عاجل | الأصبحي يعلن القائمة قبل النهائية لمنتخب الناشئين استعدادًا لتصفيات آسيا    الشحن الدولي يتعامل بحذر مع عودة الأساطيل التجارية إلى البحر الأحمر    الشحن الدولي يتعامل بحذر مع عودة الأساطيل التجارية إلى البحر الأحمر    الإصلاح: حملات الاختطافات فصل جديد من القمع والإرهاب المنظم الذي تمارسه مليشيا الحوثي    السقلدي يهاجم مسؤولي "الشرعية" ويصف اعتذارهم عن صرف المرتبات بالوقاحة    النائب بشر: لماذا يجري التكتم على بنود خارطة..؟!    إغلاق مطعم في عدن بسبب لحوم السلاحف    إغلاق مطعم في عدن بسبب لحوم السلاحف    اختطاف طفلة من جوار والدتها في صنعاء.. والشرطة توضح تفاصيل الحادثة    من يصدق ان بعض الحضارم دخلوا الفساد من اوسع ابوابه    بن بريك يهدد بعدم العودة لعدن دون منحه الصلاحيات التنفيذية الكاملة.    بالوثائق .. رجل الأعمال عبدالكريم الشيباني يرد على الأكاذيب والافتراءات الباطله    وقفة مسلحة ومسير راجل في حريب القراميش بمأرب    كأس الرابطة : ليفربول يودع وتأهل أرسنال ومانشستر سيتي وتشيلسي    أحزاب ومكونات ذمار تدين حملة الاختطافات الحوثية وتدعو للإفراج الفوري عنهم    الرئيس المشاط يعزّي في وفاة المجاهد أحمد العفاد    لقاء موسع لقبائل المطمة في الجوف تأكيدا على استمرار النفير    بري: العدوان الإسرائيلي على لبنان لا يمكن لجمه بالإدانة    محافظة إب.. مليشيا الحوثي تفتعل أزمة مياه خانقة في يريم    تعز ..تدشين انطلاق بطولة المشهري في جبل حبشي ..    النفط يتراجع بعد تطورات تجارية بين الولايات المتحدة والصين    الحديدة.. حصى متناثرة تتسبب بحادث سير مروع في الزهرة    وفاة 9 اشخاص بحادث مروع في الحديدة    3 تفجيرات متتالية شمال كيلو 16 بالحديدة .. صور    اختتام برنامج تدريبي بهيئة المواصفات حول نظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة    تجاهل ميسي ورونالدو.. مودريتش يكشف قائمة أساطيره الخمسة    الوزير البكري يشيد بنجاح البطولة التأسيسية الأولى للدارتس    الحملة الأمنية بالصبيحة تضبط سيارة محمّلة بآلاف الحبوب المخدّرة بعد مطاردة مسلّحة    جغرافية الحنين    مكتب المبعوث الاممي يكشف عن نقاشات مسقط التي اجراها غروند برغ وشريم حول اليمن    وفاة 3 فتيات شقيقات غرقا أثناء جلب المياه غربي تعز    "الأغذية العالمي" يعلن استئناف العمل في نقاط التوزيع التابعة له في غزة    حضرموت... الميزان الهادئ في معادلة الجنوب السياسية    الإمارات تنهب أحجار الشعاب المرجانية النادرة في سواحل سقطرى    راجح القدمي: ما يحدث في اختيارات الإعلاميين المرافقين لبعثات المنتخبات "أمر مؤسف"    عمالقة البريميرليغ وجها لوجه في ربع نهائي كأس الرابطة الإنجليزية    مقتل 119 شخصا في أكبر عملية ضد تجار المخدرات في البرازيل    بريطانيا رفضت استقبال علي سالم البيض خشية قيادته المعارضة من أراضيها(وثيقة)    ضبط 397 جهاز اتصالات وإلكترونيات مهربة في ذمار    هل أخطأنا في الوجهة؟ (2)..متى أصبح ال "تيك توك" منبراً والمتنبي "مُتحفاً"؟    تصريح لميسي يثير ذعر الأرجنتينيين قبل مونديال 2026    عدن.. البنك المركزي يحذر من التصرف بممتلكات وعقارات البنوك في صنعاء    اكتشاف اثري في ذمار ..!    فضيحة.. الاحهزة الامنية بتعز ترفض تامين محطة عصيفرة للكهرباء    تعز.. توجيهات بتفعيل إلزامية التعليم الأساسي ومعاقبة أولياء الأمور المخالفين    خبير يكشف عن عرض آثار يمنية بينهما تمثال نادر في مزاد أمريكي الشهر المقبل    فضيحة جديدة لمعمر الإرياني: 12 مليون دولار لموقع إلكتروني!    منظمة أمريكية: يجب على المجتمع الدولي أن يتحمل مسؤولية تفشي الكوليرا في اليمن    رئيس هيئة الاستثمار يطلع على سير عمل مصنع شفاكو للصناعات الدوائية    الأسعار بين غياب الرقابة وطمع التجار    ثاني حادثة خلال أقل من شهر.. وفاة امرأة نتيجة خطأ طبي في محافظة إب    وداعا أبا اهشم    مرض الفشل الكلوي (25)    عن ظاهرة الكذب الجماعي في وسائل التواصل الاجتماعي    الأوقاف تحدد 30 رجب أخر موعد للتسجيل في موسم الحج للعام 1447ه    فلاحين بسطاء في سجون الحقد الأعمى    الآن حصحص الحق    أبشرك يا سالم .. الحال ماهو بسالم    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



