توتر وتحشيد بين وحدات عسكرية غرب لحج على شحنة أسلحة    عالم أزهري يحذر: الطلاق ب"الفرانكو" غير معترف به شرعا    تسعة جرحى في حادث مروع بطريق عرقوب شقرة.. فواجع متكررة على الطريق القاتل    الخدمة المدنية توقف مرتبات الموظفين غير المطابقين أو مزدوجي الوظيفة بدءا من نوفمبر    انتقادات حادة على اداء محمد صلاح أمام مانشستر سيتي    سؤال المعنى ...سؤال الحياة    برباعية في سيلتا فيجو.. برشلونة يقبل هدية ريال مدريد    بوادر معركة إيرادات بين حكومة بن بريك والسلطة المحلية بالمهرة    هل يجرؤ مجلس القيادة على مواجهة محافظي مأرب والمهرة؟    جحش الإخوان ينهب الدعم السعودي ويؤدلج الشارع اليمني    الأربعاء القادم.. انطلاق بطولة الشركات في ألعاب كرة الطاولة والبلياردو والبولينغ والبادل    العسكرية الثانية تفضح أكاذيب إعلام حلف بن حبريش الفاسد    غارتان أمريكيتان تدمران مخزن أسلحة ومصنع متفجرات ومقتل 7 إرهابيين في شبوة    إحباط عملية تهريب أسلحة للحوثيين بمدينة نصاب    الدوري الايطالي: الانتر يضرب لاتسيو في ميلانو ويتصدر الترتيب برفقة روما    الأمانة العامة لرئاسة الجمهورية تُنظم فعالية خطابية وتكريمية بذكرى سنوية الشهيد    العدو الصهيوني يواصل خروقاته لإتفاق غزة: استمرار الحصار ومنع إدخال الوقود والمستلزمات الطبية    عدن.. هيئة النقل البري تغيّر مسار رحلات باصات النقل الجماعي    فوز (ممداني) صفعة ل(ترامب) ول(الكيان الصهيوني)    الأستاذ علي الكردي رئيس منتدى عدن ل"26سبتمبر": نطالب فخامة الرئيس بإنصاف المظلومين    الشيخ علي محسن عاصم ل "26 سبتمبر": لن نفرط في دماء الشهداء وسنلاحق المجرمين    مرض الفشل الكلوي (27)    فتح منفذ حرض .. قرار إنساني لا يحتمل التأجيل    الأمين العام لجمعية الهلال الأحمر اليمني ل 26 سبتمبر : الأزمة الإنسانية في اليمن تتطلب تدخلات عاجلة وفاعلة    انها ليست قيادة سرية شابة وانما "حزب الله" جديد    ثقافة الاستعلاء .. مهوى السقوط..!!    تيجان المجد    الشهادة .. بين التقديس الإنساني والمفهوم القرآني    الزعوري: العلاقات اليمنية السعودية تتجاوز حدود الجغرافيا والدين واللغة لتصل إلى درجة النسيج الاجتماعي الواحد    الدولة المخطوفة: 17 يومًا من الغياب القسري لعارف قطران ونجله وصمتي الحاضر ينتظر رشدهم    سقوط ريال مدريد امام فاليكانو في الليغا    قراءة تحليلية لنص "مفارقات" ل"أحمد سيف حاشد"    الرئيس الزُبيدي يُعزي قائد العمليات المشتركة الإماراتي بوفاة والدته    محافظ العاصمة عدن يكرم الشاعرة والفنانة التشكيلية نادية المفلحي    الأرصاد يحذر من احتمالية تشكل الصقيع على المرتفعات.. ودرجات الحرارة الصغرى تنخفض إلى الصفر المئوي    في بطولة البرنامج السعودي : طائرة الاتفاق بالحوطة تتغلب على البرق بتريم في تصفيات حضرموت الوادي والصحراء    جناح سقطرى.. لؤلؤة التراث تتألق في سماء مهرجان الشيخ زايد بأبوظبي    وزير الصناعة يشيد بجهود صندوق تنمية المهارات في مجال بناء القدرات وتنمية الموارد البشرية    اليمن تشارك في اجتماع الجمعية العمومية الرابع عشر للاتحاد الرياضي للتضامن الإسلامي بالرياض 2025م.    شبوة تحتضن إجتماعات الاتحاد اليمني العام للكرة الطائرة لأول مرة    صنعاء.. البنك المركزي يوجّه بإعادة التعامل مع منشأة صرافة    رئيس الحكومة يشكو محافظ المهرة لمجلس القيادة.. تجاوزات جمركية تهدد وحدة النظام المالي للدولة "وثيقة"    خفر السواحل تعلن ضبط سفينتين قادمتين من جيبوتي وتصادر معدات اتصالات حديثه    ارتفاع أسعار المستهلكين في الصين يخالف التوقعات في أكتوبر    كم خطوة تحتاج يوميا لتؤخر شيخوخة دماغك؟    أوقفوا الاستنزاف للمال العام على حساب شعب يجوع    عين الوطن الساهرة (1)    سرقة أكثر من 25 مليون دولار من صندوق الترويج السياحي منذ 2017    هل أنت إخواني؟.. اختبر نفسك    مأرب.. فعالية توعوية بمناسبة الأسبوع العالمي للسلامة الدوائية    في ذكرى رحيل هاشم علي .. من "زهرة الحنُّون" إلى مقام الألفة    مأرب.. تسجيل 61 حالة وفاة وإصابة بمرض الدفتيريا منذ بداية العام    على رأسها الشمندر.. 6 مشروبات لتقوية الدماغ والذاكرة    كما تدين تدان .. في الخير قبل الشر    الزكاة تدشن تحصيل وصرف زكاة الحبوب في جبل المحويت    صحة مأرب تعلن تسجيل 4 وفيات و57 إصابة بمرض الدفتيريا منذ بداية العام الجاري    الشهادة في سبيل الله نجاح وفلاح    "جنوب يتناحر.. بعد أن كان جسداً واحداً"    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



