كاتب حضرمي يطالب بحسم الفوضى وترسيخ النظام ومعاقبة المتمردين    صنعاء ترد على تهديدات نتنياهو وكاتس    اليمن يتوعد الكيان المؤقت بما هو أشدّ وأنكى    ترامب يعلن تنفيذ ضربات "فتاكة" ضد تنظيم القاعدة بنيجيريا    بين حقّ الحركة وحفظ التوازن: المجلس الانتقالي في قلب المعادلة الإقليمية لا على هامشها    ما بعد تحرير حضرموت ليس كما قبله    صرخة في وجه الطغيان: "آل قطران" ليسوا أرقاماً في سرداب النسيان!    كتاب جديد لعلوان الجيلاني يوثق سيرة أحد أعلام التصوف في اليمن    أبو الغيط يجدد الموقف العربي الملتزم بوحدة اليمن ودعم الحكومة الشرعية    البنك المركزي بصنعاء يحذر من شركة وكيانات وهمية تمارس أنشطة احتيالية    الكويت تؤكد أهمية تضافر الجهود الإقليمية والدولية لحفظ وحدة وسيادة اليمن    صنعاء.. تشييع جثامين خمسة ضباط برتب عليا قضوا في عمليات «إسناد غزة»    صنعاء توجه بتخصيص باصات للنساء وسط انتقادات ورفض ناشطين    وطن الحزن.. حين يصير الألم هوية    فقيد الوطن و الساحة الفنية الدكتور علوي عبدالله طاهر    حريق يلتهم مستودع طاقة شمسية في المكلا    حضرموت تكسر ظهر اقتصاد الإعاشة: يصرخ لصوص الوحدة حين يقترب الجنوب من نفطه    القائم بأعمال وزير الاقتصاد يزور عددا من المصانع العاملة والمتعثرة    البنك المركزي اليمني يحذّر من التعامل مع "كيو نت" والكيانات الوهمية الأخرى    توتر جديد بين مرتزقة العدوان: اشتباكات مستمرة في حضرموت    الرشيد تعز يعتلي صدارة المجموعة الرابعة بعد فوزه على السد مأرب في دوري الدرجة الثانية    الأحزاب ترحب بالبيان السعودي وتعتبر انسحاب الانتقالي جوهر المعالجة المطلوبة    لحج.. تخرج الدفعة الأولى من معلمي المعهد العالي للمعلمين بلبعوس.    هيئة التأمينات تعلن صرف نصف معاش للمتقاعدين المدنيين    مدرسة الإمام علي تحرز المركز الأول في مسابقة القرآن الكريم لطلاب الصف الأول الأساسي    المحرّمي يؤكد أهمية الشراكة مع القطاع الخاص لتعزيز الاقتصاد وضمان استقرار الأسواق    صنعاء تحتفل بتوطين زراعة القوقعة لأول مرة في اليمن    3923 خريجاً يؤدون امتحان مزاولة المهنة بصنعاء للعام 2025    صدور كتاب جديد يكشف تحولات اليمن الإقليمية بين التكامل والتبعية    بالفيديو .. وزارة الداخلية تعلن دعمها الكامل لتحركات المجلس الانتقالي وتطالب الرئيس الزبيدي بإعلان دولة الجنوب العربي    ميسي يتربّع على قمة رياضيي القرن ال21    استثمار سعودي - أوروبي لتطوير حلول طويلة الأمد لتخزين الطاقة    الأميّة المرورية.. خطر صامت يفتك بالطرق وأرواح الناس    أرسنال يهزم كريستال بالاس بعد 16 ركلة ترجيح ويتأهل إلى نصف نهائي كأس الرابطة    تركيا تدق ناقوس الخطر.. 15 مليون مدمن    نيجيريا.. قتلى وجرحى بانفجار "عبوة ناسفة" استهدفت جامع    سلامة قلبك يا حاشد    المدير التنفيذي للجمعية اليمنية للإعلام الرياضي بشير سنان يكرم الزملاء المصوّرين الصحفيين الذين شاركوا في تغطية بطولات كبرى أُقيمت في دولة قطر عام 2025    الصحفي المتخصص بالإعلام الاقتصادي نجيب إسماعيل نجيب العدوفي ..    الجزائر تفتتح مشوارها بأمم إفريقيا بفوز ساحق على السودان"    تعود لاكثر من 300 عام : اكتشاف قبور اثرية وتحديد هويتها في ذمار    ضبط محطات غير قانونية لتكرير المشتقات النفطية في الخشعة بحضرموت    الرئيس الزُبيدي يطّلع على سير العمل في مشروع سد حسان بمحافظة أبين    الحديدة تدشن فعاليات جمعة رجب بلقاء موسع يجمع العلماء والقيادات    هيئة الزكاة تدشن برامج صحية واجتماعية جديدة في صعدة    "أهازيج البراعم".. إصدار شعري جديد للأطفال يصدر في صنعاء    دور الهيئة النسائية في ترسيخ قيم "جمعة رجب" وحماية المجتمع من طمس الهوية    تحذير طبي برودة القدمين المستمرة تنذر بأمراض خطيرة    تضامن حضرموت