يعتبر فيتامين بي 9 (حمض الفوليك) غذاءً مهماً للمخ، وهو ضروري لإنتاج الطاقة وتكوين كريات الدم الحمراء. وهو أيضاً مهم لجهاز المناعة وذلك من خلال دوره في المساهمة في تكوين خلايا الدم البيضاء ومساعدتها على أداء وظائفها بشكل سليم. وبحسب «ويكيبيديا»، يعمل حمض الفوليك كمساعد إنزيمي في عملية تكوين الأحماض النووية DNA وRNA، فهو مهم لانقسام الخلايا و تكاثرها بشكل سليم. وهو يدخل في التمثيل الغذائي للبروتينات و قد أُستعمل في الوقاية من أنيميا نقص حمض الفوليك وعلاجها. وحمض الفوليك مهم جداً أثناء الحمل (كما سبق وأشرنا إلى ذلك من قبل) فهو يساعد على تنظيم عملية تكوين الخلايا العصبية الجنينية في المرحلتين المبكرة و المتأخرة من حياة الجنين وهذا أمر حيوي لتطوره الطبيعي. وهذا الفيتامين المهم يفيد في التقليل من احتمال حدوث الجلطات الدموية في الساقين وغيرها. وهو يمنع عيوب الأنبوب العصبي (الظهر المشقوق) وهو شق يحدث في أسفل الظهر نتيجة لعدم التحام جانبي العمود الفقري ويؤدي إلى شلل أو ضعف شديد في الأطراف السفلية، كما قد يؤدي إلى صعوبة في التحكم في خروج البول والغائط. وحمض الفوليك يفيد – أيضا – في الوقاية من سرطان المعدة والقولون. [email protected]