أوقاف عدن يُعرب عن بالغ استنكاره لاقتحام مسجد عمر ويؤكد أنه انتهاك خطير وترهيب للمصلين    اللجنة الوطنية تشدد على الوقف الفوري لجرائم التعذيب وتدعو لمحاسبة مرتكبيها    القائم بأعمال رئيس هيئة مكافحة الفساد يهنئ القيادة الثورية والسياسية بالعام الهجري الجديد    السيد القائد يبارك لإيران انتصارها العظيم ويهنئ الأمة بالعام الهجري الجديد    مقتل 29 تلميذا في افريقيا الوسطى    صنعاء .. اشتباكات مسلحة في خولان والضحايا من الوسطاء    اليمن وثمن اللاحرب واللاسلم .. خذو العبرة من حرب ال12 يوم..!!    اعتراف صهيوني : اليمنيون هم القوة الوحيدة القادرة على الصمود ومواصلة الحرب    الارصاد يتوقع استمرار هطول الامطار الرعدية على المرتفعات    واتساب WhatsApp يحصل على 8 ميزات جديدة هذا الأسبوع على أندرويد و iOS.. إليكم قائمة الميزات    الإنتر ينهي مغامرة ريفر بليت    محكمة تُديّن اتحاد القدم بالاحتيال    الإفلاس.. شبح حطم أندية ليون وبارما وبوردو    صفقة جديدة تثير الجدل في ليفربول.. ومخاوف من التأثير على دور محمد صلاح    راتب ميسي يفوق سقف 21 فريقا بالدوري الأمريكي20 مليونا و446 ألفا و667 دولار    باقزقوز لسلطة صنعاء: تحصين الجبهة الداخلية بانصاف المظلومين ومحاسبة الفاسدين    الدولار يسجل مستويات متدنية وسط مخاوف أمريكية    شرطة تعز تلقي القبض على متهم بارتكاب جريمة قتل في مديرية مقبنة    استبصار وقراءة في سردية احمد سيف حاشد الجزء الثاني (فضاء لايتسع لطائر)    زينة: «ورد وشوكلاته» يكشف مشاكل الشخصيات    كازاخستان.. اكتشاف قطع أثرية تعود لعصر قبيلة الساكا    من الماء الدافئ إلى دعامة الركبة.. دراسة: علاجات بسيطة تتفوق على تقنيات متقدمة في تخفيف آلام الركبة    بفاعلية الحقن ودون ألم.. دراسة : الإنسولين المستنشق آمن وفعّال للأطفال المصابين بالسكري    طرق الوقاية من السكتة القلبية المفاجئة    من يومياتي في امريكا .. مرافق بدرجة رجل أعمال    تسجيل هزات أرضية من المياه المجاورة لليمن    استئناف نقل النفط الخام من عقلة شبوة لكهرباء الرئيس    رشاد العليمي..تاريخ من الغدر والخيانة: زملاءه أعدموا وهو أصبح وزير    من الدول الجديدة في اتفاقية ابراهام؟    إيران تعتقل 26 شخصا على صلة بالموساد    من يدير حرب الخدمات وتجويع المواطنين في عدن؟    كيف نطالب بتحسين الأوضاع    - *القيادات الإيرانية "تعود من الموت".. وإسرائيل تتخبّط وسط اختراقات أمنية وخلايا تتبع لطهران*    فعالية ثقافية في مديرية السخنة بالحديدة إحياءً لذكرى الهجرة النبوية    العيدروس يهنئ قائد الثورة ورئيس المجلس السياسي بالعام الهجري الجديد    النصر يتخلَّى عن مدربه الإيطالي ستيفانو بيولي    برشلونة يعود إلى ملعب كامب نو 10 أغسطس المقبل    مصر تمنح 6 مناطق لشركات عالمية للتنقيب عن الغاز    تحذير أممي من استمرار تدهور الأوضاع الاقتصادية والإنسانية في اليمن    عينيك تستحق الاهتمام .. 4 نصائح للوقاية من إجهاد العين في زمن الشاشات والإضاءة الزرقاء    جرعة سعرية ثالثة على البنزين في عدن    5 مشكلات صحية يمكن أن تتفاقم بسبب موجة الحر    افتتاح مشاريع زراعية وسمكية بأمانة العاصمة بتكلفة 659 مليون ريال    تشيلسي يغتال حلم الترجي بثلاثية قاسية    الشاعر المفلحي.. رافعات الشيادر روحن فوق جيل الديس    تجارة الجوازات في سفارة اليمن بماليزيا.. ابتزازًا مُمَنهجًا    صنعاء .. البنك المركزي يوقف التعامل مع 9 منشآت وشركات صرافة وبنك وشبكة تحويل أموال خلال يونيو الجاري    تاريخ المنطقة خلال سبعة عقود تم تلخيصه في عامين    الوزير الزعوري يشيد بمشاريع هيئة الخليج وعدن للتنمية والخدمات الإنسانية وجهودها في دعم الفئات المحتاجة    كيف تواجه الأمة واقعها اليوم (4)    موقف غير أخلاقي وإنساني: مشافي شبوة الحكومية ترفض استقبال وعلاج أقدم كادر صحي في المحافظة    هلال الإمارات يوزع طرود غذائية على الأسر الأشد فقرا بشبوة    كفى لا نريد دموعا نريد حلولا.. يا حكومة اذهبي مع صاروخ    إب .. تعميم من مكتب التربية بشأن انتقال الطلاب بين المدارس يثير انتقادات واسعة وتساؤلات حول كفاءة من اصدره    حين يتسلل الضوء من أنفاس المقهورين    الشعر الذي لا ينزف .. قراءة في كتاب (صورة الدم في شعر أمل دنقل) ل"منير فوزي"    الحديدة و سحرة فرعون    حين يُسلب المسلم العربي حقه باسم القدر    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