يواجه مساء اليوم النهضة العماني في كأس الخليج للأندية    الفواكه المجففة تمنح الطاقة والدفء في الشتاء    تكريم الفائزات ببطولة الرماية المفتوحة في صنعاء    هيئة المواصفات والمقاييس تحذر من منتج حليب أطفال ملوث ببكتيريا خطرة    تحذيرات طبية من خطورة تجمعات مياه المجاري في عدد من الأحياء بمدينة إب    مرض الفشل الكلوي (33)    بنات الحاج أحمد عبدالله الشيباني يستصرخن القبائل والمشايخ وسلطات الدولة ووجاهات اليمن لرفع الظلم وإنصافهن من أخيهن عبدالكريم    بنات الحاج أحمد عبدالله الشيباني يستصرخن القبائل والمشايخ وسلطات الدولة ووجاهات اليمن لرفع الظلم وإنصافهن من أخيهن عبدالكريم    لملس والعاقل يدشنان مهرجان عدن الدولي للشعوب والتراث    تحرير حضرموت: اللطمة التي أفقدت قوى الاحتلال صوابها    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



بن المحويت .. طعم يفرض شهرته في أسواق العالم
أشتهرت بزراعته منذ عشرة قرون ويبلغ عدد أشجاره «3» ملايين شجرة
عارف الشماع نشر في الجمهورية يوم 23 - 09 - 2008

زراعة البن من أهم الزراعات التي أشتهر بها اليمن قديماً،حيث كان للقهوة اليمنية صيتها وسمعتها في الأسواق العالمية.
المحويت من أهم مناطق زراعة البن في بلادنا وأكثر أشجار البن توجد في هذه المحافظة الزراعية ويفوق أعمارها الستين عاماً أما رخص أسعار محصول البن فأصبح خطراً يهدد إنتاج محصول البن.
وهو مايفرض الاحتياج إلى خطة مستقبلية تعيد لشجرة البن أمجادها الماضية وتوسع من رقعة المساحة المزروعة وتزيد من القدرة الإنتاجية لهذا المحصول الذي يتمتع بجودة عالمية.
«بن حفاشي» الذي بدأ يشتهر وتحديداً في ألمانيا عبر شركة «ماسكال» وأصبح يستعيد عافيته بحاجة إلى لفتة كريمة من وزير الزراعة والري حيث أن أغلب المزارعين يؤكدون أن رخص أسعار البن يؤثر على إنتاجه بالإضافة إلى زحف أشجار القات على حساب محصول البن كما أن مزارعي البن يطالبون بدعمهم وتوفير السدود والحواجز المائية من أجل الحفاظ على هذه الشجرة التي تحتل مكانه رفيعة في السوق العالمية.
السوق أجرى هذا الاستطلاع وخرج بالحصيلة التالية:-
أشتهرت محافظة المحويت منذ أكثر من عشرة قرون بزراعة وتجارة البن لاسيما خلال القرن الثالث عشر ويحتل البن الحفاشي والبن الملحاني مكانة رفيعة في السوق العالمية والمحلية نظراً لمايتمتع به من شهرة عالمية ونكهة خاصة وجودة مميزة في الطعم،وتعتبر زراعة البن من أهم الزراعات المتميزة في المحافظة وقد استطاع المزارعون في هذه المناطق قهر الظروف الطبيعية القاسية وتكييفها لتلبي احتياجاتهم من خلال الاستغلال الأمثل للأراضي الزراعية في المناطق الجبلية الوعرة،حيث يزرع البن في مرتفعات جبلية يبلغ ارتفاعها أكثر من «3» آلاف متر عن سطح البحر وتنتشر زراعة البن في المناطق ذات الجو المعتدل وفي الزوايا الدافئة من المرتفعات الجبلية لأن البن يتطلب درجة حرارة معتدلة وتنمو أشجار البن بجانب أشجار الذرح والطنب والسدر.
مناطق زراعة البن
يبلغ عدد أشجار البن في محافظة المحويت لاسيما في مديريات حفاش وملحان والرجم وأجزاء من مديرية المحويت وبني سعد أكثر من ثلاثة ملايين شجرة بن تقريباً وعن أهم مناطق إنتاج البن تحديداً في مديرية حفاش في مناطق بيت ذياب حيث تشتهر منطقة بيت ذياب بأجود أنواع البن على الإطلاق في المحافظة ومنطقة بيت ذياب الواقعة في عزلة الأحجول الأعلى تزخر بعدة أنواع من البن مثل البن البلدي والحرازي والبرعي إذ أن منطقة بيت ذياب تتمتع بمناخها الدافئ المائل قليلاً إلى البرودة وتتميز بأنه يوجد منها أكثر من عشرة غيول يتدفق فيها الماء على مدار العام،ومن أشهر مناطق البن في حفاش مناطق جبل نعمان وبني مأمون وسهمان والملاحنة وبني سعد أما في مديرية ملحان فأشهر مناطق البن الروضة والشماسنة ووادي سيف وباحش وبدح.
