حميد عاصم: الجولة العاشرة لمفاوضات الأسرى حققت نتائج نوعية وغير مسبوقة    دور الهيئة النسائية في ترسيخ قيم "جمعة رجب" وحماية المجتمع من طمس الهوية    تحذير طبي برودة القدمين المستمرة تنذر بأمراض خطيرة    سياسي عماني: خيبة أمل الشرعية من بيان مجلس الأمن.. بيان صحفي لا قرار ملزم ولا نصر سياسي    وزارة الخارجية ترحب بالبيان الصادر عن مجلس الأمن الدولي بشأن اليمن    تضامن حضرموت يواجه مساء اليوم النهضة العماني في كأس الخليج للأندية    حوادث الطيران وضحاياها في 2025    اختتام دورة تدريبية لفرسان التنمية في مديريتي الملاجم وردمان في محافظة البيضاء    تونس تضرب أوغندا بثلاثية    الرئيس المشاط يعزّي في وفاة القاضي محمد عبدالله عبد المغني    الترب يبارك اتفاق الأسرى ويعتبره مفتاح لبقية القضايا الانسانية    بلجيكا تنضم لدعوى جنوب أفريقيا ضد إسرائيل بالعدل الدولية    مجلة أمريكية: اليمنيون غيروا موازين القوى الذي تهيمن عليها أمريكا وإسرائيل    أعضاء في سياسي أنصار الله: السعودية دمرت اليمن واستنزفت ميزانيتها بلا فائدة    الشرعية لمن يمثل الشعب    البشارة بولد.. لكنه ولد ميت: مجلس الامن يحبط الشرعية اليمنية    قراءة أدبية وسياسية لنص "الحب الخائب يكتب للريح" ل"أحمد سيف حاشد"    وفاة رئيس الأركان الليبي ومرافقيه في تحطم طائرة في أنقرة    إغلاق مطار سقطرى وإلغاء رحلة قادمة من أبوظبي    قراءة أدبية وسياسية لنص "الحب الخائب يكتب للريح" ل"أحمد سيف حاشد"    البنك المركزي يوقف تراخيص فروع شركات صرافة بعدن ومأرب    مجلس الأمن يجدد التزامه بوحدة اليمن ويؤكد دعمه لمجلس القيادة والحكومة    أسعار الذهب تلامس 4500 دولار متأثرة بالتوتر بين كراكاس وواشنطن    خطوة إنسانية تخفف المعاناة.. السعودية ترحب باتفاق تبادل الأسرى والمحتجزين    انعقاد اللقاء الأسبوعي الخامس بين الحكومة والقطاع الخاص    الفواكه المجففة تمنح الطاقة والدفء في الشتاء    هيئة الآثار: نقوش سبأ القديمة تتعرض للاقتلاع والتهريب    تكريم الفائزات ببطولة الرماية المفتوحة في صنعاء    مستشار الرئيس الاماراتي : حق تقرير المصير في الجنوب إرادة أهله وليس الإمارات    الرئيس الزُبيدي يشدد على أهمية تطوير البنى التحتية لمطار عدن الدولي    جامع الشعب.. تدشين أنشطة جمعة رجب وفعاليات الهوية الإيمانية بحضور علمائي ونخبوي واسع    فعاليات ثقافية بمديريات محافظة صنعاء احتفاءً بجمعة رجب وتأكيداً على الهوية الإيمانية    اتلاف 20 طنا بضائع منتهية الصلاحية في البيضاء    سفراء بريطانيا فرنسا ألمانيا هولندا والاتحاد الأوروبي يؤكدون التزامهم بوحدة اليمن وسيادته وسلامة أراضيه    البنك المركزي يوقف تراخيص عدد من شركات الصرافة المخالفة ويغلق مقراتها    برنامج الأغذية العالمي يعلن استمرار تعليق أنشطته في مناطق سيطرة سلطات صنعاء    هيئة المواصفات والمقاييس تحذر من منتج حليب أطفال ملوث ببكتيريا خطرة    صلاح ومرموش يقودان منتخب مصر لإحباط مفاجأة زيمبابوي    نابولي بطلا للسوبر الإيطالي على حساب بولونيا    رئيس مجلس الشورى يعزّي في وفاة القاضي محمد عبدالله عبدالمغني    الخارجية الروسية: روسيا تؤكد تضامنها مع فنزويلا على خلفية التصعيد في البحر الكاريبي    فنان تشكيلي يتلقى إشعاراً بإخلاء مسكنه في صنعاء ويعرض لوحاته للبيع    الصحفي والناشط الحقوقي نشوان النظاري    تواصل منافسات بطولة الرماية المفتوحة للسيدات والناشئات    رئيس انتقالي لحج "الحالمي" يعزّي في وفاة الشيخ حسين جابر بن شعيلة    رشيد تعز يفوز على تضامن شبوة في دوري الدرجة الثانية    تحذيرات طبية من خطورة تجمعات مياه المجاري في عدد من الأحياء بمدينة إب    وقفة طلابية تندد باغتيال الاستاذ الشراعي بالتفجير الذي استهدف مقر الإصلاح بتعز    الإصلاح بحجة