الرئيس المشاط يعزي في وفاة السفير عبدالوهاب بن ناصر جحاف    "فترة عصيبة".. أنباء سيئة عن حالة كورتوا    الانتقالي في مواجهة التضييق.. الشارع الجنوبي يتحرك ورسائل تصعيد حاسمة    صحفي يمني.. الخنبشي يوجه بفصل مئات الجنود من لواء بارشيد المنتمين إلى ردفان ويافع والضالع    24 ألف طالب وطالبة يؤدون اختبارات الشهادة الأساسية في ذمار    في كلمته بمناسبة اليوم الوطني للصمود.. قائد الثورة: خيار الصمود ما يزال الموقف الصحيح واللائق بشعبنا    حذر الرياض من المماطلة في استحقاقات السلام.. الرئيس المشاط : صبر الشعب اليمني لن يكون بلا نهاية    في الموجة ال 86.. الصواريخ الإيرانية تدك قواعد أمريكية ومصانع عسكرية إسرائيلية    نائب وزير الإعلام: اغتيال الصحفيين يعكس فشل العدو الصهيوني    بيان عدن يشعل الجدل.. أخطاء قانونية وتورط سياسي في توقيت حساس    وثائق عرفية وقبلية من برط اليمن "39"    تفانٍ مروري يستحق الشكر والتقدير    الجيش الكويتي يعلن تعرض احدى معسكراته لهجوم معادي وسقوط ضحايا    مدير مكتب الاقتصاد والصناعة والاستثمار بالحديدة:نعمل مع القطاع الخاص وفق شراكة حقيقية لتشجيع الانتاج المحلي    اللجنة الرباعية: تقدم ضئيل لخفض تصعيد الحرب في الخليج    حضور اليمن في معادلات المنطقة    مرض السرطان ( 5 )    وفاة 15 شخصاً وتضرر آلاف الأسر جراء الأمطار التي شهدتها تعز    البنك المركزي يقر إجراءات لمعالجة شح السيولة وتعزيز استقرار العملة    جمارك المهرة تعلن ضبط الجهاز رقم "16" لتعدين العملات الرقمية    "سنعود".. مسرحية لنازحين ببيروت تجسد المقاومة الثقافية ضد اسرائيل    مجلس الجامعة العربية يوافق على تعيين أمين عام جديد خلفا ل"أبو الغيط"    إستجابةً لدعوة المجلس الانتقالي الجنوبي ، تنفيذية انتقالي لحج تدعو إلى احتشاد جماهيري واسع في عدن دفاعًا عن إرادة شعب الجنوب    الظواهر الصوتية في شعر محمود درويش قراءة بلاغية أسلوبية في تشكيل المعنى    تقرير حكومي: وفاة 15 مواطنا وفقدان 9 آخرين جراء سيول الأمطار غربي تعز    عدن.. نقل عريس إلى العناية المركزة بسبب منشط جنسي    لجنة الطوارئ بتعز توجه بالتدخل العاجل لإغاثة المتضررين من السيول    اتحاد كرة القدم ينفي تأجيل انطلاق الدوري اليمني    الأرصاد يؤكد استمرار فرص هطول أمطار متفرقة خلال الساعات القادمة    المظلومة    برنامج التواصل مع علماء اليمن ينظم ندوة بمناسبة الذكرى الحادية عشرة لعاصفة الحزم    صنعاء.. منزل مهجور في سنحان يودي بحياة ثلاثة أشخاص    دراسة: الرياضة المبكرة تخفض مخاطر السكري بنسبة 30%    مدرب البرتغال يرد على اعتزال كريستيانو رونالدو    قفزة في تكاليف الاقتراض الأوروبية بقيادة إيطاليا وفرنسا    مصر تبدأ إجراءات لترشيد استهلاك الطاقة    محمد صلاح يتلقى صدمة قوية من أندية أوروبا    باب المندب.. واستراتيجية الامن القومي    محافظ حضرموت: اوقفنا التوريد إلى عدن حتى الوصول إلى اتفاق حول حقوق المحافظة    عاجل: الخنبشي ينسف رواية منحة السعودية لكهرباء عدن.. هل تُدار ثروات حضرموت خارج إرادة أبنائها؟    الزامل اليمني وملحمة النصر..    اتحاد كرة القدم ينظم دورة تنشيطية للحكام استعدادا للدوري اليمني    وفاة معلق رياضي شهير في صنعاء    أزمة وعي وسلوك    سيول غرب تعز تتسبب في أضرار فادحة وتسجيل أكثر من عشرة ضحايا    أحمد قعبور يغادر تاركاً إرثاً فنياً يخلّد القضية الفلسطينية    الاتحاد الآسيوي يقر تأجيل مباراة المنتخب الوطني ونظيره اللبناني إلى مطلع يونيو المقبل    صمود الإمارات يعكس قوة النموذج لا مجرد القدرات الدفاعية    محمد صلاح يعلن رحيله عن ليفربول .. ما هي وجهة صلاح المقبلة؟    اللهم لا شماتة    إشكالية الرواية والتدوين بين قداسة النص وإشكالات النقل    البرلماني اليمني أحمد سيف حاشد يواجه المرض والحياة في الغربة وسط صمت رسمي مستمر    البرلماني اليمني أحمد سيف حاشد يواجه المرض والحياة في الغربة وسط صمت رسمي مستمر    العيد ولعبة الكراسي    صنعاء : تعميم هام .. بشان صلاة العيد ..!    رسمياً.. 3 دول تفاجئ العالم باعلان الخميس أول أيام عيد الفطر    وزارة الأوقاف:الخميس متمم لشهر رمضان والجمعة أول ايام عيد الفطر    شبوة.. عندما يبكي التاريخ في حضرة التقسيم    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



