يمرس : السمك المحشو بالسبانخ

معركة السيادة في عصر الاستلاب الفكري" بتعاون أردني..عدوان أمريكي على الأراضي السورية وزير سابق: تراجع اهتمام واشنطن بالملف اليمني وتعيد النظر وفقا لوقائع الأرض عاجل: إعلان أمريكي مرتقب يضع الإخوان المسلمين على حافة التصنيف الإرهابي البنجاك سيلات يستعرض الصعوبات التي تواجه الاتحاد تدشين صرف إعاشة أسر الشهداء والمفقودين ب 3.6 مليارات ريال تفجير تعز.. قيادات إصلاحية تربوية تدفع ثمن مواقفها الوطنية هجوم جوي يستهدف قوات الانتقالي في حضرموت خبير في الطقس: برد شديد رطب وأمطار متفرقة على عدد من المحافظات ميرسك تعبر البحر الأحمر لأول مرة منذ عامين وتدرس عودة تدريجية تقرير أممي: ثلثا اليمنيين يعانون انعدام الأمن الغذائي ومعدلات الجوع تسجل ذروة غير مسبوقة حضرموت.. إحباط زرع عبوات ناسفة على الطريق الدولي المؤدي إلى منفذ الوديعة اليمنيون في مسيرات مليونية: القرآن خط أحمر وفلسطين قضية الأمة تقرير أممي: تصعيد الانتقالي في حضرموت أجبر آلاف الأسر على الفرار والنزوح جريمة إرهابية مروعة المتحدث الرسمي للقوات الجنوبية : ثلاثي الإرهاب يرد على خسائره باستهداف قواتنا بطائرات مسيّرة أبناء أبين يؤدون صلاة "جمعة الثبات والتمكين" في ساحة الاعتصام بزنجبار قيادة السلطة المحلية بالبيضاء تنعي حاتم الخولاني مدير مديرية الصومعة شرطة المرور تعلن إعفاء أكثر من ثلاثة ملايين مخالفة مرورية قراءة تحليلية لنص "نور اللحجية" ل"أحمد سيف حاشد" مهرجان ثقافي في الجزائر يبرز غنى الموسيقى الجنوبية معارك ليست ضرورية الآن أمطار شتوية غزيرة على الحديدة الموسيقى الحية تخفف توتر حديثي الولادة داخل العناية المركزة "المحرّمي" يُعزِّي في وفاة السفير محمد عبدالرحمن العبادي الأرصاد تتوقع أمطارًا متفرقة على المرتفعات والهضاب والسواحل، وطقسًا باردًا إلى بارد نسبيًا بالتزامن مع زيادة الضحايا.. مليشيا الحوثي تخفي لقاحات "داء الكلب" من مخازن الصحة بإب الأوبئة تتفشى في غزة مع منع دخول الأدوية والشتاء القارس "أسطوانة الغاز" مهمة شاقة تضاعف معاناة المواطنين في عدن قوة أمنية وعسكرية تمنع المعتصمين من أداء صلاة الجمعة في ساحة العدالة بتعز بنات الحاج أحمد عبدالله الشيباني يستصرخن القبائل والمشايخ وسلطات الدولة ووجاهات اليمن لرفع الظلم وإنصافهن من أخيهن عبدالكريم بنات الحاج أحمد عبدالله الشيباني يستصرخن القبائل والمشايخ وسلطات الدولة ووجاهات اليمن لرفع الظلم وإنصافهن من أخيهن عبدالكريم أزمة خانقة في مخابز عدن.. المواطن يعاني والانتقالي يبيع الأوهام الذهب يسجّل أعلى مستوى له في التاريخ كأس ملك اسبانيا: تأهل اتلتيك بلباو وبيتيس لدور ال16 صحيفة أمريكية: خطاب ترامب الأخير .. الأمور ليست على ما يرام! السبت .. انطلاق سباق الدراجات الهوائية لمسافة 62 كم بصنعاء الحرية للأستاذ أحمد النونو.. المغرب يتوج بطلاً لكأس العرب بانتصاره المثير على منتخب الاردن انعقاد الاجتماع الفني لبطولة مديريات محافظة تعز - 2026 برعاية بنك الكريمي القرفة في الشتاء: فوائد صحية متعددة وتعزيز المناعة تجار تعز يشكون ربط ضريبة المبيعات بفوارق أسعار الصرف والغرفة التجارية تدعو لتطبيق القانون صنعاء.. البنك المركزي يعيد التعامل مع شبكة تحويلات مالية لملس والعاقل يدشنان مهرجان عدن الدولي للشعوب والتراث نادية الكوكباني تفوز بجائزة نجيب محفوظ لأفضل رواية عربية للعام 2025 أرقام فلكية.. الفيفا يعلن عن الجوائز المالية لكأس العالم 2026 طائرة شحن إماراتية محمّلة بالسلاح تصل مطار الريان بحضرموت بين الاعتزاز والانسلاخ: نداءُ الهوية في زمن التيه شرطة أمانة العاصمة تكشف هوية الجناة والمجني عليهما في حادثة القتل بشارع خولان اتحاد كرة القدم يعلن استكمال تحضيراته لانطلاق دوري الدرجة الثانية روائية يمنية تفوز بجائزة أدبية في مصر صباح عدني ثقيل تحرير حضرموت: اللطمة التي أفقدت قوى الاحتلال صوابها صباح المسيح الدجال: مأرب.. السلطة المحلية تكرم فريق نادي السد لكرة القدم بمناسبة الصعود لدوري الدرجة الثانية تأكيداً على عظمة ومكانة المرأة المسلمة.. مسيرات نسائية كبرى إحياء لذكرى ميلاد فاطمة الزهراء جوهرة الكون وسيدة الفطرة بدعم سعودي.. مشروع الاستجابة العاجلة لمكافحة الكوليرا يقدم خدماته ل 7,815 شخصا

شكرا على الإبلاغ!

سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.

السمك المحشو بالسبانخ

عدن الغد نشر في عدن الغد يوم 15 - 09 - 2013

طبق سمك السالمون المحشو بالسبانخ وصلصة الشبت هذا الطبق يعتبره الشيف «الدو زيلي» من أشهر أطباقه وألذها وإعداده سهل جداً.

المكونات:

4 قطع سالمون يبلغ وزن كل قطعة منها 200 غرام.

200 غرام من السبانخ الطازج، تم قليه وتقطيعه مسبقاً.

1 فص ثوم مفروم فرماً ناعماً.

500 مل من الحليب الكامل الدسم.

ملعقة من صلصة الصويا .

25 غراماً من الشبت المفروم.

القليل من البازلاء البيضاء المطهوة على البخار للتقديم.

طريقة التحضير:

1-سخني الفرن على درجة 160 درجة مئوية لفرن المروحة

و 180 درجة مئوية لفرن الغاز.

2-باستخدام سكين حاد، اصنعي فتحة في منتصف قطعة السمك في وعاء.

3-اخلطي الثوم والسبانخ واحشيهما في منتصف قطعة السالمون.

4-ضعي قطعة ألمنيوم كبيرة في مقلاة التحميص بحيث تغطي المقلاة إلى جوانبها، وضعي قطع السمك في منتصف المقلاة واتركي مسافة 1 سم بين كل قطعة.

5-اخلطي الحليب وصلصة الصويا والشبت واسكبيه فوق قطع السالمون، ثم اغلقي الألمنيوم على السمك واتركيه من 10 إلى 15 دقيقة.

6-قدميه ساخناً مع الصلصة المتبقية في الألمنيوم والبازلاء البيضاء.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.