المجلس الانتقالي الجنوبي يرحّب بتقرير فريق الخبراء التابع للأمم المتحدة ويدعو إلى تعزيز التعاون الدولي    وزارة الخدمة المدنية توقف مرتبات المتخلفين عن إجراءات المطابقة وتدعو لتصحيح الأوضاع    الأرصاد يتوقع أجواء باردة إلى شديدة البرودة على المرتفعات    لحج: المصفري يرأس اجتماعا للجنة المنظمة لدوري 30 نوفمبر لكرة القدم    توتر وتحشيد بين وحدات عسكرية غرب لحج على شحنة أسلحة    عالم أزهري يحذر: الطلاق ب"الفرانكو" غير معترف به شرعا    تسعة جرحى في حادث مروع بطريق عرقوب شقرة.. فواجع متكررة على الطريق القاتل    انتقادات حادة على اداء محمد صلاح أمام مانشستر سيتي    سؤال المعنى ...سؤال الحياة    برباعية في سيلتا فيجو.. برشلونة يقبل هدية ريال مدريد    بوادر معركة إيرادات بين حكومة بن بريك والسلطة المحلية بالمهرة    هل يجرؤ مجلس القيادة على مواجهة محافظي مأرب والمهرة؟    جحش الإخوان ينهب الدعم السعودي ويؤدلج الشارع اليمني    الأربعاء القادم.. انطلاق بطولة الشركات في ألعاب كرة الطاولة والبلياردو والبولينغ والبادل    العسكرية الثانية تفضح أكاذيب إعلام حلف بن حبريش الفاسد    إحباط عملية تهريب أسلحة للحوثيين بمدينة نصاب    غارتان أمريكيتان تدمران مخزن أسلحة ومصنع متفجرات ومقتل 7 إرهابيين في شبوة    عدن.. هيئة النقل البري تغيّر مسار رحلات باصات النقل الجماعي    الدوري الايطالي: الانتر يضرب لاتسيو في ميلانو ويتصدر الترتيب برفقة روما    الأمانة العامة لرئاسة الجمهورية تُنظم فعالية خطابية وتكريمية بذكرى سنوية الشهيد    دائرة الرعاية الاجتماعية تنظم فعالية ثقافية بالذكرى السنوية للشهيد    العدو الصهيوني يواصل خروقاته لإتفاق غزة: استمرار الحصار ومنع إدخال الوقود والمستلزمات الطبية    فوز (ممداني) صفعة ل(ترامب) ول(الكيان الصهيوني)    الأستاذ علي الكردي رئيس منتدى عدن ل"26سبتمبر": نطالب فخامة الرئيس بإنصاف المظلومين    مرض الفشل الكلوي (27)    فتح منفذ حرض .. قرار إنساني لا يحتمل التأجيل    الأمين العام لجمعية الهلال الأحمر اليمني ل 26 سبتمبر : الأزمة الإنسانية في اليمن تتطلب تدخلات عاجلة وفاعلة    انها ليست قيادة سرية شابة وانما "حزب الله" جديد    ثقافة الاستعلاء .. مهوى السقوط..!!    تيجان المجد    الشهادة .. بين التقديس الإنساني والمفهوم القرآني    الزعوري: العلاقات اليمنية السعودية تتجاوز حدود الجغرافيا والدين واللغة لتصل إلى درجة النسيج الاجتماعي الواحد    سقوط ريال مدريد امام فاليكانو في الليغا    قراءة تحليلية لنص "مفارقات" ل"أحمد سيف حاشد"    الرئيس الزُبيدي يُعزي قائد العمليات المشتركة الإماراتي بوفاة والدته    محافظ العاصمة عدن يكرم الشاعرة والفنانة التشكيلية نادية المفلحي    الأرصاد يحذر من احتمالية تشكل الصقيع على المرتفعات.. ودرجات الحرارة الصغرى تنخفض إلى الصفر المئوي    في بطولة البرنامج السعودي : طائرة الاتفاق بالحوطة تتغلب على البرق بتريم في تصفيات حضرموت الوادي والصحراء    جناح سقطرى.. لؤلؤة التراث تتألق في سماء مهرجان الشيخ زايد بأبوظبي    صنعاء.. البنك المركزي يوجّه بإعادة التعامل مع منشأة صرافة    وزير الصناعة يشيد بجهود صندوق تنمية المهارات في مجال بناء القدرات وتنمية الموارد البشرية    اليمن تشارك في اجتماع الجمعية العمومية الرابع عشر للاتحاد الرياضي للتضامن الإسلامي بالرياض 2025م.    رئيس الحكومة يشكو محافظ المهرة لمجلس القيادة.. تجاوزات جمركية تهدد وحدة النظام المالي للدولة "وثيقة"    خفر السواحل تعلن ضبط سفينتين قادمتين من جيبوتي وتصادر معدات اتصالات حديثه    ارتفاع أسعار المستهلكين في الصين يخالف التوقعات في أكتوبر    كم خطوة تحتاج يوميا لتؤخر شيخوخة دماغك؟    عين الوطن الساهرة (1)    سرقة أكثر من 25 مليون دولار من صندوق الترويج السياحي منذ 2017    أوقفوا الاستنزاف للمال العام على حساب شعب يجوع    مأرب.. فعالية توعوية بمناسبة الأسبوع العالمي للسلامة الدوائية    في ذكرى رحيل هاشم علي .. من "زهرة الحنُّون" إلى مقام الألفة    مأرب.. تسجيل 61 حالة وفاة وإصابة بمرض الدفتيريا منذ بداية العام    على رأسها الشمندر.. 6 مشروبات لتقوية الدماغ والذاكرة    كما تدين تدان .. في الخير قبل الشر    الزكاة تدشن تحصيل وصرف زكاة الحبوب في جبل المحويت    صحة مأرب تعلن تسجيل 4 وفيات و57 إصابة بمرض الدفتيريا منذ بداية العام الجاري    الشهادة في سبيل الله نجاح وفلاح    "جنوب يتناحر.. بعد أن كان جسداً واحداً"    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



