حديت هذا المقال عن المطاعم اليمنية الموجودة في ارض الكنانة ( مصر ) ، حيث توجد بها الكثير من المطاعم الرائعة ومنتشرة في جميع مناطق العاصمة القاهرة بديكوريتها البسيطة التي تجذب الانظار من الوهلة الاولى للاخوة اليمنيين ، والمصريين وكافة الجنسيات الاخرى المقيمة في مصر ويمكن القول ان المطاعم اليمنية قد انتشرت بشكل كثير وبعدة مناطق في العاصمة القاهرة في الوقت الحالي ، ويعتبر المطعم اليمني اول مطعم تم انشائه في عام 90 م كما يبدو من اسمه اشهر واقدم المطاعم اليمنيه في قلب العاصمة القاهرة الدقي مالكه رجل الاعمال الشيخ علي صالح العيسائي وادارة الاستاذ فهد باعلوي ،وكذلك مطعم الشيباني ، والبيت اليمني ، وباب اليمن ، ودار اليمن ، ومطاعم حضرموت وسيئون ، وعدة مطاعم اخرى باسماء يمنيه. فتلك المطاعم شقت طريقها بالشهرة والانتشار والسمعة الطيبة ومايزيد الاكل حسناً بالمذاق ، ، وتقدم اكبر تشكيلة من الاطباق اليمنية الطازجة ، وان هذة الماكولات اليمنية المتنوعة هي السر الحقيقي في ازدهار المطاعم ، كما ان القائمين على الخدمة يقابلك بابتسامة هادئة لاتكاد تغادر وجوههم ، اضافة الى ذلك توصيل الوجبات الى مكان اقامة اليمنيين والمصريين وغيرهم والحفلات والعزائم الخاصة. فاليوم كافة المطاعم اليمنية تقدم الماكولات اليمنية المعروفة الشعبية وهذا مازاد من اقبال اليمنيين والمصريين و بقية الجنسيات والتوجه على تلك المطاعم ذات الاسماء اليمنية وهذا ماجعل بينهم منافسة قوية . في الختام اشكر الاخوة مالكين المطاعم اليمنية على كل مايقدمونه من خدمة وجهد لاجل اخوانهم اليمنيين في جمهورية مصر العربية متمني لهم النحاح و التوفيق ودوام الاستمرار. الله الموفق ( تمت)
