وقفات مسلحة في صنعاء القديمة والتحرير نصرة لغزة وتنديداً بجرائم العدو الصهيوني    انخفاض صادرات سويسرا إلى أميركا بأكثر من الخُمس بسبب الرسوم    سفراء أمريكا وبريطانيا وفرنسا يثمنون دور الانتقالي والقوات الجنوبية    إشهار جائزة التميز التجاري والصناعي في صنعاء    مجلس القضاء الأعلى ينعي القاضي عبدالله الهادي    البنك المركزي يوجه بتجميد حسابات منظمات المجتمع المدني وإيقاف فتح حسابات جديدة    الأرصاد: حالة عدم استقرار الأجواء ما تزال مستمرة وتوقعات بأمطار رعدية على أغلب المحافظات    استمرار نزوح الفلسطينيين هربا من القصف الإسرائيلي المتواصل على مدينة غزه    المحرّمي يعزِّي في وفاة المناضل والقيادي في المقاومة الجنوبية أديب العيسي    مقتل مسؤول محلي بمدينة تعز    الوفد الحكومي برئاسة لملس يطلع على تجربة المدرسة الحزبية لبلدية شنغهاي الصينية    بتمويل إماراتي.. افتتاح مدرسة الحنك للبنات بمديرية نصاب    نائب وزير الإعلام يطّلع على أنشطة مكتبي السياحة والثقافة بالعاصمة عدن    تغييرات مفاجئة في تصنيف فيفا 2025    تعز.. احتجاجات لعمال النظافة للمطالبة بسرعة ضبط قاتل مديرة الصندوق    برغبة أمريكية.. الجولاني يتعاهد أمنيا مع اسرائيل    موت يا حمار    أمين عام الإصلاح يعزي الشيخ العيسي بوفاة نجل شقيقه ويشيد بدور الراحل في المقاومة    يامال يغيب اليوم أمام نيوكاسل    مفاجأة طوكيو.. نادر يخطف ذهبية 1500 متر    النصر يكرر التفوق ويكتسح استقلول بخماسية أنجيلو    نتائج مباريات الأربعاء في أبطال أوروبا    شركة صهيونية :دفاعاتنا الجوية المتطورة مثقوبة أمام الصواريخ اليمنية والإيرانية    واشنطن تزود أوكرانيا بالباتريوت بتمويل الحلفاء    أصبحت ملف مهمل.. الحرب المنسية في اليمن والجنوب العربي    عاجل: غارة أمريكية تستهدف ارهابيين في وادي خورة بشبوة    دوري أبطال آسيا الثاني: النصر يدك شباك استقلال الطاجيكي بخماسية    رئيس هيئة النقل البري يعزي الزميل محمد أديب العيسي بوفاة والده    قيادي في الانتقالي: الشراكة فشلت في مجلس القيادة الرئاسي والضرورة تقتضي إعادة هيكلة المجلس    حضرموت.. نجاة مسؤول محلي من محاولة اغتيال    حياة بين فكي الموت    مواجهات مثيرة في نصف نهائي بطولة "بيسان الكروية 2025"    واقعنا المُزري والمَرير    الامم المتحدة: تضرر آلاف اليمنيين جراء الفيضانات منذ أغسطس الماضي    حكومة صنعاء تعمم بشأن حالات التعاقد في الوظائف الدائمة    تعز.. وفاة صيادان وفقدان ثالث في انقلاب قارب    برنامج الغذاء العالمي: التصعيد الحوثي ضد عمل المنظمات أمر غير مقبول ولا يحتمل    استنفاد الخطاب وتكرار المطالب    الأرصاد: استمرار حالة عدم استقرار الأجواء وتوقعات بأمطار رعدية غزيرة على مناطق واسعة    مجلس وزارة الثقافة والسياحة يناقش عمل الوزارة للمرحلة المقبلة    التضخم في بريطانيا يسجل 3.8% في أغسطس الماضي    غياب الرقابة على أسواق شبوة.. ونوم مكتب الصناعة والتجارة في العسل    لملس يزور ميناء يانغشان في شنغهاي.. أول ميناء رقمي في العالم    وادي الملوك وصخرة السلاطين نواتي يافع    العرب أمة بلا روح العروبة: صناعة الحاكم الغريب    دوري ابطال اوروبا: ريال مدريد المنقوص يتخطى مارسيليا بثنائية    كأنما سلخ الالهة جلدي !    خواطر سرية..( الحبر الأحمر )    ترك المدرسة ووصم ب'الفاشل'.. ليصبح بعد ذلك شاعرا وأديبا معروفا.. عبدالغني المخلافي يحكي قصته    رئيس هيئة المدن التاريخية يطلع على الأضرار في المتحف الوطني    اكتشاف نقطة ضعف جديدة في الخلايا السرطانية    العصفور .. أنموذج الإخلاص يرتقي شهيدا    100 دجاجة لن تأكل بسه: قمة الدوحة بين الأمل بالنجاة أو فريسة لإسرائيل    في محراب النفس المترعة..    بدء أعمال المؤتمر الدولي الثالث للرسول الأعظم في صنعاء    العليمي وشرعية الأعمى في بيت من لحم    6 نصائح للنوم سريعاً ومقاومة الأرق    إغلاق صيدليات مخالفة بالمنصورة ونقل باعة القات بالمعلا    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