95 % استيراد اليمن من القمح سنوياً لتغطية احتياجات السوق
صنعاء سبأ نشر في الجمهورية يوم 18 - 03 - 2008

قال رئيس الهيئة العامة للبحوث والارشاد الزراعي الدكتور اسماعيل محرم " ان اليمن تستورد سنويا ما بين 90 الى 95 % من احتياجاتها من القمح لردم الفجوة الاقتصادية وتوفير احتياجات الاستهلاك للمواطنين من حبوب ودقيق القمح.
واضاف محرم في ورشة عمل خاصة بإشهار ونشر تقانة الدقيق المركب نظمتها الهيئة العامة للبحوث والارشاد الزراعي أمس الاثنين بصنعاء"ان اسباب الفجوة الغذائية في اليمن هو تزايد معدل النمو السكاني بنسة 1ر3 %،ومحدودية الاراضي الزراعية لزراعة القمح وتناقص مساحات زراعة الحبوب.
بالاضافة الى اتجاه المزارعين نحو زراعة محاصيل ذات عوائد اكبر ،واتساع رقعة الزحف العمراني على الاراضي الزراعية في مختلف انحاء البلاد واتجاه الدولة نحو سياسات الاصلاح الاقتصادي ووقف الدعم الحكومي الموجه نحو تشجيع الزراعة والمزارعين.
واشار الدكتور محرم الى دور البحوث الزراعية في انتاج الحبوب من خلال محطات البحوث في الاقاليم الزراعية المختلفة من حيث استنباط اصناف محسنة لمحاصيل الحبوب المختلفة كالقمح والذرة الرفيعة والشامية والدخن والشعير والتي ادت الى رفع مستوى انتاجية هذه المحاصيل من 5ر0 طن"هكتار الى متوسط عام قدره 3 طن"هكتار
وقال الدكتور محرم " ان الخبز المصنوع من القمح يمثل مكونا رئيسيا في مائدة الطعام لهذه الشعوب كونه من اكثر المحاصيل الزراعية اهمية في خريطة النشاط التجاري العالمي .
واستعرضت الورشة التي شارك فيها اكثر من 30 مشاركا ومشاركة يمثلون الهيئة العامة للبحوث والارشاد الزراعي واكاديميين وباحثين من مختلف الجامعات والمراكز البحثية في اليمن الجدوى الاقتصادية من استخدام تقانة الدقيق المركب واثرها على الامن الغذائي في اليمن .
كما ناقش المشاركون في الورشة ثلاث اوراق عمل الاولى للدكتور محرم ،واكدت ورقة العمل الثانية والمقدمة من الدكتور محمد سالم المصلي الباحث في العلوم الغذائية على ان الاخذ بتقانة الدقيق المركب لانتاج الخبز بأنواعه وكذا منتجات الخبز الاخرى كالبسكويت والكيك وغيرها ستؤدي الى تقليص الاستيراد من القمح بنسبة تصل الى 30 %.
وبين انه يمكن احلال 20 الى 30 %من دقيق الاقماح المستنبطة محليا بدقيق الذرة الرفيعة لانتاج الخبز الشعبي الملوح وانتاج الكيك والبسكويت بقيمة غذائية عالية ومقبولة حسيا من قبل المستهلك .
واكد الدكتور المصلي ان الدراسات والتجارب تؤكد ان منتجات الدقيق المركب تتميز بقيمة غذائية عالية مقارنة مع منتجات دقيق القمح الابيض الخالص.
مستعرضا الصعوبات المتوقعة التي تواجه امكانية تطبيق التقانة من خلال ضعف استجابة اصحاب المخابز والمطاعم وصعوبة اقناعهم بأهمية ضرورة تبني وتطبيق هذه التقنية في انتاج الخبز وكذا صعوبة اقناع مالكي المطاحن بتبني وتطبيق التقنية لاسيما وان تنفيذها يتطلب تكاليف اضافية لادخال خطوط انتاج اخرى لطحن حبوب المحاصيل البديلة المقترحة لاستبدال دقيق القمح لانتاج الدقيق المركب بالاضافة الى تذبذب وعدم كفاية الانتاج المحلي من المحاصيل البديلة الموصي باستخدامها لتنفيذ تقانة الدقيق المركب وضرورة البحث عن امكانية توفير بعضها على الاقل بأسعار معقولة من الاسواق الخارجية .
واستعرض المهندس حسن سعيد خميس في ورقة العمل الثالثة التصور الاولي للخطة التنفيذية لعملية اشهار ونشر التقانة وكيفية تطبيقها على الواقع العملي بالتنسيق مع عدد من الجهات ذات العلاقة .

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.