أوكلت وزارة الصناعة والتجارة مهمة تشغيل وصيانة وحدة التجفيف الشمسي التي تم تصنيعها محلياً بنجاح بالتعاون مع منظمة الأمم المتحدة للتنمية الصناعية (اليونيدو) منتصف العام الجاري إلى الاتحاد التعاوني الزراعي وجمعية الحزة بمديرية بني حشيش . وتقضي الاتفاقية الموقعة بين الوزارة والاتحاد مؤخراً بأن يقوم الأخير بمهمة تشغيل وصيانة وحدة التجفيف الشمسي المقدمة لليمن من منظمة اليونيدو، على أن تتولى جمعية الحزة صيانة وتشغيل الوحدة المماثلة التي تم تصنيعها محلياً بتكاليف تساوي 50 بالمئة فقط من قيمة الوحدة المستوردة..وكانت وزارة الصناعة والتجارة اعلنت نهاية يونيو الماضي عن نجاح تصنيع اول مجفف شمسي محلي للعنب الاسود والابيض، والذي نفذته بالتعاون مع منظمة الأمم المتحدة للتنمية الصناعية ( اليونيدو)، في مديرية بني حشيش محافظة صنعاء، وشارك في تصنيعها عدد من المهندسين والفنيين من المعاهد الصناعية وكلية الهندسة بجامعة صنعاء. وأشار مدير عام العلاقات الاقتصادية الدولية بوزارة الصناعة والتجارة ،المنسق الوطني لمشروع دعم البناء المؤسسي الصناعي الدكتور عبدالغني حميد محمد لوكالة الأنباء اليمنية (سبأ) أن هذا المجفف اختصر الفترة الزمنية لتجفيف الزبيب الأسود من شهرين إلى ستة أيام فقط، ومن خمسة وأربعين يوماً للزبيب الأبيض إلى ثلاثة أيام.. مبيناً أن هذه النتائج ايجابية جداً. وقال:“ عندما تم مقارنة الزبيب المجفف بهذه الطريقة الحديثة ، والمجفف بالطريقة التقليدية وجدنا افضلية الزبيب المجفف بالطريقة الحديثة، حيث امتاز بلون ونظافة ومذاق جيد وهو ما سيكسبه قوة تنافسية عالمية، ويمكن تصديره بكل فخر إلى الأسواق الخارجية لينافس بقوة المنتجات المماثلة.