إشهار تقنية الدقيق المركب لتعزيز الامن الغذائي
صنعاء سبأ نشر في الجمهورية يوم 11 - 02 - 2008

نظمت الهيئة العامة للبحوث والإرشاد الزراعي أمس بصنعاء ورشة عمل خاصة بإشهار تقنية الدقيق المركب التي توصلت إليها برامج البحوث الزراعية بمركز بحوث الأغذية وتقانات ما بعد الحصاد بعدن التابع للهيئة .
وفي افتتاح الورشة التى شارك فيها 25 مشاركاً من وزارات الزراعة والري والتخطيط والتعاون الدولي والصناعة والتجارة والمؤسسة الاقتصادية اليمنية والاتحاد التعاوني الزراعي وجمعية حماية المستهلك والهيئة العامة للمواصفات والمقاييس وباحثين ومهتمين .. أكد رئيس الهيئة الدكتور إسماعيل عبد الله محرم أن تقنية الدقيق المركب تشمل استخدام بدائل محاصيل مختلفة منتجة محلياً كخلائط إلى جانب القمح بنسب معينة في تكوين دقيق الخبز بأنواعه المختلفة دون اختلاف أو تأثر جودة ونوعية الخبز المنتج .. مشيرا الى أن تعميم تطبيق هذه التقنية في اليمن ولو بصورة جزئية بمقدار 10 بالمائة فقط من دقيق البدائل المقترحة للاستبدال كخلائط مع دقيق القمح سيوفر عشرات الملايين من الدولارات التي تنفق حالياً سنوياً لمواجهة احتياج السوق المحلية المتزايدة من القمح أو دقيق القمح الأبيض.وأستعرض محرم دور الهيئة في مواجهة تحديات التطور والتكنولوجيا حيث قامت باستحداث تقانات عدة منها تقنات الدقيق المركب .. مشيراً الى أثر تقنيات الدقيق المركب على الأمن الغذائي في اليمن.
ولفت محرم الى أن الخبز المصنوع من القمح مازال سيد المائدة في اليمن .. مرجعاً أسباب الفجوة الغذائية في اليمن نتيجة عدة عوامل منها النمو السكاني وكذا اختلال في الموارد الطبيعية وسوء الإدارة،وتدهور الموارد البيئية لأسباب التوسع العمراني والتصحر وتلوث المياه الجوفية الى جانب أن المحاصيل الأخرى اصبحت تنافس محصول القمح وخاصة القات بالإضافة الى التغير في النمط الاستهلاكي بالنسبة للمواطن اليمني .
من جانبه قدم كبير الباحثين في الهيئة العامة للبحوث والإرشاد الزراعي الدكتور محمد سالم المصلي عرضاً تفصيلياً لأثر تقنيات الدقيق المركب على الأمن الغذائي في اليمن وكذا أسباب الفجوة الغذائية ودور البحوث الزراعية في انتاج الحبوب وتطويع تقانة الدقيق المركب وكذا القيمة الغذائية لمنتجات الدقيق المركب والمردود الاقتصادي والصعوبات المتوقعة عند تنفيذ وتطبيق هذه التقانة الجديدة .
يشار الى أن الكثير من دول العالم المتقدم والنامي على حدٍ سواء قد اتخذت عدداً من الإجراءات التنظيمية والمؤسسية والتشريعية ذات الصلة باستخدام مثل هذه التقنية .
حضر الورشة وكيل وزارة الزراعة والري المساعد للشوؤن الزراعية صالح مثنى ناصر البيشي وعدد من المسؤولين .

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.