الإصلاحات الاقتصادية بين الداخل والرهان الدولي    الحوثيون يهاجمون المبعوث الأممي ويهددون بإنهاء عمله في اليمن    الحكومة: لن نسمح بأي ممارسات احتكارية أو تلاعب بالأسعار ولا تساهل مع المخالفين    رفض عربي لتصريحات نتنياهو بشأن "إسرائيل الكبرى".. واليمن يعتبره تحدٍ واضح لإرادة المجتمع الدولي    سريع يعلن عن عملية عسكرية في فلسطين المحتلة    تدشين توزيع الحقيبة المدرسية لأبناء الفقراء والمحتاجين في مدينتي البيضاء و رداع    من يومياتي في أمريكا .. لحظة إسعاف    من يومياتي في أمريكا .. لحظة إسعاف    خبير طقس يتوقع أمطار غزيرة إلى شديدة الغزارة مصحوبة بحبات البرد والبروق والرياح    إنصاف مايو: إجراءات البنك المركزي خطوة مهمة ويجب دعمها بموازنة وإصلاحات شاملة    قيادي حوثي يسطو على شقق سكنية تابعة لأوقاف إب    السامعي بسيطًا مثل الناس، نبيلاً كقضيتهم    حُكَّامُ السُّعُوديَّةِ والإماراتِ والأردنِ يواصُلونَ فتحَ الجِسرِ البريِّ للعدوِّ الإسرائيليِّ، ويمنعُون وصولَ الرَّغيفِ والماءِ والدَّواءِ إلى قطاعِ غزَّةَ !!! .    في سجون الأمن السياسي بمأرب: وفاة معتقل في اليوم الثالث لسجنه    قرار استثنائي سيظل كسيحا    عمرو بن حبريش.. من هضبة الوعود إلى هاوية الفشل    من يخرجها من ظلمات الفساد.. من يعيد المسار لجامعة عدن (وثيقة)    المقدم بن قصقوص المشقاصي يقدم استقالته من مؤتمر بن حبريش الجامع    الجنوب يخلع قفاز الصبر: كسر قبضة الفوضى وفتح معركة استعادة القرار    إجرام مستوردي الأدوية.. تخفيض أسعار أدوية خرجت من السوق قبل 25عاما    خريطة ما يسمى ب "إسرائيل الكبرى" وفق تصريحات نتنياهو (الدول العربية المستهدفة)    مطار تعز.. مشكلات التعويضات والتوسعة المتعثرة    بطولة سينسيناتي.. إيجا إلى ربع النهائي    تدشين مشروع أتمته الاعمال الإدارية بذمار    "عودة الأسطورة".. سعر ومواصفات هاتف Nokia 6600 5G كاميرا احترافية 108 ميجابكسل وبطارية    عبده الجندي: السعودية لا تريد لنا الخير ويكفي ما حدث في فتنة ديسمبر    موريتانيا تكسب بوركينا فاسو    «فيفا» يختار الحكمة السعودية ريم في مونديال الصالات    10 عادات افعلها صباحاً لصحة أمعائك وجهازك الهضمى    باريس يتوج بطلا للسوبر الاوروبي عقب تخطي توتنهام الانجليزي    الرشيد يسحق النور صبر ب14هدفاً في مباراة من طرف واحد    في بطولة " بيسان " تعز 2025 .. -"الاهلي" يتغلب على "التعاون" بثلاثية" تمنحه الصدارة وتعززحظوظه في العبور .؟!    أرقام صادمة وجرائم جسيمة.. عقد من التدمير الحوثي الممنهج للاقتصاد الوطني    تواصل تزيين وإنارة مساجد الحديدة احتفاءً بذكرى المولد النبوي    صنعاء تدعو للاستعداد غدا لحدث عظيم !    اللواء الخامس دفاع شبوة يحيي ذكرى استشهاد مؤسسه    - الفنان اليمني أحمد الحبيشي بين الحياة والموت يا حكومات صنعاء وعدن والمخا ومارب    محافظ ذمار: من يفرّط برسول الله سيفرّط بفلسطين    النفط يستقر بعد بيانات عن تباطؤ الطلب الأميركي        لكم الله يااهل غزه    قرار غير مسبوق يخص حكام الليغا في الموسم الجديد    ضبط شخصين انتحلا صفة رجل المرور في منطقة معين بأمانة العاصمة    وزراء خارجية 24 دولة يطالبون بتحرك عاجل لمواجهة "المجاعة" في غزة    الأرصاد يحذّر من استمرار هطول أمطار رعدية في عدة محافظات    عدن .. ادانة متهم انتحل صفة طبية ودبلوماسية ومعاقبته بالسجن ودفع غرامة    نائب وزير الأوقاف يتفقد سير العمل في مكتب الوزارة بعدن    القطاع الصحي يستعصي على النظام ويتمرد على تخفيض الأسعار    نيويورك حضرموت    اكتشاف حفرية لأصغر نملة مفترسة في كهرمان عمره 16 مليون سنة    مجلس وزراء الشؤون الإجتماعية يتخذ جملة من القرارات للإرتقاء بعمل القطاعات    مكتب رئاسة الجمهورية ينظم دورة تدريبية حول مهارات التفاوض واختلاف الثقافات .    وزير الصحة يطّلع على التجربة الصينية في التحول الرقمي والخدمات الصحية الريفية    من يومياتي في أمريكا .. أنا والبلدي*..!    فريق طبي مصري يستخرج هاتفا من معدة مريض    توكل كرمان، من الثورة إلى الكفر بلباس الدين    حملة ميدانية في مديرية صيرة بالعاصمة عدن لضبط أسعار الأدوية    فيديو وتعليق    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



