اختتمت أمس بمديرية جهران محافظة ذمار الدورة التدريبية الخاصة بالتصنيع الغذائي التي نظمها على مدى عشرة أيام مشروع الإدارة المجتمعية للمياه التابع لمركز المياه والبيئة بجامعة صنعاء بمشاركة 22 متدربة من منتسبات جمعية زمزم النسوية بمعبر. وهدفت الدورة إلى إكساب المشاركات المهارات والمعارف حول التصنيع الغذائي والتدبير المنزلي وتحويل المحاصيل الخضرية الزائدة في الموسم الزراعي إلى منتجات غذائية لمراحل لاحقة دون أية مدخلات كيمائية أو مواد حافظة، وبما يسهم في تحسين مستوى دخل الأسرة الريفية إلى جانب عدد من المعلومات التوعويه بأهمية ترشيد المياه خلال الاستخدام المنزلي. وفي اختتام الدورة أكد أمين عام المجلس المحلي بمحافظة ذمار مجاهد شايف العنسي أهمية عقد مثل هذه البرامج التدريبية الهادفة إلى تحسين مستوى دخل الأسرة والتدبير المنزلي مؤكداً دعم قيادة السلطة المحلية لمثل هذه الأنشطة. من جانبه استعرض مدير عام مديرية جهران احمد المصقري أهداف الدورة وما تحقق منها. مشيدا بمستوى أداء الجمعية في مجال تنمية المرأة والدفع بها لتكون شريكاً فاعلاً بجانب أخيها الرجل. وفي ختام الدورة تم استعراض المنتجات الغذائية المنزلية التي تم إنتاجها خلال الدورة من قبل المشاركات.