الكركم طبيب الطعام والجسد
عدن بوست نشر في عدن بوست يوم 07 - 12 - 2015

يعد الكركم من التوابل الأساسية التي تضيف نكهة مميزة على العديد من أطباق الأرز واللحم ووصفات الطعام الأخرى، ونظراً لفوائده الكبيرة لجسم الإنسان، يستخدم الكركم في العديد من وصفات الطب الشعبي وخاصة في الثقافات الشرقية، لذلك من الضروري أن تحاول ربة المنزل استخدام الكركم في وصفات الطعام اليومية للحصول على فوائده المدهشة، ومن أهم هذه الفؤائد العلاجية والوقائيه ما نورده هنا:

-علاج الالتهابات: يساعد الكركم على التخفيف من حدة الالتهابات والأعراض المرضية المرافقة لها، وخاصة بعد إجراء العمليات الجراحية، التي يكون فيها الجسم معرضاً لالتقاط العدوى بالفيروسات والبتكيريا المسببة للأمراض، أيضاً مضاد الالتهابات والعدوى البكتيرية التي تصيب الجهاز التناسلي وخاصة لدى المرأة، مما يساعد على التخفيف من هذه الأمراض التي تؤثر على فرص الحمل والإنجاب.

- محاربة أعراض الشيخوخة: يحتوي الكركم على نسبة عالية من المواد المضادة للأكسدة، والتي تلعب دوراً هاماً في حماية الجلد من الأشعة فوق البنفسجية، وغيرها من العوامل التي تسرع ظهور أعراض الشيخوخة على البشرة.

- الوقاية من السرطان: يمكن أن يلعب الكركم دوراً هاماً في الوقاية من مرض السرطان، حيث يحتوي على مادة الكركمين التي أثبتت فعاليتها في منع تشكل الخلايا السرطانية والقضاء على الخلاية السرطاينة الموجودة بشكل مسبق.

- الوقاية من الأمراض العصبية: تلعب مادة الكركمين أيضاً دوراً هاماً في إيقاف عملية تدهور الخلايا العصبية، بالإضافة إلى محاربة الالتهابات في هذه الخلايا، مما يعني أن بالإمكان الوقاية من الأمراض التي تؤثر على الجهاز العصبي مثل الرعاش والزهايمر وداء باركنسون من خلال الإكثار من تناول الكركم.

- القضاء على الالتهابات البكتيرية: يحتوي الكركم أيضاً على مكونات مضادة للميكروبات، وبالتالي فهو يساعد على مكافحة نزلات البرد والعدوى البكتيرية الأكثر خطورة من خلال تعزيز نظام المناعة في الجسم.

- تنظيم الجهاز المناعي: يساهم الكركم في دعم وتنظيم عمل جهاز المناعة، من خلال القضاء على الالتهابات والميكروبات المسببة للأمراض، بالإضافة إلى محاربة أمراض المناعة الذاتية.

- فقدان الوزن: يمنع الكركم تخزين الكتل الدهنية في الجسم، لذلك يمكن استخدامه كعلاج فعال لفقدان الوزن أو الحفاظ على الرشاقة. مع ضرورة الإشارة إلى أن الكركم ليس علاجاً سحرياً لمرضى البدانة، فلا زال هناك حاجة إلى اتباع نظام غذائي مناسب للتعامل مع هذه المشكلة.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.