إشهار تقنية الدقيق المركب لتعزيز الامن الغذائي
صنعاء سبأ نشر في الجمهورية يوم 11 - 02 - 2008

نظمت الهيئة العامة للبحوث والإرشاد الزراعي أمس بصنعاء ورشة عمل خاصة بإشهار تقنية الدقيق المركب التي توصلت إليها برامج البحوث الزراعية بمركز بحوث الأغذية وتقانات ما بعد الحصاد بعدن التابع للهيئة .
وفي افتتاح الورشة التى شارك فيها 25 مشاركاً من وزارات الزراعة والري والتخطيط والتعاون الدولي والصناعة والتجارة والمؤسسة الاقتصادية اليمنية والاتحاد التعاوني الزراعي وجمعية حماية المستهلك والهيئة العامة للمواصفات والمقاييس وباحثين ومهتمين .. أكد رئيس الهيئة الدكتور إسماعيل عبد الله محرم أن تقنية الدقيق المركب تشمل استخدام بدائل محاصيل مختلفة منتجة محلياً كخلائط إلى جانب القمح بنسب معينة في تكوين دقيق الخبز بأنواعه المختلفة دون اختلاف أو تأثر جودة ونوعية الخبز المنتج .. مشيرا الى أن تعميم تطبيق هذه التقنية في اليمن ولو بصورة جزئية بمقدار 10 بالمائة فقط من دقيق البدائل المقترحة للاستبدال كخلائط مع دقيق القمح سيوفر عشرات الملايين من الدولارات التي تنفق حالياً سنوياً لمواجهة احتياج السوق المحلية المتزايدة من القمح أو دقيق القمح الأبيض.وأستعرض محرم دور الهيئة في مواجهة تحديات التطور والتكنولوجيا حيث قامت باستحداث تقانات عدة منها تقنات الدقيق المركب .. مشيراً الى أثر تقنيات الدقيق المركب على الأمن الغذائي في اليمن.
ولفت محرم الى أن الخبز المصنوع من القمح مازال سيد المائدة في اليمن .. مرجعاً أسباب الفجوة الغذائية في اليمن نتيجة عدة عوامل منها النمو السكاني وكذا اختلال في الموارد الطبيعية وسوء الإدارة،وتدهور الموارد البيئية لأسباب التوسع العمراني والتصحر وتلوث المياه الجوفية الى جانب أن المحاصيل الأخرى اصبحت تنافس محصول القمح وخاصة القات بالإضافة الى التغير في النمط الاستهلاكي بالنسبة للمواطن اليمني .
من جانبه قدم كبير الباحثين في الهيئة العامة للبحوث والإرشاد الزراعي الدكتور محمد سالم المصلي عرضاً تفصيلياً لأثر تقنيات الدقيق المركب على الأمن الغذائي في اليمن وكذا أسباب الفجوة الغذائية ودور البحوث الزراعية في انتاج الحبوب وتطويع تقانة الدقيق المركب وكذا القيمة الغذائية لمنتجات الدقيق المركب والمردود الاقتصادي والصعوبات المتوقعة عند تنفيذ وتطبيق هذه التقانة الجديدة .
يشار الى أن الكثير من دول العالم المتقدم والنامي على حدٍ سواء قد اتخذت عدداً من الإجراءات التنظيمية والمؤسسية والتشريعية ذات الصلة باستخدام مثل هذه التقنية .
حضر الورشة وكيل وزارة الزراعة والري المساعد للشوؤن الزراعية صالح مثنى ناصر البيشي وعدد من المسؤولين .

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.