وليد عثمان: نعمل على رفع جودة المنتج الغذائي الوطني لضمان المنافسة بالأسواق المحلية و الخارجية
برعاية وزير الصناعة والتجارة.. إدارة سلامة الأغذية ضمن متطلبات المواصفة الدولية ايزو22000
الاشتراكي نت نشر في الاشتراكي نت يوم 18 - 12 - 2012

برعاية معالي الدكتور سعد الدين بن طالب وزير الصناعة والتجارة رئيس مجلس إدارة الهيئة اليمنية للمواصفات والمقاييس افتتح اليوم أعمال الدورة التدريبية الخاصة بإدارة سلامة الأغذية ضمن متطلبات المواصفة الدولية ايزو22000 .
وفي كلمة إفتتاح الدورة قال مدير عام الهيئة اليمنية للمواصفات والمقاييس وليد عبد الرحمن عثمان ، بان الدورة التدريبية تأتي كخطوة هامة في في إطار المساعي الحثيثة للهيئة لتأسيس نظم رقابية على السلع الغذائية تستند الى منظومة متكاملة لإدارة سلامة الأغذية .
موضحا بان تنظيم هذا البرنامج التدريبي ياتي ضمن طموحات الهيئة لتطوير أنظمة الرقابة الغذائية و رفع قدرات الكادر البشري وتأهيله ليكون ذو خبرات وقدرات عالية على التعامل مع المواصفات المطلوبة و تطبيق اشتراطاتها و متطلباتها ، مشيرا الى انه بنهاية هذا البرنامج سيكون لدى الهيئة مدققين وطنيين لهم من المقدرات والخبرات والمهارات ما يواكب إشتراطات السلامة الفذائية و متطلبات المواصفة و يما يؤدي الى رفع جودة المنتج الغذائي الوطني و يضمن له المنافسة بالأسواق المحلية و الخارجية .
زاشار وليد عثمان إلى هيئة المواصفات حرصت على إشراك المنشات الصناعية ضمن هذا البرنامج ليتم مواكبة الإجراءات التي ستتبعها الهيئة لتطبيق نظام الايزو 22000 على بعض القطاعات الغذائية الوطنية .
موكدا بان الدورة تهدف إلى التعرف على المبادئ الأساسية واهم عناصر نظم إدارة سلامة الغذاء الخاصة بالتعريفات والمصطلحات للمواصفة الدولية ايزو 22000 و امتلاك المعرفة المتعمقة عن عمليات مراجعة واعتماد تطبيق معيار الأيزو 22000 .
مشددا على اهمية تأهيل المشاركين لتخطيط و إنشاء وتطبيق وتشغيل وصيانة نظام إدارة سلامة الغذاء . و جعل المتدرب قادرا على تطبيق التدقيق الداخلي وإدراك أدوات تحليل المخاطر و اكتساب المهارات والمعرفة اللازمة لإجراء مراجعات الطرف الثالث وفقاً لمتطلبات معيار الأيزو 22000 لأنظمة إدارة أمن وسلامة الغذاء.
وتستمر الدورة التدريبية التي يحاضر فيها الخبير في مجال الصناعات الغذائية حمادي عطية لمدة عشرة أيام يتلقى خلالها اكثر من ثلاثون متدربا من كوادر الهيئة وكذلك بعض المشاركين من القطاع الخاص عدد من المحاور منها التعريف بمفهوم إدارة النظام وعناصره وسياسة سلامة الغذاء .
-ما هي متطلبات توثيق المواصفة وكيفية التحكم فيها.

وستتناول الدورة عدة محاور منها :
كيفية تخيط ادارة سلامة الغذاء
التعريف بمواصفة الهاسب ومصطلحاتها ومتطلباتها .
ما هي مسئوليات وصلاحيات فريق ادارة سلامة الغذاء

كيفية اعداد خطة لمواجهة المواقف الطارئة حال حدوثها

كيفية تحليل مصادر الخطر.
نماذج تطبيقية لمنتجات الاغذية المختلفة (ورش عمل لوضع خرائط التدفق.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.