الكركم طبيب الطعام والجسد
عدن بوست نشر في عدن بوست يوم 07 - 12 - 2015

يعد الكركم من التوابل الأساسية التي تضيف نكهة مميزة على العديد من أطباق الأرز واللحم ووصفات الطعام الأخرى، ونظراً لفوائده الكبيرة لجسم الإنسان، يستخدم الكركم في العديد من وصفات الطب الشعبي وخاصة في الثقافات الشرقية، لذلك من الضروري أن تحاول ربة المنزل استخدام الكركم في وصفات الطعام اليومية للحصول على فوائده المدهشة، ومن أهم هذه الفؤائد العلاجية والوقائيه ما نورده هنا:

-علاج الالتهابات: يساعد الكركم على التخفيف من حدة الالتهابات والأعراض المرضية المرافقة لها، وخاصة بعد إجراء العمليات الجراحية، التي يكون فيها الجسم معرضاً لالتقاط العدوى بالفيروسات والبتكيريا المسببة للأمراض، أيضاً مضاد الالتهابات والعدوى البكتيرية التي تصيب الجهاز التناسلي وخاصة لدى المرأة، مما يساعد على التخفيف من هذه الأمراض التي تؤثر على فرص الحمل والإنجاب.

- محاربة أعراض الشيخوخة: يحتوي الكركم على نسبة عالية من المواد المضادة للأكسدة، والتي تلعب دوراً هاماً في حماية الجلد من الأشعة فوق البنفسجية، وغيرها من العوامل التي تسرع ظهور أعراض الشيخوخة على البشرة.

- الوقاية من السرطان: يمكن أن يلعب الكركم دوراً هاماً في الوقاية من مرض السرطان، حيث يحتوي على مادة الكركمين التي أثبتت فعاليتها في منع تشكل الخلايا السرطانية والقضاء على الخلاية السرطاينة الموجودة بشكل مسبق.

- الوقاية من الأمراض العصبية: تلعب مادة الكركمين أيضاً دوراً هاماً في إيقاف عملية تدهور الخلايا العصبية، بالإضافة إلى محاربة الالتهابات في هذه الخلايا، مما يعني أن بالإمكان الوقاية من الأمراض التي تؤثر على الجهاز العصبي مثل الرعاش والزهايمر وداء باركنسون من خلال الإكثار من تناول الكركم.

- القضاء على الالتهابات البكتيرية: يحتوي الكركم أيضاً على مكونات مضادة للميكروبات، وبالتالي فهو يساعد على مكافحة نزلات البرد والعدوى البكتيرية الأكثر خطورة من خلال تعزيز نظام المناعة في الجسم.

- تنظيم الجهاز المناعي: يساهم الكركم في دعم وتنظيم عمل جهاز المناعة، من خلال القضاء على الالتهابات والميكروبات المسببة للأمراض، بالإضافة إلى محاربة أمراض المناعة الذاتية.

- فقدان الوزن: يمنع الكركم تخزين الكتل الدهنية في الجسم، لذلك يمكن استخدامه كعلاج فعال لفقدان الوزن أو الحفاظ على الرشاقة. مع ضرورة الإشارة إلى أن الكركم ليس علاجاً سحرياً لمرضى البدانة، فلا زال هناك حاجة إلى اتباع نظام غذائي مناسب للتعامل مع هذه المشكلة.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.