ينعى الشيخ مبخوت السعيدي ويذكّر بمواقفه الوطنية وتصديه للمشروع الحوثي    فيفا: السعودية معقل كرة القدم الجديد    الذهب يتجاوز 4400 دولار للأونصة والفضة عند مستوى تاريخي    خلال مراسم تشييع جثمان الصحفي الأميري.. المشيعون: الإعلام اليمني فقد أحد الأقلام الحرة التي حملت هموم الوطن    مرض الفشل الكلوي (33)    رحيل الفنانة المصرية سمية الألفي عن 72 عاما    بنات الحاج أحمد عبدالله الشيباني يستصرخن القبائل والمشايخ وسلطات الدولة ووجاهات اليمن لرفع الظلم وإنصافهن من أخيهن عبدالكريم    بنات الحاج أحمد عبدالله الشيباني يستصرخن القبائل والمشايخ وسلطات الدولة ووجاهات اليمن لرفع الظلم وإنصافهن من أخيهن عبدالكريم    لملس والعاقل يدشنان مهرجان عدن الدولي للشعوب والتراث    تحرير حضرموت: اللطمة التي أفقدت قوى الاحتلال صوابها    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



زيت الأركان ...الذهب السائل للمغرب
عبد الله ناصر بجنف نشر في عدن الغد يوم 19 - 02 - 2015

قبل وصولنا الى مدينة الصويرة وخاصة مدينتها القديمة والتي ادرجت في قائمة التراث العالمي لليونسكو منذ عام 2001 م هذه المدينة المطلة على المحيط الاطلسي وتبعد عن مدينة مراكش مسافة 175 كم تقريبا. توقفنا لفترة قصيرة أمام غابات شجرة الأركان أو الأرجان أو الأرغان ولفت نظرنا المنظر العجيب الذي لا يمكن تجاهله من قبل اي سائح يمر عبر طريق مراكش الصويرة وهو وجود أعداد من الماعز متسلقة على شجرة الأركان, سألت مرافقنا المغربي وهو من أبناء مدينة الصويرة عن ما نشاهده وشرح لنا بان الماعز تأكل ثمارها, ثم ينتظرون حتى يخرج هذه الثمار بشكل فضلات ليقوموا بجمعها واستخراج البذور منها وهي تسهل عليهم مشقة تسلق الاشجار وتوفر عليهم الجهد.
زيت الأركان والمسمى أيضاً( الذهب السائل, ولوز البربر) يستخرج من لوز شجر الأركان وهو شجر نادر يتواجد في الجنوب المغربي وخاصة في سهل سوس وبعض المناطق ويعمر لمدة 200 سنة وزيته يستخدم في المطبخ التقليدي كما يستخدم لخواصه التجميلية والعلاجية ومن فوائدها تأخير ظهور التجاعيد ومفيد في تنظيف البشرة من اثار وندوب حب الشباب
و ندوب الحروق والجروح ويرمم الحاجز الجلدي وفوائد أخرى. ومن أجل الحصول على لتر واحد من زيت الأركان فيحتاج إلى حوالي 2.100 كيلو غرام من لب ثمرة أركان، هذا في حالة عصره آليا، وأما في حالة عصره بطريقة تقليدية فانة يحتاج إلى حوالي 2.600 كيلو غرام من لب (الزريعة) الثمرة.
يتراوح إنتاج المغرب من زيت الأركان ما بين 3000 إلى 4000 طن سنويا ويتم تصديره الى العديد من الدول وخاصة في أوروبا وتوجد جمعيات تعاونية اغلب منسبيها من النساء وهو مصدر دخل ورافد مادي تعتمد علية العديد من الأسر وزيت الأركان يعتبر من بين أغلى الزيوت في العالم حيث يبلغ سعر اللتر الواحد 25 يورو لزيت التجميل او زيت التغذية. ويخضع إنتاجه لمعايير جودة وان يكون حاصلا على الشهادة عالمية مصادق عليها من منظمة ايكوسيرت (ECOCERT) ومقرها الرئيسي في ألمانيا ولها مكتب في فرنسا تثبت انه منتوج عضوي غير مغشوش وخالية من المواد الكيمائية وخاصة وان ثقافة العالم وأوروبا بصفة خاصة تتجه نحو استهلاك المواد الطبيعية والعضوية، فالمواطن أصبح يدرك المخاطر الصحية للأغذية الملوثة والتي تحتوي على مواد كيماوية والتي غزت أغلب الصناعات الغذائية في العالم.
المغرب استطاعت أن تحافظ وتحمي زراعة وإنتاج زيت الأركان لما يشكله من رافد اقتصادي مهم واستفادت من الخبرات التقنية من بعض الدول الصديقة في الإنتاج والترويج لهذا المنتوج الزراعي الحيوي وانتقلت به من محيطة المحلي الى الاسواق العالمية وخاصة في دول الاتحاد الأوروبي التي تربطهما بعلاقات متميزة ويعتبر أكبر شريك تجاري للمغرب.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.