب استخدام البيض الذي عمره حوالى 10 أيام أو أكثر، إذ كلما كانت البيضة طازجة كلما صعب تقشيرها، والعكس صحيح.
فوائد البيض
يتضمن البيض الكثير من الفيتامينات والمواد المفيدة مثل الأوميغا والزنك وفيتامين B، الذين يساعدون على تحسين المزاج ومحاربة الإرهاق.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.