وليد عثمان: نعمل على رفع جودة المنتج الغذائي الوطني لضمان المنافسة بالأسواق المحلية و الخارجية
برعاية وزير الصناعة والتجارة.. إدارة سلامة الأغذية ضمن متطلبات المواصفة الدولية ايزو22000
الاشتراكي نت نشر في الاشتراكي نت يوم 18 - 12 - 2012

برعاية معالي الدكتور سعد الدين بن طالب وزير الصناعة والتجارة رئيس مجلس إدارة الهيئة اليمنية للمواصفات والمقاييس افتتح اليوم أعمال الدورة التدريبية الخاصة بإدارة سلامة الأغذية ضمن متطلبات المواصفة الدولية ايزو22000 .
وفي كلمة إفتتاح الدورة قال مدير عام الهيئة اليمنية للمواصفات والمقاييس وليد عبد الرحمن عثمان ، بان الدورة التدريبية تأتي كخطوة هامة في في إطار المساعي الحثيثة للهيئة لتأسيس نظم رقابية على السلع الغذائية تستند الى منظومة متكاملة لإدارة سلامة الأغذية .
موضحا بان تنظيم هذا البرنامج التدريبي ياتي ضمن طموحات الهيئة لتطوير أنظمة الرقابة الغذائية و رفع قدرات الكادر البشري وتأهيله ليكون ذو خبرات وقدرات عالية على التعامل مع المواصفات المطلوبة و تطبيق اشتراطاتها و متطلباتها ، مشيرا الى انه بنهاية هذا البرنامج سيكون لدى الهيئة مدققين وطنيين لهم من المقدرات والخبرات والمهارات ما يواكب إشتراطات السلامة الفذائية و متطلبات المواصفة و يما يؤدي الى رفع جودة المنتج الغذائي الوطني و يضمن له المنافسة بالأسواق المحلية و الخارجية .
زاشار وليد عثمان إلى هيئة المواصفات حرصت على إشراك المنشات الصناعية ضمن هذا البرنامج ليتم مواكبة الإجراءات التي ستتبعها الهيئة لتطبيق نظام الايزو 22000 على بعض القطاعات الغذائية الوطنية .
موكدا بان الدورة تهدف إلى التعرف على المبادئ الأساسية واهم عناصر نظم إدارة سلامة الغذاء الخاصة بالتعريفات والمصطلحات للمواصفة الدولية ايزو 22000 و امتلاك المعرفة المتعمقة عن عمليات مراجعة واعتماد تطبيق معيار الأيزو 22000 .
مشددا على اهمية تأهيل المشاركين لتخطيط و إنشاء وتطبيق وتشغيل وصيانة نظام إدارة سلامة الغذاء . و جعل المتدرب قادرا على تطبيق التدقيق الداخلي وإدراك أدوات تحليل المخاطر و اكتساب المهارات والمعرفة اللازمة لإجراء مراجعات الطرف الثالث وفقاً لمتطلبات معيار الأيزو 22000 لأنظمة إدارة أمن وسلامة الغذاء.
وتستمر الدورة التدريبية التي يحاضر فيها الخبير في مجال الصناعات الغذائية حمادي عطية لمدة عشرة أيام يتلقى خلالها اكثر من ثلاثون متدربا من كوادر الهيئة وكذلك بعض المشاركين من القطاع الخاص عدد من المحاور منها التعريف بمفهوم إدارة النظام وعناصره وسياسة سلامة الغذاء .
-ما هي متطلبات توثيق المواصفة وكيفية التحكم فيها.

وستتناول الدورة عدة محاور منها :
كيفية تخيط ادارة سلامة الغذاء
التعريف بمواصفة الهاسب ومصطلحاتها ومتطلباتها .
ما هي مسئوليات وصلاحيات فريق ادارة سلامة الغذاء

كيفية اعداد خطة لمواجهة المواقف الطارئة حال حدوثها

كيفية تحليل مصادر الخطر.
نماذج تطبيقية لمنتجات الاغذية المختلفة (ورش عمل لوضع خرائط التدفق.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.