أما في مديرية الرجم فتشتهر فيها عزلة بني حبش وبالذات قرية أعتام حيث حباها الله بالكثير من الغيول إذ أن غيولها السبعة تجري على مدار العام ويفد الكثير من المزارعين إلى قرية أعتام لجلب أغراس البن سواء كان الوافدون من محافظة المحويت أو من محافظات صنعاء وحجة وعمران لأن أعتام تشتهر بأغراس البن وشتلاته المختلفة وقديماً قالوا «كل المغارس من أعتام ومن غرس له غرس» إذ أن أغراس البن التي تجلب من أعتام قوية تقاوم الذبول والسفر الطويل ومن أهم غيول أعتام الفايش والوحدة والفلفالي والسنفة والشعبة والسحر والفريسة وهذه الغيول لاتعرف الانقطاع أما في مديرية بني سعد فأهم مناطق زراعة البن توجد في هواع وبيت الحسني والهجرين والسنامة وغيرها من المناطق الجبلية المرتفعة.
بن حفاشي جودة عالمية
ويتميز البن الحفاشي بجودة عالية جعلته يتربع ملكاً فريداً على السوق المحلية،حيث كان قديماً يجمع إلى مدينة المحويت عاصمة المحافظة ومن ثم يتم تصديره إلى ميناء المخا ومن المخا يتم تصديره إلى أغلب دول العالم ومنذ ذلك الوقت بدأ البن الحفاشي يتسع في آفاق الشهرة نظراً لجودة طعمه ونكهته الخاصة بالإضافة إلى كبر حبة البن وسواده المشوب بحمرة وهذا الأمر جعل دول أوروبا وبالذات ألمانيا حيث اكتشتفت شركة ألمانية القهوة اليمنية وقامت بالترويج تحت اسم «حفاشي» واسم الشركة «ماسكال».
مديرية حفاش تقع إلى الغرب من مدينة المحويت،حيث يعتبر البن الحفاشي من أجود أنواع البن وتصنع منه أفخر القهوة العربية سواء كانت القهوة من القشر أو من الصافي ويتميز بن حفاش أنه منتظم في إنتاجه بالإضافة إلى قوة نموه،حيث أن اشجاره عالية يبلغ طولها حوالي «5» أمتار كما أن خصوبة التربة ساعدت كثيراً في الحفاظ على بقاء أشجار البن إذ أن بعض أشجار البن عمرها أكثر من مائة عام إلا أن انخفاض أسعار البن قلص من الاهتمام بهذه الشجرة ويخاف المزارعون من توسع أشجارالقات على حساب شجرة البن.
سماسرة التجارة
الأخ حميد اسماعيل ذياب«مزارع» قال: إن انخفاض أسعار البن قلص من اهتمامنا بهذا المحصول بالإضافة إلى أن أسعار القات ارتفعت واتجه بعض المزارعين إلى الاهتمام بشجرة القات عوضاً عن أشجار البن مؤكداً أن هناك من التجار من يستورد البن من الخارج من دول أثيوبيا وغيرها ويباع في السوق المحلية بأسعار زهيدة وبعض سماسرة التجارة يخلطون البن اليمني مع البن الخارجي ويصدرونه المهم أن يجنوا أرباحاً طائلة وهم لايعلمون أن فعلهم الدنيء يؤثر على شهرة البن اليمني.
شتلات البن الصغيرة
أما الأخ أبو حميد منصور علي قاسم«مزارع» فقال: إن البن له مكانة رفيعة في نفوس المزارعين وارتباط وثيق منذ القدم حيث أن المزارع يبدأ أولاً بوضع بذور البن في بقع زراعية خصبة تكون على شكل مشتل ويشترط ألا تدخل عليه الشمس حيث يعمل المزارع غطاء على أشجار البن التي تبدأ في النمو من ورق الذرح والطنب ثم بعد ذلك يقتلع المزارع شتلات البن الصغيرة ويقوم بغرسها في الأماكن المعدة من الأراضي الزراعية ويبدأ بالعناية بسقيها حتى يشتد عودها وتنمو وبعد سنتين تبدأ الشجرة تخرج ثمرها.
عناية واهتمام بشجرة البن
بينمايرى الأخ محمد عمر كوكبة أن البن يحتاج إلى عناية واهتمام حيث يقوم المزارع بحرث الأرض والعناية بها واقتلاع الأشجار التي تنمو بالقرب من أشجار البن ويتعهد بسقي أشجار البن مرة كل شهرين، وعند نضوج محصول البن يزيد الاهتمام بها ويجب ألا تقطف حبوب البن الخضراء وإنما تقطف حبوب البن الصفراء والحمراء فقط ويكون ذلك بجني حبوب البن الناضجة أولاً فأول وفي الأخير تبدأ مرحلة تسمى«هرط» وهو أن تزال كل حبة بن من على الشجرة دفعة واحدة، وبعد ذلك يبدأ حرث الأرض الزراعية وسقيها من جديد.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.