المقادير: 3 شرائح قمر الدين 7 أكواب ماء ساخن نصف كوب سكر ربع كوب ماء زهر
حبوب صنوبر للتزيين طريقة التحضير: - غسل قمر الدين بالماء الساخن مرتين بعد تقطيعه قطع صغيرة. - وضع قطع قمر الدين في إناء زجاجي وصب الماء الساخن عليه وتركه لليلة كاملة. - يجب تصفية قمر الدين بعد أن يذوب بمصفاة ناعمة وإضافة السكر وماء الزهر له. - وضع قمر الدين في البراد ليبرد، وتنقع حبوب الصنوبر في الماء مدة نصف ساعة قبل أن تنثر على أكواب قمر الدين.