المغنيسيوم هو واحد من أهم المعادن الموجودة في الجسم بعد الماء والأوكسجين والعناصر المغذية الأساسية، كما أنه أكثر أهمية من الكالسيوم والصوديوم والبوتاسيوم؛ لأنه المسؤول عن تنظيم الثلاثة كلها. يعد العطش واحداً من أكثر الأعراض شيوعاً لنقص المغنيسيوم، هي العطش وشرب الكثير من الماء أو السوائل يومياً؛ لأن هذه طريقة الجسم في التعبير عن أنه لا يحصل على المواد المغذّية الضرورية من الغذاء. نقص المغنيسيوم يؤدّي أيضاً إلى عوارض أخرى مثل الإمساك، تشنّجات الحيض، تشنّجات عند التبوّل، صعوبة في البلع، حساسية عالية للضجيج، مشاكل في الجهاز العصبي، والأرق، القلق، نوبات الهلع، فرط النشاط، الخوف من الأماكن المكشوفة، والخدر وغيرها. ويحذّر الأطباء من أن النقص في هذا المعدن يمكن أن يؤدّي إلى مرض السكّري؛ إذ تشير الدراسات إلى أن كل المرضى الذين يعانون من نقص المغنيسيوم هم أكثر عرضة للمعاناة من مشكلات في إنتاج السكر بالدم. يُشار إلى أن الكمية الموصى بها من المغنيسيوم تبلغ 300 ملغ للرجال و280 ملغ للنساء، أما للنساء الحوامل فيُنصح الأطباء باستهلاك 350 ملغ يومياً من المغنيسيوم بشكل رئيسي من المكسرات «مثل اللوز، والكاجو، أو الجوز» والبقوليات «مثل البازلاء».